COMPETENCIA ACTUAL Y POTENCIAL

Como podemos ver en la gráfica el consumo de la cerveza ha experimentado una disminución con respecto a los años anteriores debido al incremento de impuestos para este sector y, por supuesto, debido a la crisis.

TIPOLOGÍA DE LA CERVEZAFERMENTACIÓN: Baja y alta fermentaciónINGREDIENTES: Cerveza normal y de trigoASPECTO: Ámbar, roja, rubia…PROCEDIMIENTOS: Ahumada, tostada…PROCEDENCIA: Abadía, regionales..

TIPOS DE COMPETENCIAS A ANALIZAR:

COMPETENCIA ACTUAL

COMPETENCIA POTENCIAL

COMPETENCIA ACTUAL:•En la actualidad se comercializan mas de 120 marcas distintas de cerveza.•Ante el consumo de cerveza en nuestro país cabe destacar que mas del 92% de la cerveza consumida es de producción nacional, además han aumentado las exportaciones•Una competidora de la cerveza normal es la cerveza sin alcohol•Se han presentado varias marcas nuevas

COMPETENCIA ACTUAL:•Gran competitividad entre marcas del sector ya que hay muchas marcas y fabricas.•Dominada por grandes grupos cerveceros•Guerra de precios como elemento habitual•Diferenciación y especialización de productos•Sin grandes dificultades para entrar en el sector, cuesta mantenerse en el•Mucha rivalidad competitiva•Competidores como refrescos aguas envasadas…

COMPETENCIA POTENCIAL:•Alcohol destilado como principal competidor•La cerveza se ve como una bebida para el encuentro social, además de sana.•España esta entre los 10 productores mas competentes del mundo en el sector cervecero.•La crisis ha hecho q descienda el consumo de este producto.