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Castilla León:Provincia deSalamanca

Descubre Salamanca a través de este recorrido que hemos preparadopara ti, en el que disfrutarás de numerosas visitas para que puedasllevarte un bonito recuerdo de sus rincones más destacados y en el quepodrás aprovechar del tiempo libre para recorrer y descubrir por cuentapropia los lugares que te parezcan más interesantes.

Circuito clásico, 7 días

Conoce la historia de Salamanca a travésde sus monumentos

Castilla León: Provincia de Salamanca, circuito clásico

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CASTILLA LEÓN: PROVINCIA DE SALAMANCA, CIRCUITO CLÁSICO

Descubre los grandes atractivos deSalamanca

DESCUBRE EL PROGRAMA DEL VIAJE

La provincia de Salamanca resume a la perfección algunos de los elementos esenciales quecaracterizan a la comunidad de Castilla y León, como su exquisita gastronomía, la abundanciade monumentos heredados de los distintos periodos históricos que ha vivido la región y labelleza de sus paisajes excepcionales. Si a ello le sumamos las distintas ferias y festividadestradicionales, que se celebran durante gran parte del año, no hay motivo alguno para novisitar esta región.

Así pues, para que puedas conocer los mejores lugares de la provincia salmantina, estecompleto recorrido nos permitirá conocer algunos de los rincones más bellos que allí seencuentran, como las distintas localidades que se reparten a lo largo de la Sierra de Francia,la ciudad de Salamanca y los parajes insólitos de los Arribes del Duero.

¿A qué estás esperando para reservar tu lugar?

Día 1: Ciudad de origen -MadridLlegada al aeropuerto de Barajas y trasladohasta el hotel, situado en la provincia deMadrid. Alojamiento.

Día 2: Madrid - SalamancaSalida desde el hotel a la hora indicada endirección a Salamanca, realizando brevesparadas en ruta. El almuerzo correrá porcuenta del cliente. Llegada al hotel, cena yalojamiento.


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Día 3: Salamanca - Mirandadel CastañarDesayuno. Excursión (incluida) a Salamanca,declarada toda ella Patrimonio de la Humanidad, en la que destaca la Plaza Mayor, el conjuntoCatedralicio y la Universidad. Regreso al hotel y almuerzo. Excursión (incluida) a Miranda delCastañar, situada en el corazón de la Sierra de Francia, donde destaca la Torre del Homenajede su castillo y la Iglesia Parroquial. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 4: Hervás - Candelario - MogarrazDesayuno. Excursión (incluida) a Hervás, una localidad declarada Conjunto Histórico Artísticoen la que destaca su judería. Continuación hasta Candelario, un precioso pueblo ubicado en laSierra de Béjar La Covatilla. Regreso al hotel y almuerzo. Excursión (incluida) a Mogarraz,donde tienen especial relevancia la Ermita del Humilladero y la Iglesia Parroquial de NuestraSeñora de las Nieves. Regreso libre al hotel y tiempo libre allí para disfrutar de una sesión en elSPA (incluida. Es preciso traer traje de baño y calzado de agua). Cena y alojamiento.

Día 5: Ciudad Rodrigo - Crucero por los Arribes del DueroDesayuno. Excursión (incluida) a Ciudad Rodrigo, donde paseando por su entramado de callesy plazas podremos descubrir los encantos de esta localidad repleta de iglesias, conventos,palacios y casas solariegas de corte renacentista. Almuerzo en un restaurante. Excursión(incluida) al Parque Natural de los Arribes del Duero, realizando un crucero a bordo de unaembarcación acondicionada especialmente para navegar por este entorno de grandesacantilados (entrada al crucero no incluida); durante el recorrido, un guía nos explicará losaspectos más relevantes del lugar. Como alternativa al crucero podremos realizar unapanorámica por el parque, visitando un mirador desde el que se puede apreciar la belleza de lazona. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

Día 6: La Alberca - San Martín del CastañarDesayuno. Excursión (incluida) a La Alberca, donde visitaremos la Plaza Mayor, la antiguacárcel, la iglesia, el teatro, sus puentes y fuentes. Regreso al hotel y almuerzo. Excursión(incluida) a San Martín del Castañar, que se sitúa sobre una atalaya dominando el curso del ríoFrancia y que tiene entre sus principales reclamos un castillo y una muralla medievales.Regreso al hotel y tiempo libre para disfrutar de una sesión (incluida) en el SPA. Cena yalojamiento.

Día 7: Salamanca - Madrid - Ciudad de origenDesayuno y salida a primera hora con dirección a Madrid, realizando breves paradas en ruta. Elalmuerzo correrá por cuenta del cliente. Llegada al aeropuerto para tomar el vuelo de regreso ala ciudad de origen. Fin del viaje y de nuestros servicios.


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Culturales Mayores de 55 Precio Garantizado Confirmación Inmediata

Con guía Visitas/Excursiones incluídas

Duración: 7 Días

Visitando: Madrid, Salamanca, La Alberca, Miranda del Castañar, Mogarraz, Candelario,Hervás, Ciudad Rodrigo, San Martín del Castañar

Salidas: desde diciembre 9999 hasta enero 1

Salidas desde: Valencia, Alicante, Granada, Sevilla, Ibiza, Jerez, Barcelona, Mallorca,Menorca, Gran Canaria, Tenerife

Tipo de circuito


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SALAMANCA

Cuando uno pasea tranquilamente por las calles de Salamanca y contempla su Historia através del fascinante patrimonio arquitectónico que allí se encuentra, comprende enseguidaque ésta sea una de las ciudades españolas más visitadas. No es de extrañar, pues, quefuera precisamente su gran riqueza cultural y monumental lo que llevara a la UNESCO adeclararla Patrimonio de la Humanidad ya en el año 1988.

Varios años después sería nombrada también Capital Europea de la Cultura, y a día de hoysigue siendo un destino muy atractivo para todo tipo de visitantes, pues además de susmonumentos reúne una vibrante actividad. Si hay algo por lo que esta ciudad es reconocida anivel mundial es porque en ella se encuentra la universidad más antigua de España, fundadaen 1218, siendo también una de las primeras de Europa, por lo que en ella estudiaron y serecibieron muchas figuras de renombre.

