socializaciÓn del proceso de contrataciÓn por feria

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SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA INCLUSIVA Nro. FI-2020275-21-1 SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA EL PERSONAL DE LOS CENTROS OPERATIVOS DE LA ZONA SUROCCIDENTE DE LA EP PETROECUADOR

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Page 1: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR

FERIA INCLUSIVA Nro. FI-2020275-21-1

“SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA EL PERSONAL DE LOS CENTROS OPERATIVOS

DE LA ZONA SUROCCIDENTE DE LA EP PETROECUADOR”

Page 2: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

CRONOGRAMA DEL PROCESOACTIVIDAD FECHA HORA LUGAR

Fecha de Publicación y Convocatoria en el Sistema Oficial de Contratación Pública del Ecuador (SERCOP) Jueves, 28 de octubre de 2021 20H00 Porta Compras Públicas

Socialización: Difusión del Proceso de Feria Inclusiva,Audiencia de Preguntas y Respuestas

Jueves, 04 de noviembre de 2021 10H00 Virtual ZOOM, adicionalmente estará disponible en la páginainstitucional conforme consta en la convocatoria, Vía Correoelectrónico (Presidente de Comisión Técnica y/o Responsable deProceso)Viernes, 05 de noviembre de 2021 10H00

Fecha Límite para remitir preguntas vía correo electrónico Lunes, 08 de noviembre de 2021 09H00 Correos institucionales de la EP PETROECUADOR

Fecha Límite de Publicación de Acta de Preguntas, Respuestas y Aclaraciones en el Sistema Oficial de Contratación Pública

Lunes, 08 de noviembre de 2021 20H00 Portal Institucional SERCOP

Mesa de Ayuda para Presentación de Ofertas

Martes, 09 noviembre de 2021Miércoles, 10 de noviembre de 2021

Jueves, 11 de noviembre de 2021Viernes, 12 de noviembre de 2021

De 8H00 a 16H00

Virtual por medios telemáticos: (bajo demanda y/o requerimiento de oferentes que se realizaría Vía Correo Electrónico al Presidente de la Comisión Técnica y/o Responsable del Proceso)

Fecha Límite de Adhesión a los Términos de Referencia y Condiciones Económicas lunes, 15 de noviembre de 2021 09H00

Electrónica: Adhesión a través del portal, y entrega de Ofertas vía NextCloud (solicitar acceso oportunamente al Presidente de la Comisión Técnica y/o Responsable del Proceso).

Fecha Límite Solicitar Convalidación jueves, 18 de noviembre de 2021 20H00 Portal Institucional SERCOP

Fecha Límite Respuesta Convalidación lunes, 22 de noviembre de 2021 20H00 A través del Portal Compras Públicas del SERCOP

Fecha límite de verificación de Cumplimiento de Requisitos mínimos (Evaluación de Ofertas) jueves, 25 de noviembre 2021 20H00 Portal Compras Públicas del SERCOP

Adjudicación Estimada Lunes, 29 de noviembre de 2021 20H00 Portal Compras Públicas del SERCOP

Page 3: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

QUIENES PUEDEN PARTICIPARLa EMPRESA PÚBLICA DE HIDROCARBUROS DEL ECUADOR, EP PETROECUADOR, invita a todas las personas naturales ojurídicas, ya sea de manera individual o a través de asociaciones o consorcios legalmente constituidas o con compromiso deasociación o consorcios u Organizaciones de Integración Económica, cuando se trate del sector EPS, que estén domiciliadas en lasprovincias de Santa Elena y Manabí, siendo estos:

PARA QUE PRESENTEN SUS OFERTAS RELACIONADAS CONLA CONTRATACIÓN DEL “SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE LAZONA SUROCCIDENTE”

1) Productores Individuales;2) Organizaciones de economía popular y solidaria conformadas en los sectores comunitarios, asociativos y cooperativos;3) Unidades Económicas Populares; 4) Artesanos; y,5) Micro y pequeñas unidades productivas.

