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MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 20102
INTRODUCCIÓN
PRONACA publica anualmente su Memoria de Sostenibilifiel a su compromiso con la sociedad y en particular congrupos de interés con los que se relaciona.
Este documento sigue la metodología e indicadores señalapor el Global Reporting Initiative (GRI) y el Pacto Global. Enocasión, se trata del reporte de actividades y logros del 20los compromisos para el 2011.
La información se presenta dividida en tres grandes temáticos: Balance Económico, Balance Ambiental y BalSocial. Este último contempla los indicadores referentDesarrollo Organizacional, Responsabilidad del ProdDiálogo Social y Fundación San Luis.
El contenido de esta Memoria es la síntesis de toda la informaque generan los diferentes niveles de la organización, recoa través de sus técnicos y directivos. Las cifras se presentadólares, porcentajes e indicadores; de acuerdo al rubrose reporta. Su análisis y sistematización están a cargo dDirección de Responsabilidad Corporativa y la aprobacióndepende de la Presidencia Ejecutiva y del Comité CorporaTodos los datos son verificados por una firma auditora exte
La presente edición cuenta con indicadores comparativosmanejo de recursos naturales, reportados por negocio, incluen el capítulo ambiental. Este es el resultado de un sosteproceso de recopilación y estructuración de datos que icon la publicación del Informe de Responsabilidad Corpor2007 y que se ha ido consolidando año tras año.
En el 2011, se continuarán desarrollando canalescomunicación que permitan difundir el contenido de Memoria entre los principales grupos de interés y estableasimismo, mecanismos eficientes de retroalimentación. Dede estos grupos se encuentran los colaboradores, proveedclientes, consumidores, sociedad y asociados; así como oempresas y entidades gubernamentales.
En este proceso, cada año se suman las sugerencias o ique llegan a través de los diferentes canales de diálogo dempresa. Para mayor información, se encuentra a disposde los lectores la dirección electrónica: [email protected].
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• Pronaca en Ecuador y el mundo
• Lineamientos de la Memoria
• El 2010 año de consolidación
• Manejo Financiero
• El campo es el inicio
• Abriendo caminos
• Mensaje
• Cuidado del ambiente• Cifras de una gestión amigable• Políticas y programas• Iniciativas ambientales• Biodigestores• Logros y compromisos
Desarrollo Organizacional
BalanceSocial
Responsabilidad del Producto
Diálogo Social
Fundación San Luis
• Políticas laborales inclusivas• Camina de la mano de sus colaboradores• Seguridad Industrial y Salud Ocupacional
• Primero la gente
• PRONACA, soluciones prácticas
• PRONACA tiende puentes• La empresa respalda las iniciativas
comunitarias
• Transparencia y honestidad• En relación con todos los sectores• Negocios inclusivos
• Nunca es Tarde para Aprender
• Calidad y seguridad una prioridad
• Una empresa que escucha• TQMA TV
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ÍNDICE LINEAMIENTOS
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Estimados amigos:
Una mirada retrospectiva al año 2010 refleja realizaciones quenos llenan de satisfacción porque corresponden a una eficazejecución de la Filosofía de la compañía.Hemos aplicado diariamente y con ahínco, el principio de“Primero las personas” en oficinas, granjas y plantas. Estosignifica que el diálogo con nuestros colaboradores directos ytambién con proveedores, asociados, clientes y consumidoresha estado marcado por la consolidación de la confianza, el
entendimiento y la búsqueda del mutuo beneficio.Los resultados son evidentes en las cifras de este informe, quevislumbran un buen ambiente de trabajo y mayor productividad.De igual manera, hemos incrementado nuestros programas paramejorar las condiciones de vida y trabajo de los agricultores yempresas integradas.Todos juntos perseguimos la gran meta de acercarnos al día enque el Ecuador se autoabastezca de maíz, gracias a que habrállegado a niveles de productividad y competitividad de rangointernacional.Para esto, se continúan impulsando programas de integración y extensión agrícola, sobre todo en las zonas rurales, lo cualha permitido generar, al mismo tiempo, bienestar para quienes
producen materia prima de calidad, pues son piezas clavedentro de la cadena productiva.De este modo y gracias a la asociación con pequeños ymedianos productores, se ha facilitado el crecimiento de loscultivos de maíz y arroz, cuyo modelo se ha replicado en laproducción de palmito y alcachofa.La preocupación ambiental de PRONACA sigue presente entodas sus actividades. Las permanentes inversiones realizadas,la instalación de nuevos equipos y procesos para mitigarcualquier impacto de nuestra actividad en la naturaleza y elprocesamiento técnico de los desechos resultantes de nuestrosprocesos permitieron no solo cumplir fielmente la legislaciónecuatoriana, sino habernos convertido en un referente de
producción agroindustrial sustentable.En el 2010, PRONACA, una empresa privada y orgullosamenteecuatoriana, ha redoblado su esfuerzo para llegar con productosde calidad a los sectores sociales menos favorecidos, graciasa novedosas presentaciones y precios accesibles. Esto ha sidoposible gracias a la continua innovación y el desarrollo depropuestas creadas para satisfacer las necesidades de clientes y consumidores.
Fue un año en que logramos un crecimiento del 7% enventas, en el cual mucho tuvo que ver el ánimo emprendedonuestros ejecutivos y colaboradores, quienes han demostgran capacidad para adaptarse a las variantes condicionela sociedad y del mercado.La contribución de PRONACA a la sociedad en su condebe también medirse por el número de puestos de tragenerados, los cuales actualmente suman alrededor de 7.0
en todo el país. Así como, por el pago oportuno de impuque contribuyó al financiamiento de diferentes prograsociales, a través del Estado.La suma de todas estas iniciativas y realizaciones fortanuestro propósito de alimentar bien, generando desarrollel sector agropecuario. Es la esencia de nuestro negocio, ymucho más allá que únicamente conseguir buenos resultaeconómicos. Supone, ante todo, construir bienestar entre tlos sectores involucrados, así como entregar a la socieresultados positivos, sin afectar ni comprometer el entorno naque cuidamos con el esmero de quienes se saben responsafrente a las futuras generaciones.Es una satisfacción para nosotros presentar un año
nuestra Memoria de Sostenibilidad, con la cual renovamcompromiso de transparencia y responsabilidad con todsociedad.
Cordialmente,
Luis Bakker Jr.PRESIDENTE
DEL DIRECTORIO
Juan Ribadeneira E.PRESIDENTEEJECUTIVO
MENSAJE DEL PRESIDENTEDEL DIRECTORIO Y DEL PRESIDENTE EJECUTIVO
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MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 20104
INTRODUCCIÓN
Consumidores
La primera responsabilidad de PRONACA es proveerproductos innovadores, saludables y de calidad quealimenten bien a sus consumidores y contribuyan albienestar y satisfacción de sus familias.
Colaboradores
PRONACA lidera a sus colaboradores con el ejemplo,en forma competente, justa y ética. Tiene un compromisosolidario y respetuoso con el bienestar de cada uno deellos y no tolera la deshonestidad. Reconoce el talento yofrece una remuneración equitativa. Promueve el trabajoen equipo y la delegación con responsabilidad encondiciones laborales de limpieza, orden y seguridad.
Ofrece igualdad de oportunidades de empleo, desarrollo y promoción a todos quienes están calificados para ello.Motiva y acoge sugerencias y recomendaciones de suscolaboradores para el bien de la compañía.
Clientes
PRONACA trabaja junto a sus clientes ofreciendo siempreproductos de calidad. Innova sus procesos y productospara liderar los mercados en los cuales está presente.Atiende los pedidos de sus clientes con un servicio rápido y prolijo.
FILOSOFÍA
PROPÓSITOPRONACA existe para alimentar bien, generando desarrollo en el
sector agropecuario
Proveedores
PRONACA cree y practica el respeto a sus proveedoresquienes les ofrece un beneficio justo en cada negociaciódentro de un marco de comportamiento ético. Promuevecumplimiento de la ley y una conducta social responsable
Sociedad
PRONACA, en consonancia con su responsabilidcorporativa, actúa como un buen ciudadano, que siempbusca las mejores relaciones con los diferentes grupos interés, en un ambiente de armonía y colaboración.
Comparte su experiencia y conocimiento para contribuirdesarrollo y al mejoramiento de la calidad de vida de áreas de influencia de sus operaciones.
Alienta el civismo y paga los impuestos que le correspondEs respetuosa y solidaria con las personas y con el cuidadel equilibrio ambiental.