Pero además del emblemático edificio de la Universidad de Salamanca, los turistas seencuentran con una ciudad realmente maravillosa con cientos de lugares por recorrer, cadauno brindando un encanto realmente único. La Plaza Mayor es uno de los puntos neurálgicosde la ciudad, constituyendo por sí misma uno de los principales atractivos del lugar. A sualrededor encontramos diversos edificios de gran interés, como la célebre Casa de lasConchas –que fue erigida en el siglo XV siguiendo el estilo gótico de la arquitectura civil y queactualmente alberga una biblioteca pública–, el Palacio de Monterrey, la Clerecía, la Casa Lis yel conjunto catedralicio, conformado por la Catedral Vieja y la Catedral Nueva, unidas entre sí.


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...que la mayor parte de la población de Salamanca son jóvenesestudiantes, por lo que la noche salmantina es de lo más animada.Es por ello que en la ciudad encontrarás una gran cantidad de bares,pubs y tascas en los que escuchar y bailar distintos tipos de música.Así que no pierdas la oportunidad de disfrutar de una de las ciudadesmás vibrantes del país.

Te interesa saber...

Información útil:Hay que tener en cuenta que Salamanca tiene un clima que, según sea invierno overano, puede presentar temperaturas bajo cero o llegar a los 28°C. Es por ello queconviene informarse adecuadamente de las temperaturas previstas durante nuestraestancia en la ciudad.

Recomendaciones:Si buscas un transporte público para moverte por toda Salamanca, nada mejor quelos autobuses, pues su red se expande por toda la ciudad. Los taxis también sonmuy comunes, con paradas en casi toda la ciudad.

Detalles de la Experiencia


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SIERRA DE FRANCIA

Se conoce como Sierra de Francia una parte de la cordillera del Sistema Central, situada enla provincia castellanoleonesa de Salamanca, entre su capital y el norte de la provincia deCáceres, en Extremadura. Sus características orográficas y climáticas le otorgan unascaracterísticas únicas en el país, que se reflejan tanto en sus variados paisajes como en laarquitectura tradicional de los pueblos que la habitan.

Son numerosos los municipios que se encuentran dispersos a lo largo de los más deseiscientos kilómetros cuadrados de que dispone la Sierra, siendo la localidad de La Albercauno de los más conocidos y representativos de todo el conjunto. Junto a ésta, la Peña deFrancia y su santuario son probablemente uno de los lugares más simbólicos del lugar,ofreciendo desde su privilegiada ubicación unas vistas excepcionales sobre buena parte delos pueblos que conforman esta región. De entre estas poblaciones pueden destacarsetambién las de Mogarraz, Miranda del Castañar, Sotoserrano y San Martín del Castañar, que através de sus calles nos muestran la esencia de la zona. Y para los que quieran conocer laSierra en toda su extensión, pueden acercarse también a las localidades de Cepeda, Nava deFrancia, San Esteban de la Sierra, Las Casas del Conde, San Miguel de Robledo, Valero,Herguijuela de la Sierra, Sequeros, Monforte de la Sierra, Garcibuey, Villanueva del Conde,Madroñal y Santibáñez de la Sierra.

No hay que olvidar que, gracias a la impresionante diversidad que se concentra en estemontañoso territorio, la Sierra de Francia fue declarada –junto a la Sierra de Béjar– comoReserva de la Biosfera por la UNESCO. Los numerosos ecosistemas que encontramos aquí,entre los que cabe mencionar los encinares de bellota y los robledales, permiten la presenciade una gran riqueza micológica y vegetal –con algunas especies endémicas–, así comotambién de animales de todo tipo.

Finalmente, otros de los grandes atractivos de esta región los encontramos, por una parte, enlas artesanías de todo tipo que aquí se confeccionan, que cuentan con diversos rasgosdistintivos y que se consideran no solamente como un legado tradicional sino también comouna seña de identidad de los pueblos que las elaboran. Por otra parte, tenemos una sencillapero excelente gastronomía, que se fundamenta en productos locales de gran calidad, comopor ejemplo las patatas “meneás”, unas empanadas llamadas “hornazo”, el tostón asado y


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diversos platos elaborados con las setas que crecen en la Sierra.

…que para que una zona sea declarada Reserva de la Biosfera,entre otros requisitos, debe tratarse de un lugar que combine su granvalor natural –paisajes, ecosistemas o recursos naturales yculturales de interés– con una presencia humana sostenible a nivelsocial, económico y natural.

Generalmente, la presencia humana en los espacios declarados comotal suele venir de muy antiguo, como es el caso de la Sierra deFrancia, habitada ya por los vetones antes de la llegada del ImperioRomano. Posteriormente, los recursos de la zona serían tambiénaprovechados por los suevos, los alanos, los visigodos y losmusulmanes, hasta que finalmente la región fue repoblada por ordendel rey Alfonso VI.


Recomendaciones:No hay que perder la oportunidad de apreciar las delicadas y característicasartesanías que se elaboran en los diversos pueblos que se encuentran a lo largo dela Sierra de Francia.



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PARQUE NATURAL DE ARRIBES DEL DUERO

El Parque Natural de Arribes del Duero es un espacio natural protegido de la comunidadautónoma de Castilla y León. Situado entre las provincias de Salamanca y Zamora, buenaparte de su trazado coincide con la frontera entre España y Portugal, y además de destacarpor su belleza paisajística –albergando uno de los cañones más largos y profundos de toda laPenínsula–, lo hace por la riqueza de animales y plantas que habitan en su territorio.

Una de las mejores maneras de conocer estos parajes, en los que se alternan los abruptosdesfiladeros con las terrazas escalonadas y los viñedos, es hacer uso de los diversossenderos que atraviesan esta región, y que conectan además los distintos miradores repartidosa lo largo del territorio y que nos permiten tener una visión panorámica de todo el conjunto. Esel caso por ejemplo del Mirador del Picón de Felipe –uno de los más conocidos– o el Miradordel Fraile, además de los que se encuentran ya en la parte portuguesa, que también merecenuna visita.

