recetario lasanas faciles gallina blanca

8/14/2019 Recetario Lasanas Faciles Gallina Blanca

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[ms recetas en www.elpavo.com

Recetario de lasaas fciles

par a hacer las vo lando


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Ms recetas en www.elpavo.com o www.gallinablanca.es

El Pavo, ms de cien aos al servicio de la buena mesa. En el ao 1911 empezamos a producir laprimera placa de canelones y desde 1988 somos especialistas en canalones y lasaa precocida.

Las placas de lasaas y canelones con todo el sabor de la buena pasta, son la base ideal parapreparar una gran variedad de recetas. Disponemos de 2 tipos:

a) Para HervirUna vez hervidas, adquieren la forma, textura y gusto adecuados para combinarlas con el relleno(carne, pescado, verduras) permitiendo preparar desde los platos ms sencillos y rpidos, hastalas ms autnticas fantasas gastronmicas.VARIEDADES

Lasaa Pavo HuevoCaneln El Pavo 20 placas

b) FcilesEl Pavo ha diseado una nueva forma de cocinar tanto prctica como moderna, que permitepreparar la lasaa en poco tiempo. Ya no es necesario hervir la pasta para disfrutar de unadeliciosa lasaa, por que nuestras placas estn elaboradas con un exclusivo proceso deprecoccin, que garantiza todo el sabor y propiedades de la pasta de smola de trigo duro.Esa una nueva forma de demostrar, que El Pavo siempre piensa en el bienestar, la comodidad y elpoco tiempo del que disponemos todos a la hora de cocinar, por eso ahora con poco tiempo ycon un poco de imaginacin podremos disfrutar de unos deliciosas canelones o de una autnticalasaa. Estn tan buenos que se sorprender hasta tu abuela.VARIEDADESCanelones Instan El Pavo 18 placasCanelones Instan El Pavo 12 placasLasaa precocida El Pavo 18 placas


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RECETAS DE LASAAS FCILES

o lasaa con anchoas y nueceso lasaa con ensaladilla rusao lasaa con fresones, rcula y parmesanoo lasaa de atn, tomate y aceitunaso lasaa de calabaza y puerroso lasaa de frutos secoso

lasaa de gambas y merluza con vinagreta de tomateo lasaa de puerros y jamn cocidoo lasaa fcil de pescadoo lasaa fra de aguacates con gambaso lasaa fra de atn y olivao lasaa fra de berenjenas y quesoo lasaa verde con esprragos trigueroso

milhojas de boquerones marinadoso milhojas para sorprender

Ms recetas en www.elpavo.com o en www.gallinablanca.es


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LASAA CON ANCHOAS Y NUECES

INGREDIENTES2 filetes de anchoa en aceite1 diente de ajo60 gr. nueces peladas1 vaso nata lquida

2 cucharadas aceite de oliva1 paquete de placas de LASAA FCIL EL PAVO

PREPARACINHidratar las placas de LASAA FCIL EL PAVO, segn las instrucciones del envase.

En una cazuela, con un poco de aceite, dorar el ajo bien picado. Aadir los filetes de anchoadesmenuzados. Agregar las nueces picadas y verter la nata. Calentarlo todo a fuego lento duranteunos 10 minutos, pero sin que llegue a hervir.

Cortar en 4 trozos las placas de LASAA FCIL EL PAVO e incorporarlas a la cazuela. Removerbien y servir.



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LASAA CON ENSALADILLA RUSA

INGREDIENTES1 paquete placas de LASAA PRECOCIDA A LAS ESPINACAS EL PAVO1 paquete de ensaladilla rusa ya troceada bien, 2 patatas, 2 zanahorias, guisantes judas verdes, 1 huevo duro, aceitunas1 bote mayonesa

PREPARACIN

Hidratar las placas de LASAA PRECOCIDA A LAS ESPINACAS EL PAVO, segn las instruccionesdel envase.

Poner a hervir agua en una cazuela. Limpiar y cortar todas las verduras. Cuando el agua esthirviendo, cocer las verduras. Escurrir y dejar enfriar.

Cuando la ensaladilla se haya enfriado, incorporar la mayonesa, mezclando bien.

En una fuente apta para horno, poner una capa de mayonesa y encima una placa, luego poner unacapa de ensaladilla rusa y otra placa, y as sucesivamente hasta terminar.

En la ltima capa poner encima una capa de mayonesa.

Dejar reposar en la nevera para que est suficientemente fra.



