turismo & comercio

TURISMO & COMERCIO1

PERSONAJE DEL MES

Año 33 Edición 376 [email protected]

LA COMPETITIVIDAD AVANZAHOTELERÍA

TURISMO DE EXPORTACIÓN

en Guayaquil

ECUADORes tuyo!! Recórrelo...

EL MEJOR GIMNASIOen Guayaquil

TURISMO & COMERCIO18

NOTICIAS NACIONALES

4 TURISMO & COMERCIO

EDITORIAL

La multifacética, multiétnica, multicultural y multireligiosa ciudad cosmopolita de Guayaquil, cierra en diciembre to-dos los años con así mismo multifacéticos actos y celebra-

ciones, configurados en primer lugar con todas las festividades cristianas de las diferentes religiones que en la recordación del nacimiento de Cristo en sus iglesias, templos, parques, plazas y teatros oran, alaban y cantan la navidad. Fiestas por excelencia de los niños que con sus coros y villancicos, con las luces, los pesebres y los árboles así como las decoraciones de edificios, centros comerciales y diferentes lugares visten la ciudad de lu-ces, colores, música, cantos y sueños.

De las expresiones de fe pasamos a las ilusiones de los regalos y las compras, los más de 45 centros comerciales, los mercados populares de las Bahías, los que surgen en varios lugares de la ciudad en estas festividades, así como los artesanales, entre otros inundan y desbordan nuestra capacidad de asimilación de tan grande y variada oferta, así como de nuestra capacidad de compra.

Por: Joseph Garzozi BuchdidDirector de Turismo, Relaciones Internacionales y Competitividad

Fotos: Raúl Suconota G.

NAVIDAD

5TURISMO & COMERCIO

EDITORIAL

Y FIN DE AÑO

Sumamos en diciembre las festividades de fin de año con las tradicionales figuras de los años viejos y monigotes que a lo largo y ancho de la ciudad nos miran pasar en calles y plazas, espe-rando que los adquiramos y para con ellos inun-dar de llamas y petardos al toque de las doce campanadas el fin de año entre brindis, abra-zos, buenos deseos y quema de todo lo malo del año; para concluir con bailes, cantos y reci-bir con esperanza de mejores días el nuevo año.

Pero tanto en Navidad como en Año Nuevo hay algo muy pero muy especial: la multioferta gas-tronómica, riquísima en sabores, aromas, pre-sentaciones y tradiciones de diversos orígenes.

Guayaquil suma en diciembre a la fe, religiosi-dad y celebraciones, la solidaridad en su máxi-ma expresión, con los que menos tienen y más necesitan: los niños, los ancianos, los de esca-sos recursos, los afectados en su salud y en si-tuaciones calamitosas y los solitarios.

Guayaquil celebra en abrazo fraterno con todos sin discriminación alguna la Navidad y el Nuevo Año, entre luces, fuego, sonidos, música, gas-tronomía, brindis, bailes y cantos, los diciem-bres tropicales y festivos con estilo propio.

Vive la Magia del Pacifico Sur: Guayaquil, en el último y mágico mes de diciembre.

Felices fiestas.

en Guayaquil

ARTÍCULO


ECUADOR

Un país que irradia vida, donde no existe lati-tud y las cuatro estaciones se presentan en un solo día. Viajar por Ecuador resulta bas-

tante fácil. No importa si escoge hacerlo en bus o en avión. Visitando este milagro geográfico, podrá descubrir las fascinantes Islas Galápagos, las ex-tensas playas verdes sobre el Pacífico, la majes-tuosidad de los Andes y sus imponentes volcanes, y el misterio de la exuberante Amazonía.

Galápagos

Es uno de los parques naturales más importantes de la tierra, “Patrimonio Nacional de la Humani-dad”. Cuenta con 13 islas principales, seis islas menores y decenas de islotes de origen volcánico. Este archipiélago se encuentra ubicado a casi mil kilómetros de la costa ecuatoriana, se caracteri-za por sus playas de arena blanca, bosques de cactus, reservas de tortugas gigantes y coloridas aves como piqueros de patas azules, patas rojas o enmascaradas, flamingos y pingüinos.

