proyecto - instalación de biohuertos con fines pedagogicos

AO DE LA INVERSION PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION JUNIN

UNIDAD DE GESTIN EDUCATIVA LOCAL DE CHUPACA

HUACHAC

PROYECTO DE INNOVACIN PEDAGGICA

RESPONSABLE:

DIRECTORA: IDILIA CLARA TOCAS PAULINO.HUACHAC CHUPACA PERU

PROYECTO DE INNOVACIN PEDAGGICA

Instalacin del huerto escolar con fines pedaggicos, de produccin, consumo y comercializacin en la I.E. N 395 - HUACHAC en el ao 2014PRESENTACION:Este proyecto de innovacin pedaggica considera la aplicacin de estrategias metodolgicas y recursos educativos para facilitar el aprendizaje de los estudiantes de tres, cuatro y cinco aos a travs de la implementacin, ejecucin y evaluacin del Huerto Escolar como un espacio de trabajo pedaggico en donde se busca desarrollar capacidades y competencias de carcter: pedaggico al desarrollar sesiones de aprendizaje; de carcter productivo y emprendedoras al desarrollar las habilidades del proceso productivo y de carcter ecolgico al desarrollar habilidades conservacionistas en favor del medio ambiente.I. DATOS GENERALES DE LA INSTITUCIN EDUCATIVA1.1. TTULO DEL PROYECTO: Instalacin del huerto escolar con fines pedaggicos, de produccin, consumo y comercializacin en la I.E. N 395 - Huchac - 2014

1.2. DIRECCIN REGIONAL DE EDUCACIN: JUNIN

1.3. UGEL: CHUPACA1.4. INSTITUCIN EDUCATIVA: N 3951.5. DIRECCIN: Jirn Grau N 412.1.6. LUGAR: Huchac.

1.7. DISTRITO: Huchac.1.8. EQUIPO GESTOR DEL PROYECTO: Direccin de la I.E. ONG EDAPROSPO.1.9. INICIO DEL PROYECTO: 02 de abril de 2014

1.10. TRMINO DEL PROYECTO: 29 de noviembre de 2014II. DESCRIPCIN GENERAL DE LA INNOVACINEl presente proyecto de innovacin pedaggica busca desarrollar capacidades y competencias diversas en los estudiantes de tres, cuatro y cinco aos de la Institucin Educativa N395 del Distrito de Huchac; es por ello que se considera los siguientes aspectos:

Pedaggicos, busca innovar estrategias metodolgicas a partir del trabajo directo en el huerto escolar, donde el nio y nia aprende haciendo y vivenciando, por tal razn se adecuarn capacidades curriculares los cuales estarn plasmados en el quehacer pedaggico, por otro lado sern consideradas en el PEI y la Programacin Curricular de la Institucin Educativa.

Emprendedoras, los estudiantes al realizar el trabajo pedaggico en el huerto escolar, aprende a planificar, ejecutar y evaluar el proceso productivo; inicindose en el estudio correspondiente, para luego desarrollar la implementacin, ejecucin, evaluacin y comercializacin de los productos orgnicos que obtienen a travs de la siembra, cultivo, cuidado y cosecha de hortalizas y verduras, los cuales sern para el consumo directo de los estudiantes y comercializacin a la comunidad. Este proceso desarrolla habilidades y capacidades emprendedoras, por otro lado fomenta el ahorro y la ayuda mutua.Ecolgicas, desarrolla habilidades de cuidado y conservacin del ambiente, toda vez que utiliza productos orgnicos para la siembra y cultivo de hortalizas, as mismo se empodera de actitudes en favor de los recursos naturales como el agua, suelo y aire valorando su uso a favor de los seres vivos.Para la ejecucin del proyecto se considera como aliados, a las autoridades polticas, comunales y otros.Finalmente se evaluar y redactar un informe destacando los logros y alternativas de mejora.III. IDENTIFICACIN DEL PROBLEMA:En la Institucin Educativa N 395 del Distrito de Huchac de la provincia de Chupaca, a travs de la observacin directa se puede notar que los nios y nias no cuentan con una adecuada orientacin con respecto al consumo de los productos orgnicos propios de la localidad, por otro lado se evidencia el consumo de productos procesados (chatarras) que portan en sus loncheras; accin que promueve deficiencia en la nutricin y malos hbitos alimenticios.

