albaricoques con crumble de almendras y recetas ricotta al ... · recetas ingredientes 4...
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ReCETAS
IngredientEs4 albaricoques
100g ricotta
Té matcha
125g almendra cruda
100g harina
100g azúcar
100g mantequilla
Albaricoques con crumble de almendras y
rICOTTA al té matcha
tel. +34 972 601 [email protected] www.mibrasa.com
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ReCETAS
4 albaricoques
100g ricotta
Té matcha
125g almendra cruda
100g harina
100g azúcar
100g mantequilla
crumble de almendras y rICOTTA al té matcha
crumble de almendras y rICOTTA al té matcha
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100g ricotta
Té matcha
125g almendra cruda
100g harina
100g azúcar
100g mantequilla
Para 4 personas 6 minutos 1 cazuela Mibrasa
Elaboración • Para el crumble, trituramos las almendras y las mezclamos
con los dedos con la harina, el azúcar y la mantequilla pomada,
hasta obtener una masa arenosa.
• Partimos los albaricoques, untamos con una nuez de mantequilla
el fondo de una cazuela Mibrasa, colocamos encima los
albaricoques partidos por la mitad, con la piel para arriba y los
cubrimos con el crumble. Lo horneamos durante 6 minutos.
• A parte, mezclamos la ricotta con un poco de té matcha. Cuando
esté el crumble, lo servimos directamente en cazuela para com-
partir o emplatamos con quenelles de ricotta encima de cada
porción.