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LASAA CON FRESONES, RCULA Y PARMESANO

INGREDIENTES1 paquete placas de LASAA PRECOCIDA A LAS ESPINACAS EL PAVO400 gr. fresones1 bolsa grande de rcula200 gr. queso parmesano

3 cucharadas de vinagre balsmico5 cucharadas de aceite de olivapimienta y sal

PREPARACINHidratar las placas de LASAA FCIL EL PAVO, segn las instrucciones del envase.

Lavar los fresones enteros, escurrirlos, eliminar el pednculo y cortarlos en cuartos. Cortar elqueso parmesano en virutas con la ayuda de un pelador de verduras. Preparar la vinagretamezclando el vinagre y la pimienta en un bol, y verter el aceite en hilo, batiendo con la ayuda de untenedor. En el ltimo momento, lavar la rcula rpidamente, escurrirla y mezclarla con los fresones.

En una fuente, poner una placa de lasaa y encima disponer de la mezcla y rociar con la salsavinagreta preparada y el parmesano. Volver a poner una placa y as sucesivamente hasta terminar.En la ltima placa, decorar con queso parmesano y unos cuntos fresones.



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LASAA DE ATN, TOMATE Y ACEITUNAS

INGREDIENTES1 PAQUETE DE PLACAS DE LASAA FCIL EL PAVO4 latas de atn en aceite3 tomates medianos10 tronquitos de cangrejo

medio bote de aceitunas1 bote mayonesa2 hojas grandes de lechuga

PREPARACINHidratar las placas de LASAA FCIL EL PAVO, segn las instrucciones. En un bol, mezclar, elatn y las aceitunas cortadas en trozos, los tronquitos de cangrejo, tambin cortados, y lostomates cortados en cuadrados pequeos.

En una fuente, poner una placa de lasaa y encima poner una capa de la masa obtenida y otracapa de mayonesa. Volver a poner una placa de lasaa y volver a hacer las capas por el mismoorden. En la ltima placa poner una buena capa de mayonesa y lechuga cortada muy muy fina.Reservar en la nevera.



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LASAA DE CALABAZA Y PUERROS

INGREDIENTES1 paquete de placas de LASAA FCIL EL PAVO2 puerros1/2 litro de leche1 kg de calabaza

100 gr. de queso parmesano50 gr. de mantequilla1 cucharada de maicena3 cucharadas de pionessal, pimienta blanca y nuez moscada

PREPARACIN Hidratar las placas de LASAA FCIL EL PAVO, segn las instrucciones del envase.

Pelar los puerros y lavar. Picar en lminas finas y reservar. Pelar la calabaza, retirando bien lassemillas y cortar en trozos irregulares. Poner estas verduras en un cestillo de vapor y cocer hastaque estn tiernas.

Preparar una bechamel: en un cazo, fundir la mantequilla con la maicena, agregar la lechetemplada, poco a poco, sin dejar de remover. Retirar del fuego cuando empiece a espesar.

Triturar la calabaza y sazonar con sal y nuez moscada. Mezclar con el puerro y el parmesano.Formar la lasaa en una fuente de horno. Cubrir con bechamel y espolvorear con los piones.



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LASAA DE FRUTOS SECOS

INGREDIENTES1 paquete de placas de LASAA FCIL EL PAVO1 kg. de tomates pera400 gr. de queso cremoso de cabra250 gr. de nueces troceadas

100 gr. de queso rallado emmental50 gr. de mantequilla1 cebolla1 diente de ajo1 ramita de tomillo

PREPARACIN Hidratar las placas de LASAA FCIL EL PAVO, segn las instrucciones del envase. Picar lacebolla, triturar el ajo y rallar el tomate. Derretir a fuego medio la mantequilla y dorar la cebolla, elajo, el tomate y el tomillo. Retirar, y agregar las nueces. Calentar el horno a 200. Desmenuzar elqueso.

En una fuente engrasada, disponer una placa de LASAA, una de tomate y otra de queso. Repetiry terminar con una placa de LASAA engrasada de aceite y espolvoreada con el queso rallado.Hornear hasta que se funda el queso (unos 15 minutos). Adornar con hojas frescas de albahaca.



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LASAA DE GAMBAS Y MERLUZA CON VINAGRETA DE TOMATE

INGREDIENTES1 paquete de placas de LASAA TRADICIONAL EL PAVO250 gr. gambas frescas250 gr. filetes de merluza1 huevo duro1 cucharada de alcaparras

1 cogollo de lechuga1/2 copa de vino blanco seco3 cucharadas de mayonesa

para la vinagreta:4 tomates maduros2 cucharadas de vinagre6 cucharadas de aceite de olivapimienta y sal

PREPARACIN Cocer las placas de LASAA TRADICIONAL EL PAVO, segn las instrucciones del envase.Colocar la merluza en una bandeja de horno junto con las gambas y cubrirlas ligeramente de aguay vino. Escalfarlas 5-10 minutos en el horno precalentado a 200C, teniendo en cuenta que el aguano debe hervir. Retirarlas, escurrirlas y dejarlas enfriar.