Durante el recorrido también pueden visitarse otros lugares muy recomendables, como es elcaso de la impresionante Presa de Aldeadávila, la cascada de Pozo de los Humos –situadaen las afueras de Arribes del Duero, en la localidad de Masueco, y de la localidad portuguesade Miranda do Douro, famosa por su impresionante recinto amurallado. Desde lo alto delas murallas, además, se obtiene una de las vistas más hermosas de la región de los Arribes,así como también del caudal del río Duero.


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…que una de las mejores maneras de adentrarse en los fascinantesparajes de los Arribes del Duero es realizando un crucero por susaguas, lo que nos permite navegar flanqueados por losimpresionantes acantilados que conforman esta región.

Existen diversas modalidades de crucero, tanto los que salen desdela parte portuguesa como los que lo hacen desde la española, por loque conviene informarse bien previamente antes de realizar elrecorrido. Algunos de ellos cuentan con guías y explicacionesdetalladas sobre las características de los arribes, mientras que otrosincluyen una degustación de vinos locales.


Recomendaciones:Los distintos miradores que se encuentran repartidos en el Parque Natural deArribes del Duero pueden estar bastante separados entre sí, por lo que puede seruna buena opción disponer de un vehículo para realizar los desplazamientos.

Información útil:Hay que tener en cuenta que algunos senderos cierran durante la época deanidamiento de las aves, por lo que hay que informarse correctamente antes derealizar cualquier itinerario.



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GASTRONOMÍA CASTELLANOLEONESA

No es de extrañar que cualquiera que haya viajado alguna vez por tierras castellanoleonesasregrese alabando las excelencias de su gastronomía, pues en ella se concentran un conjuntode elementos que la convierten en uno de los grandes atractivos turísticos de la región.Buena muestra de su calidad se expresa sobre todo en sus potajes, carnes y asados, que sehan hecho un lugar propio en la cocina española y que hacen que degustarlos en algún sehaya convertido en una actividad imprescindible.

En Segovia, Aranda de Duero, Burgos, Ávila, Valladolid y otras provincias encontraremos estosplatos a nuestro alcance, acompañados de patatas de la tierra y de deliciosas hogazas de pan.Además de cordero y cochinillo, los chuletones y el ternasco de Ávila también tienen su sitioen el olimpo de las carnes castellanas. Y en lo que respecta al pan tienen un lugar de honor latorta de Aranda, un pan fino y con poca miga que es realmente exquisito, así como los panesrellenos de carne y embutido propios de Salamanca y Ávila, y el pan de Valladolid, que cuentaincluso con Marca de Garantía.

Los guisos y potajes no se quedan a la zaga en sabor, contundencia y finura, gracias enbuena medidas a las estupendas legumbres de la zona. Entre éstas destacan los judiones de laGranja, las judías de El Barco de Ávila, las lentejas Palentinas y los garbanzos deFuentesaúco, que conforman la base de estupendos guisos como la "olla podrida” burgalesa,o el “cocido maragato” en León. Las sopas de ajo son un humilde y delicioso manjar en estastierras, así como muchas otras preparaciones tradicionales, de entre las que puedenmencionarse las patatas “meneás” de Ávila, el “ajo carretero” de Soria y el “arroz a lazamorana”.

De entre los productos artesanales que se elaboran en Castilla y León, los embutidos brillancon luz propia, pues nos ofrecen sabores inconfundibles que constituyen un regalo para elpaladar. Son un ejemplo la cecina de León, las mundialmente famosas morcillas de Burgos,el jamón de Guijuelo, el chorizo de Cantimpalo, los quesos de Burgos o Baldeón, y el botillo delBierzo.

Finalmente, no hay que olvidarse de los postres, que ofrecen una enorme variedad dedulces y de recetas inigualables. Desde las célebres mantecadas de Astorga hasta las yemas


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de Santa Teresa, pasando por las almendras garrapiñadas de Briviesca, los soplillos de Soria ySegovia, la chanfaina y el bollo Maimón en Salamanca y el arroz con leche. Resumiendo, unparaíso para todos los amantes del dulce, que encontrarán en todas las localidades de estaregión un lugar donde dar rienda suelta a los sentidos.

…que los vinos de la tierra son de una excelenciainternacionalmente conocida. En esta extensa región encontramoshasta diez Denominaciones de Origen de caldos autóctonos, siendoalgunas de las más conocidas la de Ribera del Duero –con tintososcuros, contundentes y muy personales– y la de Cigales, enValladolid, de la que son muy conocidos los vinos blancos.


Recomendaciones:No hay que irse de Castilla y León sin haber probado cualquiera de sus excelentesplatos, embutidos, postres o vinos que allí se elaboran.



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Día 1Ciudad de origen - MadridCon la llegada al aeropuerto de Barajas comienza el recorrido que nos llevará a conoceralgunas de las localidades más fascinantes de la provincia de Salamanca, en Castilla y León.Una vez en la terminal nos dirigiremos directamente hasta el hotel, situado en la provinciamadrileña, donde tendrá lugar el alojamiento.

Resumen del día

Llegada al aeropuerto de Barajas y traslado hasta el hotel, situado en la provincia de Madrid.Alojamiento.

Día 2Madrid - SalamancaA la hora indicada saldremos del hotel en dirección a la ciudad de Salamanca, realizandobreves paradas durante la ruta. Cabe recordar que el almuerzo correrá por cuenta de losclientes. Una vez lleguemos a nuestro destino nos dirigiremos hacia el hotel, donde tendránlugar la cena y el alojamiento.

Resumen del día

Salida desde el hotel a la hora indicada en dirección a Salamanca, realizando breves paradasen ruta. El almuerzo correrá por cuenta del cliente. Llegada al hotel, cena y alojamiento.


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…que existen infinidad de fiestas y celebraciones en los numerosos pueblos que seencuentran en Castilla y León, por lo que éstas se suceden durante casi todos los díasdel año. Entre las más conocidas se encuentran las fiestas de San Pedro y San Pablo,en la ciudad de Burgos –conocidas como los Sampedros–, que tienen lugar alrededor del29 de junio.

En fechas cercanas se celebran también las de León, Soria y Zamora, coincidiendo conSan Juan o San Pedro, a finales del mes de junio, mientras que en Salamanca,Palencia y Valladolid se celebran a principios de septiembre. En Segovia, por su parte,se celebran en octubre por San Frutos y en Ávila durante el mes de mayo, cuando selleva a cabo la Romería de San Segundo.