Costa

De norte a sur se muestran bellas playas en el Pa-cífico ecuatoriano, junto a puertos, poblaciones pesqueras y ciudades modernas; bosques prote-gidos crecen frondosos con sus húmedas y gigan-tescas raíces. La brisa del mar acaricia solitarias playas, pintorescos poblados de pescadores y es vía de acceso a hermosos y modernos balnearios como el de Salinas y el puerto de Manta. En el Parque Nacional Machalilla, el mar, las playas vír-genes y las florestas se enlazan con la historia de culturas precolombinas y pre-incaicas.

Las vacaciones2012 recórrelasen Ecuador

ARTÍCULO

7TURISMO & COMERCIO

Andes

En la mítica cordillera de los Andes se elevan vol-canes de más de cinco mil metros de altura con nieves perpetuas y glaciares de hielos milenarios. Uno de los volcanes más atractivos del mundo se encuentra dentro de esta zona y es el marco per-fecto de encantadores poblados y fértiles valles.

A lo largo de la cordillera de los Andes, se encuen-tran sorprendentes páramos, lagos, ríos, casca-das, aguas termales, bosques de neblina, valles, mercados indígenas y pintorescos pueblos, ciu-dades coloniales históricas y modernas. En este encantador panorama tenemos el recorrido de “La Avenida de los Volcanes”.

Amazonía

Desde la exuberante e intensa vegetación de la Amazonía se descubren volcanes como el Sangay y el Altar, que son el hogar de cientos de aves y peces que conviven con la diversidad de fauna única de la región.

Sus ríos son la principal fuente de vida, ya que al-berga y da cobijo a cientos de especies de flora y fauna; miles de familias subsisten de sus riquezas a lo largo de su recorrido, además de ser fuente de recreación, sosiego y belleza

Bosques de clima húmedo tropical e inmensas lagunas son lugares protegidos declarados como reserva de la biósfera por parte de la UNESCO. El 10% de las especies de plantas de la tierra está en este pequeño país donde todavía poseen y prac-tican creencias, tradiciones y costumbres sociales ancestrales, como es el caso de los pobladores en la selva ecuatoriana.

es tuyo!! Recórrelo...

TURISMO & COMERCIO

El turismo es la forma más básica de expor-tación. El momento que un turista alemán llega a un mercado de Otavalo y come un cuy, técnicamente se produjo una exporta-

ción, hubo ingreso de divisas y nos ahorramos los costos de transporte, embalaje, distribución y un sinnúmero de tediosos impuestos.

Claro que un mejor escenario sería que el alemán al retorno a su país comparta con su familia la exótica experiencia de comer cuy, si tuviéramos presentaciones exportables del delicioso roedor, como jamón de cuy, cuy ahumado empacado al vacio, charqui (carne seca) de cuy, trozos de carne de cuy enfrascado en aceite de maíz, cueritos re-ventados de cuy, etc.

Si a la exuberante variedad de productos agrícolas y ganaderos ecuatorianos -muchos exóticos y au-tóctonos- le aplicáramos procesos que resulten en variadas presentaciones que puedan ser embar-cadas en una maleta o mochila, y trasladadas por varios días por los miles de turistas a sus países de origen, y si cada producto en su embase llevara la marca país, el logo y web del hotel o sitio donde se compró, Ecuador tendría un marketing inmen-samente más efectivo que las toneladas de papel que terminan en su mayoría en el fondo de un baúl.

Al menos eso hacen los países que realmente tie-nen en el turismo su principal fuente de ingresos.

Es imposible regresar de España sin traer jamón serrano, habas en aceite de oliva, carne de cerdo enfrascada en manteca. De Brasil siempre traigo la maleta llena de galletas artesanales, salamis, mer-melada de ají, pasas de naranja. Y no retorno de Uruguay sin traer el cremoso dulce de leche que le fascina a mi hija pequeña.

TURISMO DE EXPORTACIÓN

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ARTÍCULO

TURISMO & COMERCIO

Por Guido CalderónSub-Director [email protected]

Los souvenirs gastronómicos nos permiten compartir con nuestros seres queridos un pe-dacito del país que visitamos, de sus sabo-res, olores, de su historia, de su ubicación en el planeta, a la vez que generan abundantes ingresos a las familias que los procesaron ar-tesanalmente o a las empresas que industria-lizaron.

