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SERVICIO DE INFORMACION Y DOCUMENTACION PUBLICACIONES RECIBIDAS 18.02.2010 FORMACION PROFESIONAL 06.01 992 CEDEFOP Modernización de la formación profesional. Cuarto informe de investigación sobre formación profesional en Europa: resumen. Luxemburgo: CEDEFOP, 2010. 47p. ISBN: 978-92-896-0595-3 En este cuarto informe de investigación sobre la formación profesional, el CEDEFOP analiza en profundidad el contexto socioeconómico que impulsa la renovación de los sistemas de formación profesional, en particular, la necesidad de aumentar la competitividad pese al envejecimiento de la población, las demandas del mercado laboral y la escasez de mano de obra cualificada, así como la integración del modelo social europeo y las políticas económicas. Se subraya el modo en que la formación contribuye a impulsar un cambio positivo. Asimismo, desde la perspectiva de la investigación, se analizan críticamente las tendencias que rigen la modernización de la formación profesional tales como los esfuerzos para mejorar su atractivo, la implantación de marcos de cualificaciones nacionales y europeos y la profesionalización de los profesores y formadores. /FORMACION PROFESIONAL/ /MODERNIZACION/ /EDUCACION PERMANENTE/ /CALIFICACION/ /FORMADOR/ /CAPITAL HUMANO/ CAMARERO – PERFIL OCUPACIONAL 08.17 91 Vieira, Silvia; Pessoa, Aurea; Freund, Francisco Tommy Garcom. Perfil profissional, técnicas de trabalho e mercado. 3a. ed. act. Río de Janeiro: SENAC, 2009. 135p. il. Referencias bibliográficas: p. 134 ISBN: 978-85-7458-272-6 Tiempo atrás, el camarero o mozo era apenas la persona que servía la mesa en un restaurante. Actualmente el camarero es una pieza clave en la dinámica de un restaurante. A veces es el único profesional con quien el cliente se relaciona y es por ello que es preciso que conozca bien el establecimiento en donde trabaja, sus productos y los servicios que presta para poder venderlos con eficiencia. Las atribuciones y responsabilidades han cambiado también para aquellos que trabajan en recepciones, fiestas y eventos. Hoy además de las competencias básicas es necesario tener simpatía y agilidad, facilidad de comunicación, organización e iniciativa. Hay quienes se animan a seguir su carrera e instalar una pequeña empresa de prestación de servicios dado que bien administradas son empresas que dan buen rédito. El mercado de trabajo en este sector ofrece nuevas y atrayentes oportunidades pero también ello conlleva una mayor y constante actualización por parte del profesional. Este documento contribuye al perfeccionamiento del perfil profesional e incentiva y muestra nuevas oportunidades de trabajo para los camareros. /TURISMO/ /MERCADO DE TRABAJO/ /CAMARERO/ /CALIFICACION/ /COMPETENCIA/

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SERVICIO DE INFORMACION Y DOCUMENTACION PUBLICACIONES RECIBIDAS 18.02.2010 FORMACION PROFESIONAL

06.01 992 CEDEFOP Modernización de la formación profesional. Cuarto i nforme de investigación sobre formación profesional en Europa : resumen. Luxemburgo: CEDEFOP, 2010. 47p. ISBN: 978-92-896-0595-3

En este cuarto informe de investigación sobre la fo rmación profesional, el CEDEFOP analiza en profundidad el contexto socioeco nómico que impulsa la renovación de los sistemas de formación profesional , en particular, la necesidad de aumentar la competitividad pese al envejecimient o de la población, las demandas del mercado laboral y la escasez de mano d e obra cualificada, así como la integración del modelo social europeo y las polí ticas económicas. Se subraya el modo en que la formación contribuye a impulsar u n cambio positivo. Asimismo, desde la perspectiva de la investigación, se analiz an críticamente las tendencias que rigen la modernización de la formaci ón profesional tales como los esfuerzos para mejorar su atractivo, la implantació n de marcos de cualificaciones nacionales y europeos y la profesio nalización de los profesores y formadores. /FORMACION PROFESIONAL/ /MODERNIZACION/ /EDUCACION PERMANENTE/ /CALIFICACION/ /FORMADOR/ /CAPITAL HUMANO/