Para contrarrestar el problema, la Institucin Educativa N 395, cuenta con espacios y reas en las que se pueden viabilizar los huertos escolares, con el apoyo y asesoramiento tcnico de profesionales del agro.a) rbol de problemas:

b) rbol de objetivos:

c) FORMULAMOS EL DIAGNSTICO DEL PROBLEMAEl problema fundamental de los estudiantes de la IE N 395 Huchac son las limitaciones en el manejo huertos escolares, produccin, consumo y comercializacin de productos orgnicos; por el desconocimiento del valor nutritivo de los productos orgnicos de la zona y los malos hbitos en la alimentacin. As mismo los docentes excluyen en la planificacin curricular el desarrollo de capacidades, la ejecucin de proyectos de innovacin y la gestin de cooperativas escolares.IV. JUSTIFICACIN DEL PROBLEMA

El proyecto est orientado a desarrollar capacidades, conocimientos y competencias de tipo emprendedor en los estudiantes por medio de la realizacin de pequeos proyectos con ideas de huertos escolares en donde integrar reas curriculares, con el apoyo de expertos lo que permitir obtener fortalezas propias para afrontar el mundo laboral, as mismo estarn preparados para gestionar cooperativas con actitudes emprendedoras, sobre todo practicar la actitud del ahorro y poner en prctica los principios cooperativistas a fin de hacerlo trascendente en su familia y su vida futura.

.V. BENEFICIARIOS DEL PROYECTO

TIPOMETACARACTERSTICAS

Directos45Estudiantes de tres, cuatro y cinco aos, beneficiarios con el huerto escolar

02Profesoras responsables del proyecto de innovacin quien se desempea como asesora del huerto escolar

Indirectos63Padres y madres de familia de la I.E.

80Personas del Distrito de Huchac.

VI. OBJETIVOS Y RESULTADOS

OBJETIVO GENERAL

Los estudiantes de la I.E. N 395 de Huchac participan en la instalacin del huerto escolar con fines pedaggicos, de produccin consumo y comercializacin de productos orgnicos.

RESULTADO 1RESULTADO 2RESULTADO 3

Dominio de manejo del huerto escolar y gestin de la Cooperativa Escolar.

Instalacin del Huerto Escolar, consumo y venta de productos orgnicos. Gestin de Cooperativas Escolares.Hbitos de consumo de productos orgnicos, trabajo cooperativo y ahorro.

VII. ACTIVIDADES, CRONOGRAMA Y RESPONSABLES

Resultado 1: Dominio de manejo del huerto escolar y gestin de la Cooperativa Escolar.NACTIVIDADES

METASCRONOGRAMARESPONSABLES

MAMJJASOND

01

Taller de informacin sobre la instalacin del huerto escolar y cooperativas escolares, dirigidos a los padres de familia.02XAsesora, docente y padres de familia.Edaprospo

02

Instalacin de parcelas y preparacin del terreno02XX

Asesora, docente y padres de familia.

Estudiantes

03Cubrir el terreno con Fito toldo para obtener productos variados y de calidad.01XAsesora, docente y padres de familia.

04Recoleccin de semillas de buena calidad que garantice una buena produccin 03XXXAsesora docente y

Estudiantes

05Siembra directa utilizando unidades de medidas de acuerdo a las distancias surco a surco cantidad de semillas, reconociendo su importancia en el proceso de produccin de hortalizas.05X

XXXXAsesora docente Estudiantes

06Aplicar adecuada y oportunamente las labores culturales, como el riego, deshierbe, control de plagas, etc. que garanticen el desarrollo ptimo de las hortalizas.08XXXXXXXXAsesora, docente,Padres de familia y

Estudiantes

07Cosecha de las hortalizas mediante la adecuadas utilizacin de las herramientas garantizando la integridad de los productos.07XXXXXXXAsesora docente y

Estudiantes

08Comercializacin de las hortalizas directo al consumidor y trasladando a la feria04XXXXAsesora docente y

Estudiantes

09Aplicacin de fichas de observacin sobre los fines pedaggicos.XXXXXXXXAsesora docente y

Estudiantes

Resultado 2: Instalacin del Huerto Escolar, consumo y venta de productos orgnicos. Gestin de Cooperativas Escolares.NACTIVIDADES


MAMJJASOND

01Promocin y difusin de las cooperativas escolares.1XAsesora, docente y

Estudiantes (socios)Edaprospo

02Asamblea 8XxxxxxxXAsesora, docente y

Estudiantes (socios)