Un sachet de mermelada de babaco, frascos con trozos de tomatillo en almíbar, caimitos deshidratados, harían realmente conocido a nuestro país. Los sabores siempre llegan, el papel se queda en el camino.

“Si queremos que el Ecuador emerja como una potencia turística, debemos mirar me-nos al ministerio de Turismo y más a los mi-nisterios de Agricultura, al Ministerio Coor-dinador de la Producción, al de Industrias” para que los campesinos procesen, empa-quen y nos provean al sector turístico de los suvenires que promocionarán los biodiver-sos destinos turísticos de nuestro amado país y su privilegiada posición en el centro del planeta.

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ARTÍCULO

os hoteles del centro turístico de Guayaquil entre los que destaca-mos en este reportaje al Grand Ho-tel Guayaquil, ubicado en el corazón turístico de la Ciudad; entraron en

una sana competencia de remodelación de sus áreas para dar un mejor confort al visitante. Es así como los Hoteles Unipark, Hampton Inn y Oro Verde que ofrecían los servicios de Casino cuyas áreas se irán convirtiendo en modernos gimna-sios, bussiness center o amplios salones para recepciones, cafeterías y demás atractivos para sus huéspedes.

El Grand Hotel Guayaquil ha concluido su remo-delación en el área de piscina, con una gigantez-ca iguana, símbolo de la naturaleza ecológica de la ciudad, complementando con la ampliación y modernización del salón Buena Vista, Solarium y elegante mueblería en el área de piscina y terra-za. Igualmente ha rediseñado las áreas de aten-ción al público en Alimentos y bebidas, ventas, relaciones públicas y Gerencia General.

Es parte de la primera etapa de regeneración in-terior, ya que en la actualidad se apresta al re-diseño de su fachada, terraza, entre otras áreas que pondrá al servicio del turista que visita este tradicional establecimiento que comparte con la Catedral Metropolitana de Guayaquil.

Es importante destacar que el Hotel en su ca-

La Competitividad avanzaHOTELERÍA


L

HOTELERÍA

La Competitividad avanza

TURISMO & COMERCIO 11

fetería La Pepa de Oro y el restaurante 1822 vie-ne realizando mes a mes distintos festivales gas-tronómicos, como el re-cientemente presentado Festival de la Gastrono-mía Española y Flamenco.

A esto se suma los múlti-ples seminarios y charlas que recibe el personal Ejecutivo, empleados y trabajadores de las distin-tas áreas de este tradicio-nal hotel guayaquileño.

HOTELERÍA

TURISMO & COMERCIO6

EVENTOS

SKAL NavideñoMúsica, Arte y Gastronomía, fue parte del derroche

de camaradería que como una sola familia pasa-ron los Skalegas del Internacional Guayaquil.

Durante la fiesta navideña donde luego de las palabras del presidente Lucho Hanna, y de nuestro querido Di-rector de RR.PP. del Comité de Area Norte SAKL, Gino Luzi, quién ofreció un maravilloso espectáculo de fla-menco en el tradicional Restaurante 1822; esa noche, nació el amor, descubrimos nuevos cantantes, bailari-nes, poetas... hubo intercambio de regalos; Jorgito fue el Santa Claus... Desde México, perdón desde Playas vino Victor Saltos quién nos deleitó con unas lindas rancheras, el duo "Peña-Machiavello" cantó romantica-mente, y Atilio cerró con unos bolerazos la noche SKAL.

Lorette y Louis Hanna

Solange y Jimmy Rugel

Victor Saltos, Aurita y Esperanza

Vanessa Peña y Cecilia Cedeño Jhonny García y Martha Fernando Hacay y Jenny

Ricardo Zalazar Erick Rugel y Sandra

Lili Hasing y Bibiana de Rull

Jorge Macchiavello y Vanessa Peña Victor Saltos

Jaime Rull y Aura de Rugel Miguel Larrea y Betty

Holbach Muñeton y Jimmy Atilio Wong

Gino Luzi y Dinorah


EVENTOS

SKAL Navideño Fiesta de Confraternidad

Como todos los años la Gerencia General del Grand Hotel Gua-yaquil festejó a sus empleados,

trabajadores y ejecutivos; quienes re-cibieron regalos, diplomas, bonos, bo-tones institucionales y reconocimien-tos a su ardua labor en las distintas instalaciones de este tradicional Hotel.