AsociadosPRONACA actúa responsablemente con productoresemprendedores. Invierte en investigación y desarrollocrea productos innovadores. Comparte su filosofía y croportunidades de negocio para sus asociados, con quiemantiene una relación cercana, equitativa y provechosa.
VALORES
Integridad, Solidaridad, Responsabilidad
PRINCIPIOS
PRONACA cuenta con un propósito basado en
sólidos valores y principios.
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EL 2010 AÑO DE CONSOLIDACIÓN
PRONACA invierte constantemenen el diseño y desarrollo de
nuevos productos, que satisfacelas necesidades de sus clientes y
consumidores
El desarrollo de productos sanos y de calidad, con presentaciones y precios convenientes, dirigidos a todos los sectores de lapoblación, afianzó la relación con los consumidores duranteel 2010. La empresa realizó estudios de mercado sobre lastendencias de consumo de los ecuatorianos para desarrollarproductos acordes a sus gustos y necesidades.
Otro eje importante en la estrategia de la compañía ha sido laconstante innovación. Prueba de ello son sus productos de valoragregado. Este segmento experimentó uno de los crecimientosmás importantes durante el último año.
También se fortaleció el trabajo con la cadena productiva,desarrollando mejores y más rentables opciones para losintegrados agrícolas.
Se presentó la nueva semilla de arroz SFL 09, la primeradesarrollada y probada en suelos ecuatorianos, que garantizaal agricultor la cosecha de un producto de grano largo en cortotiempo.
Las inversiones en investigación se revierten finalmente en elmejoramiento de la calidad de vida en los campos ecuatorianos.Asimismo, PRONACA apuntaló su presencia en mercadosinternacionales con inversiones en producción y comercialización.Las operaciones de la empresa en la región caminan a pasofirme y nuevas puertas se están abriendo.
Gobierno Corporativo
PRONACA reestructuró su modelo de gestión interna paraalcanzar mayor eficiencia corporativa, de manera que cadaárea apoye directamente en la consecución de los objetivos
estratégicos de la compañía y, en consecuencia, con lasnecesidades del consumidor.
Se redefinió la estructura de los comités de gestión, en funciónde cada tema específico. Se conformaron comités permanentes y ocasionales. Además, se simplificaron los sistemas deinformación para la toma de decisiones en sus distintos niveles.
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MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 20106
INTRODUCCIÓN
S U C U M B Í O S
O R E LLAN A
P AS T AZ A
M O R O N A
S AN T I AGO
Z AM O R A C H I N C H I P E
LO J A
AZ U AY
C AÑ AR
C H I M B O R AZ O
B O LÍ V AR
LO S R Í O S
C O T O P AX I
P I C H I N C H AS AN T O D O M I N GO D E LO S T S ÁC H I LAS
N AP O
I M B AB U R A
C AR C H I
T U N GU R AH I U A
M AN AB Í
E S M E R ALD AS
GU AY AS S AN T AE LE N A
E L O R O
N U E V A LO J A
Q U I T O
T E N A
P U Y O
F C O . D E O R E LLAN A
T U LC ÁN
I B AR R A
E S M E R ALD AS
S AN T O D O M I N GO
LAT AC U N GA
AM B AT O
R I O B AM B A
M AC AS
C U E N C A
M AC H ALA
LO J A
Z AM O R A
GU AY AQ U IL
S AN T A E LE N A
P O R T O V IE J O
B AB AH O Y O GU AR AN D A
AZ O GU E S ACTIVIDADESDE PRODUCCIÓN
INTEGRADOS
REDDE DISTRIBUCIÓN
OFICINASREGIONALES
UNIDADESEDUCATIVAS
PRONACA EN ECUADOR
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País de
destino delproducto
AMÉRICAÁFRICACONTINENTE EUROPA OCEANÍA
Operacionesproductivas
Oficinas yrepresentaciones
Brasil, ColombiaCosta Rica, Ecuador
Argentina, Canadá,Chile, Colombia, USA
México, Venezuela
Argentina, Canadá,Chile, Colombia, USAUruguay, Venezuela
Líbano, MarruecosAlemania, Bélgica,España, Francia,
Inglaterra, Israel, Italia
Australia
España, Francia- - -
- - -
- - -
- - -- - -
PRONACA EN EL MUNDO
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MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 20108
BALANCE ECONÓMICO
MANEJO FINANCIERO CON VISIÓN DE LARGO PLAZO
3.297 proveedores
USD 21,7millones en impuestos y contribuciones
USD 20,3millones en nuevasinversiones de
activos fijos
51%de la producciónavícola provienede su cadena de
integración
Una economía saludable es el reflejo del trabajocomprometido de miles de colaboradores quecontribuyen al desarrollo de PRONACA y dela confianza de los accionistas de la compañíaen este país. En el último período se invirtieronUSD 20,3 millones en maquinaria, equipos
de comunicación y computación, vehículos,edificios y terrenos. Este año las cifras que se muestran se hansujetado a la reglamentación de las Normas
Balances claros y confiables son la carta depresentación de una empresa que cree en el pa
Internacionales de Información Finan(NIIFs), que establecen un modelo estápara la contabilidad y publicación dbalances empresariales. Los balances que se presentan en esta Memo
Sostenibilidad han sido debidamente auditaverificados por la auditora internacional Deque luego del debido análisis ha opinado qestados financieros de la empresa son razon y se emitieron sin calificación alguna.
ESTADOS DE RESULTADOS POR LOS AÑOS TERMINADOS EL 31 DE DICIEMBRE DEL 2010 Y 2009*(expresado en miles de dólares)
COSTO DE VENTAS
MARGEN BRUTO
GASTOS DE ADMINISTRACIÓN Y VENTAS
OTROS GASTOS
UTILIDAD ANTES DE PARTICIPACIÓN ATRABAJADORES E IMPUESTO A LA RENTA
PARTICIPACIÓN TRABAJADORES
IMPUESTO A LA RENTA
UTILIDAD NETA
( - )
=
( - )
( - )
=
( - )
( - )
=
2010 2009
649.813 616.935
526.958 494.681
122.855 122.254
86.774 75.980
7.502 12.934
28.579 33.340
4.682 5.103
5.171 5.355
18.726 22.882
BALANCES GENERALES AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2010 Y 2009*(expresado en miles de dólares)
2010 2009
249.899 227.822
0 3.165
169.334 166.581
84.385 62.631
503.618 460.199
ACTIVOS CORRIENTES
CUENTAS POR COBRAR LARGO PLAZO
PROPIEDAD, PLANTA Y EQUIPO NETO
OTROS ACTIVOS
TOTAL ACTIVOS
( + )
( + )
( + )
=
2010 2009
136.425 123.246
108.133 96.583
259.060 240.370
503.618 460.199
( + )
( + )
=
PASIVOS CORRIENTES
PASIVO Y PROVISIONES LARGO PLAZO
PATRIMONIO DE LOS ACCIONISTAS
TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO
PASIVOS Y PATRIMONIO
AÑO
ACTIVOS
VENTAS NETAS
* Cifras 2009 están afectadas por la reglamentación de las NIIF’S
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Retenciones de Im
puesto al Valor Agregado
Retenciones de Impuesto a la Renta (Proveedores)
Retenciones de Impuesto a la Renta (Empleados)
TOTAL RETENCIONES
IMPUESTOS RETENIDOS(en miles de dólares)
Año 2010 20
2.858 2.6
4.927 3.0
1.757 1.6
9.542 7.3
IMPUESTOS Y CONTRIBUCIONES(en miles de dólares)
2010 2009*
Impuesto al Valor Agregado - IVA Causado 6.184 5.957
Impuesto a la Renta Causado 6.196 3.763
Impuesto a la Salida de Divisas 3.010 2.017
Impuesto a las Tierras Rurales 27 0
Impuestos Municipales 667 677
Tributos Importaciones 5.621 6.808
TOTAL 21.705 19.222
Año
Transferencia de buenas prácticas empresariales
Los proveedores son una parte fundamental de la cadenaproductiva. Por esta razón, PRONACA realiza una cuidadosaselección y calificación periódica a quienes entregan insumos ala compañía bajo estrictos parámetros de calidad. Prácticas de
responsabilidad corporativa como el cumplimiento de nolaborales, ambientales, de seguridad, salud y participacomunitaria son parte de los parámetros que se toman en cupara esta evaluación.