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Día 3Salamanca - Miranda delCastañarTras haber desayunado, por la mañana saldremos a conocer la ciudad de Salamanca,realizando un recorrido que nos llevará a conocer alguno de sus principales atractivos. Sonmuchos los motivos que atraen a los viajeros a acercarse a esta encantadora localidad, puesademás de estar rodeada de un entorno paisajístico idílico, concentra un conjuntopatrimonial de una riqueza excepcional, por lo que no es de extrañar que personalidadescomo Lope de Vega, Unamuno o Cervantes sintieran una gran admiración por este enclaveúnico.

Con un casco antiguo que fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, buenaparte de los lugares más emblemáticos de Salamanca se concentran alrededor de la PlazaMayor, un punto neurálgico que constituye de por sí uno de los principales atractivos de laciudad. Es el caso, por ejemplo, de la célebre Casa de las Conchas, que fue erigida en elsiglo XV siguiendo el estilo gótico de la arquitectura civil y que actualmente alberga unabiblioteca pública. Cabe mencionar también el edificio histórico de la Universidad –consideradacomo la universidad más antigua del país–, el Palacio de Monterrey, la Clerecía, la Casa Lisy el conjunto catedralicio, que lo conforman la Catedral Vieja y la Catedral Nueva, unidasentre sí.

A continuación, regresaremos al hotel para almorzar y, por la tarde, nos dirigiremos hacia laSierra de Francia. Allí se encuentra nuestra siguiente visita, Miranda del Castañar, quedisfruta de un casco antiguo de inspiración medieval que fue declarado Bien de InterésCultural. Situada a seiscientos cincuenta metros por sobre del nivel del mar, esta bella localidadse encuentra amurallada desde el siglo XIII, conservando todavía cuatro de las puertas quenos dan acceso al centro histórico.


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Allí destaca el conjunto formado por el Castillo y la Torre del Homenaje –datado entre lossiglos XIV y XV–, la Plaza de Armas, el edificio de la Alhóndiga –que alberga la actual sede delAyuntamiento– y la Plaza de Toros, que se construyó aprovechando parte del foso defensivodel castillo y que está considerada como una de las más antiguas del país. Sobresalen tambiénlos restos del antiguo acueducto medieval y la iglesia parroquial, que fue erigida entre los siglosXIII y XIV.

Finalizadas las visitas será el momento de volver al hotel para la cena y el alojamiento.

Resumen del día

Desayuno. Excursión (incluida) a Salamanca, declarada toda ella Patrimonio de la Humanidad,en la que destaca la Plaza Mayor, el conjunto Catedralicio y la Universidad. Regreso al hotel yalmuerzo. Excursión (incluida) a Miranda del Castañar, situada en el corazón de la Sierra deFrancia, donde destaca la Torre del Homenaje de su castillo y la Iglesia Parroquial. Regreso alhotel, cena y alojamiento.

…que aquellos estudiantes que no logran ver la imagen de una pequeña rana que seencuentra esculpida sobre una de las calaveras que decoran la fachada del edificiohistórico de la Universidad de Salamanca, van a suspender el curso.

Según una de las teorías vigentes, muy aceptada por la tradición popular, posiblementeesta rana simbolizaría la lujuria que conduce a la muerte –motivo por el cual se encuentrasobre la calavera–, siendo así una manera de advertir a los estudiantes de los peligrosde no centrar sus esfuerzos en los estudios.

Cuenta la leyenda...


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Día 4Hervás - Candelario - MogarrazPor la mañana, tras el desayuno, iniciaremos una excursión que nos llevará hasta la localidadde Hervás, en la provincia extremeña de Cáceres. Allí, entre sus principales atractivosencontramos el barrio judío, uno de los mejor conservados de los que conforman la “Red deJuderías de España” y declarado como Conjunto HistóricoArtístico. Y es que la presenciajudía y su influencia en la localidad fue muy notable, siendo todavía palpable en la gastronomíaregional y en diversas celebraciones que se festejan en el pueblo.

Seguidamente nos dirigiremos hacia la localidad de Candelario, que se encarama ladera arribaa través de sinuosos y empinados callejones, lo que otorga sin duda un encanto especial a estapoblación serrana. Gran parte de su atractivo se encuentra en el casco antiguo, uno de losmejor conservados de la zona y catalogado como Conjunto HistóricoArtístico, por lo que lomejor es andar sin prisas y disfrutar de su esencia. Algunos de los edificios más conocidos deCandelario son el Ayuntamiento, la Ermita del Santísimo Cristo del Refugio o la CasaChacinera, convertida hoy en un Museo Etnográfico que nos expone la vida cotidiana de loshabitantes de esta localidad durante los siglos XIX y XX. Por otra parte, algunos de los rinconesmás célebres del pueblo son la Plaza del Humilladero, la cuesta de la Romana y la Plaza delSolano.

Después de estas visitas será el momento de volver al hotel para almorzar. Por la tarde nosdirigiremos hacia la localidad de Mogarraz, que ofrece a sus visitantes una impresionantepanorámica de la Sierra de Francia y que se encuentra rodeada de un paisaje único, a caballoentre los bosques atlánticos y los cultivos típicamente mediterráneos. Además de suarquitectura tradicional y la buena conservación de los oficios artesanales –como puedeadmirarse visitando el Museo Etnográfico de la localidad–, Mogarraz presenta una serie demonumentos que bien merecen una visita, como la Iglesia de Nuestra Señora de las Nieves,la Torre Campanario –que antiguamente tuvo también funciones defensivas– y la Cruz de losJudíos.


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Posteriormente volveremos al hotel y, a partir de entonces, dispondremos de tiempo libre allípara disfrutar de una sesión en el SPA (incluida), durante la que podremos relajarnos en lapiscina climatizada, así como con los chorros de masaje cervical, el jacuzzi y la sauna. Lasinstalaciones disponen también de ducha bitérmica, ducha de nebulización, baño turco y unacama de piedra caliente. Para poder acceder al recinto es preciso traer traje de baño ycalzado adecuado para el agua.

