SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN

BEATRIZ GUZMÁN BUELVASINGENIERA AGROINDUSTRIALESP. EN GESTIÓN AMBIENTAL

Establecimiento de conceptos y definiciones más importantes.

GENERALIDADES

SISTEMA: Sistema para establecer la política y los

objetivos y para lograr dichos objetivos.

Conjunto de elementos mutuamente

relacionados o que interactúan.

GENERALIDADES

SISTEMA: Conjunto de Procesos de una

organización que interactúan para alcanzar objetivos

GENERALIDADES

GESTIÓN:

Proviene del latín gestio que hace referencia a hacer diligencias o actividades que conduzcan al logro de objetivo cualquiera o a resolver un problema.

GENERALIDADES

SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN: Conjunto de elementos interactuantes o

interrelacionados que permiten establecer políticas y objetivos para satisfacer a las partes interesadas.

Existen muchas similitudes entre los conceptos de G. de Calidad, Ambiental y de prevención de riesgo laborales.

GENERALIDADESSISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN:

Aspectos comunes: algunos aspectos que afectan la calidad, también lo hacen en el MA y en la SI&SO de los trabajadores.

Políticas y Objetivos Revisión por la Dirección Documentación y su control: registros Evaluación y seguimiento Mejorar continua Recurso Humano Comunicación

SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN

GENERALIDADES

SISTEMAS INTEGRADOS DE GESTIÓN: Sistema de Gestión de Calidad SGC Sistema de Gestión Ambiental SGA Sistema de Gestión de Prevención de

Riesgos Laborales Sistema de Gestión de la Información Responsabilidad Social

¿QUE ES UN SGC?

SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD Calidad supervivencia

clientes La norma ISO 9000: 2008 define calidad

como el:

“ Grado en que un conjunto de características inherentes cumple con los requisitos.”

ISO: Organización Internacional para la Normalización. Ginebra, Suiza.

SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD SGC Las ISO 9000 no define cómo debe ser

un SGC de una organización, sino que ofrecen especificaciones de cómo crearlo e implementarlo.

1ª versión fue en 1987 2ª versión fue en 1994 3ª versión fue en 2000 4ª versión fue en 2008

SGC

Las normas están conformadas por:

ISO 19011: 2002. Directrices para la auditoria M.A. y de Calidad

SGC

Definición: Sistema de gestión para dirigir y controlar una organización con respecto a la calidad. INCLUYE:Política de la calidadObjetivos de calidadLa planificación de la calidadEl control de la calidadEl aseguramiento de la calidadLa mejora de la calidad

¿Por qué implementarlo?

SGC: POLÍTICA DE CALIDADIntenciones globales y orientación de una organización relativas a la calidad tal como se expresan formalmente por la alta dirección. Debe ser adecuada al propósito de la organización, incluir compromisos, marco de referencia para los objetivos, garantizar el mejoramiento continuo, comunicada y entendida dentro de la organización y revisada por la dirección.

SGC: POLÍTICA DE CALIDADDebe contener: El propósito de la organización, mencionando el perfil

del producto del o servicio que se va a suministrar. Identificación del segmento del mercado al que se va

a servir e intención de satisfacer al cliente Procedimientos de la gestión de la calidad. Participación de los empleados en el esfuerzo de

crear la calidad, Conformidad con los requisitos reglamentarios,

ambientales y de seguridad. Compromiso de mejorar continuamente

SGC: POLÍTICA DE CALIDADEj: SERVIENTREGA: Lograr la

satisfacción permanente de las necesidades y expectativas de los Clientes con objetivos de competitividad, productividad y crecimiento. Para tal fin, se aseguran estándares de calidad en los procesos de logística y comunicación, con un Talento Humano, comprometido e idóneo.

SGC: OBJETIVOS DE CALIDAD Algo ambicionado o pretendido,

relacionado con la calidad. Los objetivos de la calidad por lo

general se basan en la política

de la calidad (3.2.4) de la

organización.

