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Villa naranja es una Esto mas que un trabajo empresa que surge por un universitario se ha consoli-sueño de tres estudiantes dado como un proyecto de de Tectología en gestión vida, para cada uno de de mercadeo de la univer- nosotros. con el que espe-sidad minuto de Dios. ramos ser reconocidos por
nuestra capacidad de Ha sido un gran reto llevar emprendimiento e innova-a cabo este proyecto por ción.algunos impedimentos económicas, sociales e Para finalizar esperamos incluso culturales por la contar con el apoyo de falta de conocimiento todas las personas que acerca de los licores. en el han hecho esto posible país. como nuestra familia,
compañeros, amigos, Pero apesar de las dificul- profesores. tades este sueño no ha culminado y durante nues- Gracias totales.tra carrera, cada vez nos sentimos mas comprome-tidos con esta meta que es innovar en el mercado nacional con este producto que es “nuevo” para los consumidores.
Hemos logrado ser un grupo consolidado y orga-nizado, donde cada uno ha puesto sus ideas en mar-cha. con el fin de mejorar el producto.
ED
IT
OR
IA
L3O
Jennifer Macana, Johan Alvarado
O2
Un millón de sensaciones
Villa naranja es una Esto mas que un trabajo empresa que surge por un universitario se ha consoli-sueño de tres estudiantes dado como un proyecto de de Tectología en gestión vida, para cada uno de de mercadeo de la univer- nosotros. con el que espe-sidad minuto de Dios. ramos ser reconocidos por
nuestra capacidad de Ha sido un gran reto llevar emprendimiento e innova-a cabo este proyecto por ción.algunos impedimentos económicas, sociales e Para finalizar esperamos incluso culturales por la contar con el apoyo de falta de conocimiento todas las personas que acerca de los licores. en el han hecho esto posible país. como nuestra familia,
compañeros, amigos, Pero apesar de las dificul- profesores. tades este sueño no ha culminado y durante nues- Gracias totales.tra carrera, cada vez nos sentimos mas comprome-tidos con esta meta que es innovar en el mercado nacional con este producto que es “nuevo” para los consumidores.
Hemos logrado ser un grupo consolidado y orga-nizado, donde cada uno ha puesto sus ideas en mar-cha. con el fin de mejorar el producto.
ED
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Jennifer Macana, Johan Alvarado
O2
Un millón de sensaciones
Villa naranja es una empresa dedica- Liderar en el mediano plazo el merca-da a la producción y comercialización do de vino de frutas mediante la inno-de vino de naranja, mediante la bús- vación y la calidad de nuestro produc-queda del mejoramiento de la pro- to, y llegar a comercializar el produc-ductividad y eficiencia con el fin de fi- to a nivel nacional para lograr así un delizar a los consumidores ofrecién- p o s i c i o n a m i e n t o i m p o r t a n t e doles el mejor sabor y la mejor cali- en el mercado de licores de frutas en dad de nuestro producto con un buen Colombia.precio en el mercado.
El objetivo de Villa Naranja es que el vino sea comercializado en almace-nes ÉXITO puesto que es un lugar ya reconocido y con amplia trayectoria e n e l p a í s .
El producto se exhibirá en la sección de licores y vinos de estos almacenes para mayor accesibilidad al público especifico que va en busca del pro-ducto o de licores.
Mi empresa
O5O4
Licor de naranja “ villa naranja” es un Ademas de ser un producto con bajo aperitivo natural elaborado con altos nivel de alcohol y 100 % natural, este procesos de calidad que contienen se convierte en un excelente comple-propiedades saludables y un agrada- mento para las comidas en los hoga-ble olor y sabor perfecto para reunio- res colombianos y una alternativa nes sociales, de negocio o familiares. diferente al consumo de licores tradi-
c i o n a l e s .
Productoilla
Naranja
illa
Naranja
Villa naranja es una empresa dedica- Liderar en el mediano plazo el merca-da a la producción y comercialización do de vino de frutas mediante la inno-de vino de naranja, mediante la bús- vación y la calidad de nuestro produc-queda del mejoramiento de la pro- to, y llegar a comercializar el produc-ductividad y eficiencia con el fin de fi- to a nivel nacional para lograr así un delizar a los consumidores ofrecién- p o s i c i o n a m i e n t o i m p o r t a n t e doles el mejor sabor y la mejor cali- en el mercado de licores de frutas en dad de nuestro producto con un buen Colombia.precio en el mercado.
