tips sobre la historia de la quÍmica
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RESUMEN GENERAL LA HISTORIA DE LA QUÍMICA
Chachos buenos díasEl presente resumen te va a servir para que estudies conceptos básicos a hora que iniciamos la unidad sobre introducción a la química. Escribe en tú cuaderno la información consideres, te permita prepararte bien para la evaluación el próximo jueves. Recuerda que también hay evaluación de física. No olvides el P.H.V.A que te propusiste para finalizar éste año.Trabajen juiciosos por favor. Un abrazo
¿Qué es la química?La química es la ciencia que
estudia la composición ya las propiedades de la materia y de las transformaciones que es experimenta sin que se altere los elementos que la forman.
La Alquimia.
En la Edad Media, y especialmente en el período del 400-1000, conocido por la Edad Tenebrosa, la preocupación teológica llena los espíritus y únicamente hacia el siglo VII empieza a adquirir la Ciencia entre los árabes una cierta importancia. Los conocimientos químicos aprendidos de los egipcios y las ideas filosóficas heredadas de los antiguos a través de la Escuela alejandrina dieron a la alquimia en manos de los árabes, y después en toda Europa, una significación especial..
*Los alquimistas consideraron los metales como cuerpos compuestos formados por dos cualidades-principios comunes, el mercurio, que representaba el carácter metálico y la volatilidad, y el azufre que poseía la propiedad de combustibilidad
Teoría del flogistoLa teoría del flogisto, supone que toda
sustancia combustible, tal como un metal, contiene un principio inflamable, denominado posteriormente, flogisto; en la combustión se desprende el flogisto con acompañamiento de luz y calor y queda un residuo, la “ceniza” o “cal” del cuerpo combustible. Cuanto más inflamable es un cuerpo tanto más rico es en flogisto.
Historia de la químicaLa historia de la química abarca un periodo
de tiempo muy amplio, que va desde la prehistoria hasta el presente, y está ligada al desarrollo cultural del hombre y su conocimiento de la naturaleza. Las civilizaciones antiguas ya usaban tecnologías que demostraban su conocimiento de las transformaciones de la materia, y algunas servirían de base a los primeros estudios de la química. Entre ellas se cuentan la extracción de los metales, la elaboración de aleaciones, como el bronce, la fabricación de cerámica, esmaltes y vidrio, la fermentación de la cerveza y el vino, la extracción de sustancias de las plantas para usarlas como medicinas o perfumes y la transformación de las grasas en jabón.
Electricidad y magnetismo
del campo electromagnético que contienen de forma ordenada todas las leyes de los fenómenos eléctricos y magnéticos conocidas, muchos investigadores contribuyeron en esta época al establecimiento y desarrollo de esta rama de la física.
TEORÍA DEL FLOGISTO:
La teoría del flogisto, sustancia hipotética que representa la inflamabilidad, es una teoría científica obsoleta según la cual toda sustancia susceptible de sufrir combustión contiene flogisto y el proceso de combustión consiste básicamente en la decadencia de dicha sustancia.
EL PERIODO DE CRECIMIENTO XVIII Y XIX.Los avances realizados en este periodo en el campo de las matemáticas y el acenso del método experimental, en el siglo anterior produjeron un progreso exponencial, en campos como la electricidad el magnetismo y la llevando a establecer y completarlas teorías que constituyen el marco de la física clásica.
ELECTRICIDAD Y MAGNETISMO.
Hasta la formulación general de las ecuaciones de James Clerck Maxwell (1864) del campo electromagnético que contienen de forma ordenada todas las leyes de los fenómenos eléctricos y magnéticos conocidas, muchos investigadores contribuyeron en esta época al establecimiento y desarrollo de esta rama de la física.
EL ORIGEN DE LA CIENCIA QUIMICA.
