LAS TRESMEJORESHAMBURGUESAS

KESHA Y AMBER

COFFMANLEVANTAN LA VOZ

LA CASA DEL LAGO

AVENTURA ÚNICA

Revista bimestral, marzo de 2016. Número de Reserva al Título en Derecho de Autor: 04-2015-062416010500-102. Certificado de Licitud de Título: No. en TRÁMITE. Certificado de Licitud de Contenido: No. en TRÁMITE. El editor se reserva el derecho de realizar la corrección de estilo y ajustes convenientes en la extensión de los artículos publicados, así como publicarlos en el número que considere oportuno. Esta revista respeta el de-recho a la libertad de expresión de los autores de los artículos publicados. El contenido de los artículos es responsabilidad de cada autor. Las opiniones expresadas en los artículos reflejan únicamente el pensamiento de los autores. Prohibida su reproducción total o parcial. El contenido y material gráfico contenido en los espacios publicitarios son responsabilidad de los anunciantes. El financiamiento que permite seguir ofreciendo este servicio, se logra por medio de los anuncios contenidos en la revista. El editor no es responsable de la veracidad de los mensajes contenidos en los anuncios, así como de ninguna fotografía o material gráfico utilizado en los mismos. Impreso por Compañía Impresora El Universal. Aviso de privacidad: www.revistamira.com.mx/aviso-de-privacidad

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CAROLINA NOREÑA - ESTILO DE VIDAENRIQUE HORCASITAS Y FREDDY DOMÍNGUEZ - FINANZAS

Editores WebJOSUÉ DE LIMARAFAEL MARTÍNEZ DE LA BORBOLLA

FotografíaLAURO BAUTISTADENIS JOCKMANS

LAS TRESMEJORESHAMBURGUESAS

KESHA Y AMBER

COFFMANLEVANTAN LA VOZ

LA CASA DEL LAGO

AVENTURA ÚNICA

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Asesor EditorialJAVIER BORAITA CALDERÓN

Asesor Jurídico MercantilFERNANDO CUNILLÉ SHAADI

Asesor LegalJUAN LUIS MONTERO GARCÍA

Dirección y Promoción Artística, S.C.

Las 3 mejores // página 9Modelo: Lorena Alvarado Locación:Butcher and Sons AlamedaFotografía: Lauro Bautista

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CARLOS MEDINA

JOSÉ

ALC

AN

TARA

exactamente lo que el Caudillo pensaba de la democracia.”

Sostres recuerda que Felipe González re-conoció, pasados los años, que no hizo bien escondiéndose tras el referendo de la OTAN y que tendría que haber asumido la respon-sabilidad política de tomar una decisión con-traria a la que había prometido durante la campaña electoral.

“Los golpes de Estado modernos se dan mucho más con referendos que con armas. Desde febrero de 1981, nadie en España in-tentaba gobernar sin haber ganado las elec-ciones. En lugar de pistolas, esta vez tenemos la pantomima de estas urnas falsarias…”

Recuperar la democracia perdida es muy costoso y la libertad casi nunca desaparece de golpe, sino que nosotros mismos la vamos asfixiando cuando cedemos en los detalles aparentemente sin importancia.

“Conocemos a los de los referendos, y los conocemos porque empiezan con el recuen-to de votos y acaban con el de cadáveres”, concluye el periodista español, evidente-mente preocupado por la incierta situación política que vive España en estos momen-tos. Sin embargo, sus palabras son un saco que nos viene bien a muchos países, no sólo al suyo. ¿Aprenderemos en cabeza ajena?

Que los humanos somos un cáncer que está destruyendo nuestro planeta y que la po-blación mundial está elevándose a niveles insostenibles.

La historia real es que la inteligencia y la inventiva humanas lograrán afrontar el reto del cambio climático y que nuestro verdade-ro problema es el invierno demográfico que se avecina.

PUNTO DE MIRA

EL ESTANCAMIENTO DEMOGRÁFICO

FRENA LA ECONOMÍA

UN REFERENDO CONTRA LA DEMOCRACIA

"DEMOGRAFÍA ES DESTINO", EDITADO POR

MARCUS Y SHANNON ROBERTS, CONTRADICE

DOS AXIOMAS CONTEMPORÁNEOS:

LOS REFERENDOS SE HAN CONVERTIDO EN UN RECURSO DE LAS IZQUIERDAS TRASNOCHADAS PARA TRATAR DE IMPONER SUS CAPRICHOS POR ENCIMA DE LA LEY Y DE LOS RESULTADOS DE LAS URNAS LEGÍTIMAS.

En realidad, se trata de disfrazar de de-mocracia un instrumento muy usado por los dictadores, desde Hitler y Franco hasta Hugo Chávez, tal como advierte el periodis-ta español Salvador Sostres al observar la dinámica que se está dando en la política actual de España:

“Los referendos son la estrategia de los que quieren saltarse la democracia. Hugo Chávez destruyó Venezuela a golpe de refe-

rendo. Evo Morales quiso perpetuarse en el poder, burlando la ley, con un referendo que afortunadamente perdió. El independen-tismo quiere un referendo porque no tiene ni la inteligencia ni la fuerza para cambiar la ley y hace ver que habla en nombre de la democracia cuando ni el 50 por ciento de los catalanes votó a partidos secesio-nistas. Franco era un maestro organizan-do referendos, y aquellas consultas eran

Luego de asegurar durante décadas que el crecimiento de la población era el origen de todos los males de la humanidad, y de luchar contra el supuesto flagelo mediante la implantación de programas masivos de control de la natalidad y la difusión de ideo-logías contrarias a la vida, resulta que los economistas comienzan a reconocer que, después de todo, el índice de nacimientos sí influye en el crecimiento económico.

Según el director y gestor de Morgan Stanley, Ruchir Sharma, considerado entre las 50 personas más influyentes de 2015: “La disminución de un punto porcentual en la tasa del crecimiento poblacional reduci-rá eventualmente el índice de crecimiento económico en la misma proporción. El colapso de la tasa de crecimiento de la población en edad productiva ya estaba en declive antes de la crisis financiera, y la tendencia explica en parte la decepcionan-te recuperación que se ha registrado desde entonces.”

¿Será por esa razón que China cambió su política de ‘un solo hijo’ recientemente, y que en los países en los que el índice de natalidad ha disminuido de manera dramática, como Alemania y los Estados Unidos, la inmigra-ción ha llegado a compensar las cifras?

PUNTO DE MIRA

Kesha y Amber CoffmanELENA BADILLO

EL PASADO 18 DE ENERO, AMBER COFFMAN, A TRAVÉS DE UNA SERIE DE TWEETS, ACUSÓ DE ASALTO SEXUAL AL PROMINENTE PUBLICISTA DE MÚSICA HEATHCLIFF BERRU. CASI DE INMEDIATO, VARIAS MUJERES DE LA INDUSTRIA MUSICAL SIGUIERON EL EJEMPLO DE COFFMAN, HACIENDO ACUSACIONES SIMILARES EN CONTRA DE ESE INDIVIDUO.

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Berru, fundador de Life Or Death PR & Ma-nagement, fue despedido de la compañía, y muchos artistas y bandas que él promo-vía cancelaron sus contratos.

Posiblemente motivado por las ac-ciones de Amber, durante las últimas se-manas hemos atestiguado que el hecho de alzar la voz se está convirtiendo en un fenómeno en las redes, al menos en el ámbito musical. No es que las mujeres no hubiesen denunciado anteriormente el abuso sexual, es sólo que la frecuencia de las denuncias, así como la atención de los medios de comunicación y la discusión pú-blica que han generado, son notablemen-te mayores ahora. Más importante aún, se ha puesto en evidencia el potencial sin precedente de las plataformas sociales.

Desde luego, el caso de Kesha Rose Sebert (conocida simplemente como ‘Kes-ha’, anteriormente estilizado como Ke$ha) destaca en estos momentos. El enorme

nivel de exposición que ha ganado luego de que recientemente se hicieran públi-cas sus acusaciones contra Dr. Luke, pone sobre la mesa temas de gran relevancia que habían esperado largo tiempo para ser reconocidos y discutidos. Por ejemplo, el inaceptable sexismo que prevalece en la industria de la música; o la tácita prioridad rácter humano dentro de la configuración actual del sistema judicial; o la corrosiva persistencia de la creencia de que “la víc-tima es la que miente”, presente en casi toda acusación de abuso sexual.

No obstante, este tema puede anali-zarse desde muchos niveles. Por ejemplo, no es inusual que los periodistas aflojen sus estándares profesionales con el pro-pósito de preparar una nota tan pronto como les sea posible, en vías de atrapar un pedazo de la historia (y de la audien-cia). O, como sabiamente argumenta

mayoría se ha formado una opinión al res-pecto, sin corroborar los hechos ni investi-gar las fuentes. La redacción y el ángulo de la nota periodística es algo crucial, pero Internet no es un lugar en donde se revise con anticipación la información publicada. El acusado podrá ser culpable, el acusado podrá ser inocente. El asunto aquí es: no lo sabemos, y no podemos presumir que lo sabemos antes de que concluya el pro-ceso legal o, al menos, hasta que se haya realizado una investigación exhaustiva o realizado el proceso de corroboración de la información.

Ahora bien, hacer un balance entre los aciertos y los errores en este tipo de casos es un tema complejo que requiere un análisis especializado extremadamen-te cuidadoso. Este artículo no pretende hacerlo. Lo que se intenta es señalar un beneficio indiscutible, naturalmente aso-ciado al mencionado fenómeno: para los abusadores potenciales en la industria del entretenimiento, tanto los costos como la probabilidad de ser atrapado y expuesto, son extremadamente altos gracias al al-cance de las redes sociales.

Es verdad que en muchos casos las mujeres no están emocionalmente pre-paradas para denunciar de inmediato. Ese es un tema mucho más profundo que los anteriores. Pero lo que puede esperarse es que en el futuro no lleguen a materia-lizarse un número indefinido de casos de abuso en esta industria, dada la reducción de incentivos que tendrán los potenciales abusadores.

¿Te interesa la música? Entra a mi blog ‘Paisley Underground’: paisleyunderground.net

KESHA

AMBER COFFMAN

BLOG PAISLEY UNDERGROUND

Levantar la voz vs el abuso tiene un beneficio social indirecto

Jes Skolnik (columnista de Pitchfork), la forma de redactar y los prejuicios de los periodistas suelen degradar de manera tácita las declaraciones de las propias víctimas. ¿Y qué hay de la presunción de inocencia, fundamento de la aplicación de la ley en cualquier sociedad civiliza-da? Porque, apelando a la lógica, no se supone que uno deba probar su inocen-cia en aras de ser declarado inocente. De hecho, es al revés: eres inocente (y debes ser considerado como tal) en tanto no se compruebe formalmente que eres culpa-ble. Ése no es un principio que la velocidad de propagación de la información en las redes sociales ayude a mantener, tal vez. En menos de diez minutos, miles (o millo-nes) de personas han leído determinada acusación, y en cuestión de segundos, la

PUNTO DE MIRA

ESTRELLA PRIETO

clientesno haytrata

LA TRATA DE PERSONAS HA ALCANZADO ENORMES

CIFRAS DURANTE LOS ÚLTIMOS AÑOS TANTO EN

MÉXICO COMO EN OTROS PAÍSES Y ES, POR LO MISMO,

CONSIDERADA UNA ‘EPIDEMIA’.

Fuente: http://pcritico.com/sin-clientes-no-hay-trata/

Es hora de tomar cartas en el asunto: NO te calles, NO tengas

miedo, NO te sientas ajeno a este gran problema. Denuncia y

comparte esta información con tus conocidos, ¡el cambio está

en cada uno de nosotros!

Es el tercer giro ilegal más lucra-tivo para la delincuencia orga-nizada a escala mundial –sólo superado por el tráfico de drogas y de armas–, ya que produce ganancias anuales por unos 9 mil 500 millones de dólares. Saber que ese dinero se deriva de la privación de la libertad y la explotación sexual de miles de mujeres, niñas y niños es triste e indignante.

