sistema de inventarios
TRANSCRIPT
DOCENTE :
Carlos Ponce Sánchez
INTEGRANTES :
Zelada Mariluz Kevin Aarón
Sandoval Sleyter
2012
CURSO: SISTEMAS PRODUCTIVOS
Definición de inventarioInventario son las existencias de una pieza o recursoutilizado en una organización. Un sistema de inventarioes el conjunto de políticas y controles que vigilan losniveles del inventario y determinan aquellos a mantener,el momento en que es necesario reabastecerlo y qué tangrandes deben ser los pedidos.
Propósitos del inventarioTodas las empresas (incluidas las operaciones justo a tiempo)mantienen un suministro de inventario por las siguientes razones:
1. Para mantener la independencia entre las operaciones.
2. Para cubrir la variación en la demanda
3. Para permitir flexibilidad en la programación de laproducción.
4. Protegerse contra la variación en el tiempo de entrega de lamateria prima.
5. Aprovechar los descuentos basados en el tamaño delpedido
Costos del inventarioAl tomar cualquier decisión que afecte el tamaño del inventarío, es necesario considerar los costos siguientes.
1. Costos de mantenimiento (o transporte).
2. Costos de configuración (o cambio deproducción).
3. Si no hubiera costos ni tiempo perdido al cambiarde un producto a otro, se producirían muchoslotes pequeños.
4. Costos de pedidos.
5. Costos de faltantes.
Sistema de Inventarios Un sistema de inventario proporciona la estructura
organizacional y las políticas operativas para mantenery controlar los bienes en existencia. El sistema esresponsable de pedir y recibir los bienes: establecer elmomento de hacer los pedidos y llevar un registro de loque se pidió, la cantidad ordenada y a quien.
El sistema también debe realizar un seguimiento pararesponder preguntas como: ¿El proveedor recibió elpedido? ¿Ya se envió? ¿Las fechas son correctas?
Tipos de sistema de inventario
Modelo de inventario de periodo único
Sistema de inventario de varios periodos
Modelo de inventario de periodo único Ejemplo de Vocero:
Venta de Periódicos – N(90,10)
Co=costo por unidad de la demanda sobreestimada
Cu = costo por unidad de la demanda subestimada
P= probabilidad de que la unidad no se venda
Co=0.2
Cu=0.3
Modelo de inventario de periodo único
P<0.6
Entonces Z = 0.253
Venta optima = 90 + 10(0.253) = 92.53 =93(aprox.)
Sistema de inventario de varios periodos
Existen dos tipos generales de sistemas de inventario devarios períodos:
Modelos de cantidad de pedido fija (también llamadocantidad de pedido económico o modelo Q)
Modelos de periodo fijo (conocidos también como sistemaperiódico, sistema de revisión periódica, sistema deintervalo fijo y modelo P).
Los sistemas de inventario de varios periodos están diseñadospara garantizar que una pieza estará disponible lodo el año.Por lo general, la pieza se pide varias veces en el año; la lógicadel sistema indica la cantidad real pedida y el momento delpedido.
Modelo de cantidad de pedido fija(Q)
R = Punto de nuevo pedidoQ = Cantidad económica del pedidoL = Plazo de reposición.
Modelo de periodo fijo(P)
Sistema de inventario de varios periodos
Característica Modelo de cantidad de pedido fija(Q)
Modelo de periodo fijo(P)
Cantidad del pedido ConstanteVariable(cada vez que se hace un pedido)
Donde hacerloCuando la posición del inventario baja al nivel de volver a pedir
Cuando llega la revisión
RegistrosCada vez que se realiza un retiro o una adición
Solo se cuenta en el periodo de revisión
Tamaño del inventarioMenos que el modelo de periodo fijo
Mayor que el modelo de pedido fijo
Tiempo para mantenerloMas alto debido a los registros perpetuos
Menos ya que se registra en periodo de revisión
Tipo de piezaPiezas de precio mas alto, críticos o importantes
Pieza de precio mas bajo
METODO ABC PARA EL CONTROL DE INVENTARIOS
El sistema del control de inventario llamadoABC, se basa en el supuesto de que tenemosproductos "A", que componen al menos el 20%del valor total en dinero de la materia prima,productos "B" que componenaproximadamente 50% del valor de nuestroinventario y "C" que son el 30% restante,aproximadamente.