La química había quedado atrasada con respecto a otros campos del conocimiento, la evolución de la física y la astronomía dados en los siglos XVI y XVII no tuvieron su
equivalencia en la química hasta un siglo después.Los experimentos de gases (palabra acuñada por Jan Baptista Van Helmont a partir
del griego chaos). Realizaos por el propio Van Helmont Torricelli o Von Guericke, entre otros, durante el siglo XVII despertaron el interés de muchos científicos por el estudio de las propiedades de los gases, uno de ellos es Robert Boyle que estudio la compresibilidad de los gases para establecer su famosa ley que establécela relación
inversa entre P y V (ley compartida con Marriotte.
LA QUIMICA EN LA ANTIGÜEDAD Y EL DESARROLLO DE LA ALQUIMIA.Los pensadores griegos centraron su atención en la estructura de la materia que compone el universo, dando lugar a numerosas teorías elementales. Algo más tarde, en Alejandría como consecuencia de la mezcla de filosofía griega, misticismo oriental y teinisismo egipcio que caracterizo al periodo helenístico.
Nació la alquimia hacia el siglo I. la ciencia y la religión separadas en la antigua Grecia volvieron a unirse, la cercanía de la química a la religión provoco una suerte de oscurantismo en los conocimientos químicos, dando lugar a un retraso en el avance del conocimiento y permitiendo al
afloramiento de algunos farsantes.
DescubrimientosTabla de afinidades, de E. F. Geoffrey (1718). En la cabecera de cada columna una sustancia seguida de todas con las que se puede combinar.En el siglo XVIII se multiplicaron los descubrimientos de lo que hoy conocemos como elementos, gracias al cambio en los métodos de investigación. Un hecho sin precedentes desde la antigüedad, ya que en los dos milenios anteriores se habían descubierto solo cinco (arsénico, antimonio, zinc, bismuto y fósforo). Alrededor de 1735 el químico sueco Georg Brandt analizó un pigmento azul oscuro encontrado en la mena del cobre descubriendo lo que posteriormente conoceríamos como cobalto. En 1748 el español Antonio de Ulloa publicó la descripción de un nuevo metal, el platino. En 1751 un discípulo de Stahl, Axel Fredrik Cronstedt, identificó en una impureza del mineral del cobre otro nuevo metal, el níquel. A Cronstedt se le considera uno de los fundadores de la mineralogía moderna. En 1766 el químico inglés Henry Cavendish aisló el hidrógeno, al que llamó ¨aire inflamable¨. En 1773 el sueco Carl Wilhelm Scheele descubrió el oxígeno, al que llamó ¨aire de fuego¨ aunque al no publicar inmediatamente su hallazgo dio tiempo a Joseph Priestley a publicarlo 1774, tras haber descubierto el mismo gas independientemente al cual llamó ¨aire de flogistizado¨. En 1783 los hermanos españoles Juan José y Fausto Elhuyar consiguieron aislar el wolframio a partir del mineral wolframita.
En el siglo también se descubrieron destacados compuestos. En 1754 el escocés Joseph Black aisló el dióxido de carbono, al que llamó ¨aire invariable¨. En 1757 el francés Louis Claude Cadet de Gassicourt, mientras investigaba los compuestos del arsénico creó el líquido fumante de Cadet, que posteriormente se sabría que contenía óxido de cacodilo, y por ello es considerado el primer compuesto organometálico que se logró sintetizar. Y además en 1758 Joseph Black formuló el concepto de calor latente para explicar los cambios de estado.
La inorgánicaNo esta hecha de carbono y no son fabricadas por los seres vivos si no por la naturaleza (en reacciones químicas) son moléculas pequeñas y simples, EJ: las sales, minerales, cloruros, etc.
