Productividad y producción.

mary alexandra fernandez.

¿Qué es la productividad?

Es la relación cuantitativa entre la medida de producción real obtenida y la producción estándar esperada, lo que se relaciona con la efectividad. la cantidad de productos obtenidos por un sistema productivo y los recursos utilizados para la elaboración de los mismos,tomando en cuenta la variable Tiempo,mientras menor sea el tiempo que lleve la realización del articulo,mas productivo es el sistema.

¿Qué es la producción?

Es la relación (volumen) de bienes dentro de una empresa,también se define como los servicios ofrecidos eficientemente,se constituye en diversas etapas y actividades.

Factores de la producción

los factores de un proceso eficaz y productivos son:★ Naturaleza: entorno.★ trabajo: actividad

productiva.★ capital:elementos

usados para la producción de bienes (materia)

★ empresa: sistema organizacional encargado de producir.

★ estado: ente gubernamental que garantiza la producción.

tipos de producción

1. Proceso lineal o por producto:se fabrica un solo bien o servicio,alcanzando altos niveles de producción.con una operación de alto rendimiento por parte del personal.

2. proceso intermitente: proceso de producción por lotes en flujos de tiempo intermitentes.

3. proceso por proyecto: se da por medio de una secuencia de actividades a realizar en un mismo entorno con un control de tareas individuales.

Características de la productividad.

● la productividad tiene relación directa con la mejora constante de los sistemas de gestión.

● evalúa la capacidad de un sistema para la elaboración de productos.

● los estándares de producción son el resultado de la productividad efectiva.

● la productividad se basa en la optimización de sus recursos,minimizando el tiempo de trabajo.

factores que influyen en la productividad

❖ la calidad: el control de calidad dentro de la fabricación de los productos,la materia prima,la gestión de procesos es fundamental al momento de competir en el mercado.

❖ la relación entre las salidas/entradas: la mano de obra y los materiales utilizados para producir.

❖ entradas: mano de obra,materia prima,recurso humano,capital,tecnológico.

❖ salidas:productos,bienes y servicios.

tipos de productividad.

productividad laboral.Es el aumento o disminución del rendimiento en función del trabajo requerido para obtener el producto final.

productividad total de los factores.aumento o disminución del rendimiento en la variación de los factores de la producción: trabajo,capital técnica,etc.Se mide en unidades físicas o monetarias (recursos utilizados, y unidades obtenidas).

diferencia entre producción y productividad.producción

actividad de producir bienes y servicios.

productividadutilización eficiente de los recursos para producir los bienes y servicios.

sectores productivos.

➢ primario o extractivo (18%) brinda materia prima,exportación: minería,ganadería y agricultura.

➢ secundario o transformado (122%) bienes con alto valor agregado,son intensivos en capital o mano de obra:industria textil,manufacturas,construcción.

➢ terciario o servicio (60%) aporta en mayor producción a la producción total del país y genera puestos de trabajo: comercio,educación,transporte,bancos.

eficiencia en la productividad.

● su interdependencia

● organización de la producción (costos de producir,costos directos y costos fijos)

● formas de agregacion de costos

● costes de los inventarios (relación de costos y gastos)

● planificación de la producción

● competitividad y calidad.

¿qué es mrp?es un sistema de planificación basado en la planeación y en el control de inventarios usados para los procesos de producción. el sistema genera una lista de órdenes de compra sugerida y un reporte de riesgos de material.programa las adquisiciones a los proveedores,mantiene los niveles de inventario para las operaciones, planea las actividades de manufactura, horarios de entrega y actividades de compra.

las técnicas de mrp.mpr (materials requirement planning o planificación de las requisiciones de materiales) son una solución a un problema constante en la producción: controlar y coordinar los materiales para que estén disponibles cuando la demanda así lo requiera y sin un stock sobrecargado.

sistema de producción jit.

el sistema de producción justo a tiempo (just in time) se basa en la entrega de los elementos necesarios en la cantidad justa y en el momento indicado. su principal objetivo es reducir los costos en el proceso de producción, eliminar las existencias innecesarias, reducir los costos de mantenimiento de mercancía y aumentar el índice de rendimiento de la inversión

características del sistema jit.➔ recursos flexibles: trabajadores

versátiles y maquinarias multiusos.➔ distribución en planta celular.➔ sistema pull: coordinación entre la

producción y entrega de materiales.➔ sistema kanban: kanban en japonés

significa tarjeta y representa el desplazamiento de una cantidad estándar de materiales o productos.

➔ forzar la evolución del sistema hacia la mejora continua.

➔ producción en pequeños lotes.➔ producción uniforme.➔ alcanzar niveles altos de calidad en la

fuente.➔ redes de proveedores.

mejora continua (mc).es un proceso de innovación gradual centrada y sostenida, que incumbe a toda la organización. para alcanzar los beneficios del proceso productivo es importante para considerar la mejora continua, lo cual implica esforzarse a diario en la obtención de calidad a través de la unión y compenetración de todas las áreas de la empresa.

aspectos del sistema jit en la mc.

la organización debe establecer un proceso de búsqueda para eliminar los siete desperdicios en la fabricación,desperdicios de sobreproducción,de inventario, de espera, de desplazamiento, de transporte desperdicios de los defectos y de procesamiento.por otro lado es fundamental animar al personal de la organización a mostrar una actitud investigadora para identificar las causas de las fallas en la empresa.la mejora continua desempeña un papel vital de mantener el sistema de calidad y buscar un único objetivo: organizar las actividades de la empresa y crear una estructura de gestión de mejora constante.

diagrama de flujo en jit.

1-.poner el sistema en marcha 2-.mentalización:clave del éxito 3-.mejorar los procesos comprensión básica,análisis los empleados deben aplicar la reducir el tiempo de preparaciónde costo beneficio,compromiso filosofía del jit en su trabajo mantenimiento preventivo

4-.mejoras en el control 5-.relación cliente proveedor.

objetivos del sistema jit. 1)poner en evidencia

los problemas fundamentales.

2)eliminar despilfarros.

3)buscar la simplicidad

4)diseñar sistemas para identificar problemas.

aplicación del sistema jit.se ejecuta en un sistema push desde el momento en el que entra un material al proceso de fabricación, hasta que sale el producto final, se incluyen fases como el transporte,los controles,pero la fabricación es la que añade el valor agregado al producto final que sale a la venta,se obtienen diversas ventajas en la reducción del tiempo de fabricación, una de las principales es la reducción de costes de mantenimiento del material en el stock que lo que sería por lotes de producción.