Quienes pagan por sexo fi-nancian la esclavitud y la trata de personas. Sin ‘consumo’, el ‘negocio’ deja de serlo y, mien-tras menos ‘rentable’ sea esa actividad, más se reducirá el nú-mero de víctimas.

El tema te puede parecer ajeno, pero no es así. Si bien es el gobierno quien debe velar por los derechos humanos de sus ciuda-danos, la sociedad debe tomar conciencia y denunciar esta acti-vidad ilegal.

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PLANES

CAROLINA NOREÑA

LAS MEJOREStres¿QUIÉN DIJO QUE LA HAMBURGUESA TIENE QUE SER COMIDA RÁPIDA?

¿QUIÉN DIJO QUE LA HAMBURGUESA TIENE QUE SER COMIDA RÁPIDA?

PLANES

Hay hamburguesas para todos los gustos, ya que este suculento platillo es un clásico que se presta para jugar con la receta y olvidarse de la dieta.

MiraTe organizó una rodada sobre bicicle-tas Rock&Ruedas para ir en busca de las me-jores hamburguesas de la Ciudad de México. Acompáñanos:

La primera parada fue en BUTCHER & SONS. Aunque se encuentra en dos de las zo-nas con más sabor de la Ciudad, como son la Roma y Polanco, nosotras rodamos hasta la sucursal ubicada a un costado de la Alameda Central, uno de los lugares de esparcimiento más entrañables para los capitalinos. La am-bientación del restaurante hace una reveren-cia a la hamburguesa y el menú cuenta con más de diez creaciones originales. Nuestra favorita: la Barret, elaborada con carne de res, queso gouda ahumado, tocino y pimien-to rojo rostizado ¡Deliciosa!

Continuamos el recorrido por Paseo de la Reforma hasta llegar a la colonia Condesa,

A PESAR DE LOS INTENTOS POR

ENCONTRAR UNA EVIDENCIA DEFINITIVA

DEL LUGAR EXACTO DONDE SE ORIGINÓ

LA HAMBURGUESA, HEMOS LLEGADO A

LA CONCLUSIÓN DE QUE ESTE APETITOSO

DESARROLLO CULINARIO HA

PASADO POR TODOS LOS CONTINENTES Y CONQUISTADO

MILLONES DE PALADARES.

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BUTCHER AND SONS

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Continuamos la rodada por la Condesa hasta llegar a la calle Mi-choacán donde encontramos nuestro último, pero no menos impor-tante, destino: WE LOVE BURGERS. Desde que llegas al lugar entien-des la ‘burguerfilia’ que causan las creaciones impresionantemente apetecibles de este lugar, lleno de creatividad y buen gusto. Si entre tus propósitos está ser veggie, la “Buda” no debe faltar en tu menú. Éste es un paraíso para los verdaderos conocedores porque ofrece calidad y originalidad insuperables. Si eres amante de las hambur-guesas, definitivamente tienes que comer en este lugar.

Y así, en esta apacible orilla de la Condesa concluimos nuestra rodada, que sin duda resultó una experiencia llena de color, sabor y movimiento.

un barrio con espíritu bohemio. Hicimos la segunda parada en KITCHEN 6, un concepto británico especializado en platillos de alta calidad con cocciones en grill y horno de leña. Puedes elegir entre pan brioche artesanal, pan artesanal o pan libre de gluten, así como diferentes tipos de carne: sirloin o wagyu, free range, grass fed beef… toda una explosión de sabores. Nuestra favo-rita: la Pibe, que lleva sirloin, queso manchego, tomate, chorizo argentino y chimichurri. Y como bien dice el dicho: “no hay mayor satisfacción que abundante comida y buena digestión”.

KIT

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Modelos: Vanessa López, Gaby Bibayof y Lorena Alvarado Maquillaje: Victoria // Fotografía: Lauro Bautista

Producción: Marcelo de CampomanesBicicletas: Rock&Ruedas

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GOURMET

El que Sonia comenzara a dar este tipo de servicio, surgió de manera casual cuando los altos ejecutivos de las firmas se con-virtieron en clientes asiduos del restau-rante Jaso, que Sonia y su esposo, el chef norteamericano Jared Reardon, abrieron en Newton 88 hace 10 años, muy cerca de Masaryk, la calle donde se concentran las marcas más exclusivas.

La atención personalizada, así como la calidad y la sofisticación de sus propues-tas únicas, desarrolladas con los mejores insumos y técnicas francesas, se ajustan a lo que le pide su selecta clientela. Así, de manera natural, su fama se extendió de boca en boca, y hoy Jaso Catering es una exitosa rama de su negocio con capacidad para atender desde un pequeño evento de 15 personas hasta uno de 2,500, con la misma eficiencia y calidad. Lo que más distingue a Jaso de otros servicios de ca-tering y banquetes es la adaptabilidad a las necesidades y gustos de cada cliente, lo cual hace que cada evento sea diferente de los demás.

Newton 88, Polanco 01 55 55457476

La diferencia entre lo bueno y lo extraordinario

“Tú pones la fecha y los invitados, nosotros nos encargamos del resto”, dice su slogan. Y es que Sonia y Jared se en-cargan de todo: comida, cócteles, mesas de postres y quesos, maridajes, barras de whisky, de champagne, pastel, decora-ción y ambientación… todo, pero con una calidad superior. “Hemos entrado fácil-mente en un mercado muy competitivo porque hay una gran necesidad de recibir un buen producto gastronómico. La co-mida hace la diferencia entre un evento bueno y uno extraordinario”, afirma So-nia, que estudió en el Culinary Institute of America en Nueva York.

En sus planes no está el crecer por cre-cer: “No queremos ser gigantes, somos ex-clusivos. Sólo ofrecemos la mejor calidad en comida y servicio.” Sonia y Jared forman una pareja que se complementa a la per-fección tanto en el ámbito personal como en el profesional y es justamente eso lo que se refleja en su exitoso negocio.

LA CHEF SONIA ARIAS ES UNA PIEZA CLAVE

EN LOS EVENTOS DE LAS GRANDES

FIRMAS DE LA MODA EN MÉXICO. CHANEL,

LOUIS VUITTON, CARTIER, HUGO BOSS, TANE,

H&M, ENTRE OTRAS MARCAS, PREFIEREN

LOS SERVICIOS DE JASO CATERING EN LOS LANZAMIENTOS

DE SUS COLECCIONES, ANIVERSARIOS Y

FESTEJOS DE TODO TIPO.

CONOCE MÁS SOBRE JASO

TERE MIGUEL

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METAXU

En la exposición El Hilo de la vida. Bordados 1994-2015, Carlos Arias ha transformado este domesticado arte en una propuesta desafiante, subversiva y erótica. (De hecho, es una exposición recomendada para ma-yores de 18 años).

Arias es un artista chileno radicado en México que abandonó la pintura para cuestionar, con cada puntada, nuestras nociones convencionales de género, clase, raza e, incluso, la definición misma de lo que entendemos como arte.

Algunas de sus piezas infiltran obras consagradas de la pintura –como el diálo-go entre el arte abstracto de Frank Stella y la artesanía de Pahuatlán– y dan como resultado un mestizaje contemporáneo, de técnicas y miradas. Otras, dedican su gran laboriosidad al cuerpo desnudo represen-tado gráficamente.

Con sus “pinturas de aguja”, Arias coli-siona un anticuado pañuelo con florecitas con el texto bordado en él: una página de

CYNTHIA AGUIRRE

MUCHO MÁS

QUE UNA BUENA

PUNTADABordados de Carlos Arias

en el Museo del Chopo

SÍ, LEÍSTE BIEN,

BORDADOS, PERO NO

ESPERES VER EL PUNTO

DE CRUZ COMO LO

USABA TU ABUELITA.

Historia de la Sexualidad del filósofo fran-cés Michel Foucault. También transforma en diario íntimo un lienzo de algodón de más de 20 metros de largo, en el que re-flexiona sobre la memoria y la identidad sexual: Jornadas es una obra aún en elabo-ración, iniciada en 1995.

Pero no sólo el hilo comunica. La va-riedad de materiales de soporte dan tela para pensar. Sus retratos de gran formato, elaborados sobre texturas traslúcidas y volátiles, nos contactan con la fragilidad humana; la riqueza visual del brocado nos permite pensar lo difícil que es distinguir-nos como individuos, ya que a veces parece que pasamos a ser parte del papel tapiz.

El Hilo de la vida es una exposición va-liente, heterodoxa y desafiante (como sue-len ser las de este museo) que puedes visi-tar en el Museo Universitario del Chopo, de miércoles a domingo, desde el 30 de enero hasta el 30 de abril.

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PLANES

aventura única en la

HACE UNOS DÍAS FUI CON EL FOTÓGRAFO LAURO BAUTISTA A LA

PRIMERA SECCIÓN DE CHAPULTEPEC CON EL FIN DE TOMARLE

FOTOS A LA CASA DEL LAGO. NECESITABA

ALGUNAS IMÁGENES MUY BUENAS PARA

ACOMPAÑAR UN REPORTAJE SOBRE ESTE ROMÁNTICO Y AFRANCESADO

CAPRICHO DE DON PORFIRIO DÍAZ.

recorrer la calzada flanqueada por puestos vacíos. A punto de anochecer, sentía una mezcla de temor y paz, pero estaba tan bonito el paseo que decidí disfrutarlo. Lo peor que podía pasar… decidí que no me iba a pasar. Lo malo fue que me perdí entre tanta vereda. Al llegar a una esquina, torcí en la dirección que me pareció más lógica, guiada por los rascacielos que aparecían en el horizonte.

Fue entonces cuando apareció el Lago Mayor ante mis ojos y, a lo lejos, un hermoso palacete blanco que parecía sacado de una novela de época. Una visión de ensueño, un momento mágico, donde todo se conjuntó: el viento se detuvo, el lago se convirtió en espejo y los lejanos rastros de modernidad se ocultaron tras la vegetación, dejando como única protagonista a la casa blanca replicada sobre el agua. En ese instante, el

La idea surgió de una foto que por azares del destino tomé hace unos meses, cuando buscaba la librería Porrúa donde a las ocho de la noche tendría lugar la presentación del libro de mi amiga Mayte Prida. Como está adentro del Bosque, decidí dejar el auto en el estacionamiento del Castillo sin imaginar lo lejos que estaba.

El ‘viene-viene’ me aconsejó tomar un atajo. Siguiendo su consejo, en vez de ca-minar por la acera de Paseo de la Reforma -como hubiera hecho cualquier persona ci-vilizada-, emprendí una caminata a través del bosque que me pareció eterna. Empe-rifollada y con tacones altos, terminé como Caperucita, yendo por el camino más largo. Lo bueno fue que llegué con media hora de anticipación y todavía había luz, pero el en-torno estaba muy solitario.

Me invadió una sensación extraña al

ELENA GOICOECHEA

LAGOCASA

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casa por dentro y por fuera. Llegamos con la autorización en mano. ¿Por qué no me sorprendió que nos negaran el acceso?

Hace tiempo que el recinto es adminis-trado por la UNAM y se destina a activida-des culturales y eventos privados. El guar-dia nos impidió el paso y nos mandó a unas oficinas contiguas con la burócrata a cargo, quien, disfrutando el exiguo poder que da a los insignificantes el poner trabas, rechazó el permiso por no contar con la firma del jefe indicado.

Muy diplomáticamente le res-pondí que en ese caso sólo toma-ríamos fotos del exterior. “No es posible”, replicó. “Sin problema, las tomaremos entonces desde la calzada”, acepté sin darle el gusto de rogar, pero me preocu-paba que se perdiera el detalle al sacarlas de tan lejos. “Tampoco, se meterán en problemas si las publican sin permiso”. “Qué bar-baridad, no me diga, qué bueno que nos avisa, es usted taaaan amable…, regresaremos otro día”.

sol hizo lo suyo y decidió detener su descen-so en el ángulo preciso para prender fuego a la escena.