CAMARERO – PERFIL OCUPACIONAL

08.17 91 Vieira, Silvia; Pessoa, Aurea; Freund, Francisco To mmy Garcom. Perfil profissional, técnicas de trabalho e mercado. 3a. ed. act. Río de Janeiro: SENAC, 2009. 135p. il. Referencias bibliográficas: p. 134 ISBN: 978-85-7458-272-6

Tiempo atrás, el camarero o mozo era apenas la pers ona que servía la mesa en un restaurante. Actualmente el camarero es una pieza clave en la dinámica de un restaurante. A veces es el único profesional con q uien el cliente se relaciona y es por ello que es preciso que conozca bien el es tablecimiento en donde trabaja, sus productos y los servicios que presta p ara poder venderlos con eficiencia. Las atribuciones y responsabilidades h an cambiado también para aquellos que trabajan en recepciones, fiestas y eve ntos. Hoy además de las competencias básicas es necesario tener simpatía y agilidad, facilidad de comunicación, organización e iniciativa. Hay quiene s se animan a seguir su carrera e instalar una pequeña empresa de prestació n de servicios dado que bien administradas son empresas que dan buen rédito. El mercado de trabajo en este sector ofrece nuevas y atrayentes oportunidades per o también ello conlleva una mayor y constante actualización por parte del profe sional. Este documento contribuye al perfeccionamiento del perfil profesio nal e incentiva y muestra nuevas oportunidades de trabajo para los camareros. /TURISMO/ /MERCADO DE TRABAJO/ /CAMARERO/ /CALIFICA CION/ /COMPETENCIA/

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EDUCACION - TRABAJO

06.04 147 Alende I.; Dambrauskas A.; Denis M. (Eds.) URUGUAY. MINISTERIO DE EDUCACION Y CULTURA; CECAP Educación y trabajo: aportes para una construcción colectiva. Montevideo: Ministerio de Educación y Cultura; CECA P, 2009. 364p. Incluye bibliografía al final de cada capítulo ISBN: 978-9974-36-152-2

Elaborado por el equipo del Programa Nacional de Ed ucación y Trabajo a partir de una convocatoria a todos los educadores/as, coordin adores, y directores/as que trabajan en los diferentes CECAP, recoge conceptos, miradas y experiencias que provienen de diferentes lugares del país y reflejan la realidad de diferentes comunidades, adaptándose a cada una de las realidad es locales. Está organizado en ocho capítulos y presenta los temas claves del P rograma: educación no formal, educación y trabajo, integralidad, participación, l os sujetos, los educadores, experiencias pedagógicas y evaluación. En el último capítulo se realiza una retrospectiva acerca de lo sucedido desde la creaci ón del Programa a la actualidad. Da cuenta de lo realizado y posiciona l a propuesta en la actualidad, marcando una línea de desarrollo cronológico. /EDUCACION/ /EDUCACION NO FORMAL/ /FORMACION PROFESIONAL/ /JUVENTUD/ /EVALUACION/ /URUGUAY/

FORMACION – PEQUEÑA EMPRESA

03.04 278 Neves, Cristina Baeta; Ramal, Silvina Pequenos negócios em comercio e servicos. 3a. reimp . Río de Janeiro: SENAC, 2009. 158p. Bibliografía: p. 158 Programa “Gerencie seu Negócio - Educacao a distânc ia” ISBN: 857458187-9

Este documento tiene carácter orientador y es un cu rso libre e independiente que tiene la finalidad de guiar y dar una base a los em prendedores para que ellos estén atentos a los problemas que puedan surgir en sus empresas y tengan la capacidad de resolverlos rápidamente. Dado que est e módulo es general y no abarca un comercio o rama específica puede ser un m ódulo introductorio para todos los otros cursos que integran el programa. I ncluye la planificación del negocio, como y para qué conocer el mercado, planif icación de las estrategias de marketing, organización del negocio, planificaci ón financiera y recomendaciones finales. Presenta herramientas y t écnicas que son utilizadas en grandes y pequeñas empresas profesionales que tiene n un excelente desempeño de mercado. Incluye estudios de casos y el relato de experiencias particulares de diferentes emprendedores. /PEQUEÑA EMPRESA/ /COMERCIO/ /ADMINISTRACION/ /EMPR ENDEDOR/