SGC: OBJETIVOS DE CALIDADEj:

1.- Garantizar a nuestros clientes la materialización de la entrega de los recursos a través de un proceso de tramitación, documentación, desembolso y recuperación en el tiempo requerido y cumpliendo con los requisitos establecidos en las normas.

2.- Mejorar y simplificar continuamente los procesos en la búsqueda de la excelencia, a través de un sistema de calidad ISO 9000.

3.- Capacitar, actualizar e incentivar a nuestro personal para afrontar con éxito la política de calidad, misión y visión de nuestra institución.

4. Proporcionar el Servicio Educativo de Calidad, orientado hacia el Aprendizaje significativo en el Alumno”

SGC: PRINCIPIOS

SGC: PLAN DE CALIDAD

PLAN DE CALIDAD: Documento que especifica qué procedimientos, recursos, Quién, cuándo, debe aplicarse a un proyecto, proceso, producto o contrato específico.

SGC: MANUAL DE CALIDAD El alcance del SGC y el desarrollo de los

requisitos de la norma declarados, incluyendo los detalles y la justificación de las exclusiones.

Los procedimientos documentados establecidos en el sistema están referidos en la sección correspondiente y el total de ellos en la lista maestra de documentos.

La secuencia e interacción de los procesos enunciada en el Mapa de Procesos.

La Política y los Objetivos de la Calidad.

SGC: NORMAS COMPLEMENTARIAS ISO 10001:2007. Satisfacción del

cliente. Directrices para el código de conducta de organizaciones.

ISO 10003. Gestión de la calidad – satisfacción del cliente.

ISO 10005: 2002. Directrices para los planes de calidad.

ISO 10006: 2002. directrices para la calidad de la gestión de proyectos

SGC: DOCUMENTACIÓNLa documentación debe incluir: Declaraciones documentadas de la política y los

objetivos de calidad. Un manual de calidad Los procedimientos documentados requeridos por

la norma. Los documentos incluidos los

Registros que la organización con-

sidera necesarios. Los registros requeridos por la

norma

SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL SGA

Es la administración integrada al medio ambiente con criterio de equidad para lograr el bienestar y desarrollo armónico, mejorando la calidad de vida y que se mantenga la calidad de los recursos en beneficio de las generaciones presentes y futuras.

SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL SGA

Sistema de gestión que sigue una organización para conseguir unos objetivos ambientales, incluye una estructura organizacional, planeación estratégica de actividades, responsables, procesos, procedimientos y recursos.

SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL SGAEl objetivo fundamental que una empresa

adopte medidas para llevar a cabo un sistema de gestión medioambiental es el compromiso firme a la prevención de la contaminación. Para ello, la organización buscará conseguir la reducción y el control de los contaminantes, utilizando la sustitución de materiales, su tratamiento, su reciclado, los cambios en los procesos, y el uso eficiente de los recursos.

SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL SGA¿Cuál es la meta de las normas ISO

14000?Establecer herramientas y sistemas para la

gestión de numerosas obligaciones ambientales y la realización de evaluaciones del producto. En general sirven para lograr y demostrar un desempeño ambiental sano controlando el impacto de las Actividades, Productos y Servcios de las organizaciones

SGA: FAMILIA ISO 14000 ISO 14000: Guía a la gerencia en los principios

ambientales, sistemas y técnicas que se utilizan.- ISO 14001: Sistema de Gestión Ambiental. Especificaciones para el uso.

- ISO 14004: Guías y principios generales. Sistemas y técnicas de soporte- ISO 14010: Principios generales de Auditoría Ambiental.- ISO 14011: Directrices y procedimientos para las auditorías - ISO 14012: Guías de consulta para la protección ambiental. Criterios de calificación para los auditores ambientales.

