Tema 5

Vivir más, vivir mejor

1. Concepto de saludEsperanza de vida

• Causas de mortalidad en España

Desarrollo de las enfermedades infecciosas

El desarrollo de una enfermedad sucede en una secuencia de pasos

Conocer esos pasos es de vital importancia, ya que esto nos permitiría conocer donde podemos actuar para evitar su desarrollo completo

Etapas del desarrollo de una enfermedad

1. La INFECCIÓN:Por cualquiera de los mecanismos que

estudiamos en el punto anterior: Contacto, alimentos, agua, aire o animales

• 2. La INCUBACIÓN

• El microorganismo ya esta dentro del organismo pero aún no actúa

SÍ SE PUEDE CONTAGIAR

Espera que lasa condiciones sean óptimas

• 3. La INFECCIÓN

• El microorganismo reconoce que la situación es ideal para comenzar la invasión

• Esto es gracias a el cambio de ciertas sustancias químicas que hay en la sangre según nuestro estado (defensas...)

• También la temperatura corporal

APARICIÓN DE SíNTOMAS

• 4. El DECLIVE y CONVALECENCIA

• EL sistema inmunitario comienza a realizar su trabajo

• Los microorganismos invasores comienzan a ser RECONOCIDOS y FAGOCITADOS por nuestras defensas

• Poco a poco el paciente se recupera

DESAPARICIÓN DE SÍNTOMAS

• 5. La posible RECIDIVA

• Si en los últimos momentos de la enfermedad las condiciones para el sistema inmunitario no son favorables

• Los últimos microorganismos que quedan pueden volver a reproducirse y dar lugar a una RECAÍDA.

MECANISMOS DE DEFENSA CONTRA ENFERMEDADES

MECANISMOS DE DEFENSA CONTRA ENFERMEDADES

1. Los mecanismos de defensa contra enfermedades

Mecanismo inespecífico

Piel

Mucosas

Inflamación

Sustancias desinfectantes

Aplicación de calor

Estudiar descripciones del libro

Los anteriores mecanismos no son selectivos frente a los microorganismos infecciosos, nos protegen de todos en general

Sin embargo hay otros que sí los son…

Mecanismos específicos

Sustancias desinfectantes para ciertos microorganismos

Algunos antibióticos (menos específicos los de AMPLIO ESPECTRO)

SISTEMA INMUNITARIO

1.2 El sistema inmunitario

Sistema biológico formado por un conjunto de células llamadas LINFOCFITOS, capaces de eliminar cuerpos extraños que entren en nuestro cuerpo tras superar la BARRERA de la piel.

VIAJAN A TRAVÉS DE LA LINFA

Las células del sistema inmunitario son :

LINFOCITOS B: Estos se encargan de reconocer a los microorganismos invasores, produciendo

ANTICUERPOS

LINFOCITOS T: Estos, guiados por los anticuerpos que se unen a los invasores, FAGOCITAN (“se

comen”) a dichos invasores

Pero...¿qué son los anticuerpos?ANTÍGENO

BACTERIA

MEMBRANA DE LA BACTERIA

En la membrana de las células existen unas proteínas llamadas ANTÍGENOS, que son su señal de identidad.

El ANTICUERPO es una sustancia producida por el linfocito B que se une al antígeno y permite al

linfocito T identificar al microorganismo invasor.

Para producir el anticuerpo es necesario que primero el linfocito T o un macrófago fagocite a un invasor.

Tal vez ya se haya producido la infección...

Una vez el linfocito B produce el anticuerpo, éste se une al antígeno del

invasor

Antígeno

Anticuerpo

Membrana celular

Tras la unión el Linfocito T puede identificar con mucha rapidez y eficiencia al invasor y de esta manera FAGOCITARLO

Linfocito T o macrófagoLinfocito T o macrófago

Anticuerpo

Invasor

LinfocitoB

Una vez producido un anticuerpo, éste queda en la sangre, por si el invasor vuelve aparecer, de esta manera es rápidamente identificado y eliminado

http://www.youtube.com/watch?v=JtLzA_dYwXY

Actividades: 34, 35, 36,

A) ¿Por qué se dice para ciertas enfermedades que una vez que las tienes no las vuelves a padecer?

B) Explica algunos trastornos del sistema inmunitario

C) Indica la diferencia entre ANTÍGENO Y ANTICUERPO

Los antibióticos

Alexander Fleming (1881-1955)

Antiobiograma

Para saber sobre antibióticos

1- ¿Qué son los antibióticos?2- ¿De donde proceden?3- ¿Sirven para todas las enfermedades causadas por una infección?4- ¿Se pueden tomar sin prescripción médica? ¿Por qué?

http://www.abc.es/sociedad/20150406/abci-bacterias-resistentes-antibioticos-britanicos-201504061155.html

Enfermedades tumorales

Fases/estadíos del cáncer

Ejemplo: Cáncer de colon

Incidencia del cáncer en España por tipos (Fuente: Alianza para la Prevención del Cáncer de Colon). 2007

PREVENCIÓN

El tabaco y el cáncer

Composición de un cigarrillo

Enfermedades metabólicas y

nutricionales: LA OBESIDAD

4. Enfermedades endocrinas, nutricionales y metabólicas

Funcionamiento general del metabolismo del ser humano:

1º Hidratos de Carbono

Células del cuerpo que utilizan la energía de los alimentos

2ºGrasas

3º Proteínas

Fuentes de energía

1 . Las células utilizan primero los hidratos de carbono (HdC) para obtener energía. Las grasas son RESERVAS de energía.

2. En ausencia de HdC, se utilizarán las grasas para obtener energía. PROCESO LENTO

3. Caso límite de ausencia de grasas, se toma la energía de las proteínas. “EL CUERPO SE CONSUME”

4. Los HdC ingeridos POR EXCESO y no consumidos son almacenados en forma de grasa

5. Algunas grasas se metabolizan con mas facilidad y se pueden usar “antes” (INSATURADAS). Otras es mas difícil y serán ALMACENADAS (SATURADAS).

TODO ESTE MECANISMO PUEDE VERSE ALTERADO POR DIVERSOS FACTORES

1. Factores hormonales (ENDOCRINOS). Las hormonas se producen de forma inadecuada (tipo, cantidad…) (relacionado con la genética y condiciones de vida)

2. Se ingieren muchos HdC y hay poca actividad física serán almacenados como grasa

3. Se ingieren alimentos muy calóricos (ricos en HdC y grasas) El cuerpo usará los HdC y almacenará las grasas así como los HdC por exceso

4. Se come pocas veces al día El organismo “piensa” que hay poco alimento disponible disminuye el metabolismo BASAL se consumen menos calorías en reposo y tiende a almacenarse más.

OBESIDAD

Puede tener como consecuencias

No contento con uno mismo

Diabetes

Problemas respiratorios

Riesgo cardiovascular

Índice de Masa Corporal

Situación de nuestro país

Obesidad y riesgo cardiovascularAcumulación de colesterol y grasas saturadas en las paredes de las arterias

El flujo sanguíneo tiene dificultades para pasar

Descripción de los riesgos cardiovasculares derivados de la

obesidad

• https://www.youtube.com/watch?v=r06y8AkfHEk