03Constitucin de la cooperativa escolar1XAsesora, docente y


04Eleccin de la cooperativa escolar1XAsesora y


05Elaboracin del reglamento interno1xAsesora y


06Taller de informacin sobre la cooperativa elegida2xXAsesora, docente Edaprospo

07Practica de ahorro4XxxXAsesora, docente y

Estudiantes (socios)Padres de familia

08Evaluacin de los resultados3XxxAsesora, docente y


09Aplicacin de fichas de observacin sobre los fines pedaggicos.8XXxXXXXXAsesora, docente y


Resultado 3: Hbitos de consumo de productos orgnicos, trabajo cooperativo y ahorro.NACTIVIDADES


MAMJJASOND

01

Taller de informacin sobre la importancia de la nutricin y alimentacin adecuada.1

XAsesora, docente y

Estudiantes

Edaprospo

02Reconocimiento de plantas alimenticias, mencionando sus caractersticas y utilidad.

3XXXAsesora, docente y

Estudiantes

Padres de familia

03Consumo adecuado de los productos del huerto escolar.7XXXXXXXAsesora, docente y

Estudiantes

Padres de familia

04Tcnicas de lavado de manos.8XXXXXXXXAsesora, docente y

Estudiantes

Padres de familia

05Tcnicas del cepillado de dientes.8XXXXXXXXAsesora, docente y

Estudiantes

Padres de familia

VIII. PRESUPUESTO Y CRONOGRAMA DE EJECUCIN DEL GASTORUBRO DE GASTOSFUENTE DE FINANCIA-

MIENTOCANTIDADMEDIDACOSTO UNITARIOCOSTO TOTAL

(s/.)CRONOGRAMA

MAMJJASOND

A. INFRAESTRUCTURA

Local de la Cooperativa EscolarI.E.120.00160.00XXXXXXXX

MesasI.E.474.7042.30XXXXXXXx

SillasI.E.474.7042.30XXXXXXXx

B. MATERIALES

Listones, clavos, martillo y alambreONG EDAPROSPOX

Picotas, lampas y rastrilloONG EDAPROSPOX

Regadera, aspersorONG EDAPROSPO

Semillas y abonoONG EDAPROSPO

ImprevistosCooperativa EscolarOtrosXXX

Copias de instrumentosCooperativa Escolar47Unidad0,052.35XXX

Copias de Listas de cotejoCooperativa Escolar47Unidad0,052.35XXX

Copias de evaluacionesCooperativa Escolar45Unidad0,052.25XXX

C. EQUIPOS

D. PERSONAL

Equipo de capacitacinONG3Persona100.00300.00X

IX. EVALUACIN Y MONITOREO DEL PROYECTOA. INDICADORES Y MEDIOS DE VERIFICACIN

OBJETIVOSINDICADORESMEDIOS DE VERIFICACIN

Los estudiantes de la I.E. N 395 de Huchac participan en la instalacin del huerto escolar con fines pedaggicos, de produccin consumo y comercializacin de productos orgnicos.100% de instalacin, ejecucin y aplicacin del huerto escolar con fines pedaggicos, de produccin, consumo y comercializacin en la I.E. N 395.Aplicacin de encuestas.

-Visitas domiciliarias

-Estudiantes que traen materiales.

- Fichas de verificacin (observacin)

RESULTADOSINDICADORESMEDIOS DE VERIFICACIN

RESULTADO 1Dominio de manejo del huerto escolar y gestin de la Cooperativa Escolar.90% de nios y nias tienen dominio del manejo de huerto escolar y la Cooperativa. Planes de negocios presentados

Adquisicin y aplicacin de capacidades y conocimientos adquiridos.

Elaboracin de flujograma y cuadro de operacin.

RESULTADO 2

Instalacin del Huerto Escolar, consumo y venta de productos orgnicos. Gestin de Cooperativas Escolares.100% de aplicacin de un espacio productivo agrcola con fines pedaggicos, a travs de la cooperativa escolar. Trabajo de campo. Trabajo de parcelas.

RESULTADO 3

Hbitos de consumo de productos orgnicos, trabajo cooperativo y ahorro.80% de padres de familia sensibilizados en el consumo de productos orgnicos.90% de estudiantes motivados y sensibilizados en la actitud del ahorro. Aplicacin de encuestas.

Visitas domiciliarias

Estudiantes que traen materiales.

Fichas de verificacin (observacin) Control de aporte semanal

Informe econmico mensual en la cooperativa escolar.