Para este sistema se deberá separa en los tres grupos A, B, C
Para realizar este control se ordena el costo del mayor al menor, para sacar las ventas se sumara en forma descendente.
A continuación se desarrollará un ejemplo que permitirá visualizar cómo se determinan las tres zonas (A-B-C) en un inventario constituido por 20 artículos:
Ejemplo de aplicación
TABLA Nº 1: Datos a obtener del inventario
Resolución1. Se debe determinar la participación monetaria de cada artículo en el valor totaldel inventario. Para ello se debe construir una tabla de acuerdo a lo siguiente:
Columna nº 1: Corresponde al nº de artículo.
Columna nº 2: Los porcentajes de participación de cada artículo en la cantidad total de artículos. Para nuestro ejemplo, como tenemos un inventario constituido por 20 artículos, cada artículo representa el 5% dentro del total (100%/ 20 art.= 5%)
Columna nº 3: Representa la valorización de cada artículo. Para obtenerla,multiplicamos su precio unitario por su consumo. Al pie de la columna obtenemos el valor de nuestro inventario de los 20 artículos.
Columna nº 4: Nos muestra el % que representa cada una de las valorizaciones en el valor total del inventario.
TABLA Nº 2Determinación de la participación monetaria de cada artículo en el valor total del inventario
2. Ahora se deben reordenar las columnas 1 y 4, tomando las participaciones de cada artículo en sentido decreciente, lo que dará origen a la tabla nº 3:
TABLA Nº 3: Participación de los artículos en % de la valorización
3. Trazado de la gráfica y determinación de zonas ABC de acuerdo a los datos:
A partir de los datos de la tabla 3 y la gráfica se puede observarque unos pocos artículos son los de mayor valorización. Si solo secontrolaran estrictamente los tresprimeros, se estaría controlando aproximadamente el 60% delvalor del inventario.
Asignamos la zona A para estos artículos. Controlando tambiénlos art. 3, 6 y 11, se estaría controlando, en forma aproximada, el82% del valor del inventario. (Zona B) Se ve claramente en lagráfica que el 15% del inventario justifica el 60% del valor,mientras que el 30% del mismo justifica el 82% de dicho valor; asu vez, el 70% del inventario justifica el 18% del valor. Si se tieneen cuenta los costos de mantenimiento y de control de estosúltimos, se llega a la conclusión que no es necesario controlarlosestrictamente, ya que son de poca valorización, y que debemantenerse el mínimo stock posible de los mismos
La asignación de las zonas A, B y C en la gráfica que estamosanalizando se realizó en función del alto % de valorización de lostres primeros artículos (25,47%, 18.55% y 16.08%,respectivamente), sin embargo, las zonas pueden asignarse deforma diferente, por ejemplo, incluyendo en la zona A los seisprimeros artículos, que representan alrededor del 80% del valordel inventario, en la zona B los siguientes tres artículos, y losrestantes en la zona C. De esta forma, controlando el 30% delinventario (zona A) se estaría controlando aproximadamente el80% del valor del mismo. Observando las zonas A y B de lagráfica que se da a continuación, se puede ver que el 45% delinventario justifica alrededor del 90% de su valor y que el 55%del inventario justifica, aproximadamente, el 10% del mismovalor
ConclusionesSi bien cada almacén tiene distintos tipos de curvas ABC, lo importante esrecordar que:
Para los artículos A se debe usar un estricto sistema de control, con revisiones continuas de los niveles de existencias y una marcada atención para la exactitud de los registros, al mismo tiempo que se deben evitar sobre-stocks.
Para los artículos B , llevar a cabo un control administrativo intermedio.
Para los artículos C , utilizar un control menos rígido y podría ser suficiente una menor exactitud en los registros. Se podría utilizar un sistema de revisión periódica para tratar en conjunto las órdenes surtidas por un mismo proveedor
Los sistemas informáticos permiten hacer uso de niveles uniformes de controlpara todos los artículos, sin embargo, el establecimiento y análisis deprioridades que se pueden realizar con la técnica ABC resultan muy útiles a losfines de mejores tomas de decisiones.