NÚMERO DE PROVEEDORES POR REGIÓN
MONTO DE COMPRA POR REGIÓN(en miles de dólares)
MONTO DE COMPRA POR PROVEEDOR POR ORIGEN(en miles de dólares)
2010 2009
Guayaquil - Bucay 844 1.105
Santo Domingo 778 965
Quito 1.285 1.640
Otros (Ambato, Loja, Balzar, etc) 182 605
Total 3.089 4.315
Guayaquil - Bucay 85.000 84.000
Santo Domingo 98.000 83.000
Quito 93.000 96.000
Otros (Ambato, Loja, Balzar, etc) 6.000 7.000
Total 282.000 270.000
Del exterior 136.000 154.
Nacionales 191.000 180.0
Integrados 90.000 90.
Total 417.000 424.0
2010 2009 Año 2010 200 Año
NÚMERO DE PROVEEDORES POR ORIGEN
Año
Del exterior 208
Nacionales 2.872 2.
Integrados 217
Total 3.297 3.
2010 2 Año
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MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201010
BALANCE ECONÓMICO
EL CAMPO ES EL INICIODE LA CADENA PRODUCTIVA
Los programas de integración y extensión agrícola y pecuaria generanriqueza para las familias ecuatorianas
Pequeños y medianos agricultores ecuatorianos en conjuntocon PRONACA trabajan para fomentar la productividad de sustierras. Quienes son parte de los programas de integración y
extensión agrícola y pecuaria tienen acceso a créditos, semcertificadas, soporte tecnológico, insumos de calidad y recun pago justo y oportuno por sus cosechas y productos.
INTEGRADOS AGRÍCOLAS MAÍZ (Medianos y grandes) MAÍZ (Integrados inclusivos)*Indicadores de gestión/año 2010 2009 2010 2009
Agricultores involucrados 248 243 161 58
Familias 248 243 161 58
Hectáreas utilizadas 15.454 Ha. 13.946 Ha. 1.386 Ha. 415 Ha.
Generación de empleo 460.000 jornales aprox. 400.000 jornales aprox. 40.000 jornales aprox. 12.500 jornales aprox
Ingreso mensual promedio (en dólares) 1.320/mens aprox. 1.320/mens. aprox. 150,00/mens. aprox. 150/mens. aprox.
Transporte 680.000 615.000 50.000 15.000
Asesoría técnica (horas de capacitación por agricultor) 4 h/agric. 8 h/agric. 73 h/agric. 40 h/agric.
Pago impuestos información no disponible 100mens. x agric (prom) 2.30mens. x agric (prom) 2.00mens. x agri (prom
Mejorar en la formalidad legal Poseen RUC y RISE Poseen RUC y RISE Tienen RISE Tienen RISE
Productividad promedio vs. mercado 3,6 ton vs. 2,9 ton x Ha. 4 ton vs. 2,9 ton x Ha. 1,7 ton vs. 1,7 ton x Ha. 4 ton vs. 2,9 ton x Ha
Incorporación de BPM Ambientales Evaluación y charlas Evaluación y charlas Evaluación y charlas Evaluación y charlas
Inversión en Ecuador 4’000.000 16´530.725 745.000 216.250
Agricultores encuestados 248 243 161 58
INTEGRADOS AGRÍCOLAS PALMITO ALCACHOFAIndicadores de gestión/año 2010 2009 2010 2009
Agricultores involucrados 239 172 149 144
Familias 1.300 172 771 751
Hectáreas utilizadas 1.300 6.475 888,39 759
Generación de empleo 403.000 241.800 jornales 920 jornales 607 jornales
Ingreso mensual promedio (en dólares) 3.250 4.137 2.602 2.880
Transporte 670.000 282.000 n/a n/a
Asesoría técnica (horas de capacitación por agricultor) 54 1,5 40 36
Pago de impuestros 390 41 26,02 28,80
Mejorar en la formalidad legal RUC y RISE RUC, RISE, IESS RUC, RISE, IESS RUC, RISE, IESSProductividad promedio vs. mercado 5,4 ton vs. 4,5 ton x Ha 3,8 ton vs. 2,5 ton por Ha 20 ton vs. 12 ton x Ha 20 ton vs. 12 ton x
Manejo de desechos,
uso de fertilizantes
amigables con ambiente,
recolección de empaques
de fertilizantes
Inversión en Ecuador 8’040.000 6’211.460 5’514.000 4’705.800
Agricultores encuestados 239 172 149 144
Manejo de desechosIncorporación de BPM Ambientales En proceso
Manejo de desecho
uso de fertilizantes
amigables con ambie
*Más infor mación sobre integrados inclusivos en la página 31
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La empresa genera óptimas condiciones de mercado para losproductores integrados de aves. Brinda asesoramiento técnico,entrega insumos y alimento balanceados a los avicultores ygarantiza la compra su producción por un precio justo. Ademásorganiza jornadas de capacitación para compartir con ellosprácticas de responsabilidad corporativa.
Abriendo caminosPRONACA trabaja desde hace un cuarto de siglo coel fin de conseguir que el Ecuador sea un país capade autoabastecerse de maíz amarillo duro, que cada vedependa menos de las importaciones para satisfacer sunecesidades. Con el propósito de alcanzar ese objetivmantiene programas de integración y extensión agrícolaproporcionando financiamiento, tecnología y asistencien los cultivos a los agricultores medianos y pequeñosPRONACA garantiza la compra de las cosechas precios justos a quienes participan en sus programas dintegración e inclusión.
Logros 2010
impactos económicos en la cadena de valor.
los agricultores integrados para incrementar lproductividad de sus campos.
corporativa con integrados, proveedores macrodistribuidores.
Compromisos 2011
ecuatoriano con productos de calidad y alcance debolsillo de los ecuatorianos.
desarrollo de los campos ecuatorianos.
El 51% de la producción avícolade PRONACA proviene de sus
programas de integración
INTEGRADOS AVÍCOLAS
Indicador / año
Productores involucrados
Familias
Hectáreas utilizadas
Generación de empleo
Ingreso mensual promedio
(en dólares)
Transporte
Asesoría técnica(horas de capacitaciónpor productor)
Pago de impuestros
Participación trabajadores 15%
Mejorar en la formalidad legal
Productividad promediovs. mercado (número de aves)
Incorporación de BPMAmbientales
Inversión en Ecuador
(en miles de dólares)
Productores encuestados
2010
96
576
No aplica
480
No aplica
212
902.000
636.000
Igual
278/300vs. 254/300Entrega devacunas,
créditos y capacitaciónen normas defuncionamiento
96
212
782.000
552.000
Igual
268/300vs. 223/300 Entrega devacunas,
créditos y capacitaciónen normas defuncionamiento
94
2009
94
561
No aplica
467
No aplica
En proceso En proceso
23’054.000 18’680.000
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MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201012
BALANCE AMBIENTAL
1,3 millones de dólares
invertidos en gestiónambiental en el 2010
99.676ton de CO2 dejaronde emitirse a la
atmósfera
10.442kilos de papel
reciclados en oficinasadministrativas y centros deoperaciones
6.716horas/hombre decapacitación en
cultura ambiental
La gestión responsable de los recursosnaturales se ha convertido en una partefundamental de la cultura de trabajode PRONACA. La política y la prácticacomprometida de respeto y cuidado danresultado.
Esta ocasión se presenta el primer registrohistórico de los indicadores ambientalesque ha desarrollado la compañía. Es laculminación de un proceso que inició en el2007, con la identificación de parámetrosque permiten conocer cómo se gestiona eluso de energía, agua y materia prima enla empresa.
Se diseñó un modelo de indicadores quereporta el consumo de energía, combustibles y empaques, la generación de desechos nopeligrosos y aguas residuales. Estos son
los cinco indicadores que se presentananualmente para verificar el avance dela política ambiental. Este procedimientoestá sujeto a una mejora contínua y auna revisión de acuerdo a los parámetrosestablecidos internacionalmente.
A este proceso se suma el compromisode sus colaboradores, que se capacitanconstantemente, se esfuerzan por conocerlos procedimientos y desarrollar nuevasalternativas de cuidado ambiental desdecada puesto de trabajo.
Además, PRONACA comparte y promuevelas buenas prácticas ambientales con suscomunidades vecinas y diferentes áreas deinfluencia, sobre todo en lo que respecta alproceso de obtención de fichas y licenciasambientales. Su experiencia constituye unaporte para los proveedores, que son partede la cadena productiva.