B. PLAN DE MONITOREOACTIVIDADES PARA EL RESULTADO N 1METASCRONOGRAMAINSTRUMENTO/ MEDIO DE VERIFICACIN

MAMJJASOND

Taller de informacin sobre la instalacin del huerto escolar y cooperativas escolares, dirigidos a los padres de familia.02XControl de asistenciaFicha de verificacin

Instalacin de parcelas y preparacin del terreno02XX

Hoja de seguimientoHoja de operaciones

Cubrir el terreno con Fito toldo para obtener productos variados y de calidad.01

XCuaderno de control

Recoleccin de semillas de buena calidad que garantice una buena produccin 03XXXCuaderno de control

Siembra directa utilizando unidades de medidas de acuerdo a las distancias surco a surco cantidad de semillas, reconociendo su importancia en el proceso de produccin de hortalizas.05

X

XXXXCuaderno de controlHoja de seguimiento

Aplicar adecuada y oportunamente las labores culturales, como el riego, deshierbe, control de plagas, etc. que garanticen el desarrollo ptimo de las hortalizas.08XXXXXXXXCuaderno de control hoja de seguimiento

Cosecha de las hortalizas mediante la adecuadas utilizacin de las herramientas garantizando la integridad de los productos.07XXXXXXXCuaderno de control hoja de seguimiento

Comercializacin de las hortalizas directo al consumidor y trasladando a la feria04XXXXCuaderno de control hoja de seguimientoHojas de venta

Aplicacin de fichas de observacin sobre los fines pedaggicos.08XXXXXXXXFichas de observacin

ACTIVIDADES DEL RESULTADO N 2METASMAMJJASONDINSTRUMENTOS DE VERIFICACIN

Promocin y difusin de las cooperativas escolares.1XFichas de control

Asamblea 8XxxxxxxXLibro de actas

Constitucin de la cooperativa escolar1XLibro de actas

Eleccin de la cooperativa escolar1XLibro de actas

Elaboracin del reglamento interno1xLibro de actas

Taller de informacin sobre la cooperativa elegida2xXLibro de actasHoja de control

Practica de ahorro4XxxXLibro de actas

Hoja de control

Evaluacin de los resultados3XxxLibro de actas

Hoja de control

Aplicacin de fichas de observacin sobre los fines pedaggicos.8XXxXXXXXLibro de actas

Hoja de controlFichas de observacin

ACTIVIDADES DEL RESULTADO N 03METASMAMJJASONDINSTRUMENTOS DE VERIFICACIN

Taller de informacin sobre la importancia de la nutricin y alimentacin adecuada.1

XFichas de observacinHojas de control

Reconocimiento de plantas alimenticias, mencionando sus caractersticas y utilidad.3XXXHoja de controlFicha de seguimiento

Consumo adecuado de los productos del huerto escolar.

7

XXXXXXXCuaderno de controlFicha de observacin

Tcnicas de lavado de manos8XXXXXXXXCuaderno de controlFicha de observacin

Tcnicas del cepillado de dientes.8XXXXXXXXCuaderno de control

Ficha de observacin

C-MATRIZ DE CONSISTENCIA

OBJETIVO CENTRALRESULTADOSINDICADORESACTIVIDADESMETAS


Dominio de manejo del huerto escolar y gestin de la Cooperativa Escolar.90% de nios y nias la actividad de produccin y comercio de hortalizas y verduras.Taller de informacin sobre la instalacin del huerto escolar y cooperativas escolares, dirigidos a los padres de familia.02

Instalacin de parcelas y preparacin del terreno02

Cubrir el terreno con Fito toldo para obtener productos variados y de calidad.01

Recoleccin de semillas de buena calidad que garantice una buena produccin 03

Siembra directa utilizando unidades de medidas de acuerdo a las distancias surco a surco cantidad de semillas, reconociendo su importancia en el proceso de produccin de hortalizas.05

Aplicar adecuada y oportunamente las labores culturales, como el riego, deshierbe, control de plagas, etc. que garanticen el desarrollo ptimo de las hortalizas.08

Cosecha de las hortalizas mediante la adecuadas utilizacin de las herramientas garantizando la integridad de los productos.07

Comercializacin de las hortalizas directo al consumidor y trasladando a la feria04

Aplicacin de fichas de observacin sobre los fines pedaggicos.08

Instalacin del Huerto Escolar, consumo y venta de productos orgnicos. Gestin de Cooperativas Escolares.100% de aplicacin de un espacio productivo agrcola con fines pedaggicos, a travs de la cooperativa escolar90% de estudiantes motivados y sensibilizados en la actitud del ahorro.Promocin y difusin de las cooperativas escolares.1

