7/25/2019 Raciones y Porciones

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Raciones y porciones

Se usan muchas palabras diferentes para describir las cantidades de comida. Si su

proveedor de atencin mdica utiliza una palabra de cuyo significado usted no est

seguro, no dude en preguntar. Esto podr ayudarle a conocer la difere ncia entre raciones

y porciones.

Una racin (serving size) es una cantidad fija. Los fabricantes de alimentos

utilizan este trmino para describir sus productos. Por ejemplo, la etiqueta en un

paquete de cereales puede decir que 1 taza de cereales secos = 1 racin.

Una porcines la cantidad de alimento que usted come o pone en el platodurante una comida. Por ejemplo, usted puede comer 2 tazas de cereales durante

el desayuno.

Cmo usar la informacin sobre raciones (servings)

La porcin que usted decida comer (tal como 2 tazas de cereal) puede ser mayor que el

tamao de una racin indicado en la etiqueta (1 taza de cereal). Por eso es til medir opesar los alimentos que va a comer. Puesto que los valores indicados en las etiquetas de

los alimentos se basan en raciones, usted necesita saber cuntas raciones consume en

cada comida.

Lleve cuenta de los tamaos de las raciones

Cuando est planeando comer un bocadito o una comida, recuerde el tamao de las

raciones. Si no tiene a mano tazas de medir o una ba lanza, hay maneras de calcular a

ojo el tamao de las raciones.

Onzas: 2 o 3 onzas es

aproximadamente el

tamao de la palma de

la mano.

1 Taza: 1 taza (o

una porcin detamao intermedio)

tiene

aproximadamente el

tamao de un puo.

Media taza: Media taza es

aproximadamente el tamao de la

cuenca de su mano.

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