Nada entonces fue más importante que robarme la escena. El mundo podía esperar. Hurgué en mi bolso para sacar mi teléfono sin apartar la vista del horizonte y disparé. Sólo una foto, no hizo falta otra. Una vez que se diluyeron los últimos rayos de sol en la superficie del lago, retomé el camino hacia el mundo real. Llegué justo al inicio de la presentación del libro.

De aquella fotografía surgió uno de esos diálogos que solemos entablar Fer-nando Guerra Villasana y yo cuando descu-brimos algún detalle, rincón o edificio que logre picar nuestra curiosidad. “Alea iacta est”: la suerte estaba echada. Haríamos un reportaje sobre la Casa del Lago.

Yo organicé la expedición para ir en busca de la escena mágica, esta vez acom-pañada por un fotógrafo profesional. Como ya estoy curada de espantos con la buro-cracia, me vi muy precavida y le pedí a mi asistente que tramitara toda la ‘permisio-logía’ requerida para poder fotografiar la

PERDIDA EN EL BOSQUE

CASA DEL LAGO

MOMENTO MÁGICO

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PIÉNSALO BIEN, ¿HACE CUÁNTO TIEMPO QUE NO VAS A CHAPULTEPEC?

EL INCENTIVO QUE AHORA TE OFRECEMOS PARA HACERLO ES CONOCER LA CASA DEL

LAGO JUAN JOSÉ ARREOLA Y, SI QUIERES, VISITAR TAMBIÉN EL ZOOLÓGICO.

Fingí que me importaba mientras improvi-saba un plan B.

Ajá… Dos pasos adelante, le dije a Lauro, mi fotógrafo: “¿Y si alquilamos una lancha?” Intercambiamos miradas de com-plicidad, pelé los dientes: “¡Hecho! Yo pago la lancha y tú remas”. Un niño estrenando juguetes no se hubiera puesto más feliz, ¡resultó que remar es su hobby desde los nueve años!

Como el resto del bosque, el lago esta-ba casi vacío. Un miércoles por la tarde sólo andan por ahí turistas y alguno que otro despistado. Nos pusimos los salvavidas reglamentarios y nos embarcamos en la patoaventura.

Lauro resultó un maestro con los re-mos. Mi función se limitaba a mantener la posición del bote cuando se detenía para disparar la cámara, así como sugerir tomas.

Nos acercamos hasta la orilla de la casa cual piratas para sacar las fotos que nos dio la gana por todos los ángulos posibles. Cuando apareció en la balaustrada el men-tado guardia, a la cuenta de 1… 2… 3… le de-dicamos una partida de brazo y soltamos la carcajada. Afortunadamente, la casa no cuenta con cañones para hundir piratas.

Pasamos una hora mega divertida como niños de pinta. Cuando no quedó de otra que entregar el bote por ser hora de ce-rrar, todavía nos quedamos otro rato como polizontes agazapados en el muelle. No me quería ir sin que Lauro captara con su len-te profesional el mismo momento mágico que yo atrapé en mi foto meses atrás, de modo que le rogamos al sol que se pusiera antes de que echaran llave a la reja del em-barcadero (dormir con los patos no estaba en el plan).

“¿Cómo ves ésta?... No, ahí no, se ven los rascacielos al fondo, muévete a la izquier-da… El sol debe bajar un poco más… La luz debe ser más dorada… Vamos a esperar un poquito más, ya casi… Ven, si te subes a la barda esquivas aquel letrero…” Lauro es un encanto, no sólo no me alucinó, sino que lo disfrutó igual que yo, ¡nos divertimos como enanos! Al final, reconoció que para él no había sido un trabajo, sino una tarde libre. Perfecto, ¡no me cobres!, le dije. La verdad es que para mí también fue una escapada mágica. Incluso, me propuse volver algunas tardes a remar: una hora flotando en el lago

Visítala en el Lago

Mayor de Chapultepec

FERNANDO GUERRA VILLASANA

PLANES

Pongámoslo así: este es un paseo sa-batino o dominical obligado en el cual los padres llevan a los hijos ¡por lo menos una vez en la vida!, así que por qué no hacer de esta una experiencia formativa, inolvidable, y ¡para todos! Lo recomendable si vas en coche es dejarlo en cualquiera de los estacio-namientos públicos que hay sobre el Circuito Gandhi, cuyo acceso es sobre Paseo de la Reforma por el costado oriente del Museo de Antropología.

Es fascinante pensar que el Bos-que de Chapultepec siempre se ha registrado en la historia como un sitio hermoso y de esparcimiento público. El agua siempre estuvo presente en arroyos y en estanques. De hecho, desde tiempos de los Aztecas, la Ciudad de México se abasteció de las cristalinas y ligeras aguas de los ma-nantiales de Chapultepec. Asimismo,

resultó más relajante que una visita al spa. Sé que nunca lo haré, pero fue bonito pro-ponérmelo…

Mientras tanto, Fernando Guerra escri-bía el artículo. Gracias a que no sólo es un avezado aficionado al arte arquitectónico, sino que además tiene un ojo clínico conec-tado a una memoria fotográfica, hizo un descubrimiento muy interesante al com-parar las fotos de Lauro con un edificio que aparece ilustrado en una vieja edición de la que cual guarda un ejemplar en su bibliote-ca. De ello y otras curiosidades da cuenta su artículo:

VAGABUNDEANDO EN LA CASA DEL LAGO.

CONÓCELA POR DENTRO Y POR FUERA

¡AL FIN EL MOMENTO MÁGICO! ATRAPADO POR LAURO BAUTISTA

HISTORIA DE UN CAPRICHO PORFIRIANO

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el Rey Moctezuma ya tenía puesto aquí un zoológico y en el Segundo Imperio Mexica-no, el de Maximiliano de Habsburgo y su esposa Carlota, fundó aquí el real palacio con bosque.

La Casa del Lago se comenzó a construir en 1906 y se inauguró con gran fiesta el 22 de septiembre de 1910. Se construyó como parte del embellecimiento del Parque de Chapultepec, y forma parte de las muchas obras que fueron mandadas erigir por el presidente Porfirio Díaz en preparación para las fiestas del primer centenario del inicio de la independencia de México. Hoy la casa es felizmente un prestigioso recinto de cultura a cargo de la UNAM, sin embargo, en su origen fue sede del Automóvil Club de México. La Crónica Oficial describe la inau-guración del nuevo lago y el Club como una de las fiestas más bellas y concurri-das del Centenario. Asistieron a esta fiesta el presidente Porfirio Díaz, acompañado de su esposa la señora Carmen Romero Rubio y otras importantes personalidades.

La Casa del Lago, junto con todas las Obras del Centenario, pertenece a la co-rriente de arte conocida como Romanticis-

mo que surgió en Inglaterra y Alemania a finales del siglo XVIII y que se extendió por casi todo el mundo occidental perdurando en muchos sitios hasta bien entrado el si-glo XX. La arquitectura del Romanticismo consistía en retomar la composición de los estilos de épocas pasadas como el Egipto Faraónico, la antigua Mesopotamia, el clá-sico Greco-Romano, entre otras. El actual aspecto de Chapultepec, y muy en particu-lar el paisaje de la Casa del Lago y su estan-que artificial, se lo debemos al Ministro de Hacienda del Presidente Díaz: el señor José Yves Limantour. Son tantas las semejanzas del Bosque con el parisino Bosque de Bolo-nia, que es evidente que el señor Limantour tenía un romántico deseo de que la Ciudad de México contara con un parque urbano de talla mundial.

1910. SEDE DEL AUTOMÓVIL CLUB DE MÉXICO

EXISTÍAN DOS ISLOTES UNIDOS POR UN PUENTE DENTRO DEL LAGO MAYOR

PALAZZO THIENE (VICENZA, ITALIA). EXTRAORDINARIA

SEMEJANZA CON LA FACHASA DE LA

CASA DEL LAGO

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SALUD

“Nuestro interés en la tercera edad comen-zó cuando nos empezamos a cuestionar cosas como: ¿qué va a pasar cuando nues-tros papás o abuelos envejezcan?, ¿qué soluciones para sus necesidades existen actualmente? Y nos dimos cuenta de que ninguna era lo suficientemente buena para nuestros seres queridos. Por lo tanto, deci-dimos crear EMMA.”

Lorena Piedras, Fernanda Sotill y Mara Martínez ganaron un concurso del ITAM para ir al MIT, gracias al cual recibieron ase-soría de las creadoras de la empresa más grande de cuidado para adultos mayores en los Estados Unidos, lo que les permitió dar vida a su proyecto.

¿Qué es EMMA?“Muchos estudios muestran que los adul-tos mayores prefieren envejecer en su propio hogar que mudarse con parientes o ser trasladados a una casa de retiro. Además, envejecer en casa es mucho menos costoso que otras alternativas. EMMA los ayuda a mantener su autono-mía y los asiste para que puedan tener un envejecimiento honorable y saludable en su propia casa.”

¿Qué significa envejecer de manera saludable?“Significa que una persona sea capaz de mantener relaciones sociales, estimular-se a nivel cognitivo y realizar actividades físicas.

Es común que los mayores se queden

TE PRESENTO A

JOSÉ CABRERA

una plataforma electrónica proveemos asistencia en movilidad y acompañamien-to para adultos mayores. Contamos con un sistema para buscar acompañantes que tengan gustos e intereses similares a los del adulto mayor y buscamos crear relaciones duraderas.

Con la edad, la movilidad física comien-za a ser un reto, por que ofrecemos el ser-vicio de acompañar a los adultos mayores al doctor, al súper, al realizar actividades culturales, como idas a museos, al cine o al teatro, o dentro de su propia casa.

Tenemos planes mensuales con objeti-vos a largo plazo con los que incentivamos una vida plena a través de actividades inte-grales que fomentan la estimulación cogni-tiva y de la memoria, actividades creativas y socialización.”

¿En qué punto se encuentra el proyecto?“Llevamos cinco meses operando y en este momento nuestro target son adultos mayores que aún se puedan valer por sí mismos, así que EMMA no es una solución médica ni de enfermería. Es un servicio úni-camente de acompañamiento por medio del cual los adultos mayores son motivados a realizar actividades que no harían solos. El programa brinda tranquilidad a los hijos, ya que reciben notificaciones y reportes diarios de las actividades que se realizan.”

10 MILLONES DE ADULTOS MAYORES,

UN MERCADO EMERGENTE EN

MÉXICO.

FERNANDA LORENA MARA

Si te interesan sus servicios o quieres ser parte de Emma, visita la página de EMMA: http://www.miemma.com

aislados. Aun cuando tengan buena salud necesitan compañía, ya que el aislamiento puede aumentar el riesgo de padecer de-mencia senil.

El acompañamiento y el estímulo cog-nitivo son los objetivos primordiales de nuestro programa.

EMMA previene el aislamiento social a través de una serie de servicios que fomen-tan las relaciones intergeneracionales entre los adultos mayores y aquellas personas in-teresadas en brindarles compañía.”

¿Cómo son las EMMAS?“Elegimos un nombre propio con el que sea fácil identificar el perfil de nuestras cola-boradoras: mujeres entre 35 y 50 años de nivel socioeconómico alto, con licenciatura completada y en algunos casos posgrado, dispuestas a brindar acompañamiento de calidad al menos 10 horas. Esto, les permite tener un ingreso económico adicional sin descuidar sus actividades personales, fami-liares y profesionales.

El aislamiento puede desencadenar síntomas de depresión y aumentar la decadencia física y mental de las personas mayores.

¿Cómo funciona el programa?“En EMMA sabemos que, independiente-mente de la edad, las personas pueden continuar desarrollándose. Por medio de

v

SALUD

DR. JOSÉ MANUEL MIER ODRIOZOLA

“HIPERHIDROSIS” SE DEFINE COMO UNA EXCESIVA PRODUCCIÓN DE SUDOR EN UNA O VARIAS REGIONES DEL CUERPO. LAS

REGIONES QUE MÁS SE AFECTAN SON LA CARA, AXILAS Y PALMAS.