Finalmente tendrán lugar la cena y el alojamiento.

Resumen del día

Desayuno. Excursión (incluida) a Hervás, una localidad declarada Conjunto Histórico Artísticoen la que destaca su judería. Continuación hasta Candelario, un precioso pueblo ubicado en laSierra de Béjar La Covatilla. Regreso al hotel y almuerzo. Excursión (incluida) a Mogarraz,donde tienen especial relevancia la Ermita del Humilladero y la Iglesia Parroquial de NuestraSeñora de las Nieves. Regreso libre al hotel y tiempo libre allí para disfrutar de una sesión en elSPA (incluida. Es preciso traer traje de baño y calzado de agua). Cena y alojamiento.

Si bien es cierto que la presencia de judíos en la localidad de Hervás parece que no seprolongó más de un siglo, la documentación existente y el buen estado deconservación del barrio que habitaron –parte del cual ha sido restaurado– demuestraque llegaron a formar una parte importante de la vida cotidiana de la localidad, siendoademás propietarios de algunos edificios y viñedos.

Las referidas fuentes historiográficas que se conservan se remontan hasta mediadosdel siglo XV y, al parecer, la llegada de los judíos a Hervás podría haber sido propiciadapor el clima de tensión que había producido importantes matanzas a finales del sigloXIV en Castilla. En el momento de la expulsión dictaminada por los Reyes Católicos, en1492, habitaban en la localidad unas cuarenta y cinco familias judías.

Un poco de historia


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Día 5Ciudad Rodrigo - Crucero porlos Arribes del DueroDespués de tomar el desayuno realizaremos una excursión a Ciudad Rodrigo, una localidaderigida estratégicamente sobre un cerro y que fue declarada Conjunto HistóricoArtístico. Deentre sus principales atractivos, que se sitúan principalmente en el interior del recintoamurallado y que mayoritariamente datan de los siglos XV y XVI, debemos destacar el Castillode Enrique II –una fortaleza de finales del siglo XIV que actualmente se ha transformado en unParador Nacional– y la maravillosa Catedral que, a pesar de haberse construido a lo largo devarios siglos, mantiene cierta uniformidad estilística.

A continuación, almorzaremos en un restaurante y, por la tarde, nos dirigiremos hacia elParque Natural de los Arribes del Duero, que alberga uno de los cañones más largos yprofundos de toda la Península y que coincide con parte del trazado de la frontera entreEspaña y Portugal. Para conocer la belleza paisajística de la que disfruta esta región, durantenuestra visita podremos realizar un crucero (entrada no incluida) a bordo de una embarcaciónacondicionada para navegar por este entorno, que presenta acantilados que superan losdoscientos metros de altura y configuran uno de los parajes más bellos y desconocidos delpaís; durante este recorrido un guía nos explicará los aspectos más relevantes del ParqueNatural. Como alternativa al crucero, podremos realizar una panorámica del lugar, visitando unexcelente mirador que nos permitirá apreciar la belleza del lugar.

Tras haber concluido las visitas será el momento de regresar al hotel para la cena y elalojamiento.

Resumen del día


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Desayuno. Excursión (incluida) a Ciudad Rodrigo, donde paseando por su entramado de callesy plazas podremos descubrir los encantos de esta localidad repleta de iglesias, conventos,palacios y casas solariegas de corte renacentista. Almuerzo en un restaurante. Excursión(incluida) al Parque Natural de los Arribes del Duero, realizando un crucero a bordo de unaembarcación acondicionada especialmente para navegar por este entorno de grandesacantilados (entrada al crucero no incluida); durante el recorrido, un guía nos explicará losaspectos más relevantes del lugar. Como alternativa al crucero podremos realizar unapanorámica por el parque, visitando un mirador desde el que se puede apreciar la belleza de lazona. Regreso al hotel, cena y alojamiento.

…la zona en la que hoy se asienta Ciudad Rodrigo estuvo habitada por los vetones en laprehistoria? Posteriormente, a partir del siglo II a.C., la zona pasó a formar parte delImperio Romano, pero apenas quedan indicios de su asentamiento en la región. Delmismo modo, aunque las crónicas hablan del paso de distintos pueblos como los suevosy los alanos, no se han encontrado restos arqueológicos de su presencia.

Después de la conquista musulmana únicamente aparecen algunas breves noticiassobre la región de la actual Ciudad de Rodrigo, y no será hasta finales del siglo XIIcuando se reanude la actividad del territorio y se convierta en un punto importante. Ello seproducirá a partir de la repoblación de la ciudad, impulsada por el rey Fernando II deLeón.

¿Sabías que...


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Día 6La Alberca - San Martín delCastañarPosteriormente al desayuno emprenderemos una excursión hasta La Alberca, uno de lospueblos más pintorescos de la Sierra de Francia, en el que destacan la originalidad de suscasas y callejones, conformados a base de piedras y entramados de madera con formasgeométricas. Es por ello, en parte, lo que le valió ser declarada Conjunto HistóricoArtístico,convirtiéndose así en la primera localidad del país es recibir este distintivo.

Aunque uno de los principales atractivos de la localidad es recorrerla tranquilamente depunta a punta, también alberga algunos edificios emblemáticos que cabe mencionar, como esel caso de la Iglesia Parroquial de la Asunción, la Plaza Mayor, el Teatro y la antigua cárcel,así como el conjunto de puentes y fuentes que se encuentran distribuidos a lo largo de suterritorio.

A continuación, volveremos al hotel para el almuerzo, saliendo por la tarde hacia San Martíndel Castañar, una población que domina el río Francia desde tiempos remotos, sobre unamajestuosa colina de más de ochocientos metros por sobre el nivel del mar. Además de laarquitectura tradicional que caracteriza esta localidad, y que sin duda es uno de susprincipales atractivos, cabe destacar sobre todo el Castillo, que conserva todavía la Torre delHomenaje y parte de la muralla original, y que se ha convertido hoy en el Centro deInterpretación de la Reserva de la Biosfera de las Sierras de Béjar y de Francia.

Al finalizar las visitas regresaremos nuevamente hasta el hotel, donde dispondremos de tiempolibre para disfrutar de una sesión (incluida) en el SPA, tras la que tendrán lugar la cena y elalojamiento.

