trabajo para el sena
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Así fue como Encontraron El café
Historia del café Botánica del café Clima para el café Suelos Para el café
Historia del café
Etiopía
El café es originario de Abisinia, hoy territorio de Etiopía, del Nororiente del continente Africano
Dispersión del café
Botánica del café
El género coffea comprende unas diez especies civilizadas por el hombrey unas cincuenta especies silvestres
Clima para el café
Temperatura para el caféLos cafetales se deben sembrar en zonas que tengan una temperatura media entre 18 y 21°C
La cantidad de lluvia necesaria para el buen desarrollo de los
cafetales debe estar entre 1800 y 2800 milímetros anuales
Lluvia
El sol es la fuente de energía con la cual la planta elabora las
sustancias necesarias para su crecimientoRa
diac
ión
Sola
r
La planta de café crece al solTiene mayor producción pero requiere de más nutrientes y
mayor control de arvenses, se hace cuando el suelo tiene buena
fertilidad
El café crece a la sombraSe hace cuando el suelo tiene baja
fertilidad y es susceptible a la erosión, allí requiere menor control
de arvenses
Nuestros suelos han tardado miles de
años en formarse
Perfil del suelo
HORIZONTE A Se le conoce como capa vegetal y se ha formado por la acumulación de los residuos orgánicos, por tanto es de color oscuro
HORIZONTE B
También se le puede llamar subsuelo, es la capa que vemos de color más claro , porque tiene menor cantidad de materia orgánica
HORIZONTE CHorizonte C o roca, es la capa que se encuentra más baja en el perfil del suelo, allí ya no existe la materia orgánica