La orgánicaEsta formada por moléculas fabricadas por los seres vivos. Son moléculas hechas a base de carbono, suele ser moléculas grandes, complejas y muy diversas EJ: como la proteínas, hidratos de carbono o glúcidos , grasas o ácidos nucleicos
TODOS LOS SERES VIVOS ESTAMOS CONSTRUIDOS POR UNA MEZCLA ORGANICA E INORGANICA AMBAS SON NECESARIAS POR QUE DESEMPEÑAN UN PAPEL MUY FUNDAM,ENTAL EN NUETSRA VIDA
La bioquímicaEs una rama de la ciencia (función química y biológica ) encargada de el estudio de las sustancias que se encuentran presentes en los organismos breves y de las
reacciones químicas y fundamentales para los procesos vitales La fisicoquímica
Estudia las propiedades físicas y estructura de la materia, las leyes de interacción química, la fisicoquímica recaba primero todos los datos necesarios para la definición de los gases, líquidos, solidos, soluciones y dispersiones coloidales a fin de sistematizarlos en leyes y darles un fundamento teórico
La historia de la químicaLa química abarca un periodo de un tiempo muy amplio que va desde la prehistoria hasta el presente, demostraban su conocimiento de las transformaciones de la materia y algunos servirían para los primeros estudios de la química entre ellos se encuentran la extracción de los metales de sus menos , la elaboración de aleaciones como el bronce, la fabricación de cerámica
Edad de oro5000 a.c descubrimiento del oro, la plata, y el cobre ya que el objeto mas antiguo conocido es de 96 y data de esta fecha y gracias que un metal libre y de un color muy llamativo ha sido el metal precioso mas importante, en esta edad también se conoció el cobre, en el siglo XIX la termino de consagrar hispanista norteamericano George Ticknor en su Historia de la literatura española
Edad de bronce4000 a.c descubrimiento del bronce fabricación de armas es el periodo de la prehistoria en el que se desarrollo la metalurgia de este metal resultado de la aleación de cobre con estaño, se da una cultura que se distinguió por el empleo del bronce para la elaboración de armas objetos de adorno y utensilios diversos
Edad de hierro hace 3000 años fabricación de acero iniciaron de la metalurgia comienza a utilizarse para fabricar armas y herramientas de forma masiva en el milenio II a.c es un metal mas duro y duradero, aparecieron en forma simultanea con otros cambios tecnológicos y culturales incluyendo muchas veces cambios en la agricultura, las creencias religiosas y los estilos artísticos
Europeos siglos V III-XII el ideal era convertir los metales innobles en nobles EJ: el plomo en oro, se creía que ellos era posible si se encontraba la llamada ¡la piedra filosofal!, el otro objetivo era de conseguir la eterna juventud lo cual seria un hecho si lo lograba preparar el ¡elixir de la vida! Aunque no lo lograron aportaron números progresos en la química laboratorio
Paracelso, Agrícola, Van-Helmont y Lemery
(Inicio. Siglo XVI) Transición entre la alquimia y la verdadera química, llamada química médica. Se preparan fundentes para la metalurgia y los medicamentos. RENACENTISTA
Leonardo de Vinci Francis Bacon, Galileo, Descartes, Robert Boylesiglos XVI-XVII se abandonan las especulaciones filosóficas de la edad media y se
utiliza en método científico como método de investigación, boyle establece el concepto moderno de elemento químico y adapta la teoría atómica para explicar
las transformaciones químicas
Sthal lomonossoff scheele Joseph priestley, Antroine Reaumur Hery Cavendishprincipios del siglo XVIII, Sathal propone la teoría delo flogisto toda sustancia combustible contiene un principio inflamable llamado flogisto
metal calor ceniza Flogisto
Antoime L. LavoisierFinales del siglo XVIII una explicación mas aceptable del fenómeno dela combustión
establece la nación precisa de sustancia pura, participa en la elaboración de una nueva nomenclatura, introduce el método científico en la química y se le considera
el fundador de la fisiológica por sus estudios acerca de la respiración
John Dalton, Meyer, Mendeleiv, Max Planck, Hery Becquerel, Pierre y Marie Curie, Otto Hahn, Fritz strassmann Enrico fermi Robert Oppenheiner
(1808) creador de la teoría atómica formulo la ley de Dalton para mezclas de gases, la clasificación perlática de los elementos establecida separadamente por Meyer y Mendeleiv induce a los científicos a buscar la razón de3 esta prioridad surgen así las primeras teorías acerca de la combustión de los átomos
1.TEORIA DEL FLOGISTO
¿Qué es el Flogisto?