El objetivo de Villa Naranja es que el vino sea comercializado en almace-nes ÉXITO puesto que es un lugar ya reconocido y con amplia trayectoria e n e l p a í s .
El producto se exhibirá en la sección de licores y vinos de estos almacenes para mayor accesibilidad al público especifico que va en busca del pro-ducto o de licores.
Mi empresa
O5O4
Licor de naranja “ villa naranja” es un Ademas de ser un producto con bajo aperitivo natural elaborado con altos nivel de alcohol y 100 % natural, este procesos de calidad que contienen se convierte en un excelente comple-propiedades saludables y un agrada- mento para las comidas en los hoga-ble olor y sabor perfecto para reunio- res colombianos y una alternativa nes sociales, de negocio o familiares. diferente al consumo de licores tradi-
c i o n a l e s .
Productoilla
Naranja
illa
Naranja
OO6
Entrevista
Actu
ali
dad
Usos utiles del licor en la gastronomia
1. Una salsa muy versátil para bañar hela-Los licores tienen un espacio muy impor-
dos y frutas pochadas es la de ciruelas y tante en la cocina, se integran muy bien
uvas pasas. Ponga en una olla 2 tazas de con los demás ingredientes y proporcio-
agua, 10 ciruelas pasas cortadas en peda-nan sabor y aroma a infinidad de platos.
zos, 2 cucharadas de uvas pasas, 4 Las marinadas, las salsas saladas y dul-
cucharadas de azúcar y 1y ½ cucharada ces y las cacerolas se pueden ver magní-
de brandy. Cocine a fuego medio por 8 ficas cuando se les coloca licor. Por
minutos. Licue hasta obtener una salsa supuesto es mejor
suave.escoger una cali-
2. La salsa de vino blan-dad aceptable y
co es excelente para usar la cantidad
realzar los sabores de estipulada en la
los pescados, aves y va receta. Los licores
muy bien con pasta. son como los jue-
Escoja un vino blanco gos pirotécnicos de
seco. Hacerla es muy las recetas flam-
sencillo. Ponga en una beadas, en donde
sartén una cucharada de la llamarada es el
aceite de oliva a calentar. Sofría 1 cucha-toque dramático para un plato especial y
radita de ajo picado y una cucharada de delicioso.
cebolla finamente picada por tres minu-Los más utilizados en recetas de cocina
tos. Vierta ½ taza de vino blanco y ½ de son: jerez, oporto, brandy, coñac, ginebra
caldo de pollo. Reduzca hasta obtener ½ y aguardientes aromatizados de frutas.
taza. Añada ¾ taza de crema de leche, En la cocina tropical se usa bastante el
sal y pimienta al gusto. Cocine hasta que ron como ingrediente, especialmente en
tome la consistencia adecuada. Si quie-tartas, ponqués y helados. El vino y la
re le puede dar a la salsa de vino blanco el cerveza son también ingredientes
sabor o un toque especial con especias o ampliamente usados en la cocina. Las
hierbas de su predilección. Agregue a la marinadas de cerveza son incompara-
salsa 1 y ½ cucharada de perejil liso pica-bles. El vino tinto y el vino blanco también
do o una cucharada de mostaza antigua, se utilizan mucho en innumerables rece-
o 3 cucharaditas de eneldo o albahaca, o tas. El primero para platos de sabor
2 cucharaditas de variedad de pimientas.robusto como el famoso “boeuf bourguig-
non” y el blanco para platos de pollo y pes- Cromos.com.cocado.
Usos útiles:
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Entrevista
Actu
ali
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Usos utiles del licor en la gastronomia
1. Una salsa muy versátil para bañar hela-Los licores tienen un espacio muy impor-
dos y frutas pochadas es la de ciruelas y tante en la cocina, se integran muy bien
uvas pasas. Ponga en una olla 2 tazas de con los demás ingredientes y proporcio-
agua, 10 ciruelas pasas cortadas en peda-nan sabor y aroma a infinidad de platos.