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09.03 5 Correa, Jacinto (Coord.) Marketing a teoria em prática.-- Río de Janeiro: SE NAC, 2009. 365p. Referencias bibliográficas: p. 364-365

Conocer el mercado de trabajo y poder responder a é l es un requisito fundamental para la sobrevivencia de las empresas en el actual escenario competitivo. En la actualidad en que todos tienen acceso a las mismas informaciones lo que diferencia una empresa de otra es su capacidad de a tender la expectativa del cliente con agilidad, desarrollar productos y servi cios que valoricen y garantizar la competitividad. Para ello las herram ientas básicas de marketing y comunicación son esenciales. El documento reúne 13 artículos escritos por consultores especializados en estrategias de mercad otecnia que tienen el fin de apoyar la formación de los alumnos, gestores, empre ndedores y profesionales. Además de principios teóricos de marketing y comuni cación, los artículos muestran, por medio de casos la práctica de esos co nceptos en el día a día de las empresas. Aborda temas como inteligencia compe titiva, estrategia, ventas, relacionamiento con el mercado, comunicación extern a e interna en las empresas modernas y muestra como la atención se tornó el pri ncipal diferencial para los clientes. /FORMACION/ /MERCADOTECNIA/ /PLANIFICACION CORPORAT IVA/ /COMUNICACION EN EL TRABAJO/ /COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR/

JUVENTUD – PEQUEÑA EMPRESA

14.02 513 Santos, Sandra; Acosta, Marisa; Salinas, Martín; Ra mela, Susana; Olivero, Matilde Programa Emprecrea. Apoyo a jóvenes emprendedores e n situación de desventaja: procesos, resultados, aprendizajes y bu enas prácticas. Montevideo: EMPRECREA, 2009. 131p.

Presenta los avances que ha generado el programa en tan solo tres años de existencia. Muestra que los beneficiados no han si do solamente jóvenes emprendedores en situación de desventaja sino tambi én los actores directos, tanto rentados como voluntarios, y las institucione s que lo hicieron posible, Kolping, Youth Business International y BID/FOMIN. Reconoce la importancia de las personas y por ello considera que su selección debe de ser cuidadosa y acertada y tener potencial emprendedor. Considera que para obtener un buen resultado final los instructores y tutores, los men tores que los acompañan, los líderes y coordinadores de estas actividades son de gran importancia. Emprecrea demuestra que es posible para un joven uruguayo ini ciar algo nuevo, hacerlo crecer y finalmente devolver el apoyo recibido para que otros jóvenes lo puedan lograr, es un reforzador de valores fundamentales p ara la vida en sociedad. El documento presenta el Programa, el desarrollo de su s componentes, la realización de la evaluación de los proyectos de negocios, el p roceso de seguimiento y monitoreo posterior a la aprobación del crédito, la comercialización en micro emprendimientos que tiene como objetivo asegurar el desarrollo comercial del emprendimiento a fin de apoyar el logro de la suste ntabilidad y el crecimiento del mismo. Por último presenta una mirada desde la evaluación externa del Programa. /JUVENTUD/ /POBREZA/ /PEQUEÑA EMPRESA/ /EMPRENDEDOR/

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PEQUEÑA EMPRESA – TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA

03.04 276 Bielli, Andrea LATU y las MiPymes: experiencias de transferencia t ecnológica para el desarrollo.-- Montevideo: LATU. Centro de I nformación Técnica, 2009. 160p. Bibliografía: p. 159-160 ISBN: 978-9974-8213-0-9

