Unida 1.- Seleccin de informacion y requisitos para la implementacion de un sistema de gestion de calidad

Unida 1.- Seleccin de informacion y requisitos para la implementacion de un sistema de gestion de calidadR.A. 1.2.- Integra informacion que se requiere en un manual de procedimientos de acuerdo a la norma ISO 9000: 200030/04/2014AECA -021Gestin: es una actividad para dirigir y controlar una organizacinUn sistema de gestin es un sistema para establecer las polticas y los objetivos para su logro.Un sistema de gestin de calidad: Es un sistema que nos permite dirigir y controlar una organizacin con respecto a la calidad.APLICACIN DE TERMINOS EN LA ELABORACION DE UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS PARA LA IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD.GESTION DE CALIDAD( ISO 9000:200): ActivIdades coordinadas para dirigir y controlar una organizacin en lo relativo a la calidad.EL ASPECTO DE LA GESTION GENERAL DE LA EMPRESA QUE DETERMINA Y APLICA LAS POLITICAS DE CALIDAD CON EL OBEJeTIVO DE ORIENTAR LAS ACTIVIDADES DE LA EMPRESA PARA OBTENER Y MANTENER EL NIVEL DE CALIDAD DEL PROUCTO O SERVICIO DE ACUERDO CON LAS NECESIDADES DEL CLIENTE.

SISTEMA DE CALIDAD: es la integracin de responsabilidades, estructura organizacional, procedimientos, procesos y recursos que se establecen para llevar a cabo la gestion de calidad.

PROCEDIMIENTOS

Forma especificada para llevar a cabo una actividad o un proceso.Los procedimientos proporcionan informacion sobre como efectuar las actividades y los procesos de manera detallada y coherente.

CARACTERISTICAS DE LOS PROCEDIMIENTOS:Los procedimientos se organizan por procesosDicen quien, como, cuando, donde y para que.Se elaboran para ser cumplidos.Se deben modificar siempre que sea necesario.Comunican como deben hacerse las cosas.Evitan la improvisacin.Sistematiza la realizacin de las actividades UN MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DEBE CONTENER:a) Objetivos: finalidadb) justificacin: que requisitos va a satisfacer de acuerdo a una norma.b) alcances: lmites de aplicacinc) referencias: otros documentos que los fundamenten y /o complementend) Definiciones: conceptos y terminos clavese) Responsabilidades. Quienes responden por la aprobacin, implantacin y ejecucinMANUALES DE PROCEDIMIENTOS los procedimientos documentados se agrupan en una carpeta llamada manual de procedimientos. Todas las unidades administrativas deben documentar su procedimientos; es decir establecerlos por escritos, implementarlos y mejorarlosManual de calidadDocumento que enuncia la politica de calidad y que describe el sistema de la calidad en un organismo.El manual de calidad debe contener:Titulo y alcance del manual.Politicas de calidadResponsabilidades, autoridades y relaciones entre las personas que dirigenLos procedimientos , el sistema y las instruccionesLas disposiciones para la revisin, actualizacion y control del manual.

TERMINOLOGIA USADA EN EL MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE UN SISTEMA DE GESTION DE CALIDADCALIDAD:Grado en que un conjunto de caracteristicas iherentes a un producto o servicio cumple con los requisitos.ORGANIZACIN:Conjunto de personas e instalaciones con una disposicion de responsabilidades, autoridades y relaciones.PROCESOConjunto de actividades que reciben uno o mas insumos y que crea un bien o servicio de valor para los usuarios; es decir el proceso implica la utilizacion de recursos para trasnformar elementos de entrada en resultados.PRODUCTOResultado de actividades o de procesos que pueden ser tangibles o intangibles.CONFORMIDAD:Cumplimiento con los requisitos de calidad especificados.HOMBRES Y MAQUINASENTRADASPROCESO DE TRANSFORMACIONSALIDASINFORMACIONENERGIA MATERIALES O INSUMOSSERVICOS, IDEAS PRODUCTOSNo conformidadImcumplimiento de un requisitoNo satisfaccion de un requisito especificadoAUDITORIAS:Poceso sistemtico independiente y documentado para obtener evidencias y evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar la extensin en que se cumplen los criterios establecidosEVALUACION:Sistema utilizado para verificar y medir el impacto de un proceso en base al cumplimiento de objetivos preestablecidos y las caracteristicas de productos y servicios.CONFORMIDAD:Cumplimiento con los requisitos de calidad especificados.Politicas de calidad:orientaciones y objetivos generales de un organismo concernientes a la calidad, expresados formalmente por el mas alto nivel de la direccin.

AUDITORIAS DE CALIDAD:Exmen sistemtico que tiene como fin determinar si las actividades y los resultados a la calidad satisfacen las disposiciones preestablecidas y si estas disposiciones son aplicadas en forma efectiva y son apropiadas para alcanzar los objetivos.Proveedor : Organismo que provee un producto a un cliente.

9Documentacion del s.g.c.La documentacion contribuye a los siguientes fines:

Lograr la conformidad con los requisitos del cliente y la mejora de la calidad.Proveer la informacin apropiadaLa repetibilidad y trazabilidad de los procesos.Proporcionar evidencias objetivasEvalua la eficacia y la adecuacion continua del S.G.C.TIPOS DE DOCUMENTOS:Manuales de calidad.Planes de calidadManuales de organizacin Manuales de especificacionesGuiasInstructivos de trabajoPlanosRegistros (formatos)Es el soporte del S.G.C. pues en ella reside la forma de operar de la empresa, as como toda la informacin que permite el desarrollo de los procesos. Adems: permite la comunicacin del propsito y la consistencia de la accin.

Elaboracin de documentos del sistema de gestin de calidadPirmide de La documentacin del S.G.C.Manuales de procedimientosUn manual de procedimientos es un instrumento administrativo que apoya el quehacer cotidiano de las diferentes reas de una empresa.En los manuales de procedimientos indicadas, metdicamente tanto las acciones como las operaciones que deben seguirse para llevar a cabo las funciones generales de la empresa.ESTRUCTURA DEL MANUAL DE PROCEDIMIENTOSDebe contener:IDENTIFICACION Nombre del procedimientoLogotipo de la empresa.Nombre oficial de la organizacin.Lugar y fecha de elaboracionUnidades responsables de su elaboracionClave de la forma: siglas de la organizacin , siglas de la unidad administrativa.

B) CONTENIDOC) PROLOGO O INTRODUCCIOND) OBJETIVOS DELOS PROCEDIMIENTOS Explicacin del propsito que se pretende cumplir con el procedimientoE) AREAS DE APLIICACION Y ALCANCE DE LOS PROCEDIMIENTOSF)RESPONSABLESUnidades administrativas y/o puestos que intervienen en los procedimientos.G) POLITICAS DE OPERACINEn esta seccin se incluyen los criterios o lineamientos generales de accin.H) PROCEDIMIENTODescripcin por escrito en forma narrativa y secuencial de cada una de las operaciones que se realizan en un procedimiento, explicando en que consisten, cuando, como, donde, con que y en cuanto tiempo se hacen, sealando los responsables de llevarlas a cabo.

I.-FORMAS O FORMULARIOS IMPRESOSFormas impresas que se utilizan en un procedimientoJ.-DIAGRAMAS DE FLUJORepresentacin grafica de la sucesin en que se realizan las operaciones de un procedimiento.K .-GLOSARIO DE TERMINOS