INSTITUTO POLITCNICO

NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERIA

QUIMICA E INDUSTRIAS EXTRACTIVAS

Cotero Mrquez Anaid

No. de Boleta: 2009320736

Estudiante de Ingeniera Qumica Industrial

6 Semestre

Grupo: 6IV1

Correo electrnico: anaidcotma@gmail.com

Empresa: MARA COSMTICOS, S. de RL de C.V.

Profesor: Mara Delfina ngela Mercado Hernndez

Fecha de entrega: 15 de Julio 2015

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NDICE GENERAL

1. Introduccin. .......................................................................................... 2

2. Generalidades. ....................................................................................... 3

2.1 Datos Generales. ............................................................................... 3

2.2 Organigrama. .................................................................................... 4

2.3 Servicios. ........................................................................................... 4

3. Croquis de la ubicacin de la Empresa. ............................................... 5

4. Actividades de la Empresa. ................................................................... 6

5. Actividades realizadas por el Alumno. ............................................... 8

5.1 Anlisis Fisicoqumicos ................................................................... 8

5.1.1 Densidad ..................................................................................... 8

5.1.2 Viscosidad ................................................................................... 9

5.1.3 PH. ............................................................................................. 11

5.1.4 ndice de Refraccin ................................................................ 11

5.1.5 Anlisis Adicional: Punto de Fusin. ..................................... 12

5.2 Documentacin. ............................................................................. 13

5.3 Lnea de Produccin. ..................................................................... 13

6. Observaciones tcnicas. ....................................................................... 14

7. Recomendaciones Tcnicas. ................................................................ 15

8. Bibliografa. ........................................................................................... 17

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1. Introduccin.

El presente reporte nos dar a conocer las actividades realizadas por el alumno en

la empresa: MARA COSMTICOS Y MAQUILA S. DE R.L. DE C.V.

De forma general las actividades desempeadas fueron las siguientes:

Anlisis fisicoqumicos a materia prima y producto terminado (densidad,

viscosidad, ndice de refraccin y PH ).

Archivar, documentar y llenado de bitcora.

Revisin de lneas de produccin.

Los cuales se realizaban a sustancias qumicas que se utilizan como materia prima

para maquilar productos cosmticos como talcos, desodorantes, desodorantes en

barra (stick ), shampoos, acondicionadores para cabello, esmaltes para uas y

cremas principalmente.

Se describir la experiencia que se adquiri y la importancia que tiene el realizar

esos anlisis fisicoqumicos en el laboratorio ya que se maquilan productos a

clientes del rea cosmtica por lo cual es necesario mejorar para satisfacer las

necesidades del cliente.

El control de la documentacin para cada materia prima y producto maquilado

como lo son hojas de seguridad, fichas tcnicas y certificados de anlisis

desarrollados por los proveedores.

Los objetivos se fueron cumpliendo a medida del tiempo que se transcurra en su

estancia y al termino, como lo es el tener una experiencia en la industria y aplicar

los conocimientos adquiridos en su educacin superior, el forjar una actitud

profesional, responsabilidad y compromiso tanto en lo personal como dentro de la

empresa.

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2. Generalidades.

2.1 Datos Generales.

MARA COSMTICOS Y MAQUILA S. DE R.L. DE C.V., se ubica en Poniente 116

No. 580 Col. Industrial Vallejo, Delegacin Azcapotzalco C.P. 02300, Mxico D.F.,

Telfono: 5368-7851 extensin Laboratorio de Aseguramiento de Calidad y

Desarrollo de nuevos productos: 110

Se encuentra enfrente de la empresa Garlock Mxico S.A DE C.V. y cerca de

Gamesa, S.A. de C.V. Siemens S.A. de C.V.

El metro cercano es Norte 45 de la lnea 6 (Martin Carrera- El Rosario), saliendo del

metro en Eje 4 Norte, caminar hacia norte 45 y dar vuelta a la derecha y caminar

hacia la siguiente av. Poniente 116 y dar vuelta a la izquierda.

Imagen No. 1: Vista principal de Mara Cosmticos.

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2.2 Organigrama.

*

* Nota: Este era el organigrama durante la estancia del alumno, actualmente se encuentran

otros jefes en el rea de Control de Calidad y Desarrollo de Nuevos Productos.