En Uruguay las micro, pequeñas y medianas empresas son verdaderas protagonistas del desarrollo económico y social del país. Repres entan la gran mayoría de las unidades económico productivas existentes, generan cerca de las dos terceras partes de los puestos de trabajo y realizan una imp ortante contribución al PBI. El Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) ya en los años 80 comenzó a ejecutar acciones específicas para brindarles apoyo y promoción. Ha desarrollado y perfeccionado una metodología de tra bajo de proximidad con las empresas y ha mostrado los cambios positivos que es te trabajo ha introducido en la vida de los hombres y mujeres vinculados con est os emprendimientos. Las acciones implementadas han ofrecido respuesta a las principales necesidades y limitaciones de las MIPYMES, especialmente en dos a spectos: su organización interna y su nivel tecnológico. El documento expo ne en particular las acciones que se han desarrollado en el sector de las micro y pequeñas empresas agroalimentarias. En ellas y a través del asesoram iento, la capacitación y la transferencia tecnológica y de conocimientos el LAT U ha conseguido dinamizar las comunidades locales en las que ellas se encuent ran insertas. /PEQUEÑA EMPRESA/ /TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA/ /DE SARROLLO ECONOMICO LOCAL/ /PRODUCTO ALIMENTARIO/ /QUESO/ /CONSERVACION DE LOS ALIMENTOS/ /CURTIDO/ /CUERO Y PIEL/ /AGRAOINDUSTRIA/

GENERO – TRABAJO

05.03 85 Celiberti, Lilián; Mesa, Serrana Las relaciones de género en el trabajo productivo y reproductivo. Montevideo: IPS, 2009. Pro yecto "Comunicación para el cambio. Voz, visibilida d e impacto para lograr el equilibrio de género"

Contiene anexo que incluye normas internacionales d el trabajo e igualdad de género. Este documento es un instrumento de trabajo para qu ienes forman parte del universo de la comunicación, tanto en los medios y organizaciones periodísticas como en otros ámbitos de la sociedad civil. Tiene como objetivo abordar algunas cuestiones conceptuales acerca de las relaciones de género y trabajo, así como las consecuencias prácticas de esta relación en la vida cotidiana de las sociedades. Se ha realizado para ello un recorrido por las principales publicaciones e investigaciones de los últimos años a los efectos de presentar un panorama general del estado del arte en el tema. /RELACIONES ENTRE LOS GENEROS/ /MUJERES/ /MERCADO DE TRABAJO/ /IGUALDAD DE GENEROS/ /DIALOGO SOCIAL/ /PARTICIPACION SOCIAL/ /G LOBALIZACION/ /RAZA/ /DECLARACION DEL MILENIO/

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TRABAJADORA – SECTOR FINANCIERO

13.01 815 Rico Ibáñez, María Nieves; Marco Navarro, Flavia (E ds.) Privilegiadas y discriminadas: las trabajadoras del sector financiero. Santiago de Chile: CEPAL; GTZ; BMZ, 2009. 227p. (Cuadernos de la Cepal, 93) GTZ -Sociedad Alemana de Cooperación Técnica; BMZ - Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo de Al emania ISBN: 978-92-1-323264-4

El aumento sostenido de la inserción laboral de las mujeres es uno de los factores más destacados de la evolución reciente de los mercados de trabajo. Entre los sectores que han abierto oportunidades de empleo para las mujeres se destaca el de los servicios financieros, con intens a utilización de mano de obra femenina, elevada productividad, demanda de alto ni vel educativo, uso y desarrollo de tecnologías de la información y de la s comunicaciones y nuevas modalidades de gestión y organización del trabajo. El análisis del empleo sectorial en Chile, Costa Rica y Uruguay muestra qu e las trabajadoras de los servicios financieros pueden considerarse privilegi adas en cuanto a las condiciones laborales en comparación con el resto d e las mujeres que forman parte del mercado. Al mismo tiempo, son objeto de sutiles y veladas discriminaciones que afectan negativamente sus tray ectorias, beneficios a los que acceden y los resultados que obtienen. Para su perar estas desigualdades que afectan a las trabajadoras es necesario contar con acuerdos intersectoriales e interinstitucionales. Muestra algunas iniciativas llevadas a cabo en los países considerados y analiza la legislación y regulacione s del trabajo, realizando una significativa contribución al debate sobre la ciuda danía laboral y económica de las mujeres y las políticas públicas antidiscrimina torias. /DISCRIMINACION POR RAZONES DE SEXO/ /TRABAJO DECEN TE/ /EMPLEO/ /TRABAJADORA/ /SECTOR FINANCIERO/ /DERECHOS DE LA MUJER/ /RESPONS ABILIDADES FAMILIARES/ /CHILE/ /COSTA RICA/ /URUGUAY/ POLITICA LABORAL – URUGUAY

