transferencia de conocimiento e i+d: spin-offs de …tema de evaluación continua en el que se mide...

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42 FORUM CALIDAD 201/09 Introducción E l Instituto Asturiano de Odontolo- gía (IAO) es un centro en conve- nio con la Universidad de Oviedo que ofrece servicios ortodóncicos para la formación especializada, contribuyen- do al desarrollo profesional y, a su vez, dando respuesta a la responsabili- dad social de difusión del conocimien- to científico. Para ello cuenta con un equipo científico-clínico comprometi- do con la prestación de servicio de Calidad y la mejora continua. Este modelo empresarial universita- rio se identifica como "Spin-off" por la transferencia de hallazgos tecnoló- gicos o científicos del ámbito acadé- mico al tejido productivo y social en forma de productos y servicios inno- vadores [1, 2]. En los siguientes apartados comen- taremos el modelo de gestión de este Spin-off emergente del seno de la Universidad de Oviedo. Instituto Asturiano de Odontología, Spin- Off Universitario El Instituto Asturiano de Odontolo- gía (IAO) es un spin-off académico universitario fundado en el año 2002 que se articula en base a tres ejes estratégicos de actuación: servicio ortodóncico en pacientes, formación especializada en ortodoncia, investiga- ción, desarrollo e innovación. La conversión de investigación en innovación en la ortodoncia y, por ende, su transferencia en un modelo de formación especializada a alto nivel, es lo que hoy en día se conoce como "nuevo contrato social de la uni- versidad", que busca el éxito en la transferencia del conocimiento al sec- tor empresarial, en alineación con el nuevo modelo de paradigma universi- tario, "la universidad empresarial" [3]. Este nuevo enfoque de transferencia en formación especializada de alto nivel ha permitido la formación post- graduada de 61 odontólogos en los últimos seis años. El modelo de gestión del Instituto tiene definido un mapa de procesos que identifica los principales procesos y el sistema de garantía interna cum- ple los requisitos de la norma ISO 9001:2008, estando certificado desde el año 2004 [4]. Instituto Asturiano de Odontología [email protected] Transferencia de Conocimiento e I+D: spin-offs de la Universidad de Oviedo El caso del Instituto Asturiano de Odontología Figura 1. Instituto Asturiano de Odontología

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Page 1: Transferencia de Conocimiento e I+D: spin-offs de …tema de evaluación continua en el que se mide y analiza la eficacia, eficien-cia y satisfacción (percibida-esperada) de los servicios

42 FORUM CALIDAD 201/09

Introducción

El Instituto Asturiano de Odontolo-gía (IAO) es un centro en conve-

nio con la Universidad de Oviedo queofrece servicios ortodóncicos para laformación especializada, contribuyen-do al desarrollo profesional y, a suvez, dando respuesta a la responsabili-dad social de difusión del conocimien-to científico. Para ello cuenta con unequipo científico-clínico comprometi-do con la prestación de servicio deCalidad y la mejora continua.

Este modelo empresarial universita-rio se identifica como "Spin-off" porla transferencia de hallazgos tecnoló-gicos o científicos del ámbito acadé-mico al tejido productivo y social enforma de productos y servicios inno-vadores [1, 2].

En los siguientes apartados comen-taremos el modelo de gestión de esteSpin-off emergente del seno de laUniversidad de Oviedo.

Instituto Asturiano de Odontología, Spin-Off Universitario

El Instituto Asturiano de Odontolo-gía (IAO) es un spin-off académicouniversitario fundado en el año 2002que se articula en base a tres ejesestratégicos de actuación: servicioortodóncico en pacientes, formaciónespecializada en ortodoncia, investiga-ción, desarrollo e innovación.

La conversión de investigación eninnovación en la ortodoncia y, porende, su transferencia en un modelode formación especializada a altonivel, es lo que hoy en día se conocecomo "nuevo contrato social de la uni-versidad", que busca el éxito en latransferencia del conocimiento al sec-tor empresarial, en alineación con elnuevo modelo de paradigma universi-tario, "la universidad empresarial" [3].

Este nuevo enfoque de transferenciaen formación especializada de altonivel ha permitido la formación post-graduada de 61 odontólogos en losúltimos seis años.

El modelo de gestión del Institutotiene definido un mapa de procesosque identifica los principales procesosy el sistema de garantía interna cum-ple los requisitos de la norma ISO9001:2008, estando certificado desdeel año 2004 [4].