2.3 Servicios.

En Mara Cosmticos realizan la fabricacin de productos cosmticos como:

Shampoos, cremas corporales y de peinar, fragancias, talcos corporales y para pies,

acondicionadores, brillos labiales, tintes, esmaltes etc.

Por el momento no fabrican algn producto con su marca, ya que solo maquila

para empresas de giro cosmtico, por ejemplo: Jafra, Nivea, Suave y Facil, IU

Cosmetics, Maja, PUIG, Arabela, Mundo Jade, etc

Arturo Mendoza Georgina Reza Directores

Generales

Joel Rodriguez R. Director Tcnico

Monica Prez Nava

Departamento de Control de

Calidad

Araceli Fernndez

Desarrollo de Nuevos

Productos

Fernando Martnez

Departamento de Produccin

Ricardo Jimnez

Almacn Producto

terminado

Sergio Hernndez

Auditor Calidad

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Mara Cosmticos y Maquila S. de R.L de C.V.

3. Croquis de la ubicacin de la Empresa.

Imagen No. 2: Croquis Vista General.

Imagen No. 3: Croquis Vista Poniente 116.

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4. Actividades de la Empresa.

Mara Cosmticos fabrica productos cosmticos a diferentes empresas del mismo

giro, la maquila de Producto Terminado se realiza en tres esquemas de trabajo y

cuatro categoras de producto.

Esquemas de Trabajo:

a) El cliente proporciona todas las materias primas y materiales para la

fabricacin, envasado y acondicionado del productor.

b) El cliente proporciona solo los materiales para el envasado y

acondicionamiento del producto. Mara Cosmticos proporciona todas

las materias primas empleadas en la fabricacin del granel

c) Servicio integrado (Full Service), el cual considera la fabricacin,

envasado y acondicionado del productor. Mara Cosmticos proporciona

todas las materias primas y los materiales empleados.

Categoras del producto:

a) Fabricacin, envasado y acondicionado de polvos (talcos y

desodorantes)

b) Fabricacin, envasado y acondicionado de fragancias (colonias, lociones

refrescantes y demo-viales)

c) Fabricacin, envasado y acondicionado de semislidos (cremas, lociones

cremas, vaselinas, gel, shampoos, enjuagues y desodorantes roll-on.

d) Fabricacin, envasado y acondicionado de slidos (desodorantes

sticks, ceras para el cabello y brillos labiales).

Servicios ofrecidos:

Acondicionamiento y ensamble de materiales y de productos.

Etiquetado y re-etiquetado de productos.

Armado de estuches, kits y ofertas.

Empaque y re-empaque de productos.

Reproceso y seleccin de productos.

Desarrollo de formulaciones y nuevos productos.

Elaboracin de especificaciones y fichas tcnicas.

Desarrollo de Lotes piloto a nivel laboratorio y produccin.

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Principales Clientes y Productos.

Arabela (Full Service)

Fabricacin y envasado de vaselina

Fabricacin y envasado de geles para cabello

Fabricacin y envasado de geles con glitters

Fabricacin y envasado de brillos labiales

Fabricacin y envasado de cremas

Fabricacin y envasado de colonias.

Humana Corp

Fabricacion y envasado de productos para el hogar

Armado de Kits

Jan Bell

Fabricacin y envasado de talcos (talqueras y botes).

Fabricacion y envasado de talcos con glitters.

Revlon

Fabricacin y envasado de decolorantes para el cabello.

Fabricacin y envasado de ceras para el cabello.

Fabricacin y envasado de cremas, shampoos y acondicionadores.

Armado de promociones.

Suave y Facil

Fabricacin y envasado de shampoo CRE-C.

Fabricacin y envasado de locin capilar.

Fabricacin y envasado de locin anti-caida de cabello.

Tupperware (Beauty Control)

Fabricacin y envasado de cremas para uas.

**

** Nota: Informacin tomada de una tesis ya que no se proporciona a los empleados.

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5. Actividades realizadas por el Alumno.

5.1 Anlisis Fisicoqumicos

El alumno estuvo a cargo de los anlisis de fisicoqumicos de materia prima, granel

y producto maquilado en el rea de Aseguramiento de Calidad.