SGA: FAMILIA ISO 14000 - ISO 14013/15: Guías de consulta para la revisión

ambiental. Programas de revisión, intervención y gravámenes.- ISO 14020/23: Etiquetado ambiental - ISO 14024: Principios, prácticas y procedimientos de etiquetado ambiental- ISO 14031/32: Guías de consulta para la evaluación de funcionamiento ambiental- ISO 14040/4: Principios y prácticas generales del ciclo de vida del producto- ISO 14050: Vocabulario- ISO 14060: Guía para la inclusión de aspectos ambientales en los estándares de productos

SGA

Cabe resaltar dos vertientes de la ISO 14000:

1. La certificación del Sistema de Gestión Ambiental, mediante el cual las empresas recibirán el certificado, y

2. El Sello Ambiental, mediante el cual serán certificados los productos ("sello verde").

EMISIONES A LAATMOSFERA

Volumen mínimoVERTIMIENTOS

Mínimo y contratamiento

ENERGIABajo consumo

MATERIA PRIMASINSUMOS

Utilización demateriales reciclados

o renovables

AGUAMínimo consumo

RESIDUOSVolúmenes mínimos

y no peligrosos, reciclables ovalorizables

PRODUCTOMáxima duración, minimoenvase. Mínimo impacto

en hacerse residuoreciclable o valorizable

EMPRESA RESPETUOSA CON EL MEDIO AMBIENTE

1 2 3

PROCESOS LIMPIOS

SGA: ISO 14001:2004 1ª versión 1996 Esta norma incluye las

especificaciones con guía para su uso.

Establece los requisitos que debe cumplir una empresa para obtener una certificación SGA.

SGA: ISO 14001:2004

Requisitos: Política Ambiental:

Declaración por parte de la organización de sus intenciones y principios en relación con su desempeño ambiental global, que le sirve de marco para la acción y para fijar sus objetivos y metas ambientales

Revisión de la GerenciaEvaluac

ión Verificación y Acción

Correctiva

Planeación

Política

Ambiental

MejorMejoramieamientonto

ContiContinuonuo

Implementación

y Operac

ión

Comunicada Implementada Mantenida

Disponible para el públicoIncluye

Compromiso

ApropiadaPOLÍTICA

AMBIENTAL

Naturaleza

Escala Impacto

Ambiental

La alta gerencia

Mejoramiento Continuo

Prevención de la contaminación

POLÍTICA AMBIENTAL

SGA: POLÍTICA AMBIENTALEj: ANCIDAR, industria básica dedicada a la fabricación de productos de acero, establece como Política Ambiental implementar un sistema de gestión para prevenir y controlar las fuentes de contaminación producto de sus actividades, tendiendo a un desarrollo sostenible. Es una responsabilidad del Directorio alcanzar niveles de desarrollo en el cuidado del medio ambiente, quien establece dentro del plan empresarial objetivos y metas específicas referidas a la preservación ambiental.

SGA: OBJETIVOS AMBIENTALES Propósito ambiental global, surgido de

la política ambiental, que una organización se propone lograr, y que se cuantifica cuando sea aplicable.

Ej: Reducción del volumen de residuos tóxicos generados en un proceso productivo concreto, en un porcentaje definido, a alcanzar en un tiempo limitado.

SGA: PLANIFICACIÓN

Otro requisito es la Planificación:

1. Aspectos Ambientales: estos son los elementos de las actividades, productos o servicios de una organización que puede interactuar con el medio ambiente. Diagnóstico

2. Requisitos Legales: la organización debe identificar los requisitos legales y determinar como se aplican a la naturaleza de sus actividades.

CONTAMINACIÓN

Lo que usaLo que haceLo que genera

Vertimientos Emisiones Residuos

1 2 3

ACTIVIDADES, PRODUCTOS,

SERVICIOS

ACTIVIDADES, PRODUCTOS,

SERVICIOS

AIRE FAUNAFLORASUELOAGUA HOMBRE

Cualquier cambio en el medio ambiente, sea adverso o benéfico total o parcial

como resultado de los aspectos ambientales.

Impacto ambiental

IDENTIFICACIÓN DE LOS ASPECTOS AMBIENTALES

Aspectos ambientales Impactos ambientales

Emisiones atmosféricas Contaminación del aire

Descarga de aguas residuales

Contaminación del agua

Producción de desechos orgánicos

Contaminación de suelo y agua

Generación de empaques Contaminación del suelo

Aplicación de herbicidas Contaminación del agua, suelo y aire.