Según lo previsto en el artículo 67 delReglamento General a la Ley Orgánicadel Sistema Nacional de ContrataciónPública (RGLOSNCP)

La presente Feria Inclusiva es unprocedimiento de contratación en elque pueden participar únicamente losproveedores habilitados en el RegistroÚnico de Proveedores (RUP)

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INHABILIDADESNo podrán participar en el presente procedimiento precontractual, por sí o por interpuesta persona, quienes incurran en lasinhabilidades generales y especiales contempladas en los artículos 62 y 63 de la Ley Orgánica del Sistema Nacional deContratación Pública (LOSNCP), 110 y 111 de su Reglamento General y, en la prohibición señalada en el literal j) del artículo 24 de laLey Orgánica de Servicio Público, que determina:

Art. 24.- Prohibiciones a las servidoras y los servidores públicos.- Prohíbase a las servidoras y los servidores públicos lo siguiente: (…)

“j) Resolver asuntos, intervenir, emitir informes, gestionar, tramitar o suscribir convenios o contratos con el Estado, por si o porinterpuesta persona u obtener cualquier beneficio que implique privilegios para el servidor o servidora, su cónyuge o conviviente enunión de hecho legalmente reconocida, sus parientes hasta el cuarto grado de consanguinidad o segundo de afinidad.

Esta prohibición se aplicará también para empresas, sociedades o personas jurídicas en las que el servidor o servidora, sucónyuge o conviviente en unión de hecho legalmente reconocida, sus parientes hasta el cuarto grado de consanguinidad osegundo de afinidad tengan interés;”.

En caso de detectar el incumplimiento dentro de la etapa de evaluación de ofertas, si el o los socios son funcionarios públicos encualquiera de las instituciones o empresas públicas a nivel nacional, la EP PETROECUADOR descalificará a la o las ofertas y losoferentes renunciarán a cualquier reclamo posterior aduciendo desconocimiento por estas causas.

Tampoco podrán participar en este procedimiento y por lo mismo se las considerará inhábiles para el mismo, aquellas personasnaturales o jurídicas que no cumplan con las condiciones de inclusión previstas en la Convocatoria del presente pliego de FeriaInclusiva.

Page 5: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

ADHESIÓN AL SERVICIO DE ALIMENTACIÓNPARA EL PERSONAL DE LOS CENTROSOPERATIVOS DE LA ZONA SUROCCIDENTEDE LA EP PETROECUADOR

Page 6: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

PRODUCTOS Y SERVICIOS ESPERADOS

HORARIO UNIDAD

5:30 a 7:30 DESAYUNO

11:30 a 14:00 ALMUERZO

19:00 a 20:30 MERIENDA

23:30 a 00:30 CENA / LUNCH

El Servicio de Alimentación se efectuará en los comedores de los Centros Operativos de laZona Suroccidente de la EP PETROECUADOR, en los horarios establecidos conforme sedetalla en el siguiente cuadro:

Page 7: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

CENTROS OPERATIVOS DE LA ZONA SUROCCIDENTE

CENTRO OPERATIVOS DE LA ZONA SUROCCIDENTE DE LA EP PETROECUADOR

No. CENTROS OPERATIVOS CIUDAD PROVINCIA

1 Refinería La Libertad La Libertad

Santa Elena

2 Cabecera Poliducto La Libertad

3 Terminal Monteverde Monteverde

4 Depósitos de Pesca Artesanal Santa Rosa Santa Rosa

5 Depósitos de Pesca Artesanal Anconcito Anconcito

6 Depósitos de Pesca Artesanal San Pedro San Pedro

7 Depósitos de Pesca Artesanal Palmar Palmar

8 Depósitos de Pesca Artesanal Puerto Cayo Puerto Cayo

Manabí

9 Depósitos de Pesca Artesanal San Mateo San Mateo

10 Depósitos de Pesca Artesanal Jaramijo Jaramijo

11 Depósitos de Pesca Artesanal Santa Marianita Santa Marianita

12 Depósitos de Pesca Artesanal Crucita Crucita

13 Depósitos de Pesca Artesanal Cojimies Cojimies

14 Terminal Barbasquillo Manta

ESMERALDAS

CARCHI

IMBABURA

PICHINCHA

COTOPAXI

TUNGURAHUA

CAÑAR

AZUAY

SUCUMBIOSMANABÍ

STA.ELENA

Page 8: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

SERVICIOS ESPERADOSEl CONTRATISTA garantizará el SERVICIO DE ALIMENTACIÓN PARA LA ZONA SUROCCIDENTE a enterasatisfacción de la EP PETROECUADOR.

