proyecto jre aguacate ajustado y aprobado
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8/7/2019 PROYECTO JRE AGUACATE AJUSTADO Y APROBADO
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Servicio Nacional de Aprendizaje SEFORMATO PERFIL PROYECTO JÓVENES RURALES
1. Información básica del proyecto(Solo escriba los datos que se solicitan en cada espacio)
1.1 Centro de Formación lìder: 1.2 Regional:
1.3 Nombre del proyecto: Emprendedor en producción sostenible y manejo post-cosecha de Aguac
Jovenes Rurales Emprendedores.
1.5 Tiempo estimado de ejecución del proyecto (meses): 3, 5 Meses, (308 Horas)
Alcaldias, ONGs, Comunidades Organizadas, OIM.
11
1
Palabras claves de bùsqueda
Centro de TecnologiasAgroindustriales
1.4 Programa (s) de Formación al que da respuesta, paralograr el Fortalecimiento las Unidades Productivas
1.6 Empresas o instituciones que participan en suformulaciòn o financiaciòn: (si existe)
1.7 Número de resultados de aprendizaje que se alcanzancon el proyecto
Competencia que se alcanza conlos resultados de aprendizajedel numeral 1.7.
2srd
ES
1.8 Caracteristicas de la Población Objeto Requerida parael Desarrollo del Proyecto
Jóvenes Rurales Emprendedores entre 16 y 35 años, Poblacion Vulnerab14 años de edad en adelante
1.9 Unidades Productivas Minimas Rentables a Conformar ( a partir de cuanto les es rentable)
Mejoramiento, plántulas, Unidad Productiva, emprendimiento, empresar
de negocio
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de negocio
2.2 Justificación del proyecto e innovación
2.3 Objetivo generalEstablecer una empresa dedicada a la producción sostenible y comercialización de Aguacate.
2.4 Objetivos específicos:
2.5 Alcance2.5.1 Beneficiarios del proyecto
2.5.2 Impacto Social:
Económico:
Ambiental:
Actualmente en los municipios del norte del Valle del Cauca existen diversos tipos de explotaciónes agropecuarias, y entre ellas enconalgunas siembras de aguacate, manejadas sin ningun criterio tecnico desde el mismo momento de la seleccion del material de propagambiental de la region, lo cual se considera una limitante debido a que genera una alta incidencia de problemas fitosanitarios plagas yexistentes para la produccion de aguacate, debido a que no se ha observado un manejo del Aguacate como un Cultivo Comercial, de para satisfacer la demanda del mercado en fresco y asu vez en la transformacion agroindustrial
Con la ejecucion de este proyecto, los productores de aguacate deben iniciar un proceso de cambio en cuanto a sus métodos y técnicade Practicas Culturales Sostenibles durante las fases de Establecimiento, Fase Vegetativa y Fase Productiva en el Cultivo de Aguacattecnicas de produccion y que permitan alcanzar la productividad y la competitividad en el sector hortofruticola, mediante la implementaSostenibles y Eficientes en la Cadena de Produccion y Comercializacion de Aguacate.
1- Diagnosticar el estado actual y potencial de la region para el establecimiento y produccion de Aguacate segun criterios tecnicos y de2- Implementar labores de mejoramiento para el cultivo de aguacate teniendo en cuenta la situacion encontrada en el diagnostico.
3-Diseñar estrategias para la comercializacion de Aguacate.
Pequeños y medianos agricultores, con vocacion hacia la diversifProductores. Propietarios de cultivos existentes en la zona, jovendesplazamiento, madres cabeza de familia. y comunidad en genede la zona norte del valle
Mejoramiento de la calidad degeneracion de empleo y formac
Desarrollo empresarial de loscostos de producción, Cualificingresos económicos para las fa
Aplicación de normas y princip
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El proyecto resuelve una necesidad del sector productivo? S/N
El proyecto mejora el proceso/producto/servicio existente? S/N
El proyecto genera encadenamiento productivo? S/N
El proyecto involucra el uso de nuevas técnicas y tecnologías de proceso? S/N
Los productos finales son susceptibles a protección industrial y/o derechos de autor? S/N
Los productos obtenidos en el proyecto pueden ser posicionados en el mercado?
2.7 Valoración Productiva Con el desarrollo del proyecto se puede satisfacer la necesidad de un cliente potencial? S/N
Viabilidad de proyecto para plan de negocio S/N
Identificación de las posibles fuentes de Financiación
3. Planeación3.1 FASES DEL PROYECTO
Alistamiento - Definición y/o diagnostico de unidades productivas
Implementación de la unidad productiva
3.2 ACTIVIDADES DELPROYECTO:
3.3. RESULTADOS DAPRENDIZAJE
(Conocimiento y habilia desarrollar)
Identificar y priorizar necesidades en la creación y/oconsolidación de la unidadproductiva
Seleccionar producto en el que sbasara el proyecto empresarial r
Determinar los aspectosorganizacionales de la unidadproductiva.