EL CUIDADO DEL AMBIENTEES UNA PRÁCTICA DIARIA
PRONACA sabe que el futuro depende de lapráctica de políticas de producción responsable
EMPAQUES
Negocio Unidades/ año
Aves 44’548.132
Cerdos 8’989.112
Unidad/ ton p
549
378
* ton pt: tonelada por producto terminado
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COMBUSTIBLES
Negocio gal /año
Aves 1’005.162
Cerdos 138.547
HuevosComerciales 8.642
Nutriciónanimal 619.304
Embutidos 200.942
Conservas 185.456
Inaexpo 337.806
gal / ton pt*
10.3
5.8
0.6
1.0
18.8
19.8
36.6
AGUAS RESIDUALES
Negocio m3/año
Aves
Cerdos
Huevos
Com
ercialesNutriciónanimal
Embutidos
Conservas
Inaexpo
m3/ ton pt
10.4
4.2
0.7
0.3
10.6
6.5
17.0
DESECHOS NO PELIGROSOS
Negocio kg /año
Aves 399.742
Cerdos 133.866
Huevos
Com
erciales8.481
Nutriciónanimal 429.819
Embutidos 32.508
Conservas 30.795
Inaexpo 167.180
kg / ton pt
4.1
5.6
0.6
0.7
3.0
3.3
18.1
Negocio
Aves
Cerdos
HuevosComerciales
NutriciónanimalEmbutidos
Conservas
Inaexpo
26’517.609
4’991.900
495.163
28’026.583
6’902.570
726.028
1’260.671
273
210
35
45
646
78
136
ENERGÍA
1’006.043
100.530
9.917
163.002
113.103
61.178
156.916
Kw-h /año kw-h / ton pt*
CIFRAS DE UNAGESTIÓN AMIGABLE
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3
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201014
BALANCE AMBIENTAL
PRONACA desarrolla programas y proyectos de cuidado de lanaturaleza en cada uno de sus centros de operación.
Estos planes se ejecutan en etapas sucesivas de diagnóstico,planificación, implementación, seguimientos, control y acciones
correctivas.La información consta en los estudios de impacto ambiental y en las auditorías ambientales que se realizan y presentanperiódicamente al Ministerio de Ambiente, de acuerdo con loestablecido en la Ley de Gestión Ambiental y el Texto Unificadode la Legislación Ambiental Secundaria (Tulas).
De manera permanente, la empresa invierte en la implementación y mejora continua de sistemas de control y prevención ambientala fin de optimizar los recursos, minimizar el impacto al agua y alaire en sus áreas de influencia y mejorar el manejo de desechos
sólidos.
Los desechos resultantes de las diferentes actividades productivasde PRONACA se manejan y disponen con procedimientosapegados a la legislación vigente.
Los desechos inorgánicos que no se reutilizan internamenteson entregados a gestores ambientales, calificados por lasautoridades.
Los desechos orgánicos provenientes de las plantas industrialesson la materia prima de nuevos procesos productivos. Algunos son
utilizados para la producción de abonos que se comercializanen el mercado nacional y se usan en las plantaciones y jardinesdentro de las instalaciones de la empresa.
Desde el año 2000, PRONACA ha desarrollado un sistemade crianza de cerdos amigable con el ambiente, el cual utilizacamas de cascarilla de arroz, elimina el consumo de agua en
POLÍTICAS Y PROGRAMASPERMANENTES PARA CUIDAR EL AMBIENTE
PRONACA invierte en el cuidado ambiental para garantizar a lassiguientes generaciones un entorno natural y sano
la limpieza de las áreas de producción, minimiza la presede olores y permite obtener abono orgánico que es usadolos agricultores de las comunidades aledañas. En las grade crianza y engorde de cerdos existen biodigestores patratamiento de aguas residuales.
PRONACA monitorea constantemente el impacto deoperaciones en el ambiente. Granjas y plantas están somea rigurosos procesos de bioseguridad. Los centros de operamantienen programas de reciclaje, reutilización y reducciópapel, energía y agua; así como programas de reforestadesarrollados en alianzas con entidades del Estado y grem
El cuidado y el respeto a la naturaleza es una responsabilque ya es parte de la cultura de los colaboradores de PRONAen sus actividades diarias profesionales y personales.
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INICIATIVAS AMBIENTALES
Plantas de tratamientode aguas residuales
Son sistemas de procesamiento de aguas residuales que resultande las operaciones de cada planta. El empleo de técnicasmicrobiológicas para la purificación, permite que las descargasque regresan a la naturaleza cumplan con los parámetros
establecidos por la normativa ambiental vigente.
Reciclaje
Los colaboradores de la empresa están comprometidos con elcuidado del ambiente. En el 2010, se consolidó el programade uso eficiente de papel en todos los centros de operaciones y oficinas administrativas de PRONACA. Reducir, reutilizar yreciclar son tres palabras que ya forman parte de la cultura detrabajo de esta empresa. Con esta campaña, el año anterior serecicló 10.442,5 kilos de papel.
Reforestación
Los colaboradores de PRONACA en alianza con la EmpresaPública Municipal de Agua Potable y Saneamiento (EPMAPS),trabajan en conjunto para promover la reforestación de áreasen riesgo, a escala nacional.
Mecanismos de DesarrolloLimpio (MDL)
Para PRONACA la reducción certificada de emisiones (CERs,por sus siglas en inglés) es un reto que está dando excelentesresultados. Hasta el 2010, la empresa ha dejado de emitir99.676 toneladas de CO2. Este es un proceso sujeto averificaciones y aprobaciones anuales de la Organización deNaciones Unidas (ONU).
BiodigestoresLos biodigestores de las granjas de cerdos de PRONACAutilizan una tecnología que permite el manejo integral dlos desechos orgánicos. Se trata de sistemas cerradoque facilitan la descomposición de la materia orgánicen condiciones anaeróbicas, es decir, en ausencia doxígeno.
Como resultado de este proceso, es posible obtenebioabonos o fertilizantes orgánicos y biogas. Estsignifica que cuentan con el potencial para convertirse euna fuente de energía renovable, que en el futuro podríaemplearse para el funcionamiento de las granjas.
Logros 2010
integrados avícolas para que puedan obtener sus fichaambientales.
sistema de monitoreo de cantidades para su posterioentrega a gestores ambientales y su disposición final.
de Deep Bedding.
Compromisos 2011 En el 2011 se estructurarán proyectos ambientales qu
involucren a los productores integrados.
las operaciones de PRONACA a los planes y proyectoambientales que se desarrollen.
Mecanismos de Desarrollo Limpio en la ONU.
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4 BALANCE SOCIAL:
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201016
4
POLÍTICAS LABORALESINCLUSIVAS
PRONACA cree y confía en su gente: personasatisfechas crean espacios laborales amigable
En el 2010, PRONACA continuó trabajandode la mano de sus colaboradores paracumplir su propósito de contribuir a unEcuador bien alimentado.
La empresa está consciente de que elcompromiso de su gente depende del buenambiente laboral que les ofrece. Por estarazón, desarrolla políticas que promuevencondiciones favorables de desempeño eimpulsa el crecimiento profesional de su gente.
La iniciativa y las ideas innovadoras quenacen en los equipos de trabajo de lacompañía constituyen un valor agregadoa sus procesos industriales, porque sonlas personas quienes sienten, piensan y se
comprometen con sus actividades y, en esamedida, aportan con gusto a la evolución delos procesos. Esta es una familia que crece yse nutre constantemente.
PRONACA cuenta con valiosos colaboradoresen las distintas regiones del país. Cada uno esel rostro visible de la compañía ante el cliente y el consumidor final. Sus prácticas diarias detrabajo son el reflejo del propósito, valores yprincipios que forman su filosofía.
Todos han sido seleccionados en función de
sus competencias, destrezas personales ycualidades humanas, además de su formaciónacadémica y profesional, de acuerdo a lasnecesidades del puesto que ocupan. Laempresa, por su parte, ofrece asistenciasocial, servicios médicos, seguros personales y familiares, transporte y alimentación.
Los salarios son superiores al salario mílegal vigente en el país. Un buen númelos colaboradores de PRONACA pertea las comunidades que son parte dáreas de influencia de sus operacione
esta manera, la empresa genera desa y contribuye a elevar la calidad de videstas poblaciones.
Durante el año que termina, la acumulada de rotación laboral alcanz11,03%. Este cálculo se realiza en fundel número total de colaboradores al del período que se reporta.
Trabajando por lainserción laboral
La empresa afrontó con éxito la tareincrementar el número de colaboradorediscapacidades. Durante el 2010 contó269 colaboradores bajo este perfil, qudesempeñan en distintas actividades slas necesidades de la empresa.
