RACIONES• JAMÓN O LOMO IBÉRICO DE BELLOTA...............................................11,50 €..........21,50 €

• CHORIZO Ó SALCHICHÓN DE SALAMANCA ...................5,00 €.............8,90 €

• QUESO CURADO DE OVEJA ............................................................6,00 €...........10,50 €

• TABLA DE QUESOS .....................................................................................................11,00 €

• QUESO FRITO CON MERMELADA DE TOMATE CONFITADO...............6,50 €...........11,00 €

• CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN (ESPECIALIDAD) ...............4,50 €..............8,00 €

• CROQUETAS CASERAS DE BOLETUS ............................5,00 €.............9,00 €

• CALAMARES A LA ANDALUZA .......................................6,00 €...........10,50 €

• CALAMAR A LA PLANCHA ..............................................................................10,50 €

• GAMBAS AL AJILLO .............................................................................6,90 €..........12,50 €

• CALLOS A LA MADRILEÑA ................................................6,50 €.........11,80 €

• CHORIZO A LA SIDRA ..........................................................5,00 €............8,00 €

• CHISTORRA FRITA .......................................................................5,00 €............8,00 €

• MORCILLA DE BURGOS ....................................................5,00 €.............8,00 €

• BUÑUELOS DE MORCILLA A LA MIEL ............................6,50 €..........12,00 €

• BERENJENAS FRITAS CON MIEL DE CAÑA ...................................5,50 €..........10,00 €

• ALITAS FRITAS .......................................................................................4,50 €.............8,00 €

• TORREZNO DE SORIA...........................................................................................................7,90 €

• ENSALADILLA RUSA .....................................................................4,00 €............7,00 €

• PATATAS BRAVAS ..........................................................................4,00 €............6,50 €

• PINCHO DE TORTILLA .........................................................................2,10 €............2,90 €

SARTÉN DE HUEVOS ROTOS CON PATATAS A ELEGIR CON:

• CHISTORRA, JAMÓN IBÉRICO Ó MORCILLA DE BURGOS ......................8,50 €

1/2 Ración Ración

ENSALADAS• ENSALADA DE PIMIENTOS DE PIQUILLO CON VENTRESCA................6,50 €.............10,50 €

• ENSALADA DE TOMATE PELADO CON VENTRESCA....................6,50 €...............10,50 €

• ENSALADILLA RUSA ..............................................................................4,00 €................7,00 €

• ENSALADA DEL CORRAL (LECHUGA, POLLO, JAMÓN YORK Y SALSA ROSA)............................8,00 €

• ENSALADA MIXTA (LECHUGA, TOMATE, CEBOLLA, ESPÁRRAGO, HUEVO DURO Y ATÚN).............8,00 €

• ESPÁRRAGOS EXTRA-GRUESOS.....................................................................................9,00 €

1/2 Ración Ración

SANDWICHES• MIXTO .....................................................................................................3,10 €

• VEGETAL (LECHUGA, TOMATE, MAYONESA, ESPÁRRAGO Y HUEVO DURO) ...........3,80 €

• MIXTO CON HUEVO ....................................................................3,90 €

• CUZCO (JAMÓN YORK, QUESO, BEICON, HUEVO Y ENSALADILLA RUSA) .........5,50 €

• PAYÉS (TOSTA DE PAN, TORTILLA FRANCESA, JAMÓN SERRANO, TOMATE Y PATATAS FRITAS).....................5,50 €

PLATOS COMBINADOS• Nº 1. TORTILLA FRANCESA, CROQUETAS, JAMÓN YORK Y ENSALADILLA RUSA..........................8,50 €

• Nº 2. ESCALOPE DE TERNERA, ENSALADA, HUEVOS FRITOS Y PATATAS FRITAS...........................9,90 €

• Nº 3. LOMO ADOBADO A LA PLANCHA, BEICON, SALCHICHAS, PIMIENTOS Y PATATAS FRITAS...9,90 €

• Nº 4. PECHUGA DE POLLO EMPANADA, TORTILLA FRANCESA, PIMIENTOS Y PATATAS FRITAS...9,90 €

• Nº 5. FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA, HUEVOS FRITOS, PATATAS FRITAS Y ENSALADA.................9,90 €

• Nº 6. PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA, CROQUETAS, CALAMARES Y ENSALADA...............9,90 €

HUEVOS Y REVUELTOS• REVUELTOS DE AJETES Y GAMBAS ...............................................................8,50 €

• REVUELTO DE ESPÁRRAGOS TRIGUEROS Y GAMBAS ...................................8,50 €

• REVUELTO DE MORCILLA ................................................................6,90 €

• HUEVOS REVUELTOS CON BEICON ..............................................6,90 €

• HUEVOS REVUELTOS CON CHISTORRA .......................................6,90 €

• HUEVOS REVUELTOS CON BEICON Y PATATAS FRITAS .....................6,50 €

• TORTILLA FRANCESA AL GUSTO ...........................................................................6,50 €

CARNES• COCHIFRITO AL ESTILO DE ÁVILA............................................................................15,50 €

• CHULETITAS DE CORDERO LECHAL........................................................................15,50 €

• ENTRECOT DE TERNERA A LA PLANCHA...............................................................16,00 €

• SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA............................................................19,50 €

• ESCALOPE DE TERNERA A LA MILANESA ...............................................8,50 €

• FILETE DE TERNERA A LA PLANCHA.........................................................................7,90 €

• CACHOPO ASTURIANO ......................................................................16,00 €

• PECHUGA DE POLLO A LA PLANCHA.......................................................................6,50 €

Todas las carnes llevan guarnición.

HAMBURGUESAS• HAMBURGUESA DE VACA MADURADA .................7,50 €

• HAMBURGUESA DE CORDERO ..................................7,50 €

• HAMBURGUESA DE POLLO ........................................7,50 €

• HAMBURGUESA DE CIERVO ......................................7,50 €

Consulte nuestra carta de vinos. Consulte nuestros postres.Los precios en terraza llevarán un pequeño incremento.

IVA INCLUIDOIVA INCLUIDO