Juan José GarcíaAlberto A. SuárezFélix de Carlos

Juan CoboInstituto Asturiano de

Odontologí[email protected]

Transferencia de Conocimiento e I+D: spin-offs de la Universidad de Oviedo

El caso del Instituto Asturiano

de Odontología

Figura 1. Instituto Asturiano de Odontología

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Formación en Ortodoncia

En España la especialidad de orto-doncia no está reconocida como unaespecialidad de la odontología, causaque justifica la necesidad de ampliarlos estudios propios de ortodoncia quese realizan durante los estudios deLicenciado en Odontología. En la pra-xis, este planteamiento se refuerza porla necesidad de personal especializadopara realizar el control y seguimientoa los pacientes durante el tiempo detratamiento que, en algunos casos,puede alcanzar los dos años (tiempomedio de duración de un tratamientode ortodoncia).

La Figura 3 presenta el enfoque delproceso clave de formación especiali-zada según la norma 66.915:2001 deDirectrices de la Formación. La ofertaformativa alcanza varios nivelessecuenciales, desde el nivel de merito-rio o curso 0 hasta el de Máster Ofi-cial de Ortodoncia y Ortopedia Dento-Facial (Figura 4).

El itinerario o secuencia de formaciónse basa en un modelo de aprendizaje porcompetencias y habilidades, que ofreceen un primer nivel formación de base

denominada "curso cero", para aquellosestudiantes que no tienen los conoci-mientos necesarios para iniciar el primer

curso de especialista que consta de dosniveles. Por último, se oferta un nivel dealta cualificación para odontólogos.

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Figura 2.

Mapa de Procesos

del IAO

Figura 3.

Flujograma del Proceso

de Formación del IAO.

(imagen superior)

Figura 4.

Resumen de la

Formación del IAO.

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La formación, como se ha comenta-do, es un servicio clave que presta elInstituto, y representa una maneradirecta de transmitir los hallazgos eninvestigación universitaria a profesio-nales actuales y futuros del campo dela ortodoncia y ortopedia dento-facial.El Instituto cuenta con varios tipos deinstalaciones para impartir docencia yrealizar prácticas clínicas, en los dis-tintos niveles que oferta a sus estu-diantes (Figura 7).

Algunas de las asignaturas de la for-mación universitaria se ofertan a tra-vés del campus virtual de la Universi-dad de Oviedo (Figura 8).

El Instituto tiene implantado un sis-tema de evaluación continua en el quese mide y analiza la eficacia, eficien-cia y satisfacción (percibida-esperada)de los servicios ofrecidos, con la fina-lidad de identificar y desarrollar accio-

nes de mejora. En las figuras 9 y 10 sepuede comprobar los buenos resulta-dos en satisfacción con la formaciónimpartida a odontólogos en formacióny la asistencia en pacientes. Destacaque el 83,5 por 100 de los estudiantesconsidera buena o excelente la forma-ción recibida y que el 92 por 100 delos pacientes considera adecuado omuy adecuado el servicio recibido.

Una de las mejoras introducidas es laincorporación de un Manual de Estiloque refleja las actuaciones profesiona-les de los higienistas y de los alumnosque cursan prácticas clínicas, de acuer-do con la Política de Calidad del Insti-tuto y cuyo objetivo es correlacionar loque se pretende hacer, lo que se hacey, sobre todo, cómo se hace. Esto selogra a través del compromiso del per-sonal de atención a las necesidades yexpectativas de nuestros pacientes.

El manual de estilo establece lassiguientes directrices en el tratamientoa pacientes:l Atención con plena cortesía y

suficiente claridadl Proporcionar el mejor asesoramientol Resolver todas sus dudas y proble-

mas con eficiencial Sin fallosl Sin esperasl Escucha actival Sin discriminación

Prestación de Servicio

El Instituto dispone de una robustagestión por procesos, en la se recogenlas actividades principales de la presta-ción de servicio (Figura 11). Estametodología es fruto de la colabora-ción con la Unidad Técnica de Calidadde la Universidad de Oviedo, que ha

44 FORUM CALIDAD 201/09

El objetivo general del Curso

Especialista es dotar a los estu-

diantes de conocimientos y

habilidades para el tratamiento

de distintas maloclusiones den-

tarias y esqueléticas al tiempo

que adquieren la necesaria for-

mación y experiencia que les

permita acceder al Máster Ofi-

cial de Ortodoncia y Ortopedia

Dento Facial de la Universidad

de Oviedo.

Figura 5. Guía Docente Curso Especialista.

El objetivo general del Master

de Ortodoncia y Ortopedia

Dento Facial es educar y formar

a odontólogos especializados

en Ortodoncia con una forma-

ción teórica amplia y sólida y

con una adecuada experiencia

clínica en los diferentes méto-

dos de tratamiento. Este Máster

está adaptado a las directrices

del Espacio Europeo de Educa-

ción Superior (EEES).