Sin embargo, ésta no es una enfermedad sino uno de los métodos que utiliza el orga-nismo para regular la temperatura corporal. Esto se lleva a cabo gracias a unos nervios que corren a lo largo de la columna verte-bral por dentro del tórax. Hoy sabemos que determinados nervios son los responsables de llevar el estímulo nervioso a las regio-nes afectadas por la hiperhidrosis. De esta manera, se puede bloquear el estímulo sin afectar el recorrido del resto del sistema nervioso. Esto se hace por medio de una intervención quirúrgica sencilla que se indi-ca a aquellos pacientes que son afectados tanto física como mentalmente por esta condición.

El procedimiento se realiza bajo aneste-sia general o local, se realizan dos incisiones de entre 5 y 10mm en la región axilar, a través de las cuales se visualiza el nervio simpático y sus diferentes ramificaciones. Después, se hace una segunda incisión en la cual se intro-duce el instrumento que diseca el nervio que se va a bloquear para conseguir el efecto de-seado. Una vez disecado el nervio, se colocan clips de titanio que lo comprimen y anulan su función.

Los resultados son inmediatos. El pa-ciente tras la cirugía permanece ingresado en el hospital unas cuantas horas y retoma

su actividad diaria a veces incluso al día siguiente. Uno de los efectos secundarios puede ser la sudoración compensadora excesiva, com-plicaciones propias de cualquier tipo de cirugía como la infección de alguna de las heridas, sangrado intraoperatorio, neumotórax, in-capacidad de poder identificar el nervio (por adherencias antiguas, obesidad excesiva, etc) y las complicaciones propias de la anestesia. Éste es un procedimiento muy seguro, rápido y sin complicaciones serias siempre y cuando lo realice un Cirujano de Tórax experto en ello.

QUÉ ES LAHIPERHIDROSIS

22

SALUD

Llama a la primera neurona que tiene a mano y manda mensaje a ver qué disponibilidad hay de glucosa en la sangre. Desde la sangre le responden: “Aquí hay azúcar para unos 15 a 20 minutos, nada más.” El cerebro hace un gesto de duda y le dice a la neurona mensajera: “De acuerdo, vayan hablando con el hígado a ver qué tiene en reserva.”

En el hígado consultan la cuenta de ahorros y responden que a lo sumo los fondos alcanzan para unos 20 a 25 minutos. En total, no hay sino cerca de 290 gramos de glucosa, es decir que alcanza para 45 minutos, tiempo en el cual el cerebro ha estado rogándole a todos los san-tos a ver si se nos ocurre desayunar. Si estamos apurados o nos resulta insoportable comer en la mañana, el pobre órgano tendrá que poner-se en emergencia: “Alerta máxima: nos están tirando un paquete económico…cortisona, hija, saque lo que pueda de las células musculares, los ligamentos de los huesos y el colágeno de la piel.”

La cortisona pondrá en marcha los meca-nismos para que las células se abran cual carte-ra de mamá comprando útiles y dejen salir sus proteínas. Éstas pasarán al hígado para que las conviertan en glucosa sanguínea. Este proceso continuará hasta que volvamos a comer.

Entonces, quien cree que no desayunar da lo mismo, se está engañando: se está comiendo sus propios músculos, se auto devora. La conse-cuencia es la pérdida de tono muscular y un ce-rebro que, en vez de ocuparse de sus funciones intelectuales, se pasa la mañana activando el sistema de emergencia para obtener combus-tible y alimento.

Al comenzar el día ayunando se pone en marcha una estrategia de ahorro energético, por lo cual, el metabolismo se hace más lento. El cerebro no sabe si el ayuno será por unas ho-ras o por unos días, así que toma las medidas restrictivas más severas. Por eso, si la persona decide luego almorzar, la comida será aceptada como excedente, se desviará hacia el almacén de ‘grasa de reserva’ y la persona engordará.

Ahora que ya lo sabes, nunca más salgas sin desayunar. Tu organismo te lo agradecerá y compensará con mejor salud, misma que po-drás disfrutar viviendo sano más tiempo. Desa-yunado temprano, tendrás energía suficiente que ayudará a que tu mente sea más ágil, tus pensamientos más espontáneos, tu cuerpo más relajado, tu movimiento más ágil y, como consecuencia, te estresarás menos.

DRA. DANIELA JAKUBOWIC

¡RIIINNNGGGG!

SUENA EL DESPERTADOR Y EL CEREBRO EMPIEZA

A PREOCUPARSE: “YA HAY QUE LEVANTARSE Y NOS COMIMOS TODO

EL COMBUSTIBLE.”

desayunoNO TE BRINQUES EL

* La endocrinóloga venezolana Daniela Jakubowicz es la autora del libro “Ni una

dieta más” que ha revolucionado el tema de las dietas al enseñar el método que

cambia el metabolismo.

23

WEB

CIENCIA

debe tener en cuenta lo que dichos estí-mulos van a desencadenar a nivel emo-cional y a nivel intelectual en él. Muchos creadores de contenido eligen elementos que, aunque aparentemente pretenden causar un impacto positivo, generan re-acciones atroces al no tomar en cuenta las necesidades y características propias del público al cual va dirigido su producto. El personal debe estar capacitado y cono-cer sobre Neuromarketing para prevenir, controlar y reducir los sesgos en la pro-moción y difusión de los productos de una empresa para, de esta forma, evitar los riesgos de una mala decisión.

En internet se encuentran diversas pro-puestas de diplomados en Neuromarketing bajo diferentes enfoques. El diplomado en modalidad online ofrecido por Neuromarke-ting SA de CV, cuenta con un temario elabo-rado por expertos en el área. Sus docentes son especialistas de alto prestigio y fama in-ternacional en las neurociencias, psicología, ciencias del consumidor y mercadotecnia. Su fundador, el doctor Jaime Romano Mi-cha, en su labor como divulgador científico, tiene como objetivo principal a través de su innovador modelo de toma de decisiones “La Neuropirámide”, dar a conocer las ven-tajas de la joven y muy eficaz disciplina.

UNA NUEVA DISCIPLINA HA LLEGADO A

COMPLEMENTAR LA MERCADOTECNIA: EL

NEUROMARKETING, QUE SE PERFILA

COMO UNA EFICIENTE HERRAMIENTA QUE

AYUDA A ENTENDER CON MAYOR PRECISIÓN LA

ACTIVIDAD CEREBRAL DEL CONSUMIDOR

CON BASE EN LA TECNOLOGÍA

Y LOS AVANCES NEUROCIENTÍFICOS.

Cuando se trata de influir en la toma de de-cisiones, las empresas tienen un gran reto por cumplir que consiste en hacer que la in-formación vertida en el posible consumidor de su producto o servicio resulte llamativa, se entienda y se comprenda para que una imagen, un sonido, una canción, olor o sabor se imprima en la memoria de su probable cliente, le motive a la compra y elija, de en-tre muchas opciones, la experiencia que la empresa le ofrece.

Con esta novedosa metodología, aque-llos innovadores, así como los investigado-res de mercados pueden saber el impacto de un comercial de TV, la publicidad de una revista, redes sociales o radio para influir po-sitivamente en sus audiencias.

¿Qué mide un estudio de Neuromar-keting? Además de registrar las señales fi-siológicas, se puede monitorear en tiempo real la forma en que se activa el cerebro, la información que registra, analiza y sintetiza. Esto permite medir el valor de los estímulos ya sean positivos/negativos, placenteros/desagradables, relevantes/irrelevantes y, con la información recabada, predecir la posible conducta del cliente al instante de la compra.

Al momento en que un equipo creativo elige el color, el tiempo de presentación, la frecuencia y la intensidad de los sonidos,

DR.

JA

IME

ROM

AN

O

PARA MAYOR INFORMACIÓN: www.neuromarketing.org.mx

NEUROMARKETINGLa mente del consumidor

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KITCIENCIA

LAS PSEUDOCIENCIAS POR CARL SAGAN

uno Los datos deben ser confirmados por experimentos independientes. En otras palabras, un descubrimiento siempre está a la espera de que alguien lo replique y le dé el mismo resultado.

cuatro No aferrarse a una explicación determinada. La ciencia será objetiva pero la hacen los científicos que son personas con subjetividades.

dos No sucumbir al principio de autoridad. “Esto es así porque lo dice un premio Nobel” no tiene ningún sentido en la ciencia. Las cosas no son verdad dependiendo de quién las diga sino de cómo se demuestren. No hay autoridades en el tema sino expertos que pueden aportar mejores evidencias en uno u otro sentido.

cinco¡Poner números! Las ciencias naturales deben tender a ser cuantificables y, de esa manera, se pueden comparar distintos grupos e hipótesis.

tres Tratar de explicar un resultado desde distintos costados y ver si se descartan algunas de esas explicaciones experimentalmente. En otras palabras, hacer una selección natural de las hipótesis y, la que sobreviva, será la que temporalmente adoptemos. Como Sherlock Holmes: lo que queda tiene que ser la verdad.

seis Presentar todos los pasos de razonamiento que lleven a un resultado o interpretación determinados. Si no están todos, vale sospechar.

PARA DETECTAR

Sagan nos ofrece 5 ejemplos: – El de la ignorancia: si no se demostró que es falso, debe ser verdadero. En otras

palabras, la ausencia de evidencia no es equivalente a la evidencia de la ausencia. – Alegatos fabricados ad hoc cuando alguna proposición pseudocientífica está en

peligro. – Selección de la información o las interpretaciones que convengan. Aquí entraría

también la estadística falsa o basada en unos pocos datos. – Confundir relaciones causales con relaciones porque sí. A nuestro cerebro le encanta

ver causas en todos lados, así que ésta suele ser complicada. – Poner todo en blanco y negro: es así o asá, y no hay nada en el medio (la mayoría de

las cuestiones en la naturaleza son un continuo de posibilidades).

2525

rushFITNESS

Intensity Interval Training), entrenamiento de alta intensidad intervalado y que le da grandes beneficios a los usuarios.

Dentro del programa, se buscan 4 cosas fundamentales:1. Accesibilidad. Hacemos grupos de

máximo 20 personas con entre uno a tres coaches por sesión, lo que nos per-mite un entrenamiento personalizado.

2. Seguridad. Es importante que todos sean monitoreados por profesionales.

3. La gente busca que sea un pro-grama efectivo. En Rush se trabajan grandes grupos musculares y se ob-tienen mejores resultados en menos tiempo.

4. Motivante y divertido. Eso finalmen-te es lo que diferencia a Body Systems y, en particular, a Rush, al generar una

ENTRENAMIENTO

INFORMACIÓN

Estuvieron presentes el presidente de Body Systems José Antonio Mársico, la directora técnica y académica Laura Santin y la ge-rente de mercadotecnia y ventas Beatriz Machado.

Rush es un programa de entrenamien-to funcional deportivo outdoor que busca acercarle a todos los interesados en la ac-tividad física un programa planificado que tiene 8 semanas de duración con 6 sesio-nes a la semana. De esta forma, todos los beneficios de la actividad física se pueden ver significativamente logrados y con resul-tados reales. Detrás del programa hay todo un trabajo de estudio de investigación en el que se aplican las mejores metodologías de las disciplinas deportivas que han sido elegidas y un método de entrenamiento en particular que es un método HIIT (High

nueva experiencia para la gente y hacer que realmente quieran regresar.

Nuestros horarios son en la mañana, a las 7 y a las 8. Nuestro siguiente público objetivo son los “millenial”, que disfrutan este tipo de ejercicios. El programa consta de 50 minutos efectivos de entrenamien-to y se ocupan todas las instalaciones del Club Mundet: la cancha de fútbol, la pista y la alberca. Uno de los grandes atribu-tos que tiene Rush es que se entrena y se hacen diferentes actividades al aire libre. El programa va enfocado a un desarrollo de 360°, de todas las capacidades moto-ras del cuerpo. El objetivo es ser más resis-tente, más fuerte, más flexible, más ágil y coordinar mejor, en el nivel que la persona decida.

