SECTOR CAFETERO DEL DEPARTAMENTO DE

NARIÑO

ROMEL LUNA

PRESENTADO A: JOHN GOMEZ

Introducción……………………………………………2

Sector cafetero del departamento de Nariño……….. 5

Comercialización de cafés especiales…………………6

Programa de competitividad……………………......... 7

Programas café y maíz y café y frijol…………………. 8

Desarrollo de la comunidad cafetera y su entorno….. 9

Productos nariñenses…………………………………. 10

Conclusiones……..……………………………………. 11

Bibliografía………………………………………………12

TABLA DE CONTENIDO

Nariño cuenta con 31940 caficultores, que desarrollan su actividad en 28784 hectáreas, en 36 municipios; es fundamental para la vida economica del departamento de Nariño; ya que genera empleos permanentes y empleos temporales cuando hay que realizar jornales.

INTRODUCCION

Solo el 40% se encuentra cultivado por café; el 60% restante se encuentra con cultivos de caña, Plátano, maíz, frijol y reservas forestales y pastos no tecnificados.

Las condiciones agroecológicas donde se ubica la caficultura, unida a las variedades cultivadas y al sistema de beneficio utilizado permiten obtener cafés de alta calidad para atender el nicho de mercado de cafés especiales. Desde el punto de vista gremial el Comité Departamental de Cafeteros de Nariño representa los intereses de 20 Comités Municipales de Cafeteros y los caficultores nariñenses asociados en ello

El sector cafetero brinda a Nariño, una gran oportunidad de trabajo, lo cual permite que se encuentre una forma de trabajo temporal para evitar en muchos casos la delincuencia.También es una gran ayuda para que el departamento sea reconocido a nivel nacional por su excelente calidad de café

Las cooperativas de caficultores del norte y occidente cumplieron con la garantía de comprar obteniendo resultados positivos. A través de las cooperativas se comercializaron 12,5 millones de kg. De café pergamino, que equivale a 60% de la oferta del café del departamento, esto se financio con el fondo nacional del café y se entrego a la federación. Con la gestión de la comercialización se transfirió mas de $8 millones como bonificaciones.

SECTOR CAFETERO DEL DEPARTAMENTO

Igualmente, las operativas manejaron recursos superiores a $55 mil millones para ejercer la garantía de compra del café. De otra parte las cooperativas de caficultores del Norte y Occidente cumplieron eficientemente con la meta de entregarlo a Alma café para su exportación. La comercialización del café con las especificaciones exigidas para Nespresso permitió el cumplimiento de los cupos asignados en el101% y para regional Nariño el 80%. Estas cifras son el resultado del esfuerzo mancomunado entre la gerencia comercial de la federación de cafeteros, Alma café, el comité Departamental de cafeteros de Nariño y las cooperativa de caficultores

La mayor parte de la oferta cafetera del departamento de Nariño accede a bonificaciones y primas en el mercado internacional.

COMERCIALIZACION DE CAFES ESPECIALES

Gracias ala oportuna intervención de varias entidades desde el nivel internacional, nacional, departamental y local, la Asociación los Altos, de la vereda El Alto de San Pablo Nariño, realizo la inauguración de una máquina tostadora de café.

Su objetivo principal es la búsqueda de comercio de café procesado, para darle a este un valor agregado

PROGRAMA DE COMPETITIVIDAD

Las condiciones climáticas generaron un retardo en la cosecha para el departamento de Nariño, dejando un periodo muy corto para la toma de decisiones y la labor de renovación de cafetales.

La renovación de cafetales emprendía a través de los programas competitividad y permanencia sostenibilidad y futuro de la caficultura se complemento con la siembra de cultivos asociados como el frijol y el maíz que no solo ofrecen alternativas para la seguridad alimentaria de la población cafetera, sino la generación de ingresos y empleo en la zona cafetera del departamento

PROGRAMAS CAFÉ Y MAIZ Y CAFÉ Y FRIJOL

La inversión social efectuada por el comité departamental durante el 2008 accederá a 9944 millones asignados a programas orientados al mejoramiento y competitividad de la caficultura regional. Vale la pena mencionar que se orientaron recursos muy importantes al aplazamiento de obras de infraestructura vial, mejoramiento de vivienda, aseguramiento de agua potable, capacitación, protección del medio ambiente diversificación de la producción y el ingreso, protección social, comunicaciones y fortalecimiento gremial, computadores para educar, desarrollo integral de la mujer cafetera, familias guardabosques, prevención de cultivos ilícitos, infraestructura comunitaria y mejoramiento de condiciones de vida.

DESARROLLO DE LA COMUNIDAD CAFETERA Y SU ENTORNO

PRODUCTOS NARIÑENSES

El sector cafetero de Nariño permite al departamento adquirir bonificaciones para el mejoramiento continuo de las empresas productoras de café.

El sector cafetero se destaca por su compromiso en el proceso de elaboración del café, dando a conocer cafés especiales, que permiten reconocimientos nacionales.

El futuro de la caficultura se completo con la siembra de maíz y frijol para los programas de competitividad y permanencia. Tratando de contrarrestar las condiciones climáticas que no permiten volver a sembrar inmediatamente el café.

CONCLUSIONES

http://issuu.com/pnudcol/docs/comitedic2013/5

https://www.google.com.co/search?q=sector+cafetero +en+departamento+de+nariño&biw

http://www.federaciondecafeteros.org/static/files/Nari%C3%B1o1.pdf

BIBLIOGRAFIA