Durante la fiesta se eligió a Andrea Bravo como princesita de Navidad 2011-2012 quién recibió la corona que llevaba María José Ortiz, la fiesta se de-sarrolló en un marco de confraternidad familiar donde los asistentes disfrutaron de la cena, baile y show artístico con el conjunto flamenco de Manuel Medina.

En las gráficas: 1) Matha Cornejo 2) Mily Narvaez y Gino Luzi3) Atrás: José Luis Hernández, Stephanie Zavala, Da-vid Mariscal, Sr. Gino Luzi, Ing. María José Neira, Sra. Feliciana Acosta; Delante: Mirla Ortega, Ma. Verónica Salvador, Carlos Andrés Roja, Alezandra Pérez, An-drea Bravo, Lourdes Cortez, Alfredo Salvador, Carla Ocampos y Marcelo Robles.4) María José Neira, Eulalia Santillán, Joffre Estupiñan, Yolanda Grados, Alberto García, Gino Luzi, Feliciana Acosta y Silvia Sislema. 5) Bailarines de Flamenco

Ing. Eduardo Icaza, Jefe de Mante-nimiento e Ing. Omar Camacho, Jefe de Sistemas.

Ejecutivos y Colaboradores del GHG en

Equipo Campeón de Futbol Interno

Diploma al mérito laboral. Delante: Narcisa Cardenas, Shirley Ramos, Gisella Figueroa, Dayse Ortiz, Mafer Mejía, Rocio Rendón, Gino Luzi, Ma. Verónica Salvador, Eulalia Santillán, Leonardo Silva, Rubén León.Atrás: Saúl Torres, Luis Espinoza, Luis Hernandez, Xavier Heredia, Jonathan Merelo, Richard Rodríguez, Raúl Miguez, Luis Trujillo, Eduardo Contreras, Marcelo Hernandez y Daniel Rizzo.

DEPORTES

CEESSobresalió en

KARATE

Centro de EstudiosEspíritu Santo

Integrantes del Club Espíritu Santo: Cristopher Gómez, Kiura Santamaría, Lisseth Gualotuña, Carlos Camatón Jr., Dennise Suconota, Ashley Ávila, Cesar Figueroa, Danner Reyes, Edisson Tello, Carlos Camalón (Sensei) Director de Deportes del Colegio Espíritu Santo.

En el Polideportivo Huancavilca fué la premi-ación a los más destacados deportistas que participaron en el XII Campeonato de Karate

que se cumplió por cerca de 4 meses en el Coliseo de Futsal de la Federación Deportiva del Guayas.

El equipo del Centro de Estudios Espíritu Santo es-tuvo dirigido por el sensei Carlos Camatón, quién en forma muy estricta, disciplinaria y técnica, llevó a los jóvenes deportistas a ganar múltiples medal-las de oro, plata y bronce, destacándose entre ellos Denisse Suconota Salazar, Carlos Camatón Jr., Kiu-ra Santamaría, Danner Reyes, José Miguel Lizaldez, Kelly Ríos, entre otros destacados deportistas que alcanzaron las metas propuestas por el Centro de Estudios y su conductor el sensei Carlos Camatón.


Kiura Santamaría, Lisseth Gualotuña, Carlos Camalón Jr., Ashley Ávila, Edison Tello, Denisse Suconota, Danner Reyes, José Miguel Lizaldez, Kelly Ríos.

Denisse Suconota Salazar ha alcanzado 4 medallas de Oro, 1 de Plata y 1 de Bronce durante los campeonatosdel Espíritu Santo


TURISMO DEPORTIVO

l moderno gimnasio GOLD´S GYM inaugurado en el año 2003 por Dianita Irene Quintana Noboa de Wuth quién falleciera inesperadamente el 31 de Di-

ciembre del 2005 y su esposo Christian Wuth Aguirre falleciendo el 14 de Diciembre del 2009, tomando la posta el Sr. Christoph Wuth abuelo paterno de los jóvenes Tommy, Christopher y Erich Wuth Quintana, quien también se enfer-mó en el 2010 y entregó el gimnasio al Sr. Omar Quintana Baquerizo en Enero del 2011.