DESAYUNO AMERICANO, incluye:

* Un vaso de jugo a escoger entre dos variedades de frutas frescas (1 fruta ácida y 1 fruta no ácida) (300 ml).

* Variedades de frutas frescas a escoger entre dos frutas (100 gramos de cada una).

* Una taza de leche o café o té o aguas aromáticas o chocolate o colada (250 ml) o yogurt (250 gramos)

* Dos huevos a escoger entre dos opciones (cocido o frito o revuelto o tortilla),

* Dos panes del día o (Blanco y/o integral), tostadas o galletas o panqueques o cereales o empanadas o bolones,

* Mantequilla, mermelada, manjar aceite de oliva (a discreción en la mesa); y,

* Queso (45 gramos) y tocino o salchichas o jamón.

DESAYUNO COSTEÑO, incluye:

* Una taza de leche o café o té o aguas aromáticas o chocolate o colada (250 ml) o yogurt (250 gramos),

* Una porción de verde o yuca o papa (50 gramos)

* Un vaso de jugo a escoger entre dos variedades de frutas frescas (1 fruta ácida y 1 fruta no ácida) (300 ml)

* Variedades de frutas frescas a escoger entre dos frutas (100 gramos de cada una)

* Un plato de arroz con pescado o marisco (camarón, concha, pulpo, calamar) o carne (res, chancho) o pollo; (100 gramos de proteína)

TIPOS DE DESAYUNOS

Page 9: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

ALMUERZOS Y MERIENDAS

* Una sopa consistente, un consomé o crema (de dieta) (250 ml).Dos clases de carnes o mariscos de calidad, en porciones cocidas mínimas de 100 gramos cada uno para el almuerzo y 80gramos para la merienda.Dos clases de guarniciones.Dos clases de ensaladas variadas.Un vaso de jugo a escoger entre dos variedades de frutas frescas (1 fruta ácida y 1 fruta no ácida) (300 ml), té.Un postre de calidad (dulce o helado) (50 gramos).Una clase de fruta natural de calidad.Adicional: deberá haber disponibilidad de bebidas gaseosas, café, té y aguas aromáticas.

En lo que respecta a los almuerzos y meriendas las dos clases de carnes (roja/blanca) o mariscos (camarón, concha, pulpo,calamar); el usuario tendrá derecho a las dos clases, en base al menú aprobado, de acuerdo a lo siguiente:

1 carne roja + 1 marisco, o1 carne blanca + 1 marisco, o1 carne roja+ 1 carne blanca, o2 carnes rojas, o2 carnes blancas, o2 mariscos.

Para la provisión de los almuerzos el CONTRATISTA deberá prever la disponibilidad de los siguientes productos:

Page 10: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

LUNCH o CENASPara los trabajadores de EP PETROECUADOR que por sus obligaciones trabajen en jornada nocturna, se les deberáproporcionar las siguientes opciones:

* Dos (2) sándwiches calientes o fríos que pueden ser de jamón y queso, de pollo o carne; o dos (2) hamburguesas o dos (2) “hotdog”, un vaso de jugo a escoger entre dos variedades de frutas frescas (1 fruta ácida y 1 fruta no ácida) (300 ml), té o yogurt de(250 gramos) y una (1) fruta fresca.

* Un (1) plato fuerte caliente (una guarnición, una porción de carne blanca o roja o marisco de calidad, una porción de ensalada),un vaso de jugo a escoger entre dos variedades de frutas frescas (1 fruta ácida y 1 fruta no ácida) (300 ml), té o yogurt (250gramos) y una (1) fruta fresca (120 gramos).

Los refrigerios de paro de planta programados y no programados serán exclusivos para el personal que intervenga directamenteen los mantenimientos de paro de planta de las Refinerías de la Zona Suroccidente, en donde se atenderá con los siguientesproductos: :

Un sándwich caliente o frío que pueden ser de jamón y queso, de pollo o carne; o una (1) hamburguesa o un (1) “hot dog”.Una (1) fruta fresca (120 gramos).Un (1) hidratante al menos 350 ml.Una (1) botella de agua sin gas de al menos 500 ml.

