química orgánica
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En este cuadro resumimos las principales características de las distintas familias de sustancias orgánicas.TRANSCRIPT
Química en apuntes. Editorial EUDEBA
En la siguiente tabla, resumimos para cada familia, la polaridad de las moléculas, las fuerzas que actúan entre las mismas, la estructura, la fórmula general,el nombre de los grupos funcionales, la terminación o sufijo que se utiliza en la nomenclatura de cada familia y ejemplos.
FamiliaPolaridad
de lasmoléculas
Fuerzasintermoleculares
Fórmulageneral
Grupo funcionalTerminación
o sufijoEjemplo (nombre, fórmulas y modelos moleculares)
Alcanos No polares Fuerzas de London CnH2n+2 Enlacesimple
…ano Butano(C4H10)
AlquenosNo polares Fuerzas de London CnH2n Enlace
doble…eno 2-penteno
(C5H10)
AlquinosNo polares Fuerzas de London CnH2n-2 Enlace
triple…ino 1-pentino
(C5H8)
AlcoholesPolares
Fuerzas de London,dipolo- dipolo y
puente de hidrógenoCnH2n+2O Hidroxilo
…ol 1-propanol(C3H8O)
ÉteresPolares
Fuerzas de Londony
dipolo- dipoloCnH2n+2O
Éter …iléter Dietiléter(C4H10O)
Química en apuntes. Editorial EUDEBA
Aldehídos PolaresFuerzas de London
ydipolo- dipolo
CnH2nO Carbonilo…al Etanal
(C2H4O)
CetonasPolares
Fuerzas de Londony
dipolo- dipoloCnH2nO Carbonilo …ona
Propanona(C3H6O)
Ácidoscarboxílicos Polares
Fuerzas de London,dipolo- dipolo y
puente de hidrógenoCnH2nO2 Carboxilo
Ácido...oicoÁcido etanoico(C2H4O2)
Ésteres PolaresFuerzas de London
ydipolo- dipolo
CnH2nO2 Carboxilato …ato de...ilo Etanoato de etilo(C4H8O2)
Aminasprimarias
PolaresFuerzas de London,
dipolo- dipolo ypuente de hidrógeno
CnH2n+3N Amino...ilamina
Propilamina(C3H9N)
Aminassecundarias
PolaresFuerzas de London,
dipolo- dipolo ypuente de hidrógeno
CnH2n+3NAmino
...ilaminaEtilmetilamina(C3H9N)
Química en apuntes. Editorial EUDEBA
Aminasterciarias
PolaresFuerzas de London
ydipolo- dipolo
CnH2n+3NAmino
.ilaminaDietilmetilamina(C5H13N)
Amidas(no
sustituidas)Polares
Fuerzas de London,dipolo- dipolo y
puente de hidrógenoCnH2n+1NO
Amido…anoamida Pentanoamida
(C5H11NO)