El joven Christopher Wuth Quintana de 16 años, hijo del matrimonio entre Dianita y Christian, trabaja entre 1 y 2 horas con una remuneración apriendiendo la administración y manejo del gim-nasio bajo la Dirección de Xavier Perez, Patricia Durán y Omar Quintana Jr.

Este gimnasio está equipado con toda la tecnolo-gía de punta para los afiliados nacionales y para el turista internacional miembro del GOLD´S GYM.

Su infraestructura cuenta con áreas de: Pilates - Spinning - Aeróbicos - Yoga - Bailoterapia - Ba-ños de Vapor - Masajes - Acupuntura - Terapia neural - Reflexología - Rayos Laser - Broncea-dos y cafetería. En la actualidad se hacen las adecuaciones del área de Pole Fitness.

EL MEJOR GIMNASIO DEL MUNDOen Guayaquil, formando a los hombres del futuro

Un grupo de 8 entrenadores profesionales con certifica-ción de la Fedeguayas y la Facultad de Educación Física de la Universidad de Guayaquil, forman parte del equipo técnico que controla paso a paso los ejercicios de sus afiliados, quienes son evaluados clínica y nutricionalmen-te para su mejor accionar dentro del gimnasio.

Para Omar Quintana Baquerizo es importante enseñar a la juventud y explicarle que los anabólicos y esteroides son una lacra para la salud física y mental, por eso agre-ga "Nosotros contamos con toda la tecnología moderna y asistencia médica para evaluar a nuestro socios y ten-gan un perfecto desarrollo en su actividad".

GOLD´S GYM Ecuador ha recibido la distinción como el mejor gimnasio a nivel internacional, sus amplias insta-laciones están ubicadas en planta baja del World Trade Center en la Av. Francisco de Orellana.

Por: Raúl Suconota Guevara

NO A LOS ESTEROIDES Y ANABÓLICOS


TURISMO DEPORTIVO

EL MEJOR GIMNASIO DEL MUNDOen Guayaquil, formando a los hombres del futuro

NO A LOS ESTEROIDES Y ANABÓLICOS

Magister en Producción y Productividad

En el paraninfo de la Universidad Santiago de Guayaquil se realizó la incorporación del Ing. Holbach Muñetón, en la Maestría

de Producción y Productividad que duró 3 años y medio y que se realizó en convenio con la Uni-versidad de Santiago Chile.

Ing. Holbach Muñetón Zaporta

El Ing. Adolfo Bucaram Ortiz, Decano de la Universidad Santiago de Guayaquil; impone la museta al Ing. Holbach Muñeton que lo declara Mágister en Producción y Productividad.

Este empresario del sector hotelero y turístico del país, se ha distinguido por estar siempre a la búsqueda de nuevas tecnologías y metodologías aplicables en el mundo de la actividad empresarial, para mejorar la com-petitividad en el desarrollo socioeconómico del país.

Holbach Muñetón Zaporta, ha obtenido además Diplo-mados en El Intituto de Desarrollo Empresarial I.D.E. con el Programa de Perfeccionamiento de la Dirección Fi-nanciera y del Mercado de Valores, otro en Introducción a la Gestión de Cartelera. En la Universidad Externado de Colombia los Diplomados de Evaluación Operacional y Financiera; y Administración Hotelera.

En la actualidad se desempeña como Vicepresidente de la Cámara Provincial de Turismo del Guayas, es miembro de varias instituciones ejecutivas y Presidente del HM INTERNATIONAL, uno de los más modernos hoteles in-augurado recientemente al Norte de Guayaquil.

Méritos y logros alcanzados para que el consejo editorial de este medio de comunicación Revista Turismo & Co-mercio, lo designe El Personaje del Mes.

PERSONAJE DEL MES


Magister en Producción y Productividad

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