Para cada materia prima se pesa por separado o se tomaban como muestra unos

cuantos mililitros dependiendo del estado fsico en el que se encontraban (solido o

liquido), se utilizaron balanzas granatarias, probetas, goteros, vasos de

precipitados, balanza digital y esptulas, las pruebas se realizaban a temperatura

estndar 25 C para poder comparar con los certificados de anlisis hechos por los

proveedores.

Para el producto terminado, se tiene que enfriar a 25C que es el estndar que la

mayora de las empresas nos pide para realizar las lecturas de los fisicoqumicos y

as ellos, poder aprobar el producto o solicitar las modificaciones pertinentes que el

cliente necesita.

Los 4 principales anlisis fisicoqumicos que se aplicaron fueron:

Densidad

Viscosidad

PH

ndice de Refraccin

5.1.1 Densidad

Para la toma de la densidad se ocupa un picnmetro de acero inoxidable. En l se

introduce el producto a analizar, ya sea una crema, un shampoo, acondicionador,

roll-on, etc. Se llena al ras y se coloca la tapa, una vez tapado, se coloca en la

bscula digital que nos mide hasta 200g y se toma la lectura de lo que pese el

picnmetro con el producto.

A ese resultado se le resta el peso de picnmetro vaci que es de 37.18 g y ese

resultado se divide entre 8.321 que es el factor del picnmetro para que el

resultado nos lo de en g/ml.

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Ejemplo de una crema para peinar:

Peso de picnmetro con producto: 44.73g

Peso de picnmetro vaco: 37.18g

= 44.73-37.18= 7.55 / 8.321 = 0.9073 g/ml

Imagen No. 4: Picnmetro.

5.1.2 Viscosidad

Para la toma de viscosidad se cuenta con un viscosmetro que contiene 7 agujas

para la determinacin de la viscosidad. La aguja No. 1 se utiliza para fluidos con

una muy baja viscosidad como por ejemplo el agua y la del No. 7 para densidades

muy altas de hasta 300,000 cps.

Para la lectura de la viscosidad se tiene que colocar la aguja en el soporte del

viscosmetro, y sta debe de quedar justo en el centro del recipiente que contiene el

producto a analizar y debe de tener una profundidad considerable para que la

lectura sea correcta.

Se prende el viscosmetro y en el recuadro donde se toma la lectura, empieza a

girar una flecha donde nos indica el rango que tiene ese producto, dicho rango va

desde 0 hasta 100, la lectura se efecta cuando la flecha en unos 40 seg se mantiene

constante en un nmero a ciertas rpm que la mayora de las veces se toma a 20

rpm.

Cuando se tiene la lectura, se apaga el viscosmetro y el valor ledo se multiplica

por el factor que es variado respecto al nmero de aguja y de las rpm.

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Ejemplo lectura de una crema para peinar:

Aguja utilizada: no. 7

rpm: 10

factor por no. de aguja y rpm: 4000

= 44 x 4000 = 160,000 cps @ 10rpm sp-7

Imagen No. 5: Viscosmetro.

Imagen No. 6: Vista de viscosmetro, agujas y lectura anloga

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5.1.3 PH.

Para la toma de PH se cuenta con un potencimetro, un electrodo y un termmetro

incluido, stos se introducen en el producto y hasta que se estabilice el PH

podemos leer una lectura confiable.

Ejemplo de PH de una crema para peinar: 9.35

Imagen No. 7: Potencimetro.

5.1.4 ndice de Refraccin

Para la toma del ndice de refraccin en aceites, se toma una pequea muestra de 1

a 2 gotas de aceite y se coloca en el prisma del refractmetro, posteriormente se

cierra el cubre objetos, se observa mediante el lente para poder ajustar la escala y

se toma la lectura, una vez tomada la lectura se limpia el prisma del refractmetro

con alcohol isopropilo y agua destilada con ayuda de un pauelo.

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Ejemplo lectura de un aceite: 1.448

Imagen No. 8: Refractmetro.

5.1.5 Anlisis Adicional: Punto de Fusin.

Para algunos productos como los sticks (desodorante en barra) se toman los puntos

de fusin con ayuda de un equipo llamado Fisher.

Es un instrumento integrado con un micro plato de calentamiento, sobre un cubre

objeto de 18 mm , la muestra (un cuadrito de stick que quepa en el cumbre

objeto, previamente se mete al congelador 5 min aprox.), se coloca sobre el porta

objetos y se prende el equipo, el plato comienza a calentarse

Y con ayuda del termmetro que est conectado al plato se va observando cmo

aumenta la temperatura y cuando la muestra llega a su punto de fusin, sta

comienza a derretirse y a esa temperatura que marque el termmetro, se toma

como temperatura de punto de fusin.