zos, 2 cucharadas de uvas pasas, 4 Las marinadas, las salsas saladas y dul-
cucharadas de azúcar y 1y ½ cucharada ces y las cacerolas se pueden ver magní-
de brandy. Cocine a fuego medio por 8 ficas cuando se les coloca licor. Por
minutos. Licue hasta obtener una salsa supuesto es mejor
suave.escoger una cali-
2. La salsa de vino blan-dad aceptable y
co es excelente para usar la cantidad
realzar los sabores de estipulada en la
los pescados, aves y va receta. Los licores
muy bien con pasta. son como los jue-
Escoja un vino blanco gos pirotécnicos de
seco. Hacerla es muy las recetas flam-
sencillo. Ponga en una beadas, en donde
sartén una cucharada de la llamarada es el
aceite de oliva a calentar. Sofría 1 cucha-toque dramático para un plato especial y
radita de ajo picado y una cucharada de delicioso.
cebolla finamente picada por tres minu-Los más utilizados en recetas de cocina
tos. Vierta ½ taza de vino blanco y ½ de son: jerez, oporto, brandy, coñac, ginebra
caldo de pollo. Reduzca hasta obtener ½ y aguardientes aromatizados de frutas.
taza. Añada ¾ taza de crema de leche, En la cocina tropical se usa bastante el
sal y pimienta al gusto. Cocine hasta que ron como ingrediente, especialmente en
tome la consistencia adecuada. Si quie-tartas, ponqués y helados. El vino y la
re le puede dar a la salsa de vino blanco el cerveza son también ingredientes
sabor o un toque especial con especias o ampliamente usados en la cocina. Las
hierbas de su predilección. Agregue a la marinadas de cerveza son incompara-
salsa 1 y ½ cucharada de perejil liso pica-bles. El vino tinto y el vino blanco también
do o una cucharada de mostaza antigua, se utilizan mucho en innumerables rece-
o 3 cucharaditas de eneldo o albahaca, o tas. El primero para platos de sabor
2 cucharaditas de variedad de pimientas.robusto como el famoso “boeuf bourguig-
non” y el blanco para platos de pollo y pes- Cromos.com.cocado.
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han crecido y vivido cada buen y mal artistas que en Colombia muy pocos momento de esta búsqueda, sin ellos escuchan. Sin ánimo de crear separa-había sido casi imposible este puesta ciones ideológicas, sabemos que quie-en marcha. Ellos emanan el amor y la nes escuchan cierto tipo de música lucha de esta futuro gran proyecto de alimentan su mente de cosas nuevas, vida. el constante crecimiento, la moderni-
dad no nos permite quedarnos en el Cuando Minos comenzó su concepto mismo concepto, que finalmente va a era más bohemio, cuenteros, solitas, desaparecer, por esta razón así como música social, pop rock en español, Minos a crecido a tomado un criterio dentro de la carta habían platos como musical que para muchos puede ser Creps, comida mexicana, pizza perso-diferente pero en realidad es lo que se nal entre otras. Nunca pensamos que escucha en el mundo, y lo que se escu-la pizza seria nuestro producto estre-cha en los mejores bares de Bogotá. lla. A raíz de la partida de uno de nues-Es decir que la propuesta va más a tros empleados encargado de la coci-darle a la gente una gota de algo fuera na decidimos tomar riendas en el asun-de lo comercialmente escuchado en to y no depender tan fuertemente de emisoras nacionales, porque es músi-un Chef o un cocinero y empezó nues-ca que si se escucha en el resto del tra ingeniería en la cocina, esto fue los mundo. que nos llevó a la comida que vende-
mos hoy en día. Además de un gusto y una pasión por este arte.
El camino ha sido arduo, son miles de anécdotas que contar, pero nuestra creciente fe en lo que queremos y un fuerte criterio de lo que sabemos admi-nistrativamente, es lo que nos llevara al éxito, que lo tenemos, pero no com-pleto.
¿De dónde viene la propuesta de inno-var con la música en relación con otros bares?