Sustancias hipoteticas
que representan lainflamabilidad , es
unateoria cientifica.
GEORG STAHL
Historia del flogisto Johann Becher propuso una versión
particular de la teoría de los cuatro elementos: el papel fundamental estaba reservado a la tierra y al agua, mientras que el fuego y el aire eran considerados como simples agentes de las transformaciones. Todos los cuerpos, tanto animales como vegetales y minerales, estaban formados según Becher por mezclas de agua y tierra. Defendió también que los verdaderos elementos de los cuerpos debían ser investigados mediante el análisis y, en coherencia, propuso una clasificación basada en un orden creciente de composición. Becher sostenía que los componentes inmediatos de los cuerpos minerales eran tres tipos diferentes de tierras, cada una de ellas portadora de una
propiedad: el aspecto vítreo, el carácter combustible y la fluidez o volatilidad.
La tierra que denominó tierra pinguis se consideraba portadora del principio de la inflamabilidad. Su nombre podría traducirse como tierra grasa o tierra oleaginosa, que en la alquimia se conoce con el nombre de azufre, aunque Becher empleó también otras expresiones para designarla, entre ellas azufre flogisto. Finalmente fue la palabra flogisto la que acabó imponiéndose, gracias sobre todo a la labor del más efectivo defensor de sus ideas, Georg ernst stahl.
Criticas a la teoria flogistica Unas las criticas principales del flogisto
nos dice que se realizo un experimento donde el mercurio hiso combustion, y según la teoria del flogisto el cuerpo flotante deberia estar menos sumergido tras la combustion y el volumen de aire dentro de la campana deberia aumentar como efecto de la asimilacion del flogisto.
2.Flogismo moderno a finales del (s.xvIII)
La revolucion cientifica llegaron tambien al conocimiento de la materia, a la quimica, el mismo newton, fracaso estreptosamente en sus estudios sobre la quimica por dedicar todos sus esfuerzos a la busqueda de la piedra filosofal de los alquimistas.
“La guillotina necesito un solo instante para cortar la cabeza de lavoider y un siglo
no basto para sustituirla.”
ANTOINE LAVOISIER
Lavoisier y la revolucion quimica
Enriquecieran el caudal de conocimientos de la materia con una serie de nuevas sustancias sin embargo cautivos de ideas tradicionales y siguiendo el sentido comun, no lograron penetrar en el significado de sus propios hallazgos.
3.TEORIA ATOMICO
JOHN DALTON CREADOR DE LA TEORIA ATOMICA.
La transforma del agua en tierra.La ley de conservacion de la masa
¿el agua puede transformarse en tierra?
El agua hasta la evaporacion parecian darles la razon, pues al cabo de un tiempo se formaba un residuo terroso para verificar la supuesta transformacion del agua en tierra.
La experiencia = calento agua durante 101 dias en un vaso de cristal hermeticamente.
El electromagnetismo
A la altura de 1850 dos teorias contradictorias, la corpuscular y la ondulatoria, aparentemente incompatibles entre si, pugnaban por explicar la naturaleza de la luz. La manera satisfactoria de explicar los fenomenos electricos y magneticos.
La representacion determinista
La resentacion mecanista de la natguraleza se convirtio asi en la filosofia natural dominante en la cultura occidental desde mediados del siglo xvIII hasta bien entrada fue atraves de enorme influjo que sobre la cultura occidental ejercio la obra de immanuel kant como el sistema newtoniano en la critica de la razon pura.
Historia de la química
• Abarca un periodo de tiempo muy amplio que va desde la prehistoria hasta el presente y esta ligada al desarrollo cultural del hombre y su conocimiento dela naturaleza, Las civilizaciones antiguas ya usaban tecnologías que demostraban su conocimiento de las transformaciones de la materia.
