proyectos sustentables itvh

Nombre del documento: Programa de estudio de Asignatura de Especia lidad.

Código: ITVH-AC-PO-011-02

Revisión: O

Referencia a la Norma ISO 9001:2008 7.3

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ITVH-AC-PO-011-02 Rev. O

2.- PRESENTACIÓN Caracterización de la asignatura.

Caracterización de la asignatura.

Al igual que en la asignatura anterior de Desarrollo Sustentable, para ésta se coincide en que “La

humanidad sobrepasa, en todas las perspectivas, los límites de su espacio natural y la capacidad

del planeta, en el cual cohabita con las demás especies. Sostener las condiciones para un

desarrollo equilibrado y sustentable implica un control para el crecimiento irracional de las ciudades

y las industrias, encausadas básicamente a satisfacer actitudes consumistas ante una explosión

demográfica cada vez más descontrolada, ya sea por fenómenos migratorios o por planificación

deficiente”.

“La intención de esta asignatura es que el egresado adopte valores y actitudes humanistas, que lo

lleven a vivir y ejercer profesionalmente de acuerdo con principios orientados hacia la

sustentabilidad, la cual es el factor medular de la dimensión filosófica del SNEST. Se pretende,

entonces, la formación de ciudadanos con valores de justicia social, equidad, respeto, y cuidado

del entorno físico y biológico, capaces de afrontar, desde su ámbito profesional, las necesidades

emergentes del desarrollo y los desafíos que se presentan en los escenarios natural, social-cultural

y económico. El reto es formar individuos que hagan suya la cultura de la sustentabilidad y en poco

tiempo transfieran esta cultura a la sociedad en general”.

La diversidad temática del programa conforma la integración de estrategias para la sustentabilidad

que sean diseñadas y desarrolladas en el salón de clase en trabajo de equipo (aprendizaje

constructivo y significativo). Se refuerzan competencias para mejorar el ambiente y la calidad de

vida humana, desde una perspectiva sistémica y holística de la sustentabilidad de los recursos.

La asignatura, por su aportación al perfil profesional, debe impartirse en el octavo semestre de la

1.- DATOS DE LA ASIGNATURA

Nombre de la asignatura: Proyectos Sustentables

Clave de la asignatura: LEH-1205

(Créditos) SATCA1 1T-3P-4C

Carrera: Ingeniería en Gestión Empresarial



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especialidad de la carrera de Ingeniería en Gestión Empresarial. Se sugiere integrar grupos de

trabajo para fomentar el análisis y ejecución de estrategias para el desarrollo sustentable regional

desde la multidisciplina, a la vez que se desarrolla la competencia de trabajar de manera

interdisciplinaria.

Los métodos de aprendizaje recomendados son el estudio de casos y el aprendizaje por solución

de problemas.

El método de aprendizaje basado en la solución de problemas (PBL en inglés), requiere que el

alumno se enfrente a situaciones problema, en el contexto propio en el que se desarrollan y tener

como prerrequisito una base conceptual.

La solución de problemas debe ofrecer todas las posibilidades para el desarrollo de las

capacidades cognoscitivas de reflexión, crítica y valoración y ha de llevar implícita las

potencialidades necesarias para que el alumno se enriquezca, transforme el objeto y se transforme

así mismo. En este sentido, la búsqueda de alternativas para resolver un problema, constituye un

elemento determinante de la propia acción del profesional, dado que no siempre se dispone de los

recursos necesarios (financieros, tecnológicos, etc.) todo lo que puede ir acompañado de la

presencia, en la práctica, de situaciones inesperadas que requieren de una actividad creativa,

innovadora y por ende de la búsqueda de la alternativa (o alternativas) de solución más apropiada.

El aprendizaje basado en problemas, es parte de la estrategia del razonamiento, donde el

estudiante, en trabajo grupal, es el responsable de su propio aprendizaje, del conocimiento de la

realidad del contexto, del estudio y del esfuerzo por su transformación. En este método el docente

funge como mediador, quien propicia, guía y asesora sobre las situaciones problemáticas y la

realización de actividades extraclase, durante todo el desarrollo del tema, unidad o curso. En cada

situación problemática el alumno se encuentra en la disyuntiva al preguntarse: ¿Qué es lo más

conveniente? ¿Cuáles son los contrastes? ¿Hay semejanzas? Cada acción está representada por

problemas parciales que los alumnos tienen que resolver secuencialmente, para finalmente,

alcanzar el objetivo de la unidad y parcialmente el objetivo general del curso.

