Tequisquiapan es un pueblito ubicado a 45 minutos de Querétaro y a 2 horas del D.F. y es uno de los más visitados debido a su cercanía con la Ciudad de México. Este pequeño lugar cuenta con muchos atractivos y es ideal para pasar un fin de semana tranquilo, echarse un chapuzón en alguno de sus balnearios de aguas termales, o bien, dar un tour las cercanas fincas queseras y viñedos ampliamente reconocidos.

Tour a la Ruta del queso y vino de 7 hrs. / Desde Tequisquiapan Querétaro Si decidiste irte de paseo para conocer lugares nuevos, este tour es ideal para ti porque empieza desde muy temprano para hacer cuatro importantes paradas. La primera es la Finca de quesos VAI, en donde se hace un paseo por la granja para conocer a los animales que proveen la materia prima para elaborar varios tipos de quesos y productos lácteos, lo cual sin duda, resulta un gran atractivo para los más pequeños. Una vez de darte la bienvenida en la recepción de la finca, te muestran los pasos básicos para hacer un queso, después una visita guiada por el sótano de maduración y finalmente te muestran cómo moldear el producto para terminar con una degustación de quesos frescos, acompañados de pan, fruta y vino; lo que hará un conveniente colchoncito en el estómago para los destinos siguientes. Antes de continuar con la probadera de cosas, el tour hace una pequeña pausa en el Pueblo mágico de Bernal, en donde es básico admirar la imponente peña que es el tercer monolito más grande del mundo, ya que cuenta la leyenda, que tiene poderes mágicos. En tiempos de la primavera este lugar es visitado por cientos de personas que asisten a cargarse de energía y a pedir bendiciones para el resto del año, y bueno, si no eres muy creyente de este tipo de rituales, igual puedes pasar un agradable momento recorriendo sus callesitas para conocer los talleres de artesanías, y hacer algunas compras como artículos tejidos en lana, barro, piedra y comer algo rico. O bien, conocer el museo del dulce mexicano.

La tercera parada es en las Cavas Freixenet, en donde el tour guiado te llevará a dar un paseo a 25 metros de profundidad donde podrás conocer algo de la historia de Freixenet, para después pasear por la planta donde conocerás el proceso de elaboración de los vinos espumosos llamado champenoise, desde cómo se extrae el líquido después de la cosecha, hasta el proceso final de embotellado y etiquetado. Por supuesto hay degustación y una tienda donde puedes comprar todos los vinos que probaste a precios muy accesibles y algunos importados de España. Casi cada dos meses tienen importantes eventos hechos especialmente para resaltar las cualidades de sus vinos, y algunos de los más recomendables son: El Mercado loco (marzo), el Festival de la Paella (mayo), la Cena en la Intimidad (finales de junio) la Fiesta de la Vendimia (principios de agosto), El arte y el vino (en noviembre) y el Concierto de Navidad en diciembre. Ya por la tarde, la cuarta parada es en Viñedos La Redonda, un amplio campo de viñedos en los que te dan un breve recorrido mientras conoces el ciclo de vida de la vid y sus varietales, el proceso de vinificación y además te puedes hacer experto escuchando tips y el vocabulario del vino. Durante el año, el lugar es sede de importantes festivales como el de los 100 vinos mexicanos (marzo), la Vendimia que se lleva a cabo en julio y el de gastronomía en octubre. Cuentan con un restaurante Trattoria Campestre, el cual ofrece un menú creado especialmente para que puedas degustar todos los vinos que ahí se producen, con una excelente vista y un buen servicio (abierto solo sábados y domingos). El quinto lugar a visitar es la Fábrica de Quesos Néole en Tequisquiapan, en donde se elaboran exquisitos quesos de vaca, hay diferentes quesos frescos, pero su especialidad son los madurados tipo europeo La ruta que te proponemos tiene un costo de $520 pesos por persona, e incluye el transporte, recorridos guiados y degustación de quesos y vinos en los diferentes destinos. Los paseos son todos los días a partir de las 9:30 de la mañana, saliendo desde nuestra oficina en Tequisquiapan y el número mínimo de personas para iniciar es de dos turistas. Este tour está disponible también para un recorrido de 4 horas por $390 pesos (Se visitan 2 queserías y 1 vinícola) puedes consultarlo desde el sitio oficial para que te enteres de los tours especiales que te llevan los días que hay festivales.

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Viajes y Enoturismo Tour Operadora

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