química orgánica 3-5
TRANSCRIPT
Docente: Giuliana Churano Tinoco
VIII - Unidad : QUÍMICA
Tema: QUÍMICA ORGÁNICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Es una rama de la Química que estudia el carbono y sus compuestos orgánicos tanto de origen natural y artificial.
Por ello es llamado también como la Química del Carbono.
COMPUESTO ORGÁNICOes
Pueden ser:
Natural Artificial
Ejemplo:
-Las biomoléculas-Los hidrocarburos
Ejemplo:
-Los plásticos-Los polímeros
Una sustancia química que contiene carbono
VIII - Unidad : QUÍMICA
Tema: QUÍMICA ORGÁNICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
VIII - Unidad : QUÍMICA
Tema: QUÍMICA ORGÁNICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
En la composición de los compuestos orgánicos siempre está presente el carbono unido al H, O y N, por el cual se denominan “organógenos” (C,H,O,N).
Existen otros elementos menos frecuentes en los compuestos orgánicos, como el: S, P, Cl, Br, I, K, Na, Mg, Fe,…, que se denominan secundarios.
VIII - Unidad : QUÍMICA
Tema: QUÍMICA ORGÁNICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
- La mayoría presentan enlaces covalentes.
- Son poco solubles en agua pero solubles en disolventes apolares como el benceno, ciclohexano, tetracloruro de carbono, éter, cloroformo, etc.
- Su punto de fusión y ebullición son relativamente muy bajo.
- Algunos sirven como combustibles.- Tienen menor densidad que el agua.
EL CARBONOes
Cada átomo de carbono presenta cuatro enlaces covalentes.
VIII - Unidad : QUÍMICA
Tema: QUÍMICA ORGÁNICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Autosaturación
El átomo principal de los compuestos orgánicos.
Sus propiedades químicas son:
Cada átomo de carbono tiene 4 E.V. que puede enlazarse formando enlaces simples, dobles, triples, completando su octeto.
Capacidad que posee el carbono para enlazarse consigo mismo formando cadenas carbonadas cortas, medianas, largas como los polímeros.
Covalencia Tetravalencia
VIII - Unidad : QUÍMICA
Tema: QUÍMICA ORGÁNICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Según el tipo de enlace.
SATURADAS INSATURADAS
Cuando sólo contienen enlaces simples.
Cuando contienen enlaces dobles o triples.
VIII - Unidad : QUÍMICA
Tema: QUÍMICA ORGÁNICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Según su forma pueden ser:
LINEALES CÍCLICAS
Cuando los carbonos se disponen uno a continuación del otro, en línea recta.
Cuando los carbonos extremos se unen entre sí formando anillos o ciclos.
VIII - Unidad : QUÍMICA
Tema: QUÍMICA ORGÁNICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Según su posición pueden ser:
Primario:
Se enlaza a 1 “C”.
Secundario:
Se enlaza a 2 “C”.
Terciario:
Se enlaza a 3 “C”.
Cuaternario:
Se enlaza a 4 “C”.
VIII - Unidad : QUÍMICA
Tema: QUÍMICA ORGÁNICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
Los compuestos orgánicos se representan utilizando tres tipos de fórmulas.
a. Fórmula desarrollada.
Grafica el esqueleto de la molécula.
VIII - Unidad : QUÍMICA
Tema: QUÍMICA ORGÁNICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
b. Fórmula semidesarrollada.
Indica la disposición y la naturaleza de los átomos que forman la molécula.
Pentano
Etano Propano
VIII - Unidad : QUÍMICA
Tema: QUÍMICA ORGÁNICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»
c. Fórmula global.
Indica el número total de átomos que constituyen la molécula.
- C2H6 : Etano
- C4H10 : Butano
- C8H18 : Octano
- C20H42 : Eicosano
VIII - Unidad : QUÍMICA
Tema: QUÍMICA ORGÁNICA
I.E.P «Nuestra Señora de Guadalupe»