Otro método de aprendizaje se refiere al estudio de casos. Éste también ofrece la posibilidad de

vincular el contenido de la asignatura con el entorno. Permite aplicar los conocimientos

conceptuales a situaciones reales documentadas de manera intencional para ese propósito; de ahí

que los alumnos toman conciencia del contenido conceptual y su trascendencia en la realidad.

Desde el diseño hasta la presentación de sus resultados, el método de estudio de casos conduce a

diseñar preguntas del “por qué” o “cómo” y encierra generalmente un mecanismo causal.

El método de estudio de casos lleva implícito el análisis de una situación, técnicamente distintiva

en la cual hay muchas variables de interés así como datos observacionales; por lo tanto, parte de

múltiples fuentes de evidencia de corte cualitativo; lo importante desde su diseño, es delimitarlo. El

docente puede acudir al estudio de casos como una como una herramienta de descubrimiento de

explicaciones causales y presentar a sus alumnos casos publicados, diseñar otros, o provocar



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para que el alumno diseñe los propios sobre fenómenos contemporáneos sobre los cuales no se

tenga control, los analice, reflexione, critique, valide y proponga respuestas.

Intención didáctica.

La presente intención didáctica, se retoma de la materia desarrollo sustentable impartida con

anterioridad para continuar con el mismo enfoque:

Debido a la trascendencia de esta materia en la formación integral del estudiante es necesario que

el docente como ejemplo a seguir, participe y conozca actividades de investigación, desarrollo

tecnológico, innovación, gestión, y vinculación con los sectores sociales que pueden ser utilizados

como casos de estudio de desarrollo sustentable en su localidad o región.

El proceso didáctico requiere de ambientes de aprendizaje basados en estrategias constructivistas,

formas y métodos aplicables al desarrollo sustentable. Desde esta perspectiva se fundamenta esta

idea desde la pedagogía sistémica y holística.

En la pedagogía sistémica se aplica un enfoque fenomenológico. El enfoque fenomenológico

conlleva exponerse al fenómeno, enfrentarse a la realidad y experimentar el proceso de auto-

conocimiento.

De la pedagogía holística se retoman sus objetivos para resaltar las actitudes integrativas, unitarias

y no fragmentarias de una gestión humana (especialmente en un proceso educativo, concebido

esto también de la manera más amplia posible, entendiendo no sólo el ámbito formal e informal,

sino incluyendo también los procesos pedagógicos dentro del accionar de los movimientos

sociales).

Muy importante es darse cuenta de que la pedagogía holística es, ante todo, educadora en

valores. Lo fundamental no es la adquisición únicamente de habilidades, sino, sobre todo, para

formar ciudadanos libres, responsables, críticos, con conciencia política, “humanistas”, etc.

Con la pedagogía holística es posible promover el desarrollo de valores como:

• Libertad con responsabilidad personal y social

• Justicia social

• Equidad de género y respeto a la diversidad

• Sensibilidad ecológica o cosmocéntrica

• Transformación interior y estructural



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• Motivación e investigación personal

• Solidaridad

• Autodisciplina y trabajo metódico

El concepto de permacultura se utiliza para crear ambientes humanos respetuosos de su entorno,

que no contaminan ni explotan, y cuyo centro es el hombre sus actividades y estructuras en base a

un pensamiento integral y holístico que toma en cuenta todos los aspectos de un sistema y no

nada más algunas de sus partes.

Por otro lado, las aportaciones de la permacultura inciden en la aplicación de ética y principios de

diseño universales en planeación, desarrollo, mantenimiento, organización y la preservación del

hábitat apto de sostenerse en el futuro.

Planeación, implementación y mantenimiento componen el proceso de diseño permacultural, el

cual se enfoca tanto en una optimización sucesiva del sistema para las necesidades de ahora,

como también en una futura productividad, abierta para ser desarrollada y refinada por las

generaciones que vienen.

La permacultura es una respuesta de diseño creativo ante el descenso energético mundial y la

disponibilidad de recursos, es un sistema de diseño y filosofía práctica, una fusión única de

conocimiento científico y tradicional que aspira hacia el establecimiento de una cultura capaz de

promover vida más allá de la sustentabilidad en todos los países del planeta.