LOS REFRIGERIOS DE PARO DE PLANTA PROGRAMADO Y NO PROGRAMADO

Page 11: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

ALMUERZOS ESPECIALES

El oferente adjudicado (Contratista) deberá atender los siguientes eventos empresariales: Navidad, Fin de Año, 1 demayo y día del Trabajador Petrolero, al mismo costo de un almuerzo y este deberá contener los siguientes platos:

EntradaPlato Fuerte con dos proteínasEnsaladaPostreDos tipos de jugos

El menaje y la decoración deberán ser asumidos por el Contratista, el mismo que contemplará lo siguiente:

Carpas, mesas y sillas vestidas (únicamente para el día del trabajador Petrolero, los demás eventos se realizarán encada Comedor)Decoración de acuerdo al evento (a los eventos detallados anteriormente).

NOTA: El servicio y los productos objeto de la contratación serán cancelados de acuerdo a la tabla de cantidades yprecios de la oferta ganadora en base a lo efectivamente consumido al mes.

Page 12: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

LAS DOTACIONES

SERVICIOS UNIDADCANTIDAD DE

SERVICIOS POR DOS AÑOS

BOTELLONES DE AGUA 20 LTS 41.016

AGUA SIN GAS 0,5 LTS 15.408

GASEOSA 3,0 LTS 12.984

HIDRATANTES 0,5 LTS 245.808

GALLETAS DE DULCE 432 GR 25.152

GALLETAS DE SAL 268 GR 25.128

CAFÉ 200 GR 3.384

AGUAS AROMÁTICAS CAJA 4.008

AZÚCAR 1 KG 3.576

LECHE SEMIDESCREMADA 0,5 LTS 247.680

TOTAL 624.144

La CONTRATISTA se abastecerá de los productos que a continuación se detallan:

Page 13: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

PRESUPUESTO REFERENCIAL Y PLAZO DE EJECUCIÓN:

q El presupuesto referencial establecido por la EPPETREOECUADOR, es de US$ 3’633.937,92(Tres Millones Seiscientos Treinta y Tres MilNovecientos Treinta y Siete con 92/100DÓLARES DE LOS ESTADOS UNIDOS DEAMÉRICA) sin incluir IVA, conforme el siguientedetalle:

PROVINCIA SERVICIOS UNIDADCANTIDAD DE

SERVICIOS POR DOS AÑOS

PRECIO UNITARIO

POR SERVICIO

TOTAL OFERTA

DESAYUNO UND 168.624 4,22$ 711.593,28$ ALMUERZO UND 214.944 5,03$ 1.081.168,32$ MERIENDA UND 130.320 5,03$ 655.509,60$ CENA/LUNCH UND 63.888 4,00$ 255.552,00$ REFRIGERIO UND 61.056 4,00$ 244.224,00$ BOTELLONES DE AGUA 20 LTS 41.016 2,43$ 99.668,88$ AGUA SIN GAS 0,5 LTS 15.408 0,45$ 6.933,60$ GASEOSA 3,0 LTS 12.984 2,48$ 32.200,32$ HIDRATANTES 0,5 LTS 245.808 0,96$ 235.975,68$ GALLETAS DE DULCE 432 GR 25.152 3,19$ 80.234,88$ GALLETAS DE SAL 268 GR 25.128 1,90$ 47.743,20$ CAFÉ 200 GR 3.384 7,96$ 26.936,64$ AGUAS AROMÁTICAS CAJA 4.008 0,93$ 3.727,44$ AZÚCAR 1 KG 3.576 1,08$ 3.862,08$ LECHE SEMIDESCREMADA 0,5 LTS 247.680 0,60$ 148.608,00$

TOTAL 1.262.976 3.633.937,92$

SUROCCIDENTE

PRESUPUESTO REFERENCIAL

q El plazo para la prestación del servicio contratadoa entera satisfacción de la EP PETROECUADOR,es de 2 años (730 días), contado a partir del díasiguiente de la suscripción del contrato.