Eliminar la piel y las espinas de la merluza y desmenuzarla. Pelar las gambas y cortarlas entrocitos. Pasar las cabezas por un chino y recoger el jugo que suelten. Picar el huevo, lasalcaparras y la lechuga y mezclarlas con la merluza y las gambas. Incorporar la mayonesa y el jugode las cabezas de las gambas.

Preparar la vinagreta; pelar los tomates, eliminar las semillas y picarlos. Batirlos junto con elvinagre, el aceite y una pizca de sal y pimienta. Alternar en cada plato las lminas de lasaa con lapicada preparada, regarlo con la vinagreta y servir.



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LASAA DE PUERROS Y JAMN COCIDO

INGREDIENTES12 lonchas de jamn cocido12 puerros1 bote de bechamel150 gr. queso rallado

1 paquete de placas de LASAA FCIL EL PAVO

PREPARACIN Hidratar las placas de LASAA FCIL A LAS ESPINACAS DE EL PAVO, segn las indicaciones delenvase.

En una cazuela cocer la parte blanca de los puerros, troceados a la medida de las lonchas de jamn. Con las lonchas de jamn se hacen rollitos envolviendo el perro cocido.

En una fuente apta para horno, poner una placa de lasaa y encima ir colocando los rollitospreparados. Encima los rollitos colocar una capa de bechamel y volver a poner otra placa delasaa. En la ltima capa de Lasaa poner una capa de bechamel y espolvorear encima quesorallado.

Gratinar al horno precalentado a 200 durante unos 15 minutos.



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LASAA FCIL DE PESCADO

INGREDIENTES1 paquete de LASAA FCIL EL PAVO250 gr. merluza250 gr. rape1 cebolla

1 tomate1 diente ajo1/2 litro salsa Bechamel250 cc salsa tomate triturado150 gr. queso rallado1 pimiento morrn

PREPARACIN

Hidratar las placas de LASAA FCIL EL PAVO, segn las instrucciones del envase.

En una cazuela, rehogar el pimiento morrn y la cebolla. Incorporar la salsa de tomate y el dientede ajo. Dejar cocer unos minutos. Agregar el pescado limpio y desmenuzado y remover hastaobtener una masa homognea. Agregar agua si quedara muy espeso.

En una fuente apta para horno, disponer una placa de lasaa y poner una capa de bechamel y otrade la masa de pescado, otra placa y as sucesivamente hasta terminar. Encima de la ltima placaponer una capa de bechamel y espolvorear con queso rallado. Gratinar en el horno precalentado a200 grados durante unos 15 minutos.



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LASAA FRA DE AGUACATES Y GAMBAS

INGREDIENTES1 paquete de LASAA FCIL EL PAVO70 gr. margarina200 gr. gambas peladas (pueden ser congeladas)150 gr. nata fresca

4 aguacates muy maduros1 diente de ajo picado


En una sartn con un poco de margarina, dorar ligeramente las gambas. Reservar. Cortar losaguacates en dos en sentido longitudinal. Quitarles las semillas y recoger la pulpa con unacucharita. Aplastar con un tenedor la pulpa de los aguacates y mezclara con la nata fresca o lamayonesa y el ajo. Sazonar con sal y pimienta. Picar la mitad de las gambas. Mezclar todo en unbol.

En una fuente, poner una placa de LASAA FCIL EL PAVO y disponer la mezcla encima e irhaciendo capas hasta terminar. En la ltima placa, cubrir con relleno y algunas gambas enteras.Reservar en la nevera y servir.



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LASAA FRA DE ATN Y OLIVAS

INGREDIENTES1 paquete de placas de LASAA FCIL EL PAVO1/2 cebolla picada1 lata pequea olivas rellenas2 latas de atn en aceite

150 cc. de tomate frito150 cc. de mayonesa


En una cazuela, con un poco de aceite, sofrer la cebolla. En un bol, mezclar el atn con la cebolla,unas olivas troceadas y un poco de tomate frito y la mayonesa.

Montar las placas con el relleno y en la ltima placa cubrir con un poco de mayonesa y tomate algusto, decorando con unas olivas.