CLUB MUNDET

EL 17 DE FEBRERO DE 2016 SE LLEVÓ A CABO LA PRESENTACIÓN DE UN NUEVO PROGRAMA DE BODY SYSTEMS CON UN PARTNER QUE ES CLUB MUNDET, PIONERO EN MÉXICO EN LANZAR ESTE NUEVO PROGRAMA.

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Insanity: ejercicios Cardio de alto impacto.TRX: ejercicios de suspensión con tu propio peso.Entrenamiento funcional: ejercicios sin implementos con tu propio peso.Técnica de Grupo: el grupo o generación avanza en conjunto para logro de objetivos.

NutriciónNuestras expertos nutriólogos planifican tus comidas, desarrollan los menús y ges-tionan tus programas de alimentación, apoyados por una amplia gama de produc-tos *KOT (bebidas, postres, snacks, chips, cereales, barras). Y llevan la medición de tu porcentaje de grasa corporal, supervisando y monitoreando tus resultados hasta lograr tus objetivos.

CosmiatríaNuestras expertas en el cuidado de la piel se enfocan desde un punto de vista clínico a perfeccionar, embellecer, reducir y toni-ficar  la piel de tu rostro y cuerpo, tenien-do como objetivo principal dar soluciones reales a través de un tratamiento persona-lizado.

Coaching MotivacionalNuestro experto Coach Motivacional te dirigirá para que logres lo que te propones. Con su guía podrás alcanzar tus objetivos mediante el entrenamiento físico, la alimentación y el moldeo de tu cuerpo; utilizando tus propios recursos físicos, emocionales y habilidades, de tal manera que logres un resultado exitoso.

¡DECÍDETE AHORA!

Reto 50 nace de la necesidad de aprove-char al máximo el tiempo. Somos un Pro-grama Integral de Acondicionamiento Físico, Nutrición, Psicología y Cosmiatría con duración de 8 semanas, 50 minu-tos diarios de acondicionamiento físico de lunes a sábado más consultas, que denomi-namos: GENERACIÓN

Incluye:• Entrenadores Profesionales, que

llevarán tu cuerpo a su máxima capa-cidad física en 50 min.

• Nutriólogos, expertos en menús para reducción de peso y quema de grasa.

• Psicólogos, coaching motivacional que encontrará ese punto para hacer el compromiso contigo mismo.

• Cosmiatras, expertos en piel y mol-deo del cuerpo con la más alta tecnolo-gía en aparatos.

¡TODO EN UN MISMO LUGAR!

Acondicionamiento físicoTap out: combinación de cardio y artes marciales.Tae-bo: rutina de ejercicios principalmente asociados al boxeo y al taekwondo.

¿Cuántas horas pierdes en ir al gimnasio, al nutriólogo, a alguna clínica estética, a la cita con tu coach personal...? El simple

traslado puede tomar hasta tres horas del poco tiempo que puedes dedicar a ti.

¿Cuántas horas pierdes en ir al gimnasio, al nutriólogo, a alguna clínica estética, a la cita con tu coach personal...? El simple

traslado puede tomar hasta tres horas del poco tiempo que puedes dedicar a ti.

para titiempoFITNESS

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FINANZAS

minutos y no sólo no te costará, sino que te ahorrará dinero.

Los jóvenes fundadores de esta útil plataforma, Enrique Horcasitas y Freddy Domínguez, cuentan cómo se les ocurrió un proyecto tan novedoso:“La idea nació el 13 de julio de 2014, en la sala de mi casa, cuando sentados frente a una computadora, Fredy y yo nos pro-pusimos recorrer siete bancos para pedir informes de tarjetas de crédito, lo que nos llevó 5 días laborables, de 9 am a 6 pm. Fue entonces cuando detectamos la gran necesidad de asesoría financiera que exis-te y decidimos desarrollar una plataforma digital que la brinde sin costo y de forma inmediata. El 13 de agosto de ese mismo año se firmó el acta constitutiva de Com-para Gurú.”

¿Existía algo parecido en México o en otros países?“Este concepto empezó en el mundo del

COMPARA

LA BANCA Y LOS SEGUROS NUNCA

FUERON TAN FÁCILES: FREDDY DOMÍNGUEZ Y ENRIQUE HORCASITAS

TIENEN LA MISIÓN DE AYUDAR A LOS

MEXICANOS A AHORRAR TIEMPO Y

DINERO.

Si te propones analizar datos antes de contratar una tarjeta de crédito, ve pidien-do vacaciones porque te llevará al menos cinco días hábiles.

Saca cuentas: el traslado a cada su-cursal, el tiempo de espera, lo que dure la entrevista con el ejecutivo en turno… Aho-ra multiplícalo por el número de bancos. Y ya que elijas alguna opción, ¿cómo saber si calificarás para que te la otorguen?

Escenarios similares encontrarás cuan-do requieras un préstamo bancario o un se-guro de auto. Lo cierto es que la mayoría de la gente decide a tientas.

Los productos financieros son el se-gundo rubro de gasto de la familia mexi-cana promedio, por lo que repercuten de forma directa en nuestra calidad de vida presente y futura. ¡Cuántos dolores de ca-beza nos evitaríamos de tener una mejor educación financiera!

Es hora de dejar de preocuparse. Com-para Gurú puede hacer ese análisis por ti. Recibir asesoría en línea te llevará unos

GURÚ

VISITA COMPARA GURÚ

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“Tenemos convenios con las instituciones bancarias, que nos pagan comisión por cliente referido. Lo mismo con las asegu-radoras, que incluso ofrecen descuentos especiales a nuestros usuarios por el vo-lumen que manejamos. Eso, aunado a que brindamos la información que ayuda a ele-gir la mejor opción. Una vez que el usuario mete sus datos en la aplicación, en menos de cinco minutos tiene una respuesta.”

¿De dónde sacaron el capital para desarrollar su proyecto?“Siete meses después de fundar la com-pañía recibimos la primera inversión im-portante de SEAYA Ventures, un fondo de capital riesgo fundado en Madrid en 2013, que invierte en empresas de Inter-net y tecnología en España y México que se encuentran en proceso de expansión y crecimiento. Además de ComparaGurú, la cartera de SEAYA tiene empresas como Ticketea, Restaurantes.com, Plenumme-dia, Cabify, Get You Hero, Percentil, Miora y Pippa&Jean.

Cuando les presentamos nuestro pro-yecto ya estaba produciendo, por eso se interesaron. Después llegaron más inver-sionistas importantes, como Mads Faur-holt-Jorgensen (Nova Founders Capital). Hace un año no llegábamos ni a 20 mil visitas. El crecimiento ha sido tan grande que tan sólo en enero pasado recibimos 650 mil.”

Emprender un negocio no es fácil, menos aún cuando se trata de un concepto nuevo. ¿Qué cualidades necesita un empresario para no desanimarse en el camino?“Emprender es duro. Se necesita pasión, pero con objetivos claros. Reconocemos nuestras emociones, pero no nos gobier-nan. Hay que desarrollar mucha tolerancia a la frustración. ¿Qué vive un tenista para llegar al Grand Slam? Manos sangrantes, no salir con los amigos, entrenar diario va-rias horas… ¿Estás dispuesto a vivir lo que él vivió para llegar ahí? Crear una empresa nos lleva al límite en todos sentidos, en lo bueno y en lo malo.”

En muy poco tiempo han crecido de manera exponencial. ¿Qué hacen para no perder el norte?“Cuidamos la cultura de la organización, pues ésta nos define. Las empresas se pa-recen a sus fundadores. Siempre hay que guiarse por la misión: queremos ayudar a todas las personas que nos consulten.

comparaguru.com es una alternativa fácil y eficiente que reduce notablemente el tiempo y dinero dedicado a la contra-tación de productos financieros. Te ofrece seguridad y confianza de forma imparcial e independiente, sin importar la etapa de vida en la que te encuentres o tu nivel de ingreso.”

¿Qué hay que hacer para recibir asesoría?“Sólo tienes que ingresar al portal para tener una visión instantánea de todos los proveedores del mercado, ordenados por precio o cualquier otra variable que tú eli-jas. El último paso es aplicar de manera instantánea, en línea, al proveedor desea-do y se hace en cuestión de minutos.”

ENRIQUE HORCASITAS Y FREDDY DOMÍNGUEZ

travel con el desarrollo de plataformas comparadoras de vuelos y hoteles en línea (Expedia.com, Despegar.com). Decidimos hacer lo mismo, pero con un producto que es mucho más relevante, de hecho, le po-demos cambiar la vida a una persona al reestructurar su hipoteca o créditos.”

Debe ser muy satisfactorio emprender un negocio que además de resultar tan exitoso, ofrezca beneficios trascendentes a sus usuarios.“El objetivo de nuestra empresa es des-pertar conciencia sobre el tema de las fi-nanzas personales y el manejo del dinero. Pregunta a cualquier persona cuánto paga de intereses en su crédito. Muchos présta-mos podrían contratarse a tasas mucho más económicas o bien reestructurarse de manera más favorable. Lo mismo pasa con los seguros de auto.”

Si al usuario no le cuesta la asesoría, ¿de dónde provienen sus ganancias?

30

EMPRENDEDORES

Arturo Rosas Arratia es el joven emprende-dor que creó Tecnit Solutions, una empresa que da soluciones tecnológicas por medio de generación de software. Cuenta con la licenciatura en Matemáticas aplicadas y Computación por parte de la UNAM y con un posgrado en la Anáhuac de Alta Direc-ción. Además, cuenta con un Diplomado en Liderazgo ejecutivo del ITAM así como dife-rentes cursos en tecnologías de la informa-ción. Fue certificado como Coach Ejecutivo por IMPEL.

Arturo Rosas trabajó para diferentes empresas, tales como: MVS Multivisión, IXE Grupo financiero, entre otras, para finalmente, en 2008, independizarse y fundar Tecnit Solutions. Esta empresa es un equipo que conjuga experiencia en TI, administración de proyectos y desarrollo de aplicaciones, junto con la innovación de soluciones soportadas por metodologías

DANIELA MOYES

de clase mundial. En ella, se trabaja por medio de la colaboración, ya que se consi-dera sumamente importante el resultado con desarrollos hechos a la medida de cada cliente. Para ello, se pueden llevar a cabo actividades que ya han sido puestas a prue-ba y aprobadas por otros de sus clientes, ta-les como la automatización de los procesos de negocio o la sistematización con altos niveles de seguridad, entre otros.

A principios de 2016, Arturo Rosas se convirtió en socio de la empresa SUMA Mé-xico, con la cual promueve las soluciones de verificación de identidad y enrolamiento biométrico, complementando así la ofer-ta de valor que brinda Tecnit Solutions. En 2016, la empresa cumple 8 años de exi-tosa operación y sigue trabajando con la misma pasión con la que empezó.

ACTUALMENTE, EL EMPLEO DE LA TECNOLOGÍA PARA

CUALQUIER TIPO DE EMPRESA RESULTA FUNDAMENTAL YA QUE GARANTIZA SU

ACTUALIZACIÓN Y SU SUPERVIVENCIA.

TecnitSoluciones inteligentes para empresas inteligentes

Soluciones inteligentes para empresas inteligentes

ARTURO ROSAS

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ESTILO

SANDRA DÍAZ

WEB

ANUDANDOAYUDA AL MEDIO AMBIENTE

¿Por qué no unir esfuerzos para que una cosa compense a la otra? Actualmente, la preocupación por el medio ambiente se ha convertido en una tendencia. El merca-do está lleno de propuestas y productos aparentemente “verdes” cuyo objetivo real es vender el clásico “gato por liebre” y son pocas las propuestas que realmente se preocupan por la conservación de nuestro planeta.

Anudando es una propuesta innova-dora que utiliza desechos como bolsas de plástico o maderas de reutilizar para crear artesanías tales como canastos, cajas, manteles, tapetes, etc. De esta manera, el propósito de Anudando es doble: por un lado, busca la preservación de la artesanía en el mundo contemporáneo y por el otro, trabajar con materiales de deshecho para disminuir el impacto de éstos en el medio ambiente. La colaboración de artesanos indígenas es también fundamental para el proyecto ya que las formas de trabajo más innovadoras no serían nada sin las técnicas o los diseños tradicionales. La tradición y artesanía textil se encuentra actualmente en decadencia y por esto mismo, la em-presa se dedica a trabajar con artesanos textiles del Estado de México, Querétaro, Guanajuato y Michoacán.