Rango de temperatura: 20 a 300 C.

Con los resultados obtenidos en dichos anlisis, se elabora un certificado de

anlisis donde se establecen rangos de los fisicoqumicos, as como color, olor y

apariencia del producto para que el cliente lo evale y determine si cumple con lo

que estn buscando o se rechace para hacer alguna modificacin.

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Imagen No. 9: Equipo Fisher (Punto de Fusin)

5.2 Documentacin.

En la parte documental, se archivaba toda la informacin necesaria de cada

producto fabricado por Mara, como es:

Hoja de envo de muestras al cliente

Hoja de certificado de anlisis (producto terminado)

Frmula cuantitativa

Hoja de seguridad, ficha tcnica, certificado de anlisis de cada materia

prima que se ocupa en ese producto.

Tcnica de fabricacin.

As como el llenado de bitcora por cada materia prima analizada y etiquetado de

materia prima aprobada por el laboratorio.

5.3 Lnea de Produccin.

El alumno tuvo la experiencia de estar en lnea de produccin, realizando

muestreo de las lneas de envasado del shampoo Cre-C, y armando un kit de

esmalte de IU Cosmetics, en el cual se revisa principalmente que el producto

coincida con el mismo nmero de lote de su empaque, que el numero de empaque

sea visible y no est mal impreso.

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Es de vital importancia ya que con ello se puede identificar que el producto

pertenece a cierto lote cuando llega a resultar entre el muestreo algn defecto y

tomar una accin correctiva, para ese lote y para los siguientes a realizarse.

Es importante mencionar que durante su estancia, pudo ver la importancia que

tiene cada funcin que se desempeo y del porque se lleva un control en la

documentacin tanto de la materia prima como del producto terminado y as llevar

una trazabilidad en los anlisis efectuado, dar una revisin en lneas de produccin

y as tener un buen control de calidad, que de ello depende la satisfaccin del

cliente y abrir paso a un crecimiento a la empresa con nuevos clientes.

6. Observaciones tcnicas.

Durante su estancia el alumno pudo notar que en el tiempo que estuvo a cargo de

la revisin de en lnea de produccin, durante el armado del kit de promocin de

esmaltes de IU Cosmetics, haba errores en cuanto a que tipo de esmaltes se

colocaran en cada empaque y que en ocasiones no coincida el numero de lote del

esmalte con el de su empaque, por lo cual esto provocaba un retraso en la entrega

de los kits al cliente adems de un re-trabajo para los mismos empleados

encargados de esa funcin como para las personalidades que realizaban la revisin

en lnea de produccin.

Por otro lado es importante que cada trabajador conozca el manual de calidad de la

empresa, desde su misin, visin, poltica de calidad y el organigrama, los

servicios que ofrecen y sus principales clientes, as como la importancia de la

funcin que desempea dentro de la empresa, ya que el alumno se percato de

varios trabajadores no saban este tipo cuestiones lo cual es importante, ya que ante

una duda, un conflicto sepa a quien acudir para resolver la problemtica.

Cabe mencionar que en algunos trabajadores no contaban con equipo de

proteccin como cascos, lentes de seguridad o mascarillas para las funciones que

desempeaban por lo cual en un futuro podra traerles problemas a su salud o

poner en riesgo su integridad.

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7. Recomendaciones Tcnicas.

Para la problemtica que se presento en lnea de produccin y la

importancia de la funcin que desempea, es importante que se realicen

capacitaciones peridicas tanto como al personal que ya lleva tiempo

laborando en la empresa como al personal de nuevo ingreso, esto para tenga

una nocin clara de los servicios que ofrecen, sus principales clientes, la

funcin que tendr dentro de la empresa y como desempearla de forma

exitosa y eficaz.

Podran basarse en la ley federal de trabajo para implementar las

capacitaciones en todo el personal, como es en el artculo No. 3, articulo No.

25 y articulo No. 153.

La obligacin de capacitar y adiestrar.