La contratación de este nuevo grupocolaboradores evidencia un cambiocultura y una evolución positiva para quienes hacen PRONACA. Es un esfuerz
construir espacios cada vez más inclusiv
Es así como los centros de operación y plde producción de PRONACA cuentanla infraestructura adecuada, con rampaacceso, ascensores y señalización que fael tránsito de sus colaboradores.
6.988fuentes
de empleodirectas
269colaboradores condiscapacidad seincorporaron en el
último año
22subcomités deseguridad industrial y salud ocupacional
se conformaron
28.000ejemplares de larevista internaPronoticias sedistribuyeron
Desarrollo Organizacional
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* Dólares que reciben los hombres en relación a las mujeres(1) Colaboradores que fueron evaluados regularmente bajo el modelo de competencias de lacompañia. Sólo se evalúa a personal ejecutivo y administrativo.
0
5
10
15
20
25
30
35
40
COMPOSICIÓN LABORAL POR REGIÓN
36%34%
COSTA SIERRA STO. DOM
DISTRIBUCIÓN POR GÉNERO
Género
Femenino
Masculino
Relación*
Operativo
1,05 1,68 2,9
Administrativo Ejecutiv
DISTRIBUCIÓN SUELDOS POR GÉNERO
OPERATIVO ADMINISTRATIVO EJECUTIVO47 Total
0
10
20
30
40
50
60
70
80
COMPOSICIÓN LABORAL POR NIVEL
Edad
18 a 20
21 a 30
31 a 40
41 a 50
51 a 60
Más de 60
Total
26 16
---
---
8
23
12
4
47
DISTRIBUCIÓN POR RANGO DE EDAD
Año
2007
2008
2009
2010
Nº de personas (1)
1.329
1.633
2.062
2.012
% Sobre el total
21%
25%
31%
28%
EVALUACIÓN A COLABORADORES
166 9 175
30%
2.128
4.638 2.303
2.482 2.378
Admn.Opr. Ejctv. Total
632 2.916
1.023 2.644
533 1.017
90 190
16
2.303 6.988
2.284
1.613
461
88
4.638
32.96%
66.37%
0.67%OPERATIVOS
4.638ADMIN.
2.303EJECUTIVOS
47
FemeninoMasculino
803504
4 43
1.799
3.835
$ 284 $ 975 $ 4.1
$ 298 $ 12.0$ 1.637
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4 BALANCE SOCIAL:
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201018
Formación ConstanteLos colaboradores de PRONACA tienen acceso a programasperiódicos de capacitación y entrenamiento y tienen la opciónde planificar su carrera profesional a través del programa‘Crece’, que marca la hoja de ruta para su vida en este aspecto.
Se cuenta con el apoyo de facilitadores internos y externos paradesarrollar los planes y programas de formación. Asimismo,se ejecutan planes de capacitación a través de institucioneseducativas de primer nivel en todas las áreas.
La capacitación de Postgrado (Diplomados y Maestrías) sedesarrolla con las mejores Universidades e Instituciones,incluyendo especializaciones en el exterior, estos programas sonauspiciados a través de Convenios en los cuales la Compañíaaporta entre el 70% y el 90% de los valores. Para el equipo ejecutivo, se ha diseñado el Programa deActualización Integral en el que especialistas de alto nivel
comparten sus conocimientos y experiencias con el equipogerencial de PRONACA, con el fin de contribuir al mejordesempeño de sus funciones.
CAMINANDO DE LA MANODE SUS COLABORADORES
Opr. Ejctv.Admn.
SERVICIOS
Serviciomédico
Transporte
Alimentación
Opr. Ejctv.Admn.
Opr. Ejctv.Admn.
BENEFICIOS
Tarjeta Fybeca
Tarjeta SUPERMAXI
Almacén PRONACA
Uniforme
Canasta NavideñaPaseo
Caja de ahorro
Vacaciones
Campeonato deportivo
Opr. Ejctv.Admn.
SEGUROS
Vida
Accidentes Personales (1)
Asistencia Médica
Ambulancia (2)
RECONOCIMIENTOS
Años de servicio
Mejor OperativoGallo de Oro
Mención de honor
Mejor equipo de trabajo
Desarrollo Organizacional
La empresa apoya al crecimiento profesional de suscolaboradores y contribuye con el bienestar de sus familias
(1) Para aquellos cargos que tienen un factor de riesgo físico alto.(2) Sólo en aquellas ciudades donde existe este servicio.
2009 2010
Número de
colabroradores
capacitados
Total de horas de
capacitación
Número de horas
/hombre destinadas a
a entrenamiento(promedio anual)
Opr: 1,6 h/h
Admn: 3,1 h/h
Ejctv: 14,0 h/h
Opr: 6.189
Admn: 4.450Ejctv: 46
Opr: 1,5 h/h
Admn: 1,9 h/h
Ejctv: 0,3 h/h
Indicador
CAPACITACIÓN
Opr: 6.696
Admn: 6.801Ejctv: 643
Opr: 4.317
Admn: 2.209
Ejctv: 46
Opr: 4.691
Admn: 2.335
Ejctv: 46
Beneficios no monetarios
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SEGURIDAD INDUSTRIAL Y SALUD OCUPACIONAL
(1) La tasa de ausentismo (TAU) se calcula con todos los días que generaron ausentismos porproblemas de salud general y accidentes de trabajo, multiplicado por 1000000 y dividido paralas horas hombre trabajadas, con datos hasta diciembre.
(2) La tasa de accidente (TA) se calcula, en función de los accidentes que generaron más de unajornada completa de ausentismo mulitiplicado por un factor de 1000000 y dividiendo para lashoras hombre trabajadas, con datos hasta diciembre.
(3) La tasa de días perdidos (TDP) es la suma de los días perdidos por accidentes de trabajaomultiplicado por 1000000 y dividido para las horas hombre trabajadas con datos hastadiciembre.
(4) La tasa de Posibles enfermedades ocupacionales (TEO): Es el número de casos de posiblesenfermedades ocupacionales multiplicado po 1000000 y divido para el número de las horashombre trabajadas.
Los programas de control de riesgos laborales y de salud ocupacionalson un respaldo para los colaboradores
Para fortalecer su cultura de prevención de riesgos, PRONACAcontinúa desarrollando planes y programas de salud y seguridadocupacional que le permiten identificar, priorizar y disminuirriesgos y generar medidas de control con el propósito de reducir laaccidentabilidad y morbilidad laboral.
Los programas relevantes se vienen desarrollando a fin de influiren la actitud y comportamiento de los colaboradores ante laseguridad, vigilancia de la salud y preparación para emergencias.
En el año 2010 se reporto un bajo índice de accidentabilidad.Además, en este período se produjeron dos fatalidades comoconsecuencia de accidentes laborales, los mismos que fueronreportados a la autoridad e investigados. La empresa ha tomadoacciones para evitar estos sucesos puedan repetirse en el futuro.
SALUD Y SEGURIDAD OCUPACIONAL
Tasa Día/Año
2010
Día/Año
2009
Ausentismo (1) 729.67 1221.9
7.65 8.53Accidentes (2)
90.77 109.17Días perdidos(3)
44.02 18.19(tasa, no aplica días)
Posibles enfermedadesocupacionales (4)
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4 BALANCE SOCIAL:
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201020
LA COMUNICACIÓN INTERNA ACERCA A LOS COLABORADORES
Información sencilla, directa y concreta que despejadudas y abre espacios de opinión es la clave de lacomunicación interna en PRONACA. Sobre esta base sedesarrollan canales y medios que facilitan las relacioneslaborales y fortalecen los vínculos entre los diferentesgrupos de colaboradores.
La revista corporativa Pronoticias y los boletines “MiPlanta, Mi trabajo” son dos de esas herramientas. Ensus páginas se cuenta la vida de los colaboradores de laempresa en términos generales y la de algunos centros deoperaciones en específico. Ofrece información históricade la compañía, despeja dudas sobre procedimientos y prácticas internas y aborda temas coyunturales dePRONACA.
En el 2010, se actualizó el portal de intranet SOMOS. Sediseño un interfaz más amigable con los usuarios, que losinvita a leer con detenimiento la información colocada.
Se trata de un espacio organizado, donde a más dedifundir las actividades internas, novedades, cambios y nuevos procedimientos de la empresa, se encuentranaplicaciones corporativas y aplicaciones de DesarrolloOrganizacional para la ejecución de distintos procesos.