Resumen del día


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Desayuno y salida a primera hora con dirección a Madrid, realizando breves paradas en ruta. Elalmuerzo correrá por cuenta del cliente. Llegada al aeropuerto para tomar el vuelo de regreso ala ciudad de origen. Fin del viaje y de nuestros servicios.

Día 7Salamanca - Madrid - Ciudadde origenDespués de desayunar, a primera hora saldremos nuevamente hacia Madrid, realizandobreves paradas en ruta –cabe recordar que el almuerzo correrá por cuenta del cliente–. Alllegar nos trasladaremos al aeropuerto, desde donde tomaremos el vuelo de regreso. Con lallegada a la ciudad de origen finalizarán el viaje y nuestros servicios, esperando que hayastenido una experiencia fantástica con nosotros.

Resumen del día

Desayuno. Excursión (incluida) a La Alberca, donde visitaremos la Plaza Mayor, la antiguacárcel, la iglesia, el teatro, sus puentes y fuentes. Regreso al hotel y almuerzo. Excursión(incluida) a San Martín del Castañar, que se sitúa sobre una atalaya dominando el curso del ríoFrancia y que tiene entre sus principales reclamos un castillo y una muralla medievales.Regreso al hotel y tiempo libre para disfrutar de una sesión (incluida) en el SPA. Cena yalojamiento.

Según cuentan, en el año 1434 se encontró una imagen de la Virgen en lasinmediaciones de la Peña de Francia y poco después se construyó una pequeña capillapara albergarla. Ubicado a más de mil quinientos metros de altitud y rodeado de unentorno paisajístico envidiable, este santuario llegó a convertirse con el tiempo en uno delos enclaves religiosos más importantes de la región salmantina.

Algunos años más tarde este lugar pasó a pertenecer a la orden de los monjesdominicos, quienes ampliaron las instalaciones para dar cabida a los numerososperegrinos que se acercaban a ver a la Virgen, construyendo entonces una iglesia, unconvento y una hospedería.

Un poco de historia


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Hoteles

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN TORREJÓN DEARDOZ

HOTELES PREVISTOS (O SIMILARES) EN MOGARRAZ

Hotel Asset Torrejón ****

Rusticae Hotel Spa Villa de Mogarraz ****


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Guía de EspañaDenominado oficialmente Reino de España,el país dispone de una superficie total de504.645km2, que le convierte en el cuartopaís más extenso del continente europeo.Fronterizo con Francia, Andorra, Portugal,Reino Unido –Gibraltar– y Marruecos, estáorganizado en diecisiete comunidadesautónomas y dos ciudades autónomas,encontrándose principalmente su territorio enla Península Ibérica y en los archipiélagos delas Islas Baleares y de las Islas Canarias.

Sus dimensiones y su situación geográfica,así como su orografía, le propician una grandiversidad de paisajes y climas, que vandesde el clima oceánico del litoral cantábricohasta el clima de alta montaña queencontramos en cordilleras como los Pirineos,pasando por el clima subtropical de lasCanarias y el semiárido que encontramos enalgunas zonas de Almería. Sin embargo, es elclima mediterráneo el predominante enbuena parte de su geografía, dotado detemperaturas suaves y precipitacionesdurante buena parte del año, a excepción delverano.

El castellano es el idioma oficial del Estado,

existiendo otras lenguas que soncooficiales en determinadas comunidadesautónomas, conforme a los distintos Estatutosde Autonomía con los que se organiza elterritorio. En relación a su población, Españasupera los cuarenta y cinco millones dehabitantes, con una distribución irregular a lolargo del territorio y una densidad medianabastante menor a la media del resto de paísesde Europa Occidental.

Por lo que respecta a la cuestión religiosa, elEstado se autodefine en la Constitución comoaconfesional, garantizando la libertadreligiosa y de culto de los individuos.Tradicionalmente, sin embargo, elcatolicismo es la religión predominante enel país –con cerca del 70% de la población,incluyendo a los no practicantes–, seguido ennúmero de miembros por el protestantismo yel islam.

Dicho todo esto, sólo queda dejarse llevar porla curiosidad y acercarse a conocer lavariedad de territorios y tradiciones quecomponen el país a través de cualquiera denuestros circuitos.


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…en España existen un total de diecisiete Comunidades Autónomas y dos CiudadesAutónomas? Cada una de ellas cuenta con sus propias características y competenciaspolíticas, tal como se estableció en la Constitución de 1978 y en los sucesivos pactos,dividiéndose a su vez en diferentes provincias.

Actualmente se considera que el nombre del país procede de la palabra latina“Hispania”, nombre con el que hacía alusión a la Península Ibérica tras la conquistaromana. Éstos fueron precisamente uno de los numerosos pueblos que habitaron estastierras, aprovechando su situación geográfica estratégica y considerando que más alládel océano se hallaba el fin del mundo.

Debido a la influencia que los diferentes pueblos dejaron en las distintas comunidades –cada una de ellas con su particular Historia–, y aunque formen parte del mismo Estado, lainmensa variedad de rasgos propios, de monumentos interesantes y decelebraciones tradicionales, así como de su gastronomía convierten a cadaComunidad en un mundo particular, por lo que merece la pena visitar el territorio entoda su extensión.

España cuenta con una enorme variedad de paisajes de gran belleza –con diversasregiones catalogadas por ejemplo como Reservas de la Biosfera–, y se encuentra entrelos países del mundo con un mayor número de lugares declarados Patrimonio de laHumanidad por la UNESCO.

¿Sabías que...

PUNTOS DE INTERÉS

Andalucía Aragón


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Asturias Cantabria

Castilla y León Castilla La Mancha

Comunidad Valenciana Cataluña

Extremadura Galicia


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La Rioja Madrid

Murcia Navarra

País Vasco Los Archipiélagos

Gastronomía Clima


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Andalucía

Esta comunidad ha sido a lo largo de la Historia un puente entrecontinentes, gracias a su situación en el extremo sur de laPenínsula Ibérica, lo que le ha permitido ser testigo de algunas delas civilizaciones más grandes del planeta, como la romana, laomeya y la fenicia. Todo ello se traduce a día de hoy en unimpresionante legado arquitectónico y cultural, así como en unarica gastronomía fruto de estas múltiples influencias.