Metalurgia • El primer metal empleado por los humanos fue el oro que
puede encontrarse en forma nativa, por lo que no se necesita trasformaciones químicas se han encontrado pequeñas cotidianidades de oro en algunas cuevas de España
Metalurgia del bronce • Algunos metales pueden obtenerse de sus menes simple
mente calentando los minerales en una pira principal mente el estaño y el plomo ya a mayores temperaturas en el horno
III milenio A.C
• 3500 a – 150 A.C la cultura Valdivia se desarrollo en la costa azul de ecuador principal mente en la península santa Elena aunque también se han encontrado vestigios al interior del país .
ESTAÑO
• es un metal plateado maleable que no se oxida fácilmente y es resistente a corrosión se encuentra en muchos aleaciones y se uso para recurre otros metales protegiéndolos .
SERAMICA Y VIDRIO
• Además de la metalurgia proporciono a los humanos otras importantes tecnologías derivadas de transformaciones fisico y químico la cerámica y el vidrio
TEORIAS FILOSOFICAS DE LA ANTIGÜEDAD
• Los filosofos intentaron recionalizar por que las direferentes sustancias tenian diferente propiedades (color , dureza ,olor )estaban (gaceoso ,liquido y solido )
PRIMEROS ATOMISTAS
• Las teorías iniciales del atomismo se remonta al antiguo gracia y antigua india el atomismo griego inicio con los filósofos Leucipo y Mileto y su discípulo .
Alquimia
• La alquimia de árabe es una antigua practica protocientifica y una disciplina filosófica que combinada elementos de la química la metalurgia la física y la medicina
Elementos y metales de alquimia
• Sistema de elementos que uso la alquimia mediaba por el e quimista persa y se hebraizaba por tradición de los elemental griegos de la antigüedad
Siglos XVII y XVIII inicios de la quimica
• Los intentos prácticos de mejorar el refinado de las minerales y la extracción de los mitrales a partir de ellos fueron importante fuente para la información de os químicos del siglo XVI
Teoría del flogisto
• A finales del siglo XVII y principal mente del XVIII se propuso la teoría del flogisto para intentar explicar los procesos de combustión y oxido reducción mediante la perdida de la diferentes clases de la química
Siglo XIXresumiendo la teoria atomica
• tras a ver estado aparcado al atomismo desde la antigüedad y únicamente es basado en los modelos mecánicas cuerpos celulares y la teoría atómica es retomada por John Dalton quien postulo dos átomos
Siglos XX la estructura del átomo de suelada
A principios de este siglo surgen de varios modelos que trataran de paliar de la ciencia de la teoría atómica de DALTON que se embarcaron a una gran medida en los datos acumulados
EDAD ANTIGUA
La Edad Antigua se inicia con la aparición de la escritura y llega hasta la caída del Imperio Romano a manos de los bárbaros, en el siglo V después de Cristo, en el año 476.
EDAD DE ORO 5000 a.c:Fue la era en la cual el ser humano descubrió el oro, la plata y el cobre.
EDAD DE BRONCE 4000 a.c
Es el periodo mediante el cual los seres humanos descubre el bronce con el que mas tarde fabricaron armas como:
EDAD DE HIERRO HACE 3000 añosfabricación de acero, luego se inicia la metalurgia (transformación de un metal en una pieza).
EGIPCIOS hace 2600 años (1000 – 400 a.c)Los egipcios descubrieron que la arena ser calentada se convertía en vidrio, fabricaron esmaltes, crearon el jabón, perfumes, bálsamos, betún, y sales de sodio, potasio, cobre y aluminio.
GRIEGOS 600 – 300 a.cEmpédocles postula la teoría de los 4 elementos. Demócrito y Leucipo proponen la teoría atómica, Platón y Aristóteles descartan dicha concepción y proponen la continuidad de la materia.
ALQUIMIAEn esta época creían que mezclar reactivos y obtener una sustancia nueva era magia se creía q si se encontraba la piedra filosofal podrían convertir un metal no noble en noble y el elixir de la vida creían que se mezclaban ciertos elementos no sabían cuales se viviría para siempre.