Asamblea 8

Constitucin de la cooperativa escolar1

Eleccin de la cooperativa escolar1

Elaboracin del reglamento interno1

Taller de informacin sobre la cooperativa elegida2

Practica de ahorro

4

Evaluacin de los resultados3

Aplicacin de fichas de observacin sobre los fines pedaggicos.8

Hbitos de consumo de productos orgnicos, trabajo cooperativo y ahorro.80% de padres de familia sensibilizados en la alimentacin adecuada de sus menores hijosTaller de informacin sobre la importancia de la nutricin y alimentacin adecuada.1

Reconocimiento de plantas alimenticias, mencionando sus caractersticas y utilidad.3

Consumo adecuado de los productos del huerto escolar.7

Tcnicas de lavado de manos8

Tcnicas del cepillado de dientes.8

X. SOSTENIBILIDADDEL PROYECTO

El Proyecto de Innovacin Pedaggica busca la insercin en el Proyecto Educativo Institucional y del Proyecto Curricular de la Institucin Educativa. As mismo se incorporar al Plan Anual de Trabajo del presente ao y desarrolla el tema transversal institucional, el cual es fruto del proceso de diversificacin curricular.El proyecto al desarrollar capacidades en los y las docentes para orientar a sus estudiantes en las cooperativas escolares, desarrollo de capacidades empresariales y productivas, define un cambio de actitud permanente que posibilita que los objetivos de este proyecto sean sostenibles ms all de su culminacin temporal ya que se institucionalizan las actitudes positivas de respeto a la diversidad.Los resultados del proyecto se publicarn para conocimiento de las autoridades locales y de la comunidad en su conjunto.

XI. RENDICIN DE CUENTASCAMPOS DE INTERSASPECTOS A CONSIDERAR EN LA RENDICIN DE CUENTAS

Socios de la Cooperativa EscolarSe desarrollarn en las asambleas generales de la cooperativa escolar en donde la distribucin de los productos y bienes obtenidos ser de entera decisin de los socios.

En la I.E. Se informar a la Direccin de todo el proyecto desarrollado, as mismo se incluir en el Plan de Monitoreo institucional en el presente ao.

EDAPROPOSPOSe informar a EDAPROSPO en forma detallada y con evidencias, del mismo modo de participar en las ferias convocadas y planificadas.

En la ComunidadSe realizar una charla informativa a los padres de familia de los socios de la Cooperativa Escolar al inicio y al finalizar para dar a conocer de los productos obtenidos y los beneficios adquiridos.

Huchac, marzo de 2014.BibliografaALVARADO, V., HELFER, G., PASCASIO, N., Proyectos para ser mejores. FONDEP. Financiamiento para tener escuelas de calidad, Segunda edicin, Lima, 2006

INSTITUTO DE FOMENTO DE UNA EDUCACION DE CALIDAD, Curso modular: Innovacin pedaggica y gestin escolar en salud y ambiente, mimeo, Lima, 2002

INSTITUTO DE FOMENTO DE UNA EDUCACION DE CALIDAD, Herramientas pedaggicas. Para innovar en el aula y la escuela, Lima, 2001

Instalacin del huerto escolar con fines pedaggicos, de produccin, consumo y comercializacin en la I.E. N 395 HUACHAC en el ao 2014

Dificultad en el manejo de huertos escolares y desarrollo de actividades rutinarias centrada en la transmisin de conocimientos.

Estudiantes con limitaciones nutricionales.

Bajo rendimiento de sus hijos, falta de hbitos de ahorro y alimentacin nutritiva.

Estudiantes de la I.E. N 395 Huchac con limitaciones en el manejo de huertos escolares, produccin, consumo y comercializacin de productos orgnicos.

Familias con malos hbitos en la alimentacin y el ahorro.

Desconocimiento del valor nutritivo de productos orgnicos y consumo de productos chatarra.

Desconocimiento del manejo de huertos escolares y estrategias de emprendimiento.

Dominio de manejo del huerto escolar y gestin de la Cooperativa Escolar

Instalacin del Huerto Escolar, consumo y venta de productos orgnicos. Gestin de Cooperativas Escolares.

Hbitos de consumo de productos orgnicos, trabajo cooperativo y ahorro.


Los padres de familia encaminan a sus hijos hbitos de consumo de productos orgnicos, el trabajo cooperativo y el ahorro.

Los estudiantes aprecian el valor nutritivo de los productos orgnicos y gestionan la Cooperativa Escolar.

La maestra incorpora en su quehacer pedaggico la instalacin del huerto escolar y la gestin de la Cooperativa Escolar.

proyecto - instalación de biohuertos con fines pedagogicos

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