Page 14: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

PARA LA EJECUCIÓN DEL CONTRATO POR EL SERVICIO DE ALIMENTACIÓN DE LA SUR OCCIDENTEEL OFERENTE DEBERÁ CONTAR CON EL SIGUIENTE PERSONAL TÉCNICO Y EQUIPO MÍNIMO

PERSONAL TÉCNICO MÍNIMO

ORDEN CARGO / PUESTO No. Personal Requerido

1 ADMINISTRADOR 1

2 SUPERVISOR 2

3 CHEF 4

4 COCINERO 4

5 AYUDANTE DE COCINA 5

6 PANADERO / PASTELERO 4

7 SALONERO 13

8 POSILLERO – OLLERO 3

9 BODEGUERO 1

10 CONDUCTOR 4

11 NUTRICIONISTA 1

Total Personal Mínimo Requerido 42

EQUIPO MÍNIMO

ORDEN CARGO / PUESTO No. Personal Requerido

1 BATIDORA 4

2 COCINA INDUSTRIAL 6 QUEMADORES 5

3 LICUADORA SEMI INDUSTRIAL 5

4 EXTRACTOR DE JUGO INDUSTRIAL 4

5 ARMARIO CONGELADOR 6

6 ARMARIO FRIGORÍFICO 7

7 HORNO DE PANADERÍA 12 BANDEJAS 3

8 HORNO MICROONDAS 4

9 JUGUERA SEMI INDUSTRIAL 4

10 PLANCHAS SEMI INDUSTRIALES 4

11 MAQUINA DE HELADOS 3

12 AMASADORA 3

13 CAMION FRIGORIFICO 2

14 CAMIONETA CON ADITAMENTOSTERMICOS

4

15 FURGONETA PARA TRANSPORTE DEPERSONAL

1

Total Personal Mínimo Requerido 59

Page 15: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

METODOLOGÍA DE EVALUACIÓN

Page 16: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

Formulario de la Oferta:

1. Carta de presentación y compromiso;2. Datos generales del oferente;3. Tabla de cantidades y precios;4. Adhesión a los términos de referencia y condiciones económicas del procedimiento de contratación;5. Nómina de Socio(s), Accionista(s) o Partícipe(s) de personas jurídicas y disposiciones específicas para personas naturales, oferentes6. Criterios de Inclusión7. Personal Técnico Mínimo y Experiencia Mínima del Personal Técnico8. Equipo Mínimo Requerido9. Experiencia Mínima del Oferente10. Compromiso de asociación o consorcio (de ser el caso).

NOTA: Ninguno de los formularios se presentará en blanco, en tal caso, en los formularios que no se requiera llenar información por parte del oferente se deberá indicar “NO APLICA”

Formulario de compromiso de asociación o consorcio (de ser procedente - Anexo A)

CUMPLE / NO CUMPLE (Requisitos Mínimos) Consiste en la verificación de la presentación de los formularios y requisitos mínimos establecidosen este pliego.

Page 17: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

PERSONAL TÉCNMICO MÍNIMO:

ÍTEM CARGO NIVEL DE ESTUDIO

INSTRUCCIÓN ACADÉMICA No. PERSONAL REQUERIDO

1 Administrador Tercer NivelAdministración de Empresas, Hotelería y Turismo, Alimentos o Gastronomía, debidamente registrado en el SENESCYT.

1

2 Supervisores Tercer NivelAdministración de Empresas, Hotelería y Turismo, Alimentos o Gastronomía, debidamente registrado en el SENESCYT.

2

3 Chef Tercer NivelGastronomía debidamente registrada en el SENESCYT, Certificado BPM actualizado

4

4 Nutricionista Tercer Nivel Nutrición y Dietética registrado en la SENESCYT, Certificado BPM actualizado

1

TOTAL PERSONAL TÉNICO MÍNIMO REQUERIDO 8

El oferente debe presentar el detalle del personal técnico ofertado, señalando claramente las funciones que ocupará y laformación profesional acreditada de acuerdo a los cargos requeridos con la documentación de sustento.

Para validación del personal técnico el oferente deberá presentar:

* Copia del título de tercer nivel y registro en la SENESCYT.* Para el personal que manipulará y preparará los alimentos (CHEFS Y NUTRICIONISTA) el proveedor deberápresentar el “Certificado de BPM” vigente emitido por la Agencia Nacional de Regulación, Control y Vigilancia Sanitaria(ARCSA) del Ministerio de Salud Pública.

Page 18: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

EXPERIENCIA DEL PERSONAL TÉCNICO MÍNIMO:Ítem Cargo No.

RequeridoExperiencia requerida

1 Administrador 1Deberá acreditar una experiencia acumulada de al menos 3 años en actividades deadministración o supervisión en servicios de alimentación prestada dentro de los últimos15 años previos a la fecha de publicación del procedimiento de contratación.