la música, así como la comida, como cualquier forma de servicio gastronó-mico es un arte, los músicos, los dise-ñadores, lo fotógrafos, las manera de disfrutar los buenos momentos confor-man para Minos el arte, y así como la pluralidad de la gente , de la misma manera existen miles de géneros, y
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han crecido y vivido cada buen y mal artistas que en Colombia muy pocos momento de esta búsqueda, sin ellos escuchan. Sin ánimo de crear separa-había sido casi imposible este puesta ciones ideológicas, sabemos que quie-en marcha. Ellos emanan el amor y la nes escuchan cierto tipo de música lucha de esta futuro gran proyecto de alimentan su mente de cosas nuevas, vida. el constante crecimiento, la moderni-
dad no nos permite quedarnos en el Cuando Minos comenzó su concepto mismo concepto, que finalmente va a era más bohemio, cuenteros, solitas, desaparecer, por esta razón así como música social, pop rock en español, Minos a crecido a tomado un criterio dentro de la carta habían platos como musical que para muchos puede ser Creps, comida mexicana, pizza perso-diferente pero en realidad es lo que se nal entre otras. Nunca pensamos que escucha en el mundo, y lo que se escu-la pizza seria nuestro producto estre-cha en los mejores bares de Bogotá. lla. A raíz de la partida de uno de nues-Es decir que la propuesta va más a tros empleados encargado de la coci-darle a la gente una gota de algo fuera na decidimos tomar riendas en el asun-de lo comercialmente escuchado en to y no depender tan fuertemente de emisoras nacionales, porque es músi-un Chef o un cocinero y empezó nues-ca que si se escucha en el resto del tra ingeniería en la cocina, esto fue los mundo. que nos llevó a la comida que vende-
mos hoy en día. Además de un gusto y una pasión por este arte.
El camino ha sido arduo, son miles de anécdotas que contar, pero nuestra creciente fe en lo que queremos y un fuerte criterio de lo que sabemos admi-nistrativamente, es lo que nos llevara al éxito, que lo tenemos, pero no com-pleto.
¿De dónde viene la propuesta de inno-var con la música en relación con otros bares?
la música, así como la comida, como cualquier forma de servicio gastronó-mico es un arte, los músicos, los dise-ñadores, lo fotógrafos, las manera de disfrutar los buenos momentos confor-man para Minos el arte, y así como la pluralidad de la gente , de la misma manera existen miles de géneros, y
11OO10
Deportes
Farándula
Varios medios habían publicado la oferta explicar que era sólo un rumor, tal como de la revista y que la colombiana habría son los que salen constantemente de los aceptado. famosos.
“ A b s o l u t a m e n t e f a l s o . P e r o Sin embargo, fue la misma cantante que acostúmbrense chicos, ya saben que negó, a través de su Twitter, que eso cada semana inventan algo nuevo ;)", fuera así. comentó la cantante.
EmolAnte la pregunta de una de sus seguidoras, sobre la veracidad de las EL MERCURIO DE CHILE- GDApublicaciones, Shakira se encargó de
Shakira desmintió que vaya a posar para Playboy
11OO10
Deportes
Farándula
Varios medios habían publicado la oferta explicar que era sólo un rumor, tal como de la revista y que la colombiana habría son los que salen constantemente de los aceptado. famosos.
“ A b s o l u t a m e n t e f a l s o . P e r o Sin embargo, fue la misma cantante que acostúmbrense chicos, ya saben que negó, a través de su Twitter, que eso cada semana inventan algo nuevo ;)", fuera así. comentó la cantante.
EmolAnte la pregunta de una de sus seguidoras, sobre la veracidad de las EL MERCURIO DE CHILE- GDApublicaciones, Shakira se encargó de
Shakira desmintió que vaya a posar para Playboy
13O
Nosotros
O12
1995
1998
2002
2008
2009
2010
2012
primeros estudios
inicio primaria
inicio bachillerato
Gradación
Estudio ingeniería de
sistemas
Estudio tecnología en gestión
de mercadeo
Cursa cuarto sem
estre
de mercadeo
EDUCACIÓN
Fecha de nacimiento: 0
9 mayo 1992
Dirección: C
ra 74a # 69a-16
Tel: 311
5994816
e-mail:
johanes_03@hotm
ail.com
Johan E
steb
an
Alvarad
o Mogo
llon
Experiencia Labora
l
comestibles D
an.S.A
Mussi-Zapatos
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Prim
eros estudiosInicio prim
aria
Inicio bachillerato
Gradación
Estudio F
inanzas y
Negocios Internacionales
Estudio tecnología en gestión
de mercadeo
Cursa cuarto sem
estre
de mercadeo
EDUCACIÓN
Fecha de nacimiento: 0
3 Nov.
1990
Dirección: C
ra 78n # 47b-22
Tel: 3105577888
e-mail:
jenlove_15@hotm
ail.com
Jennifer L
orena
Macana Rodrig
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Experiencia Labora
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Cursa cuarto sem
estre
de mercadeo
EDUCACIÓN
Fecha de nacimiento: 1
0 Marzo 1992
Dirección: C
ll 153 # 55- 1
8
Tel: 3144612265
e-mail:
nevermind@
hotmail.c
om
Jhoan A
ndrés
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Andres carne de res.
Inmobiliaria
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