LATROQUIMICALa latroquímica enlazaba la química y la medicina. Teniendo sus bases en la alquimia, la iatroquímica buscaba encontrar explicaciones químicas a los procesos patológicos y fisiológicos del cuerpo humano.
La iatroquímica fue una tendencia médica de vanguardia entre los siglos XVI y XVII. Su fundador fue Paracelso, un polémico científico y alquimista suizo.
PARACELSO, VAN HELMONT Y LEMERY. (siglos VIII - XIII) transición de la alquimia y la verdadera química la química medica. Se preparan fundentes para la metalurgia y medicamentos.
EPOCA RENACENTISTADA VINCI, FRANCIS BACON, GALILEO, DESCARTES, ROBERT BOYLE (siglos XVI - XVII)Se abandonan especulaciones de la edad media y se usa el método científico, como método de investigación.Boyle establece el concepto moderno de elemento químico y adapta la teoría atómica para explicar las transformaciones químicas.
FLOGISTOSurgió la intriga del por que algunos objetos tenían la capacidad de arder. se creía que un objetos al quemarse había liberación de calor, la chispa que lo enciende y un residuo que llamaron flogisto. Ejem: un papel se quema por un cerillo, se libera calor y queda un residuo el cual viene siendo la ceniza pero esto no resulto cierto.
STHAL (FUNDADOR), LEMONOSOFF, SCHELER, JOSEP PRIESLY, ANTONIE REAUMUR, HENRY CAVENDISK(principios del siglo XVIII)
Sthal propone la teoría del flogisto:toda sustancia combustible contiene un principio inflamable llamado flogisto el cual se desprende en la combustión dejando un residuo la ceniza.
Metal + calor = ceniza + flogisto
EPOCA MODERNAANTONIE LAVOISER (finales del siglo XVIII)Refuta la teoría del flogisto al dar mejor explicación la fenómeno.Crea las bases de la química moderna, establece la noción precisa de sustancia pura
EPOCA ATOMICADALTON, MEYER, MENDELIEVE, PLANK,BECKERER,PIERRE Y MARIE CURIE, OTTO, HAHN, FRITZ STRASSMANN, ENRICO FERMI, ROBERT OPPENHIMER(SIGLOS XIX - XX)Dalton crea la teoría atómica primera teoría en buscar la periodicidad. del periodo conocido como atómico se destacan Fermi y Oppenheimer quienes realizaron la primera reacción en cadena, base para la fabricación de la bomba atómica.
metalurgia
• El primer metal empleados por los humanos fue el oro que puede encontrarse en forma nativa por lo que no necesita transformaciones químicas. la plata y el cobre también se puede encontrar en forma nativa en pequeñas cantidades.
Metalurgia bronce
• Algunos metales pueden obtenerse de sus menas simplemente calentando los minerales en una pira principalmente el estañó y el plomo y a mayores temperaturas en un horno, el cobre, en un proceso de reducción conocido como fundición metalurgia proceden del yacimiento de yacimientos de catalhoyuk en anatolia (Turquía)
Metalurgia hierro• La extracción del hierro de sus menas es
mucho mas difícil que la del cobre y el estaño ya que requiere un proceso de fundición mas complejo, que necesita carbón(una fuente deco) como agente reductor y mayores temperaturas pero a cambio se consigue un metal mas duro y tenaz que el bronce.
La cerámica y el vidrio
• Además de la metalurgia el uso de fuego proporciono a los humanos otras dos importantes tecnologias derivados de transformaciones físico- químicas, la cerámica y el vidrio, cuyo desarrollos no acompañado al hombre des la prehistorias hasta el laboratorio moderno. los orígenes de las cerámica datan del neolítico cuando el hombre de arcilla.
Elementos y metales de la química
• Sisma de elementos que uso la alquimia medica fue desarrollado principalmente por el alquimistas persa y se erraizaber en la tradición de los elemento griegos de la antigüedad