2 Supervisores 2Deberán acreditar una experiencia acumulada de al menos 3 años en actividades deadministración o supervisión de servicios de alimentación prestada dentro de los últimos15 años previos a la fecha de publicación del procedimiento de contratación.

3 Chef 4Deberán acreditar una experiencia acumulada de al menos 2 años, en el cargo ofunción requerida dentro de los últimos 15 años previos a la fecha de publicación delprocedimiento de contratación.

4 Nutricionista 1Deberán acreditar una experiencia acumulada de al menos 2 años en el cargo o funciónrequerida dentro de los últimos 15 años previos a la fecha de publicación delprocedimiento de contratación.

TOTAL EXPERIENCIA DEL PERSONAL TÉCNICO MÍNIMO

8

Para acreditar la experiencia del personal técnico se considerará lo siguiente:

Certificados de trabajos emitidos por la empresa donde prestó sus servicios, acompañados de:Mecanizado del IESS (en caso de relación de dependencia)

Los certificados de trabajo a presentar para acreditar la experiencia requerida para cada personal, deberán contener al menos lasiguiente información:

Nombre de la empresaCargo/función desempeñadaFecha de inicio y fin de ejecución de actividades o tiempo total de prestación de serviciosFirma del empleador

Page 19: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

EQUIPO MÍNIMO:

No. Descripción del Equipo Cantidad Especificaciones

1 Camión frigorífico con equipamiento de contenedores isotérmico

1

Camión de un solo cuerpo con capacidad mínima de 4 toneladas

Transporte para alimentos procesados y materias primas para la elaboración de alimentos

Tipo de transporte: Vehículo de riesgo alto: (Temperatura de Refrigeración o Congelación)

2 Camionetas con aditamentos térmicos para transporte de alimentos

3

Capacidad mínima de 1 tonelada

Tipos Alimentos Procesados que transporta: Comidas listas y empacadas.

Tipo de transporte: Vehículo de riesgo bajo: (Temperatura Ambiente)

3 Furgoneta para transporte del personal de la contratista. 1Cumplir con lo dispuesto en la Resolución de la Agencia Nacional de Tránsito.

TOTAL EQUIPO MÍNIMO 5

El oferente deberá presentar en su oferta, documentos que acrediten la disponibilidad del equipo mínimosolicitado, como: compromisos de compra venta (suscrito entre el oferente y el vendedor), compromisos dealquiler (suscrito entre el oferente y quien realice el alquiler) o documentos que acrediten la propiedad, deser el caso (facturas de compra).

Page 20: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

EXPERIENCIA MINIMA DEL OFERENTE:El oferente debe demostrar su experiencia en la PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓNEN EMPRESAS O ENTIDADES PÚBLICAS O PRIVADAS, cuyo monto acumulado sea igual o superiora USD 725.000,00

El monto mínimo requerido por instrumento para acreditar esta experiencia debe ser igual o superior aUSD 100.000,00Para acreditar la experiencia general del oferente tanto en el sector público como en el privado, se considerarán los siguientesinstrumentos:

1. Actas de Entrega Recepción: Para proyectos en el sector público el oferente debe presentar las Actas de Entrega Recepción y ademásobligatoriamente debe adjuntar copia de: contratos, órdenes de trabajo u órdenes de servicio, según corresponda. Se evaluará el montoejecutado que conste en el acta de entrega recepción, sin incluir el IVA, siempre que cumpla el monto mínimo requerido por cadainstrumento. En caso de proyectos ejecutados en el sector privado, será respaldado con el contrato y de forma obligatoria deberá estarrespaldado por las facturas correspondientes donde se evidencie el desglose del IVA y sus respectivas retenciones.

2. Contratos / Órdenes de Trabajo / Órdenes de Servicio: Se evaluará únicamente la sumatoria del monto ejecutado, siempre quecumpla el monto mínimo requerido por cada instrumento y se encuentre sustentado con las facturas respectivas. En este caso se puedeacumular el monto de las facturas individuales por los servicios prestados, donde se evidencie el desglose del IVA y sus respectivasretenciones.Únicamente estos instrumentos servirán para el cálculo del monto de experiencia general requerida, para lo cual se consideraráúnicamente la documentación que evidencie la prestación efectiva del servicio, dentro de los periodos requeridos por EPPETROECUADOR, más no la fecha de emisión del instrumento.