MÉXICO ES UNO DE LOS PAÍSES CON

MÁS VARIEDAD DE ARTESANÍA EN EL

MUNDO, SIN EMBARGO, TAMBIÉN ES UNO DE

LOS QUE MÁS BASURA PRODUCE A NIVEL

GLOBAL.

Esta empresa nació en el 2013 en el ITESM campus Santa Fe como un proyec-to de investigación iniciado por Michelle Baggerman que se ha convertido en una empresa ahora con reconocimientos inter-nacionales e invitaciones a grandes eventos en el mundo. Anudando cuenta con tres co-lecciones: “Kuni”, de accesorios textiles de cocina, “Tuntixtila”, de objetos de madera utilitarios y de diseño y “Agua y concreto”, de cojines y tapetes 100% de lana.

32

kalo soma

MODA

WEB

“Kalos” significa bello, “soma” signi-fica cuerpo, y son las palabras base de la firma. El principal incentivo de todos sus productos es la naturale-za, la belleza inherente en ella que, en la joyería de la creadora Claudia Fernández, hace resaltar la piel de la mujer de manera elegante, pero, a la vez, sencilla. Sus productos están he-chos de pieles, metales y piedras pre-ciosas cortadas a mano que proyec-tan belleza en su máxima expresión.

Más de 100 artesanos trabajan con antiguas técnicas la joyería que vende esta marca y crea con ellas el “look” inconfundible de Kalosoma. Las piezas están inspiradas en viven-cias y fascinaciones de la diseñadora que comenzaron desde su infancia como influencia de su abuelo, quien era entomólogo. Desde sus primeros años, desarrolló un gran amor por la naturaleza y, en especial, por los in-sectos que le dan un sello muy par-ticular a la marca. El trabajo de cada pieza es llevado a cabo por califica-dos artesanos que logran comunicar la esencia no sólo de la marca sino de la diseñadora misma.

Actualmente, Kalosoma pro-yecta este estilo más allá de la joyería, creando así conjuntos inte-grados elegantes y originales unidos profundamente con la naturaleza. Hoy, la firma se encuentra en varios puntos de venta en las mejores y más exclusivas boutiques del mun-do como ABC Carpet en Nueva York, Madison en Los Angeles, New Stone Age, Twist, Leon Heart en Japón, y muchas más.

LA BELLEZA, EL CUERPO Y LA NATURALEZA

JOSU

É LA

VAN

IEG

OS

KALOSOMA ES EL NOMBRE DE UN INSECTO DE

UNA BELLEZA SUMAMENTE

SINGULAR, SIMILAR AL DEL ESCARABAJO DEL LOGO DE

LA MARCA.

33

MODA

WEB

La utilización de textiles que cumplan con estas características es complicado, sin embargo, René Orozco ha encontrado la manera de utilizar linos, algodones e inclu-so hilos de bambú para crear colecciones ligeras que se amolden al cuerpo pero que también permitan su movilidad.

Con el propósito de recrear la atmósfe-ra cálida y bohemia de Cuba, el diseñador ha producido una colección inspirada en las fachadas de los edificios y en el ambiente intelectual de la Habana de los años 40 y 50. Muchos escritores como Ernest He-mingway fueron parte de este entorno y, basado en esta intelectualidad, la moda de René Orozco busca acoplar los colores, los cortes y el inigualable aire tropical de este icónico lugar. El estilo neo-clasicista se puede apreciar en los deshilados, en las alforzas, en los detalles de la camisería, en las nuevas guayaberas y en la repetición de líneas en las piezas superiores de sastrería. Sin embargo, no por inspirarse en la moda de hace ya varias décadas, el diseño deja de ser contemporáneo.

La moda bohemia de

DANIELA MOYES

René Orozco ha sido conde-corado con diferentes premios y reconocimientos de diseño de modas alrededor del mundo. Su principal preocupación es man-tener los rangos de diseño más altos y propiciar la evolución de las telas por medio de la alian-za que se tiene con textileras mexicanas para así, asegurar la exclusividad de las mismas en cada colección. Así es como la marca se preocupa por el avance tecnológico textil nacional y la eco responsabilidad por medio de sus productos y la filosofía misma del diseñador.

RENÉ

VIVIMOS EN UN CLIMA, MÁS QUE NADA, CALUROSO Y NOS ENCONTRAMOS POR ELLO EN LA NECESIDAD DE BUSCAR OPCIONES PARA VESTIR QUE SEAN CÓMODAS Y FRESCAS PERO, A LA VEZ, ELEGANTES.

OROZCO

34

MODA

WEB

Así es como esta firma de diseño 100% mexicana, toma a los niños mexicanos como inspiración para cada una de sus co-lecciones. Cada modelo es único y es hecho por manos de mujeres tapatías artesanal-mente. Makaria no sólo se propone como una marca que recupera las modas indíge-nas mexicanas sino que crea todo un nuevo concepto en piezas y artículos peculiares para los niños y sus mamás.

Orgullosos de sus raíces, Makaria hace honor a ellas con un toque de modernidad y diversión. Su especialidad son las prendas para bebés y niños pero, si se echa un vista-zo a la tienda, también pueden encontrarse diseños exclusivos para adulto como vesti-dos y zapatos.

Makaria cuenta con un local en Zapo-pan, Jalisco, que muestra muy bien la filo-sofía y el estilo que tratan de proyectar. Sus combinaciones de telas, motivos y patrones resultan en una característica combinación que no puede confundirse con ninguna otra marca de ropa infantil en México.

KAREN DÁVILA

Además de la boutique, Makaria está pre-sente en diferentes bazares de diseño y cuentan con una tienda online. Sin embargo, el valor de esta marca sin duda radica en que “de la vista nace el amor”. Sus precios son accesibles y lo mejor de comprar en esta tienda es la garantía de tener algo artesanal, mexicano y, sobre todo, único.

PIEZAS ÚNICAS PARA NIÑAS ÚNICAS

NO HAY MODA COMO LA

DE MÉXICO, SUS MOTIVOS

COLORIDOS Y SU VIVEZA

SON PERFECTOS PARA RESALTAR

LA ALEGRÍA TAN CARACTERÍSTICA DE

LA NIÑEZ.

35

MODA

A pesar de que ésta ha servido como ins-piración a muchos diseñadores y artistas, la propuesta de “Carla Fernández” es autén-tica ya que no solamente observa desde lejos el trabajo de los artesanos mexicanos sino que los invita a participar en la creación de las prendas.

La marca ha estudiado detenidamente durante 15 años las modas indígenas, sus formas, sus inspiraciones y con base en eso, ha diseñado modelos que comunican la profundidad cultural de nuestras raíces en un entorno actual de moda y vanguardia. La firma ofrece una gran cantidad de di-seños de alta costura y ready-to-wear que son diferentes, frescos e innovadores, que encuentran un perfecto sincretismo entre la moda mexicana actual y la ancestral. Sus colecciones están cargadas de actitud, de movimiento y de cultura con lo que bus-can trascender, llevar una idea nueva de lo que significa ser y verse mexicano.

Actualmente, la marca es mun- dialmente reconocida por su compromiso con nuestros orígenes y es por ello que con-sidera el trabajo con los artesanos indíge-nas su punto clave. “Las modas siempre re-gresan”, se escucha decir todos los días, sin embargo, esta marca nos muestra lo que es tomar en cuenta una moda que siempre ha estado ahí, que nunca se ha ido, que está arraigada en lo más profundo de nuestra identidad y lo que es que un diseñador com-prometido le dé una nueva forma a eso que es lo que nos define tan auténticamente como mexicanos.

ENRAIZADA EN LA MODA

DANIELA MOYES

CARLA FERNÁNDEZ LA INDUMENTARIA INDÍGENA

MEXICANA ES MUNDIALMENTE RECONOCIDA POR SUS

CARACTERÍSTICOS CORTES GEOMÉTRICOS Y AMPLIOS, POR

SUS DETALLES FLORALES Y LAS TRADICIONALES TELAS SIN LAS CUALES

NINGÚN EXTRANJERO QUISIERA REGRESAR A SU PAÍS.

36

ENTREVISTA

GABRIELA CORTÉS

FABIOLAGUAJARDO

DEL MARKETING A LOS ESCENARIOS

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¿CÓMO LLEGASTE AL TERRENO ARTÍSTICO?Siempre me interesó el medio, aunque nunca lo dije, mis padres ya tenían el cami-no hecho para mí pero me rebelé. Cuando tuve 20 años, fui a investigar qué tenía que hacer para entrar a concursos de belleza. Logré entrar y quedé en segundo lugar del concurso de Nuevo León, no gané pero nos llevaron a mí y a la que quedó en primer lugar a México. Ya en México, hay un con-curso interno que se llama “Nuestra be-lleza talento” y te llevan al CEA para que hagas una prueba de actuación. Dijeron que les interesaba mi perfil pero yo estaba estudiando Mercadotecnia en Monterrey y me gusta mucho terminar lo que empiezo. Mis papás me dijeron que si me quería ir para México tenía que tener el título de la carrera para que me dieran permiso. Todo el 2008 me quedé en Monterrey y ese año me llamó Lupita Jones a un evento de Nuestra Belleza en Monterrey con Eugenio Azcárraga para que hiciera casting y con-ducir el evento pero dije que no.

¿POR QUÉ DIRÍAS QUE NO A ESA OPORTUNIDAD?No sé, me dio mucho miedo. Unos meses después me encontré al señor Eugenio Azcárraga y me preguntó que por qué no había ido al casting. Entonces lo hice y quedé como conductora de un programa de revista. De ahí cubrí Nuestra Belleza Nuevo León y Nuestra Belleza México. Después me mandaron a Sudáfrica a cu-brir Miss Mundo. Cuando regresé de allá yo ya estaba convencida de que quería actuar e hice casting para ir al CEA y para mi sorpresa, me marcaron. Cuando re-gresé a México me enteré de que sí había quedado en la escuela y así empecé, es-tuve tres años ahí.

AL VENIR A LA CIUDAD DE MÉXICO, ¿DE QUÉ VIVISTE MIENTRAS ESTUDIABAS?Tú tienes que conseguir dónde vivir, ellos sólo te dan la escue-la pero tu tienes que mante-nerte. Yo trabajé y me pagué la Universidad, también mis papás me daban algo pero básicamente yo vivía con mis ahorros en esa época. Des-pués, me dieron beca en el CEA que significa que te dan un tipo de sueldo por tu buen desem-peño y te lo van subiendo de-pendiendo de cómo vayas. Ese apoyo es realmente algo sim-bólico pero algo simbólico que ayuda muchísimo, con eso pagaba la renta. Vivía con otras chicas del CEA que, de he-cho, ya había conocido en Nuestra Belleza México. ¿QUÉ COSAS TE ENSEÑAN EN EL CEA, ES DIFÍCIL QUE TE ACEPTEN?Te dan actuación, baile, canto, clases de teatro, de televisión y otras cosas que ha-cen muy completa la carrera. Sí, es difícil que te acepten y es todo un proceso. Por ejemplo, yo duré dos años en clases es-peciales para quitarme el acento de regia porque los actores tenemos que tener un acento neutro para actuar.

¿HACE CUÁNTO QUE TERMINASTE LA CARRERA EN EL CEA Y QUÉ PASA CON EL TRABAJO DESPUÉS?Acabé en el 2011. En el proceso de la carre-ra te van haciendo castings y yo me frus-traba muchísimo porque no quedaba en nada. Un año antes de acabar la carrera

TRAS DEMOSTRAR SU CAPACIDAD PARA INTERPRETAR PERSONAJES

ANTAGÓNICOS, FABIOLA GUAJARDO DECIDIÓ DEJAR POR AHORA EL

LADO OSCURO PARA EVITAR QUE LA ENCASILLEN COMO VILLANA. SER BUENA LE VA BIEN A LA JOVEN REGIOMONTANA,

QUE LLEGÓ A LOS ESCENARIOS TRAS ESTUDIAR ACTUACIÓN EN EL CEA:

hice casting para Rosy Ocampo y ahí quedé en Por ella soy Eva de Televisa.

