Rollitos al Rollitos al cavacava

Ingredientes12 filetes Finitos de Pechuga de pollo

6 lonchas de Jamón york

6 lonchas de Queso tierno

2 Cebollas

2 Botellas pequeñas de cava

* Aceite de oliva

* Harina

* Sal

* Pimienta

Salpimentamos la pechuga. A continuación colocamos en cada filete media loncha

de queso y otra media de jamón.

Procedemos a liar la pechuga formando el rollito. Debemos poner un palillo para que no se suelte.

Quedaría así …

Seguidamente enharinamos los rollitos.

En una sartén ponemos un dedo de aceite y los freímos .

Mientras, podemos ir cortando la cebolla.

En una cacerola pochamos la cebolla. Cuando esté lista añadimos los rollitos y el cava.

Dejamos que hierva durante 15 minutos aproximadamente.

Por último servimos los rollitos con su salsa en una fuente.

Aquí vemos la presentación del nuestro plato…

¡¡Y aquí a las cocineras y comilonas!!

¡Que aproveche!