No se aceptará como válida la presentación de certificados.

Page 21: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

OTROS PARAMETROS DE EVALUACIÓN:

Los oferentes deben presentar adicionalmente como parte de su oferta y como requisitomínimo, lo siguiente:

a. Certificado o documentación que avale la personería Natural o Jurídica del oferentedebidamente emitido por la autoridad competente (SRI, SEPS).Nota: En caso de consorcio, todos los partícipes deberán presentar el Certificado odocumentación que avale la calidad en la cual comparece debidamente emitido por laautoridad competente (SRI, SEPS)

b. Certificado o documento actualizado de la constitución del tipo de oferente de lascondiciones de inclusión y domicilio, al igual que el listado de sus socios y directiva,emitido por autoridad competente Superintendencia de Economía Popular y Solidaria(SEPS).

Page 22: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

EVALUACIÓN POR PUNTAJEAquellas ofertas que cumplan integralmente con los parámetros mínimos,pasarán a la etapa de evaluación por puntaje; caso contrario serándescalificadas.

Page 23: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

Parámetro Valoración(puntos)

Asociatividad 60

Igualdad 35

Calidad 5

Total: 100 puntos

La EP PETROECUADOR aplicará los siguientes parámetros de calificación y puntajes acorde a lossiguientes criterios de inclusión de acuerdo al siguiente detalle:

Page 24: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

ASOCIATIVIDAD

TIPOS DE OFERENTES PUNTAJE

Grupo 1. Organizaciones de Economía Popular y Solidaria, conformadas en lossectores comunitarios, asociativos y cooperativas 60

Grupo 2. Unidades económicas populares (Persona Natural) 10

Grupo 3. Artesanos 25

Grupo 4. Micro y pequeñas unidades productivas 5

ASOCIATIVIDAD.- (60 puntos) El presente proceso, afecto de realizar una participación inclusiva ypromover a las Organizaciones y Unidades de Economía Popular y Solidaria, se consideran los siguientepuntaje:

Page 25: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

CRITERIOS DE IGUALDAD.- (35 puntos) La evaluación por puntaje no será proporcional; si cumple con lo que se solicita en losparámetros de evaluación tendrá el puntaje correspondiente caso contrario será 0 (cero), se consideran los siguientes criterios y puntajes:

CRITERIO DE IGUALDAD PuntajeINTERGENERACIONAL:Se otorgará el puntaje a los oferentes que tengan al menos el cuatro por ciento (4%) de personas mayores de 65 años como socio o trabajador, con almenos seis (6) meses de antigüedad previo a la fecha de publicación de esta Feria Inclusiva; para lo cual, deberán presentar la cédula de ciudadaníalegible, la nómina de socios y la última planilla del IESS para verificación.

10

Se otorgará el puntaje a los oferentes que tengan al menos el cuatro por ciento (4%) de personas entre 18 y 29 años como socio o trabajador, con almenos seis (6) meses de antigüedad previo a la fecha de publicación de esta Feria Inclusiva; para lo cual, deberán presentar la cédula de ciudadaníalegible, la nómina de socios y la última planilla del IESS para verificación.

10

BENEFICIARIOS DEL BONO DE DESARROLLO HUMANO:Se otorgará el puntaje a los oferentes que cuenten con al menos el cuatro por ciento (4%) de personas como socio o trabajador que reciban el Bono deDesarrollo Humano, con al menos seis (6) meses de antigüedad previo al lanzamiento de la Feria Inclusiva; para lo cual, deberá presentar lacertificación de ser usuario del Bono de Desarrollo Humano.

5

Puntaje máximo que puede acreditar cada oferente por estos parámetros: 20PERSONAS CON DISCAPACIDAD:Se otorgará el puntaje a los oferentes que cuenten con al menos el cuatro por ciento (4%) de personas con discapacidad como socio o trabajador, conal menos seis (6) meses de antigüedad previo a la fecha de publicación de esta Feria Inclusiva; para lo cual, deberán presentar el carnet dediscapacidad otorgado por la entidad pública competente.