Es en la intranet donde se publican las Políticas yManuales Corporativos de Procedimientos para consultasdel personal.
También se incluye la información socioeconómica de
los colaboradores, a la cual los usuarios pueden accedercada vez que necesiten actualizar sus datos según varíasu situación, en los distintos ámbitos.
Además, esta herramienta cuenta con un reporte deauditoría, que permite conocer con datos estadísticos lafrecuencia de visitas, secciones y artículos más leídos, conlo cual se puede determinar los intereses de los lectores.
PRONACA desarrolla medios quefacilitan las relaciones laborales
Desarrollo Organizacional
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GALLOS DE ORO,UN RECONOCIMIENTO
Este día se reúnen los mejores trabajadores de todas las áreasde la empresa para recibir la estatuilla ’Gallo de Oro’ como
símbolo de su entrega a las labores diarias.Es la celebración más esperada durante todo el año. Es una citallena de confraternidad, que llena de orgullo a los ganadoresporque tienen la oportunidad de compartir con los directivosde la empresa sanos momentos de esparcimiento. Además,reciben un incentivo económico como agradecimiento por suentrega al trabajo.
Parámetros a considerar:
Evaluación para el Desarrollo: se identifica el nivel de desarrollode las competencias organizacionales (orientación a resultados y al servicio, trabajo en equipo, comunicación, innovación y creatividad, autodesarrollo, desarrollo de personas yconocimiento organizacional).
El tiempo mínimo que un colaborador debe permanecer dentrode la organización para ser considerado como candidato esde 5 años.
Esta información se corrobora con el responsable del negocioal que pertenece el candidato. Desde el 2010 se incorporó unnuevo reconocimiento al trabajo en equipo en tres categorías:
nacional previa calificación del Comité Corporativo sobre
los proyectos presentados.
análisis de los factores críticos del último año.
Oro y cuatro Menciones de Honor de acuerdo a indicadoresde Clima Laboral, Responsabilidad Corporativa y eficiencia.
PRONACA reconoce el esfuerzo ycompromiso de sus colaboradores
por cumplir con su desarrollo ydesempeño.
Primero la gentePRONACA sabe que su mayor capital es la creativida y la entrega de sus colaboradores. Por esta razón, sesfuerza por desarrollar políticas que favorezcan screcimiento y desarrollo personal.
Los parámetros de evaluación de la compañía estádiseñados en función del beneficio que pueda crear parsu gente y todos sus grupos de interés a lo largo de lcadena productiva.
La empresa está convencida de que la única forma dgenerar desarrollo es involucrar a las personas en loprocesos de cambio. Y los resultados están a la vistaLos colaboradores aportan constantemente con idea
innovadoras y creativas en sus espacios de trabajo.
Logros 2010 la Evaluación para el Desarrollo del persona
con una respuesta del 99% de los colaboradores.
Desarrollo Organizacional alcanzó el 80%.
Compromisos 2011 Planes de Carrer
del personal administrativo.
organizacional de la compañía.
de esta área.
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4 BALANCE SOCIAL:
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201022
4
La innovación y el diseño de nuevosproductos acordes a los gustos ypreferencias del consumidor ecuatorianomarcaron la pauta en el 2010. Lalínea de consumo hogar de PRONACApresentó el cerdo por libras, bajo lamarca Mr. Chancho. El reto de laempresa fue adecuar productos de variostamaños y formas para presentarlos enun sólo empaque al vacío. Se trata deuna presentación única en el mercadoecuatoriano, que además, tiene marcadosel peso y el precio de cada porción y lacalidad e inocuidad garantizadas. Los denominados productos funcionalesfueron parte de las innovaciones. Alportafolio de INDAVES, se sumaron los
huevos omega 3 marrones. Estos llegaronal mercado para ofrecer una nuevaopción a la alimentación tradicional. Estees el resultado de aves ponedoras criadasbajo estrictos parámetros de crianza y dealimentación especialmente diseñada.
También forma parte de este portafolio elarrocillo de Gustadina, un producto deprimera calidad empacado con el peso yel precio exactos, dedicado a los amantesde la buena cocina.
A ellos se suma el pavo horneable, de Mr.Pavo, completamente marinado y listopara entrar en el horno. Está diseñadopara amas de casa modernas que deseanmantener la tradición familiar y a su vez,ahorrar tiempo en la preparación de esteplato.
Asimismo, los clientes del canal deProfesional cuentan con una opadicional para su menú diario: el BUP. Es la única carne con soyamercado, que viene lista para hornefreír.
PRONACA continuó trabajando dmano del Programa de Socio Solidque le ha permitido aportar a la canbásica de los ecuatorianos con prodde primera necesidad, que cumplen estándares de calidad y valor nutriciEn el 2010, las ventas en esta crecieron un 22% en relación al 20Estos productos se comercializen 15.172 puntos de venta a esnacional.
La salud y nutrición de las mascde la casa tienen su espacio. El Cede Investigación para MascotasPRONACA desarrolló PROCat, alimpara gatos. Es un producto ricoproteínas y nutrientes, que respondexhaustivas investigaciones en el ámde la nutrición animal y cumple coestándares de una alimentación saequilibrada.
Toda esta gama de productos cu
con el aval de PRONACA y entregsus etiquetas información sobre vnutricional, fechas de elaboracióexpiración, lista de ingredientes, prde venta al público, marca come y demás datos que exige el mregulatorio vigente.
PRONACA, SOLUCIONESPRÁCTICAS Y NUTRITIVAS
Los consumidores reconocen el compromiso de laempresa por ofrecer alimentos sanos y de calidad
20granjas obtuvieron
la Certificación deBuenas Prácticas
de Producción Avícola (BPPA)
60,9%
creció el númerode clientes de los
productos de SocioSolidario
26%de las ventas de lacompañía representó
el lanzamiento denuevos productos
en los últimostres años.
3 veces creció elnúmero de visitantesa la página web de
PRONACA
Responsabilidad del Producto4
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LA CALIDAD Y LA SEGURIDADSON UNA PRIORIDAD
Nuestra cadena productiva cumple con estrictos parámetros decalidad e inocuidad alimentaria para entregar productos sanos
Bioseguridad
Para PRONACA, cumplir con estrictos protocolos debioseguridad y bienestar animal es la base de la producciónde alimentos sanos. La práctica de estas medidas garantiza
que los animales, que crecen en las granjas están sanos, paragarantizar la salud de los consumidores.
También, la cadena de integrados y asociados que provee demateria prima a la cadena productiva de la compañía cumplecon los mismos estándares de bioseguridad e inocuidad.
El conjunto de procedimientos que se desarrolla en todos loscentros operativos contempla: restricción de visitas, uso de ropa y equipo exclusivos de granjas, ducha obligatoria previa a todoingreso, lavado de manos, monitoreo constante de salud de los
colaboradores entre otros. Así se garantiza la calidad de losproductos y se reduce al mínimo el riesgo de que los centros deoperación se contaminen.
Bienestar Animal
El bienestar animal para PRONACA parte de mantenerextremos cuidados durante la etapa de crianza, transporte yprocesamiento del ave o cerdo.
El objetivo es reducir al máximo sus niveles de estrés, controlando
el tiempo de descanso antes de procesarlos, las características delos galpones y rampas de descarga, la densidad de población,ubicación y tiempo de limpieza, cantidad de agua, entre otros.
Como resultado de la práctica de estas medidas, se obtiene unacarne de mejor calidad, cuyas características se identifica por elcolor de la carne, su nivel de ph y vida útil.
Del mismo modo, hoy los consumidores más educadexigentes demandan productos hechos con materias primacalidad, que cumplen con normas de higiene descritas en la y que su proceso de elaboración sea amigable con el ambi
Aseguramiento de la CalidadPRONACA desarrolla e implementa permanentemente procbasados en estándares internacionales, que garanproductos sanos y seguros al consumidor ecuatoriano.
Las políticas y lineamientos de calidad que nacen eDirectorio de la empresa se ejecutan a diario de la mantodos sus colaboradores con el respaldo de un equipo técde alto nivel.
PRONACA cuenta con 32 centros de operación (gra y plantas) cer tif icados bajo diferentes procesos, segúactividad. Los certificados son HACCP (Análisis y Code Puntos Críticos), ISO 22000:2005, ISO 9001:20Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Buenas PrácPecuarias (BPP).
