7/25/2019 Torta Di Ricotta Pere e Noci Donato de Santis

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Torta di ricotta pere e noci (Tarta de ricotta peras y nueces)

Masa

Azcar 200 g

Esencia de vainilla A gusto

Harina 0000 Cantidad necesaria

Manteca 200 gSal Una pizca

e!as " Unidades

#elleno

Azcar 200 g

Canela en polvo $ cda%Huevo $

&i!'n $ueces $00 g

an rallado " cdas%

eras *ir!es " Unidades

#icotta $+0 g

,arios

Azcar -!palpa.le A gusto

rogra!a

/onato Cucina

Ce*

/onato /e Santis

1eca de e!isi'n$2$$2002

33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333

4 porciones

/i*icultad

Moderado

Estaci'nTodas

Mo!ento

Todas

7/25/2019 Torta Di Ricotta Pere e Noci Donato de Santis

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Estilo

-taliana 5 1riuli ,enezia 6iulia

Tipo de !enostres

M7todo de cocci'n

Hornear

#8CE/-M-ET8

Masa

3 Mezcle las ye!as con la esencia9 la !anteca y el azcar%3 Agregue la sal y arina asta *or!ar una !asa lisa%

3 Cu.ra con un *il! y de:e reposar en la eladera durante ;0 !inutos%

#elleno

3 ele las peras y corte en cu.os pepri!a el li!'n%3 ii!ada!ente o asta