Figura 6. Guía Docente Máster Oficial

Figura 7. Instalaciones

del IAO.

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permitido de una manera gráfica repre-sentar secuencialmente las principalesactividades de la prestación de serviciode ortodoncia lo que facilita poderconocer en qué fase de desarrollo seencuentra el servicio así como la loca-lización o el acceso a cualquier docu-mento, plantilla o registro generados.

Para garantizar el despliegue de laformación, se utiliza el "Cuaderno delDocente" [5] que permite realizar unseguimiento de la planificación, verifi-cación de la asimilación de conoci-mientos por los odontólogos en forma-ción, así como registrar acuerdos, com-promisos, acciones para evitar desvia-ciones, notas… y los resultados de eva-luación del docente y del discente.

Línea de futuro: Investigación,Desarrollo e Innovación

El equipo de investigación del Insti-tuto está formado por odontólogos,médicos, ingenieros y biólogos, ycuenta con una dilatada experiencia enproyectos de investigación. El últimoproyecto desarrollado se puso en mar-cha con la idea de diseñar un "Dispo-sitivo de Avance Mandibular Mejora-do (DAM )" que mejorase la Calidadde Sueño de pacientes con roncopatíay/o apneas durante el sueño.

En la Figura 12 se presenta una ima-gen del dispositivo diseñado que pre-senta una gran eficacia, validada en eltratamiento del ronquido [6] y en elpaciente con síndrome de apnea-hipopnea del sueño (SAHS).

A raíz del desarrollo de este disposi-tivo se creó una Empresa Innovadorade Base Tecnológica (EIBT), denomi-nada ADITAS (Asturiana de Dispositi-vos Intraorales para el Tratamiento dela Apnea del Sueño) cuya finalidadsería la producción y comercializacióndel dispositivo y como línea estratégicase seguiría investigando y desarrollan-do de cara a perfeccionar el DAM® uotros dispositivos intraorales.

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Figura 8. Campus Virtual.

Figura 9. Gráfico de Resultados de Satisfacción en Formación del IAO.

Figura 10. Gráfico de Resultados de Satisfacción del Paciente.

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Conclusiones

El Instituto Asturiano de Odontolo-gía tiene un modelo sólido de gestiónque integra la prestación de serviciosclínicos a pacientes, la formaciónespecializada y la investigación cientí-fica. El Instituto ha nacido en el senouniversitario a partir de hallazgoscientíficos de un equipo multidiscipli-nar del profesorado de la Universidadde Oviedo constituyendo un nuevomodelo académico-empresarial reco-nocido como spin-off que se articulaen base a tres ejes estratégicos deactuación: Servicio Ortodóncico enPacientes, Formación especializada en

Ortodoncia, Investigación, Desarrolloe Innovación (I+D+i).l El Servicio Ortodóncico es la

principal actividad del Instituto, losresultados de satisfacción de lospacientes evidencian la Calidad enel servicio prestado.

l La formación es uno de los serviciosclave que presta el Instituto, yrepresenta una manera directa detransmitir los hallazgos en investi-gación universitaria a profesionalesy futuros profesionales del campode la Ortodoncia y Ortopedia DentoFacial. El Instituto cuenta con unmodelo tecnológico de gestión yseguimiento de la acción educativa,

que alterna clases presenciales yvirtuales con las prácticas clínicasen situaciones reales con pacientes.Los buenos resultados de satisfac-ción validan la eficacia de estemodelo educativo.

l La I+D+i que queda establecidacomo estrategia de sostenibilidad yapuesta de futuro para el desarrollode nuevas líneas de actuación.q

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Figura 12.

Dispositivo de Avance

Mandibular Mejorado

DAM®

Figura 11. Flujograma del proceso de Prestación de Servicio

Bibliografía1. Cotec (Ed.) (2001) Creación de Empresas

Innovadoras de Base Tecnológica, Cotec,

Madrid.

2. Universia Investigación:

"Una aproximación al concepto de spin-off"

http://investigacion.universia.es/spin-

off/concepto/index.htm [1 de abril de 2009].

3. Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de

Universidades.

4. AENOR, Norma ISO 9001:2008. Sistemas de

Gestión de la Calidad. Requisitos. Madrid.

Asociación Española de Normalización y

Certificación.

5. AENOR, Guía para la implantación de la

norma UNE EN ISO 9001:2000 en la

educación. Madrid. Asociación Española de

Normalización y Certificación.

6. Sociedad Española de Neumología y Cirugía

Torácica (SEPAR) (2005). Consenso Nacional

sobre el Síndrome de Apneas-Hipopneas del

Sueño. Archivos de Bronconeumología. Vol 41.

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