En el 2010, 20 granjas de producción avícola alcanzaroCertificación de Buenas Prácticas de Producción Avícola (BPLas tres plantas de alimentos balanceados y una de prodde valor agregado se recertificaron bajo la normativa de BuPrácticas de Manufactura (BPM).
En la misma línea, una de las plantas de faenamiento de cerla de procesamiento de alcachofas obtuvieron la recertificade Análisis y Control de Puntos Críticos (HACCP). Ademáplanta de palmito cuenta con la recertificación InternatFood Estándar (IFS).
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4 BALANCE SOCIAL: Responsabilidad del Producto
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201024
AGREGANDO VALO
PROV ISIÓN DE
MATER IAS PRIMAS E INSUMO S
In tegrados agrícolas y av ícolas
d
Proveedores
AS
s y av ícolas
EMBUT
PLAN TAS DE ALIME N TOS BALAN C EADOS
OS
CRIAN ZA DE ANIM ALES
PRODUCTOSDE EXPORTACIÓNAVES CERDOSCERDO
L Í N E A S D E N E G O C I O I N C L U I D
Proveedores, colaboradores, clientes y consumidores aportande los procesos y modelos de gestió
4
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EN LA CADENA PRODUCTIVA
COMERCI ALIZACIÓN
Y DISTRIBU C IÓN
CONSUM I DOR
R
HUEVOSCONSERVAS CONGELADOS
E N E S T A C A D E N A P R O D U C T I V A
PLANT AS
DE PROC E SO
( BPM, ISO, HACCP)
desarrollo de mejores productos y se beneficianque PRONACA pone en práctica.
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4 BALANCE SOCIAL: Responsabilidad del Producto
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201026
PUBLICACIÓN CONTENIDO OBJETIVOPÚBLICO
TIRAJE2010
T
Revista bimensual que ofrece información sobre salud, nutrición,familia, formas de cuidado del planeta y recetas. La finalidad esgenerar fidelidad, facilitar conocimientos sobre usos de productos y apoyar lanzamientos de nuevas marcas o presentaciones.
Se trata de una breve síntesis de la revista impresa, que se publicaen los diarios de mayor circulación a escala nacional. Su intenciónes proveer de datos prácticos y valiosos a los consumidores.
Es un boletín con información sobre salud, nutrición y temasfamiliares, que promociona los productos de la línea Plumrose.
Este boletín virtual contiene notas sobre nutrición, salud, familia ytemas de actualidad. La finalidad es fomentar el consumo de losproductos de PRONACA y consolidar un canal de comunicacióninteractivo que fortalezca la relación y lealtad del consumidor.
Es una revista que difunde información que facilita el manejo yadministración de estos negocios en un lenguaje sencillo ydirecto. Está diseñada para reforzar la relación con este
segmento, comunicar lanzamientos, promociones y promover lacapacitación.
Contienen el procedimiento detallado de la preparación deplatillos prácticos y económicos para las familias ecuatorianas.
Sus artículos tratan temas como el costo de las recetas,administración, de alimentos y bebidas, higiene y sanidad yportafolio de productos. La intención es educar y formar a losclientes y fuerza de ventas de consumo inmediato.
Es una revista técnica comercial, que aborda temas de salud ynutrición agrícola, semillas y las opciones de soporte técnico con quecuentan los agricultores. Su propósito es difundir informaciónportafolio de productos y lanzamientos.
Es un boletín que divulga estudios científicos sobre los hábitos yalimentación de los seres humanos. Su objetivo es establecer unarelación directa con los principales médicos del país para educarsobre el consumo y beneficios nutricionales de los productos dePRONACA y combatir mitos y paradigmas en torno a ellos.
Comparte información sobre los nuevos proyectos, actividades einnovaciones de la compañía para estrechar lazos con lacomunidad empresarial ecuatoriana.
Consumidor
Clientes(Dueños
de tiendas)
Consumidor
76.500ejemplares
4 ediciones
1eje
5 e
Clientes(Uso profesional)
66.000ejemplares
1 edición
Clientes(agricultores)
ComunidadCientífica(médicos)
Empresarios,líderes de opinión,
autoridades ycuerpo
diplomático.
4.000ejemplares
1 edición
12.000ejemplares
5 ediciones
6.335envíos
5 ediciones
600.000revistas
12ediciones
6r
ed
326.056envíos
12edicionesdigitales
2
12 d
Consumidor
120.000revistas
1 edición
1r
1
Consumidor
690.000revistas
5 ediciones
2’767.000páginas
12 semanas
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12(1
5r
5 e
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Página web procan.com
Página web plumrose.com
Número de contactos en feriasy eventos
Medio de contacto
Marketing 1
Producto 2
Servicio 3
Motivodel reclamo
Númerode reclamos
2010
Porcentajede reclamos
2010
Númerode reclamos
2009
Porcentajede reclamos
2009
2 1% 2%19
542 76% 83%679
167 23% 15%121
QUEJAS Y RECLAMOS
Los requerimientos de nuestrosclientes y consumidores nos
permiten ofrecer un producto demayor calidad
(1) Publicidad, etiquetas deterioradas, rotulado nutricional, promociones(2) Producto en mal estado, producto caducado, empaque roto, direccionamiento (3) Atención, entrega, despacho
Contamos con un protocolo específico para dar respuesta, enel menor tiempo posible, a las inquietudes, quejas y reclamos
de nuestros clientes y consumidores. Una vez que contamos conla información requerida en cada caso, contestamos por escritode forma personalizada.
Logros 2010 sus clientes y consumidores seis nuevos productos qusatisfacen sus necesidades.
específicos con peso y precio justo.
consumidores gracias a la presentación de las cápsulade TQMA TV y al diseño de tres nuevas publicacione(Proagro, UP, Boletín corporativo).
Compromisos 2011
inmediato continuará consolidándose con productoespecíficos.
de pirámide como alternativa de alimentación sana de calidad.
aseguren la calidad y seguridad de los alimentos.
TQMA TV Deliciosas recetas llegaron a la mesa de los ecuatorianodesde la cocina experimental de PRONACA, en el 2010En micro segmentos de televisión de 90 segundos, el cheMarcelo Peralta explicó la preparación de 70 recetafáciles y económicas, cuyo costo por porción oscila entrlos USD 0,60 y un dólar. Estas cápsulas que apoyarola estrategia de marketing de la compañía, entregabainformación sobre el valor nutricional de los alimento y mostraban novedosas formas de combinarlos comun aporte a un Ecuador mejor alimentado. 1’830.30mujeres mayores de 18 años disfrutaron de ellas.
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4 BALANCE SOCIAL:
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201028
4 Diálogo Social
PRONACA TIENDE PUENTESCON SUS GRUPOS DE INTERÉ
100%
cumplimientode acciones con
grupos de interés
16 agrupaciones
empresariales ysociales forman unared de trabajo, de la
cual PRONACAes parte.
A+es la calificaciónobtenida por las
Memorias deSostenibilidadpublicadas por
PRONACA
161agricultores sonparte del Programa
de NegociosInclusivos
Contribuyendo al progreso social de lascomunidades donde están sus operaciones
Proveedores
Integrados
Macrodistribuidores
Puntos de venta
Comunidad
Colaboradores
4
7/23/2019 PRONCA
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LA EMPRESA RESPALDA LASINICIATIVAS COMUNITARIAS
De la mano de los proveedoresPRONACA trabaja conjuntamente con el Consorcio Ecuatorianode Responsabilidad Social, CERES, para fortalecer el inicio desu cadena productiva. Involucra a sus proveedores en talleres,charlas y evaluaciones relacionadas con la práctica de la
responsabilidad corporativa. Como resultado, este grupo hadiseñado sus propios planes de acción, internos y externos,acogiendo los principios de la producción responsable. Así laempresa transfiere conocimientos a todos los eslabones de sucadena y escucha sus sugerencias para mejorar sus operaciones y las toma en cuenta en futuros planes de innovación.
PRONACA mantiene una relación directa, respetuosa y solidariacon sus grupos de interés y desarrolla programas que contribuyen
a elevar sus condiciones de vida
En el corazón de las comunidades
PRONACA se acerca a las comunidades de Santo Domingo delos Tsáchilas como un vecino que escucha, conversa y colabora,en la medida sus posibilidades, para mejorar sus condicionesde vida. Se realizaron aproximaciones continuas con líderesde comunitarios, visitas a los poblados y charlas de formaciónhumana. Estas actividades permiten un contacto directo con lascomunidades, conocer su historia, sus necesidades y estrecharrelaciones con su gente.