¿AHORITA QUÉ ESTÁS HACIENDO? ¿ES TU OBJETIVO QUEDARTE EN MÉXICO?Ahorita estoy en Pasión y poder, donde pedí ser bue-na y no mala porque no quería encasillarme, casi siempre hago de mala. Definitivamente quisiera ha-cer de todo; cine, teatro y televisión. Quiero actuar en Estados Unidos, en España y en Colombia. En mayo se estrena mi primer película que se llama ¿Qué cul-pa tiene el niño?, dirigida por Gustavo Loza. En octu-bre se estrena otra película que se llama 108 costuras de Fernando Kalife y después se estrena El Alien de Jesús Magaña.

¿QUÉ ES LO MÁS DIFÍCIL DEL MEDIO Y QUÉ HAS TENIDO QUE SACRIFICAR POR ELLO? Lo más difícil es que te digan que no todo el tiem-po. Hay que tener mucha tolerancia a la frustración y muchas veces aún me pongo triste porque, como actriz, sueñas con un papel y cuando no te lo dan es terrible. De cualquier manera, creo que en mi carrera me han servido muchísimo más los “no” que los “sí”. Muchas veces toca sacrificar todo… amigos, familia, el novio. He faltado a eventos familiares por estar en llamado pero, la verdad, vale la pena y tienes que amar mucho la profesión para poder soportar eso.

En la capital hay diferentes opciones para disfrutar el fin de semana ya sea con tu pareja o con tu familia. Sin embargo, una opción aún poco explorada es el show de stand up comedy que resulta perfecto para pasar un rato divertido.

El stand up es un genero en el que el comediante se dirige directamente al público arriba de un escena-rio, donde narra experiencias de la vida cotidiana con un sarcasmo y crudeza muy particulares. Este tipo de entretenimiento nació en Estados Unidos en la década de los 50s y 60s, y de ahí surgieron varios de los mejores cómicos del mundo, tales como: Richard Pryor, Steve Martin, Robin Williams y Eddie Murphy.

También ha habido mujeres que se aventuran a hacer este tipo de comedia. Phyllis Diller fue la prime-ra comediante en vivo. En lo que históricamente era un territorio de hombres, Diller fue verdaderamente so-bresaliente e hizo ver que las mujeres también tienen un particular –y digno de escucharse– punto de vista sobre la vida.

En México, los padres de este tipo de comedia han sido actores tan conocidos como: Miguel Galván, Adal Ramones y Teo González, entre otros. Actualmente, esta modalidad de comedia está en auge y se presenta en diferentes lugares de la Ciudad de México. Te reco-mendamos en especial el Fat Crow, en Antara, donde podrás disfrutar a los mejores exponentes de este gé-nero, como Sofía Niño de Rivera y Ricardo O'Farrill.

StandKATIA LUNA

un pasatiempo diferente

upEL TEDIO, EL ESTRÉS DEL TRABAJO Y LAS APRETADAS AGENDAS DE LA SEMANA PUEDEN LLEGAR A QUEBRARTE EN ALGÚN MOMENTO. PERO, YA QUE LO SABES, ¿POR QUÉ NO DEJAS QUE LA RISA AYUDE A QUITARTE EL ESTRÉS DE LA VIDA COTIDIANA?

FAT CROW

RICARDO O'FARRILL

SOFÍA NIÑO DE RIVERA

PLANES

Vivir del humor requiere una inteligencia muy especial, ser muy creativo y original. Dicen que es más difícil hacer reír que hacer llorar. No obstante, la crítica no suele dar a la comedia el mismo lugar que a los géneros más ‘serios’. ¿Te ha costado trabajo ser tomada en serio en el “show business”?Yo creo que los comediantes tenemos le-gitimidad suficiente para hablar de proble-mas actuales, relevantes, y burlarnos de ellos. La seriedad con la que se toma nues-tra opinión siempre está basada en nuestra inteligencia humorística.

¿Cuánto camino le falta recorrer al “stand up” para llegar a ser tan popular como en Estados Unidos?Creo que todavía es un género que está en-contrando su nicho. El camino que le falta a este género para ser tan popular como en EUA es bastante y eso es positivo porque quiere decir que hay mucho espacio para crecer y mejorar.

¿Qué te diferencia de los demás talentos del stand up, cómo eliges tus temas?

NIÑO DE RIVERA

Finalmente dejó la publicidad para dedicar-se de lleno al stand up. En pocos meses ha dado más de 30 funciones, se ha presenta-do en Nueva York varias veces y ha obteni-do un gran éxito. Ha entrado a concursos de comedia como Ladies of laughter y ha que-dado entre las finalistas. Actualmente, im-parte un curso de stand up en el Bataclán.

SOFÍA NIÑO DE RIVERA SE DEDICÓ AL PERIODISMO DONDE LLEGÓ A ESCRIBIR Y ACTUAR SUS PROPIOS COMERCIALES. AL MISMO TIEMPO QUE TRABAJABA, EMPEZÓ, A MANERA DE HOBBY, SU CARRERA DE ACTRIZ CON UNA OBRA CLOWN EN EL FORO SHAKESPEARE.

Al final, la comedia es la realidad a través de los ojos del comediante y cada quien tiene una visión muy distinta. Lo que me diferen-cia a mí es mi visión, mis traumas y el con-texto en el que crecí. Escojo los temas según lo que me dé risa o me interese. Voy por la vida buscándole potencial cómico a todo, afortunadamente, vivimos en un país con mucha comedia involuntaria. La comedia te hace muy sensible y puede que ver todo con tanta crudeza te afecte por momentos.

¿Has pensado en diversificar los escenarios y entrar al cine o la televisión?Ya he entrado a la televisión con un progra-ma en Tv Azteca y actuando en una serie para Netlix: Club de Cuervos.

¿A qué has tenido que renunciar para seguir tu vocación?Tuve que renunciar a mi vida pasada sola-mente. Era publicista antes de ser come-diante, tenía un trabajo que requería cierto horario y ciertas responsabilidades. El día que decidí hacer comedia, renuncié, vendí mi coche para poder pagar la renta y comer en lo que veía si esto jalaba.

¿Eres igual de divertida abajo que arriba del escenario?Depende de tu definición. ¿Estoy contando chistes o haciendo reír a la gente todo el día? No. ¿Me gusta divertirme cuando no estoy en el escenario? Sí. Pero, de hecho, la mayoría de los comediantes somos bas-tante introvertidos.

¿Qué tipo de público es el que más te sigue y dónde te puede ver?Yo creo que los que más me siguen son per-sonas de 20-35 años pero he tenido público de todo tipo. Me presento en varios lugares en el DF como el Fat Crow y diferentes luga-res de la República.

Entrevista a

ANTONIO HERNÁNDEZ

Sofía"LO CÓMICO ES SIMPLEMENTE

UNA FORMA DIVERTIDA DE

SER SERIOS."

Peter Ustinov

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PAREJA

JAIM

E SE

PTIÉ

N

LAS REDES SOCIALES

La violencia en el noviazgo tiene un nuevo invitado:

La violencia en el noviazgo tiene un nuevo invitado:

NO ME PUEDEN REVISAR LOS

MENSAJES DEL CORREO, NI

PERMITIR QUE OBTENGAN MIS CONTRASEÑAS

DE MANERA NO AUTORIZADA.

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Por si algo faltara para reducir las rela-ciones de noviazgo a un nivel cero en cre-cimiento espiritual y preparación para el matrimonio, un nuevo hecho de violencia está despuntando en el horizonte: la agre-sión “online”.

En efecto, la violencia en el noviazgo ya no sólo incluye el maltrato físico o los insultos: también implica agresiones en línea, como compartir fotografías íntimas de la novia o el novio sin su consentimien-to u obtener sus contraseñas sin autori-zación.

Así lo ha revelado Georgina Tepale, académica de la Universidad Iberoameri-cana de México y colaboradora del Progra-ma de Atención Estudiantil Universitaria (PAEU) de dicha casa de estudios, inspira-da en la espiritualidad de los jesuitas.

La académica señaló que “las redes sociales han afectado nuestras relacio-nes de amistad y pareja porque estamos ahora en apariencia más disponibles, en el sentido de que tenemos mayor contacto con las personas, nos comunicamos más, aunque no necesariamente de una mejor forma o a un nivel más íntimo”.

En una nota de El Observador Digital, la especialista hizo alusión a la práctica del “sexting”, es decir, el intercambio de foto-grafías y videos con contenido sexual más o menos explícito. “La difusión de este tipo de contenidos sin el consentimiento de las personas que aparecen en ellos es un deli-

to en nuestro país”, cuestión que muy poca gente conoce o sabe, subrayó Tepale.

En el Estado de México, una de las en-tidades con mayor índice de feminicidios en la República Mexicana, la práctica del “sexting” está penalizada como una mo-dalidad de acoso sexual de acuerdo con la reforma al artículo 269 bis del Código Penal y quienes incurran en esta conduc-ta podrían ser acreedores a hasta cuatro años de prisión.

Con respecto al abuso en las rela-ciones de pareja, señaló que éste no comienza por medio de una red social como Facebook o Twitter sino que es una situación que se manifiesta en la realidad desde un principio, que se refleja en las actitudes de los miembros de la pareja ante el uso de este tipo de herramientas de comunicación.

No aumentar la violenciaDe acuerdo con datos de la Encuesta Nacional de Violencia en las Relaciones de Noviazgo 2007 (Envinov), 76% de las parejas de novios en nuestro país han experimentado o experimentan violencia psicológica.

“Hay que tener cuidado cuando nues-tra pareja nos dice ‘no aceptes a fulano o fulana’, pues esto puede indicar ausencia de confianza”, expresó Tepale, y recordó que este tipo de conductas podrían ma-nifestar que no hay un diálogo verdadero entre los miembros de la relación.

Cuando hay señales primarias que podrían denotar un posterior abuso en la pareja, lo más recomendable es estable-cer límites claros. “No me pueden revisar los mensajes del correo, ni permitir que obtengan mis contraseñas de manera no autorizada. Si hay algo que se sospecha, se dialoga y se establecen acuerdos. Es im-portante poner un alto y establecer hasta dónde hay cosas que no voy a permitir”, aconsejó Tepale.

La especialista recomendó aprender a desarrollar la capacidad de espera y a tener mucho cuidado con el manejo que se le da a los contenidos como imágenes y mensajes que se comparten entre los miembros de la pareja, pues en Internet, advirtió, “tarde o temprano aparece el re-gistro de ese intercambio”.

Fuente: aleteia.org

DESARROLLO

NO SIEMPRE ES UN BUEN CONSEJO

JULIA HOGAN Y MARIA WALLEY

HAZ LO QUE TE GUSTA

“SI HACES LO QUE TE GUSTA NUNCA TENDRÁS

QUE TRABAJAR”, DICE EL REFRÁN. A LOS

MILLENNIALS NOS HAN ACONSEJADO UNA Y

OTRA VEZ QUE SIGAMOS NUESTRA PASIÓN.

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Sí, hay que dedicarse a algo acorde con nuestros talentos, pues implícitamente lo vamos a disfrutar. Sin embargo, ¿es sufi-ciente el talento para construir una buena carrera?

Mike Rowe recomienda que en vez de usar como única guía nuestras pasiones, usemos las oportunidades: “Busca una ne-cesidad que tengas el talento de resolver.”

Pone como ejemplo a un hombre em-prendedor que detectó la necesidad de servicios de fosas sépticas y ahora dirige un exitoso negocio. Limpiar fosas sépticas podrá no ser el negocio de sus sueños, pero le da la oportunidad de resolver una nece-sidad de su comunidad con las habilidades técnicas únicas que posee.