Además de ello, el carácter jovial de sus habitantes, un climaagradable y los extraordinarios paisajes convierten Andalucía en un lugar ideal para visitardurante todo el año, con localidades tan fascinantes como Córdoba, Alcalá la Real, Salobreña,Sevilla, Motril y Granada.


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Aragón

Las tres provincias que conforman la comunidad de Aragón seencuentran rodeadas de un impresionante entorno paisajístico,culminado por la zona del Pirineo Aragonés, las Sierras Ibéricas yla valle del Ebro. Albergan además un extenso patrimonio, tantoen las ciudades como en los pueblos, con exquisitas muestras dearte románico y mudéjar, así como también

Sumado a todo ello encontramos una extraordinaria gastronomía yunas arraigadas tradiciones que siguen muy vivas a día de hoy,por lo que la comunidad de Aragón presenta una oferta cultural y turística que permite cumplirlos deseos y las expectativas incluso de los viajeros más exigentes.


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Asturias

No podemos hablar de Asturias sin hablar de naturaleza, puesesta comunidad disfruta de algunos de los parajes naturales másimpresionantes de todo el país, como puede comprobarsefácilmente tras una visita al Cabo de Peñas. Es además un lugarexcelente donde disfrutar de una suculenta gastronomía,destacando la que puede encontrarse en las tradicionales villasmarineras como Luanco.

Por si fuera poco, la intensa Historia de la región ha sidoprovidencial para el destino de España y le ha proporcionado una riqueza monumentalextraordinaria, como la que encontramos en Oviedo y en Gijón.


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Cantabria

Situada en la zona central de la cornisa cantábrica, Cantabriadisfruta de una inmejorable situación geográfica que leproporciona un entorno natural realmente espectacular, así comouna de las gastronomías más exquisitas de todo el país.

Habitada desde los albores de la Humanidad, como prueba laconocida cueva de Altamira, durante su visita nos permitiráconocer su profundo legado histórico a través de lugares comoLaredo, Bárcena Mayor, el Monasterio de Liébana y Santander.


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Castilla y León

Nacida de la unión de dos históricos reinos ubicados al norte de lameseta castellana, ocupando la cuenca del río Duero, lacomunidad de Castilla y León está habitada por más de dosmillones y medio de personas, tratándose de la comunidadautónoma más grande de España y la tercera mayor regióneuropea.

Todos sus rincones se encuentran llenos de Historia y de Arte, porlo que no ha de extrañar que posea el 60% del patrimonio históricoy monumental del país, así como también de bellos parajes naturales, como puede verse confacilidad a través de las excursiones a lugares como Medina de Rioseco, Zamora, Valladolid oPalencia.


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Castilla La Mancha

Nacida de la unión de dos históricos reinos ubicados al norte de lameseta castellana, ocupando la cuenca del río Duero, lacomunidad de Castilla y León está habitada por más de dosmillones y medio de personas, tratándose de la comunidadautónoma más grande de España y la tercera mayor regióneuropea.

Todos sus rincones se encuentran llenos de Historia y de Arte, porlo que no ha de extrañar que posea el 60% del patrimonio históricoy monumental del país, así como también de bellos parajes naturales, como puede verse confacilidad a través de las excursiones a lugares como Medina de Rioseco, Zamora, Valladolid oPalencia.


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Comunidad Valenciana

Dominada por el característico paisaje mediterráneo, laComunidad Valenciana cuenta con una extensa y bella costa,rodeada de amplias llanuras y grandes formaciones montañosas.Con un ancestral legado histórico y cultural, disfruta de vistosas yarraigadas tradiciones milenarias en toda la región, que combinacon la oferta turística de costa y una buena propuesta deactividades de todo tipo.

Con un agradable clima durante gran parte del año y unagastronomía excelente, no sorprende pues que durante décadas se haya afianzando como unode los destinos turístico imprescindibles del país.


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Cataluña

Se trata de una de las comunidades más visitadas del país, ya quecuenta con una extensa variedad de posibilidades para el viajeroque nunca defraudan. Desde su impresionante legadoarquitectónico y arqueológico –declarado en parte Patrimonio de laHumanidad– hasta su gastronomía de talla mundial, pasando porla su variedad de destinos de playa y montaña, Cataluña no dejanunca indiferente.

Cuenta además con una amplia oferta cultural en toda sugeografía, con abundancia de festividades tradicionales y de museos de gran interés, que puedecombinarse a la perfección con el resto de actividades que esta comunidad nos brinda.


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Extremadura

Todos los alicientes que busca un viajero se encuentran en lacomunidad extremeña. Por una parte, gracias al valiosísimolegado histórico que ha sabido conservar hasta nuestros días,contando con numerosos monumentos de las diferentes culturasque se asentaron en estas tierras. Por otra parte, influenciada porsu historia y por la variedad de paisajes que conformanExtremadura nos ha llegado también su irrepetible y exquisitagastronomía, que se prepara con los mejores ingredientes de susprovincias.

Finalmente, la belleza de sus localidades y la amabilidad de sus gentes consiguen que uno sesienta en casa desde el primer momento. Así, encontramos lugares tan interesantes comoTrujillo, la antigua ciudad romana de Mérida, el Monasterio de la Virgen de Guadalupe oBadajoz.


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Galicia

Considerada como el Finis Terrae durante siglos, Galicia ocupa unlugar privilegiado en el mundo que le ha permitido ser testigo delpaso de algunas de las civilizaciones más importantes de laHistoria. Ello ha dejado un profundo legado en su cultura, en sustradiciones y en sus creencias, así como en una sencilla peroexquisita gastronomía que prima el producto de primera calidad.

Los circuitos a través de su geografía nos permitirán conocerlugares como la milenaria Santiago de Compostela, destino diariode centenares de peregrinos que finalizan el legendario Camino de Santiago, así como laencantadora Isla de la Toja, los viñedos de la comarca de O Salnés, Pontevedra o la penínsulade O Grove.


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La Rioja

Aunque la comunidad autónoma de La Rioja esinternacionalmente conocida por la excelente calidad de sus vinos–gracias a su Denominación de Origen catalogada con la máximacategoría–, la región esconde mucho más que una exquisitagastronomía, pues en ella se encuentran numerosas ciudades queconservan un impresionante legado arquitectónico.