1 Sistema de asignación y transferencia de créditos académicos.

3.- COMPETENCIAS A DESARROLLAR

Competencias Específicas

Genera ideas y gestiona proyectos enfocados a la valoración de contingencias e impactos en los tres ejes del desarrollo sustentable (económico, sociocultural y ecológico).

Propone y desarrolla proyectos con una perspectiva de sustentabilidad.

Maneja software especializado y aplicable a

Competencias genéricas

Competencias instrumentales

Analiza y sintetiza información en los tres ámbitos de la sustentabilidad: económico, ecológico y sociocultural.

Capacidad de tomar decisiones en su ámbito profesional para valorar y disminuir el impacto de las actividades humanas sobre su entorno.



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proyectos sustentables.

Proyecta acciones para valorar y disminuir el impacto del sector empresarial sobre el entorno.

Incorpora al sector empresarial los criterios, estrategias y estándares para la sustentabilidad.

Aplica los instrumentos legales y económicos fundamentales para la planificación del desarrollo regional, nacional e internacional.

Competencias interpersonales

Compromiso ético en la interpretación de las leyes, reglamentos, normas y políticas aplicables al desarrollo sustentable y al mejoramiento de la calidad de vida.

Apreciación de la diversidad biológica, étnica, social, cultural, económica, religiosa y política existente en la región.

Participa en grupos de trabajo en la organización, planificación, elaboración y ejecución de proyectos con la perspectiva de la sustentabilidad.

Fomenta con una visión de futuro el manejo adecuado y la conservación de los recursos naturales y transformados.

Competencias sistémicas

Desarrolla actitudes de liderazgo para valorar y disminuir el impacto de la sociedad sobre el entorno y ejercer la justicia social, así como la económica, la democrática y la paz.

Genera espacios de oportunidad para la creación de empresas y generación de empleos.

Conoce y aplica legislación, normatividad, tecnología, educación, ingeniería, ciencia y administración en el contexto de la sustentabilidad.

Posee iniciativa y espíritu emprendedor para

valorar los servicios ambientales que existen en

su región.

4.- HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y Fecha

Instituto Tecnológico de Villahermosa, 28 de octubre del 2011.

Participantes

Ing. Mario José Romellón

Cerino,

Dra. Elena Guzmán Ramón.

M.C. Rosa María Anell Ruiz

Evento



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MIE. Yadira Bibiana Lugo

Toledo

5.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO (competencias específicas a desarrollar).

Fomentar con una visión globalizada y a futuro, el manejo adecuado y la conservación de los recursos naturales y transformados; participar en la elaboración y gestión de proyectos para valorar y disminuir el impacto de la sociedad sobre el entorno y ejercer con responsabilidad su profesión.

6.- COMPETENCIAS PREVIAS

Aplica, analiza y maneja adecuadamente los conceptos y principios de la sustentabilidad. Integra y

contextualiza los conocimientos adquiridos.

Conoce y utiliza los conceptos y el lenguaje adecuadamente sobre los elementos que integran el

escenario natural.

Conoce la organización de la sociedad y los indicadores que permite evaluar el nivel de desarrollo y

organización de la misma, así como la forma de acceder a los recursos con un sentido de justicia y

equidad.

Utiliza el concepto de escenario modificado en cuanto a: crecimiento económico, demográfico y

tecnológico y su impacto en el medio ambiente.

Conoce los impactos antropogénicos y da estrategias para disminuirlos.

Realiza estudios técnico-ambientales e identifica la normatividad correspondiente al impacto ambiental

del proyecto empresarial.

Pondera el impacto económico, sociocultural y ecológico de proyectos.

7.- TEMARIO

Unidad Temas Subtemas



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I

Elaboración de

anteproyectos

sustentables

1.1. Marco normativo de los proyectos sustentables. 1.1.1. Proyectos por ramas 1.1.2. Proyectos por sector 1.1.3. Proyecto por actividad 1.2. Ejes del desarrollo sustentable 1.2.1. Económico 1.2.1.1. Eficiencia ecológica de actividades

económicas 1.2.2. Sociocultural 1.2.3. Ecológico 1.3. Ecodiseño (Análisis de ciclo de vida de la ISO

14041)

1.4. Entidades sustentables de éxito



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TEMARIO (Continuación)

Unidad Temas Subtemas

II

Responsabilidad

Social

2.1. Estrategia empresarial para el desarrollo sustentable

2.2. Sistemas de producción limpios 2.3. Empleos verdes 2.4. Desarrollo comunitario 2.5. Servicios ambientales rentables

III

Trámites de

proyectos

sustentables

3. Trámites administrativos en materia ambiental. 3.1. Licencias, autorizaciones y permisos en materia

ambiental. 3.2. Planes de regularización y manejo en materia

ambiental. 3.3. Fuentes de financiamiento de proyectos

sustentables

IV

Gestión de

proyectos

sustentables

4.1. Ejecución y aplicación de gestoría para

emprendimiento.