10

IGUALDAD DE GÉNERO: Se otorgará el puntaje a los oferentes que estén conformados con al menos el sesenta y cinco por ciento (65%) de mujeres, con al menos seis (6)meses de antigüedad previo a la fecha de publicación de esta Feria Inclusiva; para lo cual, deberá presentar la nómina de socios y la última planilla delIESS para verificación.

5

Puntaje máximo que puede acreditar cada oferente cada oferente por estos dos parámetros: 15

Page 26: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

CRITERIOS DE CALIDAD.- (5 puntos)

CRITERIO DE CALIDAD Puntaje

Los Oferentes deberán presentar Certificado de Calidad y/o Gestión emitido por elINEN relacionados a la prestación de servicios de alimentación. Por su presentaciónlos oferentes obtendrán la totalidad del puntaje.

5

Nota: La evaluación por puntaje no será proporcional; si cumple con lo que se solicita en losparámetros para calificación tendrá el puntaje correspondiente, caso contrario será 0 (cero).

Page 27: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

PREFERENCIA POR LOCALIDAD

En el caso de presentarse un empate en las puntuaciones obtenidas entre dos o más oferentes, laadjudicación se realizará utilizando el criterio de preferencia por localidad, de acuerdo a laprovincia en la cual se realizará la prestación del servicio y en la que se destine la mayor inversióneconómica de acuerdo a los componentes establecidos en el objeto contractual.

ORDEN DE PRELACIÓN

PROVINCIAS EN DONDE SE ENCUENTRA DOMICILIADA EL OFERENTE MONTO PORCENTAJE

1 SANTA ELENA $ 3.312.205,12 91,15 %

2 MANABÍ $ 321.732,80 8,85 %

TOTAL PRESUPUESTO REFERENCIAL $ 3.633.937,92 100,00 %

Page 28: SOCIALIZACIÓN DEL PROCESO DE CONTRATACIÓN POR FERIA

PRESENTACIÓN DE OFERTAS

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ENTREGA DE OFERTA Y CONVALIDACIÓN DE ERRORES.-Los proveedores interesados en participar en el procedimiento de contratación, presentarán obligatoriamente sus ofertas y convalidación de errores, suscritaselectrónicamente con el aplicativo FIRMA EC y deberán ser enviadas a través del sitio Nextcloud (FTP) que se pone a disposición por parte de la EPPETROECUADOR para lo cual deberán remitirla obligatoriamente de la siguiente manera:

El oferente deberá subir su oferta a través del sitioNextcloud (FTP) que se pone a disposición por partede la EP PETROECUADOR. Para tener el accesocorrespondiente, deberá de manera oportuna enviaruna solicitud vía correo electrónico (se sugiere con almenos tres horas previas a la fecha y hora límiteestablecidas para la Adhesión a los términos dereferencia y condiciones económicas) a la dirección:[email protected]

Tu oferta se debe entregar en la nube ¡¡¡Tipo de archivos permitidos, para la entrega de la recepción de las ofertas ¡¡¡

El oferente de preferencia, comprimirá ladocumentación a remitir (*.zip y/o *.rar) en un soloarchivo, misma que deberá contener los archivos enformato PDF (formularios de la oferta firmadoselectrónicamente con el aplicativo FIRMA EC, juntocon los documentos de respaldo que correspondan),de igual manera adjuntará el sustento de la adhesióna través del portal de compras públicas; sin limitaciónen número y tamaño de los archivos a ser cargadoscomo parte de la oferta.

Las ofertas deberán ser firmadaselectrónicamente de conformidad conlo establecido en el artículo 10.1 y 24.1de la Resolución No. RE-SERCOP-2016-0000072

Firma tu oferta electrónicamente antes de cargarla a Nextcloud¡¡

Se debe firmar todos los formularios de laoferta, ninguno de los formularios sepresentará en blanco, en tal caso, en losformularios que no se requiera llenarinformación por parte del oferente se deberáindicar “NO APLICA”

Arma tu oferta anticipadamente y cumple con las fechas de entrega¡¡¡La oferta se presentará conforme a lo solicitado en el pliego, hasta la Fecha límite de Adhesión a los términos de referencia y condiciones económicas; aquellasofertas que se reciban posterior al plazo señalado como límite de entrega de ofertas no serán considerados para la evaluación ¡¡

MAYOR INFORMACIÓN SE ESTABLECEN EN LOS PLIEGOS Y EN LA «CONVOCATORIA»

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Gracias