Es el caso de localidades tan fantásticascomo Laguardia, Covarrubias o la legendaria Santo Domingo de laCalzada, así como también algunos complejos religiosos tan importantes como los Monasteriosde Suso y Yuso, estrechamente relacionados con los primeros textos escritos en lenguacastellana.


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Madrid

Durante el devenir de la Historia la comunidad de Madrid ha sidoun punto clave a lo largo de los siglos, pues se encuentraestratégicamente situada en el centro de la Península Ibérica,sobre la Meseta Central.

Es por ello que cuenta con uno de los cascos antiguos másextraordinarios de toda Europa y una infraestructura moderna que,junto a la amplia oferta de actividades culturales y de ocio, laconvierten en un destino perfecto para todos los viajeros.


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Murcia

Situada a orillas del mar Mediterráneo en el extremo surorientaldel país, esta comunidad es principalmente conocida por suestrecha relación con el mar, aunque son muchos más losalicientes que aguardan a sus visitantes. De entre sus poblacionesmás emblemáticas encontramos Lorca, Mazarrón, Caravaca de laCruz y San Pedro del Pinatar.

Además del sol y de la playa, Murcia alberga un fascinanteconjunto arquitectónico y arqueológico, fruto de los numerosospueblos que la habitaron –visigodos, íberos, romanos, árabes y un largo etcétera–, así como unagran variedad de platos deliciosos elaborados principalmente con los excelentes productos de lahuerta murciana y del mar.


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Navarra

Además de ocupar una de las regiones más bellas del país, lacomunidad autónoma de Navarra es un cúmulo de sensacionesdurante todo el año, pues su amplia oferta de actividades abarcatodas las estaciones.

Sumado a la belleza paisajística que nos ofrece –culminada por laorografía de los Pirineos– encontramos un gran abanico defestividades tradicionales, así como una gran oferta de platosregionales y de vinos excelentes. Si a ello le sumamos suancestral relación con el Camino de Santiago y la autenticidad de sus habitantes, la experienciainevitablemente se convierte en algo memorable.


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País Vasco

Perfecta combinación de exquisita gastronomía, paisajesespectaculares, pueblos encantadores y animada vida cultural, elPaís Vasco cuenta además con un arraigado legado cultural ehistórico que lo convierte en uno de los lugares más fascinantesde la Península Ibérica.

Desde la capital guipuzcoana hasta la cosmopolita Bilbao,pasando por San Juan de Gaztelugatxe, Gernika y Hondarribia –entre muchos otros lugares–, difícilmente esta región tan especialno sorprenda a sus visitantes.


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Los Archipiélagos

Las Islas Baleares son uno de los destinos predilectos delMediterráneo, pues ofrecen infinidad de actividades para todos lospúblicos rodeadas de un paraje extraordinario. Especialmentefamosas por la belleza de sus playas y calas, típicamentemediterráneas, el archipiélago ofrece a los visitantes unasmagníficas puestas de sol, unos encantadores pueblos marinerosy un valioso legado arqueológico. Son también un lugar ideal parapracticar deportes acuáticos, para disfrutar del ocio nocturno opara relajarse en cualquiera de sus idílicos rincones.

El archipiélago canario, por su parte, presume de tener un clima envidiable durante todo el año,con temperaturas medias que oscilan entre los 18 y los 25ºC. La enorme belleza de sus islas esconocida en todo el mundo y la gran mayoría de ellas están declaradas Reserva de la Biosfera,por lo que los amantes de la naturaleza tienen allí una apuesta segura. Las Canarias cuentanademás con cuatro Parques Nacionales y con multitud de actividades para todos los gustos,desde relajarse en cualquiera de sus playas paradisíacas hasta practicar deportes como elwindsurf, la práctica de senderismo y la realización de actividades culturales.


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Gastronomía

La cocina tradicional española no podría entenderse sin tener encuenta la profunda herencia cultural que dejaron en ella lospueblos que habitaron esta región. Basada en una mezcla delestilo rural y el costero, y con una fuerte influencia de la variedadde paisajes que conforman el país, la gastronomía local ha idoevolucionando a medida que iba incorporando nuevos elementosprocedentes de otros pueblos.

Mientras que los romanos incorporaron ingredientes tanimprescindibles como el aceite de oliva y el vino, judíos, árabes y cristianos aportaron nuevosmétodos de preparación y de condimentación. Con la conquista del continente americano,nuevamente llegaron a la región productos tan elementales para su gastronomía hoy en díacomo los tomates, las patatas y los pimientos.

Y es precisamente esta capacidad de adaptación a las novedades lo que le ha permitido a díade hoy seguir innovando hasta convertirse en una de las cocinas de vanguardia mundial,consiguiendo el prestigio internacional de que disfruta actualmente.


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Clima

Tradicionalmente el clima del país se ha dividido en cuatrograndes grupos, cada uno de los cuales predomina endeterminadas regiones de su geografía. El primero de ellos, elclima atlántico, se extiende por todo el norte peninsular y secaracteriza por la abundancia de lluvias y las temperaturassuaves, que pueden verse acentuadas por la humedad. El climasubtropical, por su parte, afecta únicamente al archipiélagocanario y se caracteriza por la calidez de las temperaturas durantetodo el año, con algunas zonas lluviosas durante el invierno.

El clima de montaña, en tercer lugar, se encuentra en las grandes cordilleras montañosas comoel Sistema Central, la cordillera Cantábrica o los Pirineos, y responde a las característicashabituales debidas a la altitud. Finalmente, el clima mediterráneo es el que predomina en buenaparte de España, extendiéndose por toda la costa mediterránea, en parte del interior peninsular yen el archipiélago balear. Sus características más destacables son los veranos secos y losinviernos con temperaturas equilibradas, lo que convierte el país en una de las zonas máscálidas de Europa.

Dicho esto, hay que recordar que la principal característica del clima del país es precisamente sugran variedad, por lo que para evitar inconvenientes durante el viaje conviene asegurarse antesde las previsiones meteorológicas para la zona concreta que se vaya a visitar.


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