4.2. Seguimiento de ejecución y gestoría

4.3. Evaluación de la gestión de proyectos

8.-SUGERENCIAS DIDÁCTICAS (desarrollo de competencias genéricas)

Analiza y sintetiza información en los tres ámbitos de la sustentabilidad: económico, ecológico y

sociocultural.

Desarrolla la capacidad de tomar decisiones en su ámbito profesional para valorar y disminuir el

impacto de las actividades humanas sobre su entorno.

Mantiene el compromiso ético en la interpretación de las leyes, reglamentos, normas y políticas

aplicables al desarrollo sustentable y al mejoramiento de la calidad de vida.

Aprende la convivencia con el medio ambiente, la diversidad biológica, étnica, social, cultural,

económica, religiosa y política existente en la región.

Participa en grupos de trabajo en la organización, planificación, elaboración y ejecución de proyectos

con la perspectiva de la sustentabilidad.

Fomenta con una visión de futuro el manejo adecuado y la conservación de los recursos naturales y

transformados.



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Desarrolla actitudes de liderazgo para valorar y disminuir el impacto de la sociedad sobre el entorno y

ejercer la justicia social, así como la económica, la democrática y la paz.

Genera espacios de oportunidad para la creación de empresas y generación de empleos.

Conoce y aplica legislación, normatividad, tecnología, educación, ingeniería, ciencia y administración en

el contexto de la sustentabilidad.

Desarrolla iniciativa y espíritu emprendedor para valorar los servicios ambientales que existen en su

región.

Desarrolla el orden, disciplina y puntualidad.

Desarrolla la habilidad de la comunicación verbal, escrita y corporal.

Desarrolla el uso de las TIC’s.

9.-SUGERENCIAS DE EVALUACIÓN

Presentación de control de lecturas.

Presentación de caso de investigación.

Exposición de resultados.

Realización de ejercicios prácticos.

Elaboración del proyecto

Presentación del portafolio de evidencias.

Participación grupal.

Solución de problemas reales.

Criterios de evaluación:

Participación en clase

Participación de trabajo en equipo.

Presentación del portafolio de evidencias

Presentación y entrega del proyecto.

10.-UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1 Elaboración de proyectos sustentables

Competencia específica a

desarrollar

Actividades de Aprendizaje



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Propone y desarrolla proyectos con una perspectiva de sustentabilidad.

Aplica los instrumentos legales y económicos fundamentales para la planificación del desarrollo regional, nacional e internacional.

Maneja software especializado y aplicable a proyectos sustentables.

Realizar el análisis de los documentos siguientes: Ley de Protección Ambiental del Estado de Tabasco, Ley de Ordenamiento Sustentable del Territorio del Estado de Tabasco, Plan Estatal de Desarrollo en el apartado de sustentabilidad ambiental, Plan Estatal de Desarrollo Urbano, Programas Regionales de Desarrollo, Plan Municipal de Desarrollo.

Con base al análisis anterior, establecer el fundamento legal que aplique a su caso.

Revisar la normatividad (NOM´S, NMX) que aplique a su proyecto con enfoque hacia la sustentabilidad.

Realizar el estudio de la norma ISO 14041 referente Análisis de Ciclo de Vida (ACV), al proceso objetivo para evaluar el impacto ambiental asociado con un producto, un proceso o una actividad por medio de la identificación de la energía, materiales utilizados, residuos desechados al ambiente y la evaluación e implementación de las oportunidades para mejorar el desempeño ambiental.

Diseñar un producto o servicio en función a un proceso ecológico.

Identificar las entradas y salidas de energía en el ecosistema de un proceso para transformación de un producto, conocer cómo se utiliza y transforma, a través de lecturas de documentos técnico-científicos y realizando de manera escrita diagramas de flujo del proceso en estudio.