Definir proveedoresId tifi t i it
Elaborar estructura organizacionpara el proyecto empresarial.Determinar roles y funciones quedeben desempeñar en la ejecuc
del proyecto
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Producción
Comercialización de Aguacate y productos asociados.
3.7 Organización del proyecto
3.7.1. No. Aprendices para participar en el proyecto
4 Costos Asociados al Proyecto por Parte del SENA
41. Costos Gestor de Proyectos
ACTIVIDADES DEL PROYECTO Vr. Hora y/o Peridos Fijos
40 $14,033,75
Establecer cultivos, Realizar Practicas Culturales, Manejo deCosecha y Post-cosecha
Seleccionar el material depropagación (variedades) de agude acuerdo con las normas de laagricultura ecológica. Preparterreno segun criterios de laagricultura ecológica. Sembutilizando herramientas, equipos
materiales según normas deseguridad ambiental. Sembrar ydisponer los residuos según normambientales. Implementar un plamanejo fitosanitario para el cultivaguacate. Elaborar registros paractividades de siembra
Elaborar plan decomercialización para Frutas enFresco y/o Transformadas através de diferentes canalesconcertados.
Presentar plan de financiamientotomando en cuenta las fuentes dfinanciación disponibles según eproyecto. Elaborar plan operativoel proyecto
DURACIÓN(Horas)
Identificar y priorizar necesidades en la creación y/o consolidaciónde la unidad productiva
Determinar los aspectos organizacionales de la unidad productiva
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4.2. MATERIALES DE FORMACIÓN (No se debe incluir maquinaria, equipos o elementos devolutivos)
Unidad de Medida Cantidad
Papel para papelografo ( 70 x100 bond cartelerera)
Pliego 50
Papel bond tamaño carta. 75 gm. Resma 2.00
Marcador borrable Unidad 8.00
Carpetas para documentos con gancho Unidad 40.00
Borrador para tablero Unidad 2.00
Bomba de Fumigar Unidad 1.00
Caneca 200 Lts Unidad 1.00
Fibra gruesa Rollo 1.00
Fertilizante Triple 15 Bulto 1.00
Cal Dolomitica Bulto 1.00
Micorrizas Bulto 1.00
Decametro Unidad 1.00
Manguera de 1/2 pulgada Rollo 1.00
Palines Unidad 1.00
Machetes Unidad 1.00
Canastilla plastica para cosecha y poscosecha Unidad 20.00
Tijeras podadoras Unidad 1.00
Fosforita Huila Bulto 1.00
Trichoderma Hongo Antagonista Kg 1.00
Metharizium Hongo Entomopatogeno Kg 1.00Navaja injertadora Unidad 1.00
SulfatosCobre Bulto 1.00
Hierro Bulto 1.00
Zinc Bulto 1.00
Manganeso Bulto 1.00
Magnesio Bulto 1.00
TOTAL -
CONCEPTO(Describa las especificaciones técnicas del elemento)
4 3 C t T t l C SENA
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CONCEPTO ENTIDAD COFINACIADORA VALOR
0
Alcaldia Municipal $1.500.000
$1.100.000 por familia
$1.100.250
TOTAL $3,700,250
5. Relacione las posibles Alianzas a coformar para el desarrillo de proyecto Tipo de Aportes
Alcaldia Cofinanciacion
Asociaciones de productores agrícolas Cofinanciacion
Corporacion Diocesana, Proyecto OIM Cofinanciacion
Feria Empresarial
Rueda de Negocios
Exposiciones
Seguimiento y asesoría
Difusión, promocion y publicidad
Diversificación de productos
o Docentes
o Materiales de Formación
o Instalaciones
o Apoyos de sostenimiento
o Manutención
o Instalaciones
o Transporte
o Equipos para la formación Corporacion Diocesana,Proyecto OIM
Aporte de material vegetal arboles de aguacate,Materia Organica, y Herramientas 47 Familias Beneficiarias
Reubicados
o Otros (especifique) Corporacion Diocesana,Proyecto OIM
6. Enúmere las actividades a Desarrollar paralograr la sostenibilidad del Proyecto
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Cronograma asesoría emprendedores
Productos obtenidos
Productos elaborados
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Agroindustria, transformación
BPA, BPM
Productos de alto consumo
JUSTIFIQUE
3.5 Resultado Entregable
Registro Iniciativa Plan de negocio 15
Registro Unidad Productiva 15
Aprovechamiento de los recursosexistentes
Se aplican normas que mejoran laproductividad
Comercializadoras y plantasagroindustriales
Integracion con la Cadena FruticolaNacional
Fondo Emprender, Banca de
Oportunidades, Finagro, BancoAgrario,ICR,Alianzas Productivas.Asohofrucol. Proyectos segúndirectrices de la Ley 344
3.6.Duración
cicloproductivo
(días)
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Cumplimiento plan de producción 53
Ejecución plan de comercialización 15
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