ETAPA ACTIVIDAD INSUMOS PRODUCTOS

ASPECTOS IMPACTO

lavado Lavado de equipo de ordeño e instalaciones

Agua, detergentes neutros,

Equipo de ordeño e instalaciones limpias

Generación de aguas residuales

Contaminación de aguas

IDENTIFICACIÓN DE ASPECTOS

CRITERIOS DE CALIFICACIÓN

No Significativo Significativo Muy Significativo

1 2 3

Frecuencia Poco o nada frecuente Frecuente Muy Frecuente

Gravedad Poco o nada grave Grave Muy Grave

Cobertura Impacto Local Impacto Regional Impacto Global

Legislacion No aplica Legislacion Si Aplica Legislacion

FactibilidadTecnologica

Sin necesidad de tecnología

La tecnología al alcance Tecnología no

disponible

FactibilidadEconomica

Necesidad de control operacional

Presupuesto al alcance de la empresa

Se requiere proyecto de inversion

Sensibilidad Area o puesto de Trabajo Toda La empresa Toda la comunidad

VALORACIÓN

Criterio

1.2. REQUISITOS LEGALES

Cumplimiento de las leyes, reglamentaciones y compromisos adquiridos ante la autoridad ambiental.

El fin de la legislación ambiental es proteger la salud y el bienestar de la humanidad.

SGA: LEGISLACIÓN AMBIENTAL

Decreto 1299 de 2008, creación de los departamentos de gestión ambiental en empresas a nivel industrial y que aparezcan en el CIIU. ( Comité internacional industrial unificado). Establece el objeto del depto. Ambiental de las empresas y como debe estar conformado.

SGA: PLANIFICACIÓN Objetivos, Metas y programas: Los objetivos y

metas deben ser medibles cuando sea factible y deben ser coherentes con la política ambiental, incluidos los compromisos de prevención de la contaminación, el cumplimiento con los requisitos legales aplicables y otros requisitos que la organización suscriba, y con la mejora continua. La organización debe establecer, implementar y mantener uno o varios programas para alcanzar sus objetivos y metas

SGA: 3. Objetivos y metas

OBJETIVOS METAS Reducir la cantidad de residuos generados

Reducir el 20% de los residuos generados en el proceso x

INDICADORES AMBIENTALES

Mide los el alcance de los objetivos. Permite medir los impactos ambiéntales

significativos Pueden ser evaluados internamente y

verificados externamente

EJEMPLO

OBJETIVO Reducir el consumo de agua en el proceso de lavado de equipo de ordeño e instalaciones

META Reducir el consumo de agua en un 30% en el proceso de lavado para el 2009

INDICADOR Cantidad de agua utilizada por proceso de lavado a la semana. m3/sem

Plan de Gestión Ambiental

Programas de Gestión Ambiental

Objetivo 1

Objetivo 3

Objetivo 2

SGA: IMPLEMENTACIÓN Y OPERACIÓN Incluye los responsables, recursos, funciones y

autoridad se deben definir y documentar. Competencia, formación y toma de conciencia:

capacitar y registrar. Comunicación: medio para trasmitir la información

del SGA Documentación: esta debe incluir la política,

objetivos, metas ambientales, el alcance y los registros.

Control de documentos: revisión y actualización. Control operacional: aquellas operaciones

relacionadas con los impactos ambientales.

Mano de Obra, Métodos, Máquinas,Materiales, Medio ambiente, Mediciones

Indicadores

Medir CompararAjustar

Corregir – Prevenir - Mejorar

Mercadeo Ventas Compras Producción Entrega Servicio

La mejoracontinua

CONTROL OPERACIONAL

SGA: EVALUACIÓN

Seguimiento y medición. Evaluación del cumplimiento legal. No conformidad, acción correctiva y

preventiva. Auditoria interna

REVISIÓN POR LA GERENCIA

SGA: ISO 14010. AUDITORIAS AMBIENTALES Proceso de verificación sistemático y

documentado para obtener y evaluar objetivamente la evidencia, para determinar si el SAA de una organización esta conforme con los criterios de la auditoria establecidos por ella y, para comunicar los resultados de este proceso a la gerencia.