Es obligatorio para el patrn capacitar y adiestrar a sus trabajadores,

teniendo como objeto principalmente (articulo 153):

I. Actualizar y perfeccionar los conocimientos y habilidades del

trabajador en su actividad; as como proporcionarle informacin

sobre la aplicacin de nueva tecnologa.

II. Preparar al trabajador para ocupar una vacante o puesto de nueva

creacin.

III. Prevenir riesgos de trabajo.

IV. Incrementar la productividad.

V. En general, mejorar las aptitudes del trabajador.

Lugar de la capacitacin y adiestramiento

La capacitacin y el adiestramiento se deben impartir dentro del centro de

trabajo y dentro del horario que corresponda la jornada. Esto puede variar

siempre y cuando patrn y trabajador se pongan de acuerdo y manifiesten

su conformidad.

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La contratacin colectiva y la capacitacin y adiestramiento

Los planes y programas de capacitacin y adiestramiento deben cumplir los

siguientes requisitos:

I. Referirse a periodos no mayores de cuatro aos.

II. Comprender todos los puestos y niveles existentes en la empresa.

III. Precisar las etapas durante las cuales se impartir la capacitacin y el

adiestramiento al total de los trabajadores de la empresa.

IV. Sealar el procedimiento de seleccin a travs del cual se establecer

el orden en que sern capacitados los trabajadores de un mismo

puesto y categora.

V. Especificar el nombre y nmero de registro en la Secretaria del

Trabajo y Previsin Social de las entidades instructoras.

VI. Aquellos otros que establezcan los criterios generales de la Secretaria

del Trabajo y Previsin Social que se publiquen en el Diario Oficial de

la Federacin.

Dichos planes y programas debern ser aplicados de inmediato por las empresas.

Para la problemtica en cuanto al equipo de proteccin de trabajo, sugiero sera

necesario contratar a una persona y se implementara el rea de Seguridad e

Higiene para que esa personalidad pueda supervisar que se aplique las normas de

seguridad dentro de la empresa, la cual podramos mencionar en especial la NOM-

017-STPS-2008 Equipo de proteccin personal-Seleccin, uso y manejo en los

centros de trabajo.

Obligaciones del Patrn.

Identificar y analizar los riesgos de trabajo a los que estn expuestos los

trabajadores por cada puesto de trabajo y rea del centro laboral. Esta

informacin deber registrarse y conservarse actualizada mientras no se

modifiquen los implementos y proceso de trabajo, con al menos los

siguientes datos: tipo de actividad que desarrolla el trabajador, tipo de

riesgo de trabajo identificado, regin anatmica por proteger, puesto de

trabajo y equipo de proteccin personal requerido.

Determinar el equipo de proteccin personal, que deben utilizar los

trabajadores en funcin de los riesgos de trabajo a los que puedan estar

expuestos por las actividades que desarrollan o por las reas en donde se

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encuentran. En caso de que en el anlisis de riesgo se establezca la

necesidad de utilizar ropa de trabajo con caractersticas de proteccin, esta

ser considerada equipo de proteccin personal.

Este es un poco de informacin que se podra tomar en cuenta para el

mejoramiento dentro de la empresa Mara Cosmticos, que bien se sabe es muy

buen empresa y una gran maquiladora de productos cosmticos de gran calidad

por lo que implementar estas medidas har que tenga un crecimiento tanto

personal y profesional en sus trabajadores.

8. Bibliografa.

Norma NOM-017-STPS-2008

http://www.stps.gob.mx/bp/secciones/dgsst/normatividad/normas/No

m-017.pdf

Tesis: http://tesis.ipn.mx/jspui/bitstream/123456789/5395/1/A7.1769.pdf

Ley federal del trabajo:

http://www.stps.gob.mx/bp/micrositios/reforma_laboral/archivos/Novi

embre.%20Ley%20Federal%20del%20Trabajo%20Actualizada.pdf

Links de imgenes:

http://www.auxilab.es/imagenes/fotos/viscosimetros/50801000.jpg

http://tpmequipos.com/807922_Viscosimetro-Analogo151-2.html

http://www.labequim.com.mx/html/APARATOSPUNTODEFUSION.htm

http://www.bamr.co.za/elcometer-1800-densimeter-picnometer-specific-

gravity-cups.php

http://www.kruess.com/laboratorio/productos/refractometros-para

laboratorios/refractometros-de-mano-portatiles/