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LASAA FRA DE BERENJENAS Y QUESO

INGREDIENTES1 paquete de placas de LASAA FCIL EL PAVO1 kg. de berenjenas250 gr. queso Burgos queso de cabra fresco

para la salsa:4 tomates rojos100 cc. aceite25 cc. vinagresal y azcar

PREPARACIN Hidratar las placas de LASAA FCIL EL PAVO, segn las instrucciones del envase. Pelar y picaren taquitos las berenjenas. Meter en el microondas a 750 W durante 15 minutos, dndole vueltascada 5 minutos.

Colocar en una fuente untada con aceite, una capa de lasaa, otra de salteado de berenjenas yotra de lonchas de queso alternando capas hasta agotar los ingredientes, terminando con unacapa de pasta.

Salsa: rallar los tomates y batir con varillas aadiendo el aceite, el vinagre, el azcar y la sal. Servirfro.



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LASAA VERDE CON ESPRRAGOS TRIGUEROS

INGREDIENTES1 paquete de placas de LASAA FCIL EL PAVO2 botes de esprragos trigueros1 bote de tomate triturado al natural2 cebollas medianas

sal y pimienta

PREPARACIN Hidratar las placas de LASAA FCIL DE ESPINACAS EL PAVO, segn las instrucciones delenvase.

Cortar muy muy fina la cebolla (casi tiene que quedar triturada).En una fuente, poner una placa de lasaa y una capa de tomate natural triturado, y encima lacebolla triturada, y otra capa con unos cuantos esprragos trigueros bien colocados.Regar con un poco de aceite de oliva.Volver a poner una placa de lasaa y as sucesivamente. En la ltima capa, poner una abundantecapa de tomate triturado natural y sazonar con sal y pimienta.

Dejar reposar unas 4 horas en la nevera.



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MILHOJAS DE BOQUERONES MARINADOS

INGREDIENTES1 paquete de placas de LASAA FCIL EL PAVO500 gr. boquerones frescos1 bolsa lechugas variadas8 tomates cherry

2 cucharadas ALCAPARRAS3 cucharadas aceitunas1 vaso vinagre1 vaso aceite de oliva1/2 limnsal y pimienta


Limpiar los boquerones, eliminar la cabeza, abrirlos en libro y retirar la espina central. Lavar losfiletes, colocarlos en una fuente, cubrirlos con el vinagre y dejar que maceren durante unas 2 3horas. Pasado este tiempo, escurrir los boquerones del vinagre. Rociar los boquerones con aceitey reservar en el frigorfico.

Picar las alcaparras y exprimir el zumo del limn. Mezclar con 4 cucharadas de aceite de oliva yuna pizca de sal. Lavar las lechugas, escurrirlas bien. Mezclar con los boquerones y las aceitunas. Aliar con la vinagreta de alcaparras.

En una fuente, disponer una placa de lasaa y poner una capa de la mezcla obtenida. Volver aponer una placa y as sucesivamente hasta terminar. En la ltima placa decorar con unos cuntos

boquerones enrollados, aceitunas cortadas por la mitad y los tomates cherry tambin cortados porla mitad.

Dejar reposar unas 4 horas en la nevera.



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MILHOJAS PARA SORPRENDER

INGREDIENTES1 paquete de placas de LASAA FCIL EL PAVO4 pimientos rojos1 cucharada de alcaparras6 huevos duros

100 gr. queso de Burgos50 gr. pan rallado12 filetes de anchoaaceitunas verdesaceite


Asar los pimientos. Dejarlos enfriar y pelarlos. Cortarlos a tiras y colocarlos en una fuente de hornountada con aceite. Aadir por encima las alcaparras, las aceitunas a rodajitas, las anchoas cortadasa trocitos, el queso picado y los huevos duros 2 huevos duros cortados.

En una sartn, calentar un poco de aceite y aadir el pan rallado, dejando que se dore, sin dejar deremover. Repartirlo por encima de la fuente y hornear a 200 C, durante unos 15 minutos.

En una fuente apta para horno, poner una placa de lasaa y disponer encima la masa obtenida yvolver a poner una placa, y as sucesivamente hasta terminar. En la ltima capa, poner una buenacapa de huevo duro muy picado y 6 anchoas para decorar. Calentar en el horno precalentado a200, unos 10-15 minutos antes de servir.

En una fuente, disponer una placa de lasaa y poner una capa de la mezcla obtenida. Volver a poneruna placa y as sucesivamente hasta terminar. En la ltima placa decorar con unos cuntosboquerones enrollados, aceitunas cortadas por la mitad y los tomates cherry tambin cortados porla mitad. Dejar reposar unas 4 horas en la nevera.

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