Revisión: O


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Identificar y analizar experiencias de entidades exitosas al aplicar mecanismos de desarrollo limpio (MDL).

Realizar un anteproyecto con enfoque hacia la sustentabilidad (análisis de mercado, portafolio de productos y servicios, descripción de las capacidades de la compañía, ventas y mercadeo, investigación y desarrollo del producto o servicio, FODA, organización y personal, información financiera, análisis de riesgos, criterios de sostenibilidad ambiental, criterios de sostenibilidad social, sistema de seguimiento de gestión económica, financiera, ambiental y social, conclusiones).



Revisión: O


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Unidad 2: Responsabilidad Social


desarrollar


Proyecta acciones para valorar y disminuir el impacto del sector empresarial sobre el entorno.

Incorpora al sector empresarial los criterios, estrategias y estándares para la sustentabilidad.

Investigar los tipos de apoyos financieros que ofrecen los siguientes organismos: Secretaría de Economía (PyMES), Fundación PRODUCE, Fondos Mixtos, CECyTET, Redes Académicas, Redes Estatales, CIIE del ITVH, iniciativa privada, IMP, entre otros. Así también regionales, nacionales e internacionales.

Mediante un estudio de campo, los estudiantes deben Identificar el deterioro de algún componente ambiental de alguna empresa de su entorno que impacte directamente en su comunidad o en la región.

Comprender las características de las tecnologías y hacer listados de procesos de alguna empresa de su localidad para su análisis e incorporación de cambios con la finalidad de hacerlos ecoeficientes en el uso de la energía, de los materiales y del agua.

Proponer un proyecto de desarrollo comunitario

Analizar los procesos y requisitos de certificación como empresa verde, industria limpia y/o responsabilidad social.

Analizar casos de éxito de servicios ambientales.

Elaborar en base a los criterios de SEMARNAT un análisis de impacto ambiental.



Revisión: O


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Unidad 3: Trámites de proyectos sustentables


desarrollar


Trámites en las diferentes instancias para proyectos sustentables.

Investigar en las diferentes dependencias gubernamentales los trámites requeridos para la gestión ambiental.

Revisar y analizar las guías y formatos requeridos para efectuar los trámites en materia ambiental.

Realizar una investigación exhaustiva acerca de las licencias, autorizaciones, permisos y trámites vigentes y requeridos para un giro establecido en clase y lo expondrá conjuntamente con un equipo de trabajo.

Exponer con su equipo de trabajo, el análisis de estudio de casos.

Investigar la aplicación de las licencias sanitarias en materia de salud, en el ámbito de gobierno estatal y federal.

Investigar las aplicaciones de las licencias y permisos para el control de la contaminación atmosférica.

Buscar y analizar fuentes de financiamiento de orden estatal, nacional e internacional.

Entrega de guías y formatos como portafolio de evidencia de la unidad.



Revisión: O


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Unidad 4: Gestión de proyectos Sustentables


desarrollar


Gestión de proyectos

sustentables

Realizar el procedimiento para la gestoría, ejecución y seguimiento de un proyecto sustentable basado en la materia de Plan de Negocios.

Realizar entrega de un portafolio de evidencia de su trabajo desarrollado durante el curso.

11.-PRACTICAS PROPUESTAS

Realizar investigaciones documentales en libros, revistas especializadas, normas, leyes y

manuales así como de campo.

Presentar resultados de sus investigaciones, intercambiar ideas, diseñar estrategias y

sacar conclusiones generales.

Presentación en PowerPoint de los resultados de su investigación.

Llevar su portafolio de evidencias elaborado con orden, disciplina y puntualidad.

Fomentar el uso de Internet para la búsqueda de información, presentación y diálogo con

su equipo.

Planteamiento de casos prácticos y su solución.

Identificar al grupo al cual se integrará.

Identificar las instituciones de financiamiento.

Realizar visitas a campo, realizar visitas a dirigentes empresariales para los estudios de

caso.

Investigación sobre el impacto ambiental en la comunidad y en la empresa, de acuerdo al

caso propuesto.

Diseñar casos de su entorno, donde aterricen todas las variables que generan el

problema.

Participar responsablemente en el trabajo de equipo.

Simulación o soluciones con el uso de software especializado.



Revisión: O


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Fomentar la discusión.

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