Sistemas de Control de Calidad de Semillas

Gonzalo TejadaFAO-RLC

27-08-2012

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Agenda

» Evolución de los sistemas de control

» Definición

» Mecanismos de control de calidad

» Tipos de control de calidad

» Principales elementos de certificación

» Responsabilidad sobre la calidad de semillas

» Retos07

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Evolución de sistemas de control» Origen del control de semillas:

˃ Inicia en Norteamérica y Europa

˃ Problema:

+ Primeras variedades fueron lanzadas: fueron distribuidas a los agricultores de manera aleatoria, ineficiente y con frecuencia desigual.

+ Frecuentemente fueron contaminadas, se perdieron o tenían pobre calidad física.

˃ 1869, se adopta la primera ley de semillas en el Reino Unido y en ese mismo año, el Prof. Friedrich Nobbe establece el primer laboratorio de semillas en Alemania

˃ Caso EEUU y Canadá: 1900 -1920: Primeros sistemas de inspección estatal˃ 1919 - Fundación la Asociación Internacional de Mejoramiento de Cultivos

(siglas en inglés ICIA)+ ICIA hoy es AOSCA (Asociación Oficial de Agencias de Certificación de

semillas˃ 1958 se establece el esquema de certificación de Semillas OECD0

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7:0

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Evolución de sistemas de control» En Latino América:

˃ Reflejo de lo ocurrido en Norte América y Europa,.

˃En lo 50’s: primeros programas de inspecciones de campo ligados a los programas públicos de mejoramiento vegetal.

˃Los servicios de certificación de semillas, se inician con la aprobación de las legislaciones de semillas.

˃1961 - México adopta su Ley de Semillas Sistema Nacional.

˃1968 – Uruguay, aprueba Ley de semillas

˃1973 - Argentina promulga Ley de semillas y creaciones fitogenéticas, Ley Nº 20.247

˃1977 - Chile aprueba la Ley de Semillas.

˃1978 - Ecuador promulga su Ley de Semillas

˃1980 - Perú adopta su primera Ley General de Semillas.

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Definición

» Verificación de la calidad de semillas:˃ durante el proceso de producción y acondicionamiento

˃ en el proceso de comercialización

» Conformidad de requisitos técnicos / legales, establecidos en la legislación vigente:˃ Calidad genética: pureza e identidad varietal

˃ Calidad sanitaria

˃ Adicionalmente calidad física y fisiológica

» Propósito: asegurar a los usuarios la calidad de las semillas. ˃Ayuda a resolver el problema de confianza: productor de

semillas - Agricultor

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El control de calidad

» Distintos países han adoptados diferentes formas de control de calidad

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Registros en Semillas(Autorizaciones previas)

1. Cultivares comerciales2. Productores3. Acondicionamiento y

almacenaje4. Comerciantes, Exportadores

e Importadores5. Investigadores:

a) Validación agronómica (ejecutores)

b) Mantenedor de cultivares o variedades

Servicio de Certificación de Semillas

(verificación la calidad por inspecciones de campo y análisis de calidad)

• Registro de Organismo de Certificación (en caso de delegación o acreditación)

• Servicio diferenciado: producción para mercado interno o para exportación

Supervisión / monitoreo /

Fiscalización del comercio de semillas(Verificación del cumplimiento de la

legislación vigente)1. Inspecciones de oficio2. Atenciones de denuncias

Servicio Análisis de Semillas(Determinación de determinados parámetros

de calidad en laboratorio)• Registro de Laboratorios análisis y/o

Muestreadores (en caso de delegación o acreditación)

• Servicio diferenciado: mercado interno o para exportación

Servicio de Certificación Fitosanitaria y Cuarentena Vegetal(Verificación del cumplimientos de requisitos fitosanitarios de importación o exportación)

Mecanismos para garantizar la calidad de las semillas

Legislación fitosanitaria07

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Tipos de control de calidad»Dos tipos:

˃Control interno de calidad: Propios productores de semilla.

˃Control externo de calidad: Tercera persona sin influencia del productor o comerciante de semilla. Modalidades:+ Servicio de certificación de semillas: Inspectores u

organismos de certificación de semillas:

– Acreditación/delegación/tercerización

– Aprobación o rechazo de campos o lotes.

+ Supervisión o fiscalización en el comercio de semillas: De oficio (aleatorio) y/o por denuncia de una parte interesada. Esta actividad es realizada por la Autoridad en Semillas.

– Confirmación o sanciones.

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Elementos de la certificación de semillas

Control de

calidad

Normas, reglamentos o estándares

Inspectores u organismo certificador

Registro o lista de productores

Registro o lista de variedades

Servicio o laboratorio de análisis

Sistema de aseguramiento de

calidad

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Responsabilidad en el control de calidad

» Atención: el “culpable” de la mala calidad es:˃Certificación :

+ Autoridad Semillerista

˃Acreditación/delegación/tercerización:

+ Autoridad Semillerista o Compartida

˃Supervisión/Monitoreo/Fiscalización – La Empresa

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Retos

» Proseguir/retomar esfuerzos de armonización

» Adecuación a los retos de la seguridad alimentaria˃Apertura a la agricultura familiar

˃Apertura a cultivos no tradicionales y variedades no mejoradas

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Muchas gracias….

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