Evidencia de Auditoria Hallazgos de Auditoria

SGA: ISO 10020-10024. ETIQUETAS Y DECLARACIONES AMBIENTALES Hace posible la certificación de los

productos ambientales sanos a través de sellos (etiquetas) o mensajes de tipo ecológico (declaraciones).

Las eco-etiquetas proveen información a los consumidores acerca de los productos en términos ambientales

SGA: ISO 10020-10024. ETIQUETAS Y DECLARACIONES AMBIENTALESExisten 3 tipos de Etiquetas: Tipo I: terceros Tipo II: informativa Tipo III: independiente

SGA: ISO 14031 – 14032 DESEMPEÑO AMBIENTAL

Son los resultados obtenidos de la evaluación de un sistema de gestión ambiental. Relaciona el manejo y control de los asuntos ambientales de la organización, con la política, objetivos y metas ambientales.

EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO AMBIENTAL

El desempeño ambiental mide el grado de aplicación del sistema de gestión ambiental en la organización.

Para que se mide? Para documentar el desempeño y progreso en

la minimización de impactos Para apoyar la selección de estrategias a

implementar para alcanzar los objetivos. Busca incrementar la eficiencia y eficacia de

la organización.

EVALUACIÓN DEL DESEMPEÑO AMBIENTAL

Como lo hago? Recolección de datos Análisis y conversión de datos

(cálculos, estimaciones, métodos estadísticos)

Evaluación de la información: comparo los indicadores con los resultados y determino el progreso o la deficiencia en el desempeño.

EJEMPLO

Evaluación del desempeño ambiental de un proceso de una lechería.

Lavado de equipo de ordeño e instalaciones.Que indicadores utilizo?Consumo de agua por semana. m3/semanaQue información necesito?Facturas de servicios, información de

medidores, costo del m3.

EJEMPLOPrimer semestre Consumo

promedio: 1300 m3

Costo x m3: $1600 Total: $2.080.000

Aplicación de plan de gestión ambientalSegundo semestreConsumo promedio: 900 m3Costo x m3: $ 1600Total: $1.440.000

SGA: ISO 14040 – 14044. CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO Análisis del producto a lo largo

de todo su ciclo de vida. Se debe tener en cuenta la lista

de verificación del ciclo de vida del prod.: contaminación del aire, del agua, residuos sólidos, etc.

ISO 27000. SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓNISO 27001:2005 es la certificable contiene los requisitos

del SGSI. Es como el nombre lo sugiere, un conjunto de políticas

de administración de la información. Se entiende por seguridad de la información a todas

aquellas medidas preventivas y reactivas del hombre, de las organizaciones y de los sistema tecnológicos que permitan resguardar y proteger la información buscando mantener la confidencialidad, la autenticidad e integridad de la misma.

ISO 26000: 2010 RESPONSABILIDAD SOCIALEs una guía que establece líneas en materia de Responsabilidad Social.

El objetivo que se plantea es el de:Asistir o ayudar a las organizaciones a establecer, implementar, mantener y mejorar los marcos o estructuras de RS.Apoyar a las organizaciones a demostrar su RS mediante una buena respuesta y un efectivo cumplimiento de compromisos de todos los accionistas y grupos de interés, incluyendo a los gestores, a quienes quizás recalcará su confidencia y satisfacción;

Promover y potenciar una máxima transparencia. El estándar será una herramienta para el desarrollo de la sustentabilidad de las organizaciones mientras se respetan variadas condiciones relacionadas a leyes de aguas, costumbre y cultura, ambiente psicológico y económico.

Hacer también un ligero análisis de la factibilidad de la actividad, refiriéndose a los asuntos que pueden afectar la viabilidad de la actividad y que requieren de consideraciones adicionales por parte de ISO.

ISO 26000: 2010 RESPONSABILIDAD SOCIAL

QUE ESTAMOS HACIENDO

PARA EVITAR ESTO??