ALBÓNDIGAS DE CERDO

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La palabra albóndiga es derivada de la palabra árabe al-bunduqa, que significa ¨la bola¨. Cada país de todo el mundo tiene sus formas de hacerlas, con distintas carnes, especias y modos de cocción, hasta se pueden encontrar vegetarianas, hechas con tofu o proteína de soya. Nosotros te presentamos una receta hecha a base de carne de cerdo y aromatizadas con jengibre. Puedes servirlas con una salsa napolitana y acompañarlas con pastas, o con una salsa de frutas agridulces. También puedes hacerlas más sanas, y en vez de freírlas, hornearlas a 180 grados C, por 40 minutos, quedaran deliciosas

TIPO DE COCINA: ColombianaDIFICULTAD: MediaPORCIONES: 4

• Aceite de Girasol 500 Mililitro(s)• Sal 1 Cucharadita(s)• Leche Entera 150 Mililitro(s)• Huevo(s) 1 Unidad(es) • Harina de Trigo 150 Gramo(s)• Plátano Maduro 2 Unidad(es)• Queso Mozzarella 250 Gramo(s)• Salsa Soya 1/4 Taza(s)• Huevo(s) 1 Unidad(es)• Fécula de maíz 1 Cucharada(s)• Harina de Trigo 1 Taza(s)

Picar finamente la cebolla, el tomate y el jengibre, llevar a una sartén con aceite y saltear hasta que todo esté cocido, reservar.

Aprende a preparar ALBÓNDIGAS DE CERDO paso a paso haciendo

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