13.01 817 Weller, Jürgen (Comp.) Políticas para el perfeccionamiento de la instituci onalidad laboral en Uruguay. Santiago de Chile: CEPAL; AECID , 2009. 184p. Bibliografía: p. 165-166 Programa de cooperación CEPAL/AECID "Políticas e In strumentos para la Promoción del Crecimiento en América Latina y el Caribe"

Reseña que las políticas laborales y del mercado de trabajo se encuentran bajo fuerte presión, por razones económicas, políticas y sociales. Sin embargo en los países latinoamericanos existen grandes discrep ancias sobre la manera en que estas políticas deberían reaccionar a los cambios e n el funcionamiento de los mercados, en las pautas tecnológicas y en las tende ncias demográficas. El documento presenta los trabajos de consultoría prep arados en el marco del programa de cooperación "Políticas e Instrumentos p ara la Promoción del Crecimiento en América Latina y el Caribe". Los do s primeros capítulos están a cargo del compilador de la obra Jürgen Weller. El primero presenta una breve

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revisión de la evolución reciente del mercado labor al uruguayo y el segundo introduce al debate sobre los retos y propuestas pa ra el perfeccionamiento de la institucionalidad laboral y presenta resultados de una investigación de la CEPAL sobre países seleccionados de América Latina. A co ntinuación el documento de Juan Manuel Rodríguez "Regulación del mercado de tr abajo en Uruguay. Cambios recientes, la visión de los actores y la polémica s obre el sistema de relaciones laborales" y por último "Políticas activas del merc ado de trabajo y esquemas de protección a trabajadores y desempleados en Uruguay " de Marisa Bucheli y Florencia Amábile. Asimismo, incluye comentarios d e Milton Castellano (PIT/CNT), Miguel Oliveros (Cámara Metalúrgica), Ju an Mailhos (Cámara de Comercio) y Héctor Masseilot (PIT/CNT) que reflejan lo controvertido pero productivo del debate. /MERCADO DE TRABAJO/ /RELACIONES LABORALES/ /FLEXIB ILIDAD DEL TRABAJO/ /CONTRATO DE TRABAJO/ /SALARIO/ /ORGANIZACION DEL TRABAJO/ /P OLITICA LABORAL/ /SEGURIDAD SOCIAL/ /URUGUAY/ POLITICA SOCIAL

02.01 10 Consejo Nacional de Coordinación de Políticas Socia les Objetivos de d esarrollo del Milenio. Uruguay 2009: informe país. Montevideo: Ministerio de Desarrollo Social, 2009. 108p. El informe que presenta Uruguay al Sistema de las N aciones Unidas describe los avances registrados a partir de marzo de 2005 hasta la fecha, incluyendo las actuaciones, medidas y pol íticas

públicas aplicadas en orden a las metas mundiales a cordadas en la Cumbre del Milenio y ajustadas a la realidad nacional. Permit e avizorar el cumplimiento de casi todas las Metas del Milenio para el año 2015 a unque restan aún varios problemas sociales que han resultado particularment e difíciles de encaminar hacia el cumplimiento de los Objetivos del Milenio (ODM) y por ello son preocupación permanente de las autoridades actuales la formulación de las políticas públicas más eficaces para el logro de lo s compromisos asumidos. En general se han dado grandes y sustantivos avances e n la mayor parte de los ODM considerados y pocos objetivos que presentan retras os, lo que hace que el panorama general sea altamente auspicioso enfrentad os al final de la primera década del siglo XXI. /POLITICA SOCIAL/ /POBREZA/ /IGUALDAD DE GENEROS/ / SALUD/ /DESARROLLO SOSTENIBLE/ /MEDIO AMBIENTE/ /EDUCACION PRIMARIA/ / VIH/SIDA/ /URUGUAY/