Aprovechar el binomio ‘Talento – opor-tunidad’ nos da la libertad de buscar las oportunidades que surgen sin preocupar-nos de si se ajustan al esquema rígido del ‘trabajo soñado’. Perseguir oportunidades más allá de nuestras pasiones porque nos permite descubrir y acoger nuestra multifa-cética y talentosa personalidad, ahí donde ésta puede florecer.

El trabajo no es lo único que nos define como personas. Más allá de ser una psicote-rapeuta, Julia es escritora, voluntaria, amiga e hija. Maria no sólo es cofundadora de una start-up, también es esposa, hermana, escri-tora y más.

Si dejamos que la pasión sea nuestro único norte, nos perderemos con facilidad de otros elementos de nuestra vida que le dan significado y la hacen plena. Pero si remove-mos la pasión de la ecuación, se pierde el ba-lance. El trabajo no debe ser antagónico con la vida personal. Al final del día, es preferible ser reconocido como padre, madre o esposo, que como médico o investigador. Nuestras necesidades cambian dependiendo del pun-to de la vida en el que nos encontremos, de modo que tener claras nuestras prioridades es importante.

Disfruta tu trabajo, pero no como si fuera la base de tu valor como persona. No te dejes arrastrar por tu pasión, pero llévala siempre contigo. La meta es reconocer las maravi-llosas posibilidades que se encuentran ahí donde tus pasiones y las oportunidades se intersectan.

Hacerlo, nos dicen, servirá no sólo para sen-tirnos realizados y felices, sino para pagar nuestras cuentas, inspirar a otros y hacer de éste un mundo mejor —todo mientras cantamos Kumbaya.

No nos malentiendan, algo encierra eso de cierto, ya que habremos de pasar casi un tercio de nuestra vida adulta construyendo nuestra carrera. Como consecuencia, tene-mos todo el derecho de disfrutar la profe-sión. No obstante, ante una oferta de carre-ras cada vez más amplia, es conveniente un poco de excepticismo en eso de “seguir tu pasión”. Aunque es un consejo bien inten-cionado, es incompleto. No hay que olvidar que la vida real es experta en atravesarse y retar nuestros ideales.

Como dice Mike Rowe, “No persigas tu pasión. Atrapa las oportunidades.” El pre-sentador del programa de TV Dirty Jobs es realista al afirmar: “Estadísticamente, no la vas a hacer. ¿Sabes por qué? Porque hay solamente como cien astronautas.” Soñar con ello no significa que podrás lograrlo.

No te lo decimos para destruir tus es-peranzas y tus sueños. Ambas hemos en-contrado trabajos que amamos (Julia es psicoterapueta y Maria es cofundadora de Kandid.ly, una start-up de servicios de fotografía). A veces, nuestras carreras realmente nos llenan de vida. En general, nos hacen felices. Pero no todos los días tenemos ganas de trabajar y la mera pasión no da para contrarres-tar ese sentimiento.

En una ocasión le preguntaron a Tim Ferriss, autor de 4-Hour Workweek (entre otros libros), si ‘seguir tu pasión’ era un consejo profesional realista. En ese momento, Maria se hallaba en una en-crucijada en su carrera. Se preguntó: “¿debo abandonar esta em-presa y seguir mi pasión de ser una escritora creativa en una agencia de publicidad?”

Le fue de mucha utilidad escuchar lo que dijo Ferris: “Definitiva-mente, no. Es común fantasear con el ‘trabajo soñado’ y envidiar a aquellos que han escapado de lo establecido para encontrar la ca-rrera ‘nirvana’, pero ¿cómo se sienten en verdad los que han encon-trado ‘la tierra prometida’? Lo cierto es que convertir las pasiones en trabajo es la manera más rápida de matarlas. Surfear un rato el sábado para desestresarse de una semana ajetreada puede pare-cer el cielo, pero levantarse a las 6 de la mañana todos los días para dar clase a clientes torpes o difíciles, cuarenta horas a la semana, es algo muy distinto.”

La pasión implica una emoción febril. Como un nuevo amor, es temeraria e intensa, capaz de devorarte entero, desorientándote con burbujas color de rosa. Sin embargo, por su naturaleza, la pa-sión no puede durar. Es demasiado intensa, te quemaría. Mientras tanto, puede cegarte y distraerte de las oportunidades reales que están a tu disposición.

Fuente: Verily

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PUNTO DE MIRA

LUCÍA LEGORRETA

Lucía Legorreta de Cervantes es presidenta del Consejo Nacional de CEFIM, Centro de Estudios y Formación Integral de la Mujer.

cervantes.lucia@gmail.comwww.lucialegorreta.com

En general, las mujeres jóvenes de hoy estudian, muchas terminarán una carrera y una maestría, piensan trabajar, el núme-ro de hijos que desean es de uno o dos y no se quieren casar a temprana edad. En fin, su vida es muy diferente a la de sus abuelas y mamás. No obstante, al cabo de los años, vemos que muchas mujeres terminan agotadas, estresadas y hasta deprimidas. El cambio de la mujer es algo maravilloso, pero hay un gran riesgo de caer en un desequilibrio de vida si descui-damos nuestra esencia como mujeres, así como nuestro importante rol como ma-dres y esposas.

Lo mejor es vivir un “fe-minismo en equilibrio”, lo cual significa realizarnos en el campo laboral, pero tam-bién en el ámbito familiar y personal, sin permitir que el feminismo radical nos llene de ideas absurdas, como la de competir con los hombres y hasta vivir confrontadas con ellos.

En su libro “El feminismo

ha muerto ¡viva la mujer!”, Josefina Figue-ras concluye de una forma simple, pero muy profunda, que “la mujer es, sencilla-mente, una persona destinada a construir, junto con el hombre y con iguales derechos y oportunidades, una sociedad más justa, digna y equilibrada. La toma de conciencia de la dignidad personal de la mujer es lo que debe presidir el feminismo de los nue-vos tiempos”.

La vida es muy corta, hay que aprove-charla al máximo, pero también ¡gozarla en su totalidad y con equilibrio!

Con las mujeres que nacieron en los años cincuenta y sesenta se inició el cambio: empezaron a estudiar, a formarse, a traba-jar, a votar. Las oportunidades de trabajo y realización se incrementaron. Las familias se vieron reducidas a dos o tres hijos. Apa-reció también el movimiento feminista y con ello, una nueva forma de vida.

EL PAPEL DE LA MUJER HA CAMBIADO MUCHÍSIMO.

SI RETROCEDEMOS TRES GENERACIONES

VEMOS QUE MUY POCAS DE LAS MUJERES NACIDAS EN LOS AÑOS

TREINTA TRABAJABAN O ESTUDIABAN, SE

CASABAN MUY JÓVENES Y SE DEDICABAN DE

LLENO A SU CASA. EN AQUEL ENTONCES, EL

PROMEDIO DE HIJOS ERA DE SIETE.

FEMI NISMO

¿HEMOS GANADO O

PERDIDO?

¿HEMOS GANADO O

PERDIDO?

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En este evento estuvieron presentes el Dr. Javier Martínez Torres, Dir. de la Escuela de Ciencias del Deporte, el Lic. Rafael Lecum-berri Sardina, Dir. Gral. de Grupo Lecumbe-rri, el Lic. Félix Núñez Andrade, Coord. de LINFEGA, el Lic. German Anaya Viteri, Dir. de Deporte de Huixquilucan y el Ing. Alber-to Said Abed, Representante de equipos.

El evento dio inicio con la bienvenida del Lic. Lecumberri, quien agradeció a los asistentes el estar ahí, resaltando la im-portancia del apoyo al deporte de nuestra institución y el Dr. Martínez, nos recordó los inicios de LINFEGA, hace más de 25 años.

Los ganadores fueron:

CATEGORÍA LIBRE:Campeón: Borussia-Dortmund.Subcampeón: Manchester City.Campeón goleador: Gerardo de la Torre.

EL PASADO JUEVES 11 DE FEBRERO, SE LLEVÓ A CABO LA

PREMIACIÓN DE LA LIGA NOCTURNA

DE FUTBOL DE EGRESADOS ANÁHUAC

(LINFEGA), EN LA AGENCIA ACURA

INTERLOMAS DE GRUPO LECUMBERRI.

CATEGORÍA MASTER:Campeón: Barcelona.Subcampeón: Atlético Español. Campeón goleador: Víctor Said Ramos.

Para concluir, el Lic. Félix Núñez agra-deció a los egresados su participación en LINFEGA, pues esto es lo que la ha man-tenida viva. Posteriormente, nuestros an-fitriones ofrecieron un brindis en honor a todos los jugadores. Gracias a ACURA Interlomas de Grupo Lecumberri, por su hospitalidad.

EVENTOS

EN ACURA INTERLOMAS

Más información: Escuela de Ciencias del Deporte Lic. Victoria Ríos Sánchez, victoria.rios@anahuac.mx

GALERÍA FOTOGRÁFICA EN FACEBOOK

PREMIACIÓN DE

LINFEGA

La Universidad Panamericana, campus México, inauguró las instalaciones del complejo de Valencia, que alberga a las carreras de Ingeniería, Comunicación y Medicina; además de una amplia biblioteca, laboratorios equipados con tecnología de punta, así como con dos espacios abiertos. En el acto inaugural estuvieron presentes el jefe de Gobierno del Distrito Federal, Miguel Ángel Mancera; el Dr. José Antonio Lozano Díez, rector general del sistema UP-IPADE; el Dr. Santiago García Álvarez, rector de la UP campus México; el Dr. Salvador Malo Álvarez, director general de Educación Superior Universitaria de la SEP; el Dr. Armando Ahued Ortega, secretario de Salud del Distrito Federal y David Javier Velázquez Rodríguez, presidente de la Sociedad de Alumnos de la UP (SAUP).

En el evento el Dr. Miguel Ángel Mancera dijo durante su intervención que la nueva infraestructura de la Universidad Panamericana es una apuesta fundamental para el país, ya que esto brinda garantías para que México tenga desarrollo y encuentre nuevas fuentes de innovación. “Es una inversión para México, para los jóvenes y para la preparación de nuevas generaciones”, enfatizó Mancera. En su mensaje el Dr. José Antonio Lozano Díez manifestó “para la Universidad Panamericana, a sus casi 50 años de fundación, grandes proyectos como el de Valencia 2016 se verán complementados con el gran campus, que ya está en marcha en Bosque Real, Huixquilucan y que darán una respuesta muy importante a la labor universitaria”.

Agregó, “el proyecto de las nuevas escuelas que inician en el mes de agosto, -la Escuela de Gobierno y Economía, y la Escuela de Bellas Artes- son parte de este crecimiento”.

Por su parte, el Dr. Santiago García Álvarez, resaltó que este evento es la suma de un millón de horas más de estudio al año "es fácil de alcanzar cuando sumamos los tiempos de estudio de los investigadores y alumnos que harán uso de este nuevo edificio". Además puntualizó, “la biblioteca de humanidades y ciencias sociales, los 12 laboratorios de Ingeniería, cabinas de radio, estudio de televisión, sala de medicina y los despachos de los profesores serán lugares destinados a la generación y a la aplicación del conocimiento”. “En la Universidad Panamericana estamos convencidos de que la innovación y la originalidad en el pensamiento puede coexistir e, incluso, crecer en el marco de una tradición viva como la que nos ha inspirado desde nuestros propios orígenes”, enfatizó el rector del campus.

Como parte de las actividades de la inauguración, los representantes de la Sociedad de Alumnos de Ingeniería, Comunicación y Medicina dieron un mensaje a la comunidad universitaria sobre los beneficios que el nuevo edificio les traerá. Y los invitaron a participar en las actividades que se desarrollaron en el Jardín de Valencia. La banda de jazz de la Universidad puso ritmo al festejo, mientras cientos de alumnos disfrutaron de la comida de cortesía, el futbolito, la mesa de ping pong y el photobooth.

UP CAMPUS MÉXICO INAUGURA

EDIFICIO VANGUARDISTAVALENCIADOSMIL16