truita
TRANSCRIPT
![Page 1: Truita](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022073118/55aa11751a28ab6f318b46ae/html5/thumbnails/1.jpg)
RECEPTA DE LA TERRA:RECEPTA DE LA TERRA:
TRUITA DE CREÏLLES I PA AMB TOMACATRUITA DE CREÏLLES I PA AMB TOMACA
SEMPRE ET PODEN TREURE D’UN SEMPRE ET PODEN TREURE D’UN APUR!!!APUR!!!
![Page 2: Truita](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022073118/55aa11751a28ab6f318b46ae/html5/thumbnails/2.jpg)
PARLEM DE…PARLEM DE…
PA AMB TOMACAPA AMB TOMACA
OLI D’OLIVAOLI D’OLIVA
OUSOUS
![Page 3: Truita](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022073118/55aa11751a28ab6f318b46ae/html5/thumbnails/3.jpg)
ALTRES INGREDIENTS DE LES ALTRES INGREDIENTS DE LES RECEPTES:RECEPTES:
CREÏLLESCREÏLLES
SALSAL
![Page 4: Truita](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022073118/55aa11751a28ab6f318b46ae/html5/thumbnails/4.jpg)
LOCALITZEM-LOS A LA PIRÀMIDELOCALITZEM-LOS A LA PIRÀMIDE
![Page 5: Truita](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022073118/55aa11751a28ab6f318b46ae/html5/thumbnails/5.jpg)
CARACTERÍSTIQUES NUTRICIONALS CARACTERÍSTIQUES NUTRICIONALS DE…DE…
ELS OUS:ELS OUS:
LA CREÏLLA:LA CREÏLLA:
![Page 6: Truita](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022073118/55aa11751a28ab6f318b46ae/html5/thumbnails/6.jpg)
MATERIAL NECESSARI:MATERIAL NECESSARI:
- PAELLAPAELLA- PLATSPLATS- FORQUILLESFORQUILLES- GANIVETSGANIVETS- SAFATASAFATA- I DEMÉS UTENSILIS DE CUINAI DEMÉS UTENSILIS DE CUINA
![Page 7: Truita](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022073118/55aa11751a28ab6f318b46ae/html5/thumbnails/7.jpg)
INGREDIENTS I QUANTITAT:INGREDIENTS I QUANTITAT:
TRUITA DE CREÏLLA:TRUITA DE CREÏLLA:
- CREÏLLESCREÏLLES- UN POC DE SALUN POC DE SAL- 3 CULLERADES DE 3 CULLERADES DE
SOPA D’OLI D’OLIVASOPA D’OLI D’OLIVA- OUSOUS
PA AMB TOMACA:PA AMB TOMACA:
- 3 O 4 BARRES DE PA3 O 4 BARRES DE PA- TOMAQUES PER A TOMAQUES PER A
REFREGARREFREGAR- UN SETRILL D’OLI UN SETRILL D’OLI
D’OLIVAD’OLIVA- UN POC DE SALUN POC DE SAL
![Page 8: Truita](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022073118/55aa11751a28ab6f318b46ae/html5/thumbnails/8.jpg)
ELABORACIÓELABORACIÓ
TRUITA DE CREÏLLA:TRUITA DE CREÏLLA:
- POSEM UNA PAELLA AL FOC POSEM UNA PAELLA AL FOC AMB OLI D’OLIVA A CALFARAMB OLI D’OLIVA A CALFAR
- PELEM LES CREÏLLES I LES PELEM LES CREÏLLES I LES TALLEM A TROÇOS PETITSTALLEM A TROÇOS PETITS
- QUAN L’OLI ESTÀ CALENT QUAN L’OLI ESTÀ CALENT POSEM LES CREÏLLES A POSEM LES CREÏLLES A FREGIRFREGIR
- AFEGIM UN POC DE SALAFEGIM UN POC DE SAL- D’ALTRA BANDA BATEM ELS D’ALTRA BANDA BATEM ELS
OUS EN UN PLATOUS EN UN PLAT- QUAN LA CREÏLLA ESTÀ QUAN LA CREÏLLA ESTÀ
SOFREGIDA AFEGIM ELS OUS SOFREGIDA AFEGIM ELS OUS BATUTSBATUTS
- ANEM GIRANT LA TORTILLA ANEM GIRANT LA TORTILLA FINS QUE ESTÀ DORADA PELS FINS QUE ESTÀ DORADA PELS COSTATSCOSTATS
PA AMB TOMACA:PA AMB TOMACA:
- TALLEM LES BARRES DE PA TALLEM LES BARRES DE PA EN LLESQUES INDIVIDUALS.EN LLESQUES INDIVIDUALS.
- PARTIM LES TOMAQUES EN PARTIM LES TOMAQUES EN DUES PARTSDUES PARTS
- REFREGUEM LES TOMAQUES REFREGUEM LES TOMAQUES AL PAAL PA
- AFEGIM OLI I SAL AL GUSTAFEGIM OLI I SAL AL GUST
![Page 9: Truita](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022073118/55aa11751a28ab6f318b46ae/html5/thumbnails/9.jpg)
COM HO PRESENTEM AL PLAT?COM HO PRESENTEM AL PLAT?
![Page 10: Truita](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022073118/55aa11751a28ab6f318b46ae/html5/thumbnails/10.jpg)
RECOMANEM…RECOMANEM…
MENJAR LA TRUITA DE CREILLA:MENJAR LA TRUITA DE CREILLA:
MENJAR EL PA AMB TOMACA:MENJAR EL PA AMB TOMACA:
![Page 11: Truita](https://reader035.vdocuments.co/reader035/viewer/2022073118/55aa11751a28ab6f318b46ae/html5/thumbnails/11.jpg)
ARA, ANEM A CUINAR I A ARA, ANEM A CUINAR I A MENJAR-NOS-HO!!!MENJAR-NOS-HO!!!