Prevención de riesgos y cuidadodel ambienteEn el 2010, el trabajo con las comunidades cercanas a lasoperaciones de PRONACA en la Costa se enfocó en fortalecersus conocimientos de seguridad, prevención de riesgos y buenasprácticas ambientales. Se dictaron charlas con el respaldode las brigadas del Municipio de Guayaquil, que entregaroninformación sobre el cuidado de ríos, la elaboración de huertosorgánicos y los métodos caseros de reciclaje. Además, loscolaboradores de PRONACA participaron en mingas para laadecuación de centros escolares, espacios verdes y deportivos.También se donó computadores a las escuelas rurales cercanasa sus centros operativos.
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4 BALANCE SOCIAL:
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201030
Diálogo Social
Tendiendo puentes
TRANSPARENCIA Y HONESTIDADSON PARTE DE ESTE TRABAJO
Durante el 2010, el trabajo de la empresa con las comunidades yproveedores ha contribuido a generar valor en su cadena productiva
A inicios del año, el Centro Mexicano para la Filantropía,CEMEFI, entregó a PRONACA el Reconocimiento EmpresaEjemplar de América Latina por sus buenas prácticas deresponsabilidad corporativa, Reconocimiento por prácticasinnovadoras en la crianza de cerdos en camas de tamo dearroz y el Reconocimiento por buen desempeño e iniciativas enNegocios Inclusivos.
La Revista Vistazo, también, destacó el compromiso de losejecutivos de la empresa en este sector. Dos de ellos ocuparonlos principales lugares del ranking publicado.
Por tercer año consecutivo, el Gobierno de la Provincia de Pichinchaentregó a PRONACA el “Reconocimiento General Rumiñahui alas Buenas Prácticas de Responsabilidad Corporativa”. Se tratade una distinción que reciben las empresas comprometidas conel desarrollo sostenible de la provincia y sus áreas de influencia.
En la misma línea, la Asociación Coordinadora de Voluntariadode la Provincia del Guayas, ACORVOL, reconoció el trabajode la compañía en las áreas de responsabilidad corporativa apropósito del Día Internacional del Voluntario.
La Memoria de Sostenibilidad de PRONACA es el documentooficial de la compañía. Sus páginas reportan el desarrollo y losavances financieros, social y ambiental durante el mencionadoaño. Difundir su contenido entre los distintos públicos de interés y conocer sus apreciaciones es importante para la empresa.
Por esta razón, se realizan talleres internos y externos paraevaluar su contenido y se expone su contenido en forosinternacionales de responsabilidad corporativa.
La información recogida al término de estos encuentros essistematizada bajo parámetros de relevancia, transparencia,contexto, exhaustividad, claridad, precisión y calidad.
De esta manera, las sugerencias y comentarios de los públicosinternos y especialistas se acogen para elevar la calidad de estereporte año tras año.
4
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EN RELACIÓN CONTODOS LOS SECTORES
PRONACA intercambiaconocimientos y comparte su
experiencia a lo largo de todo elaño en exposiciones, foros y talleres
a los que asiste por invitación deuniversidades y organizaciones
sectoriales.
Logros 2010
relaciones con sus distintos públicos de interés parcontribuir con el desarrollo local.
conocer mejor su realidad y consolidar una relacióconstruida en el tiempo.
Compromisos 2011 personas a través de charlas de capacitación integra
a través de nuestros programas de integración extensión agrícola.
Negocios Inclusivos
Desde el 2008, PRONACA es parte del Programa dNegocios Inclusivos, que lleva adelante el GobiernNacional junto al Servicio de Cooperación Holandé(SNV). Es una iniciativa enfocada a potenciar el trabajde pequeños agricultores, que cuentan con 10 o menohectáreas de terreno para el cultivo de maíz, de las zonade Balzar, Palenque y El Empalme, en Guayas.
Los agricultores se benefician de un crédito para la comprde semillas certificadas e insumos, asesoría técnica y afinal del ciclo la compra de su cosecha está garantizadal precio oficial. En el 2010, 161 pequeños agricultorefueron parte de este programa.
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4 BALANCE SOCIAL:
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201032
4 Fundación San Luis
43%de alumnos de lasunidades educativas
pertenecen a lacomunidad
671estudiantes se
preparan en lasunidades educativas
de Bucay y ValleHermoso
393colaboradores
operativos estudianen el programa
Nunca Es Tarde Para Aprender (NETPA)
7.115personas sebenefician de la
ayuda alimentariadiariamente
FUNDACIÓN SAN LUIS
Su propósito es llevar educación de calidad alos sectores rurales y ayuda alimentaria a lapoblación desprotegida
4
EDUCACIÓN
La Fundación San Luis ofrece educaciónprimaria y secundaria para los hijos delos colaboradores de PRONACA y la
población en general, a través de sus dosunidades educativas: San Juan de Bucay(Guayas) y San Pedro de Valle Hermoso(Santo Domingo de los Tsáchilas).Actualmente, cuentan con 671 estudiantes y se han graduado 91 bachilleres denueve promociones.
UNIDADES EDUCATIVAS
San Juande Bucay
Total dealumnos
Alumnosque pertenecena la comunidad
Alumnos hijosde
colaboradores
Alumnosgraduados
Nº depromociograduad
San Pedro deValle Hermoso
9
%
-----
EducativosCentros
424 44% 56% 91
248 43% 78 -----
PLAN PADRINO
Aporte en USD 6.036,00Colaboradores 38 Beneficiarios 30
Para los colaboradores de PRONse ha implementado en los centrooperación, el programa de termina
de estudios primarios y secundarioadultos “Nunca Es Tarde Para Aprenlogrando un crecimiento persofamiliar y laboral de 393 colaboradoperativos, aportando a un mambiente de trabajo.
57%
Aportantes
NUNCA ES TARDE PARA APRENDER (NETPA)
Sierra 4 96 6
SantoDomingo 170 22
Cost
Total 17 318 52 6
a 13 52 30
PrimariaRegión Ciclo Básico Bachillerato Alfabetización
---
---
---
---
7/23/2019 PRONCA
http://slidepdf.com/reader/full/pronca 33/40
Alimentos sanos y nutritivospara los sectores más desprotegidos
A cualquier edad
se aprende‘Nunca es Tarde para Aprender’,(NETPA), es el prograde educación para adultos que PRONACA lleva adelanEs una forma de contribuir con el crecimiento personal sus colaboradores. A través de este programa, ellos puedconcluir su formación escolar, de ciclo básico y bachilleren paralelo a sus actividades laborales.
Este plan de estudio cuenta con el reconocimiento Ministerio de Educación. Así la empresa posee con persomejor calificado en sus centros de operaciones y fomentacrecimiento personal de este grupo.
Logros 2010
las unidades educativas, con la participación de 2estudiantes.
participaron en el programa de estudios Netpa.
personas, con raciones de ayuda alimentaria diaria.
Compromisos 2010 ciencias experimentales.
educación a 7colaboradores.
que 7.500 personas se beneficde la ayuda alimentaria.
Durante el 2010, la Fundación San Luis amplió su servicio deasistencia alimentaria, llegando a más personas necesitadasde nuestro país, con alimentos sanos y nutritivos.
Esta gestión se apoyó con la capacitación a todas lasinstituciones de ayuda social con las cuales trabaja estaFundación. Para ello ha sido fundamental el compromisodirecto de parte de los representantes de estas Instituciones,de las empresas amigas y colaboradores de PRONACA queaportan económicamente para en conjunto realizar un trabajosostenible.
AYUDA SOCIAL Y ALIMENTACIÓN
a
No. de colaboradores
Valor aportado
por colaborador
1.252
$57.435
No. de empresas
Valor aportado
por empresa
8
$53.295
No. de colaboradoresparticipantes
Horas destinadas
112
1010
2010
2010
7.115
64
$ 73.481
$ 6.917
Personas beneficiadasdiariamente
Inversión
Organizacionesbeneficiadas
Otras donaciones
REFORESTACIÓN
AYUDA ALIMENTARIA
MANO SOLIDARIA INTERNMA MANO SOLIDARIA EXTERNA2010 2010
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http://slidepdf.com/reader/full/pronca 34/40
5 INDICADORES GLOBAL REPORTING INITIATIVE (GRI)
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201034
Perfil 1.1
Descripción de impactos, riesgos y oportunidades clave.Perfil 1.1
Perfil 2.2Perfil 2.3
Perfil 2.4
Perfil 2.5
Perfil 2.7
Perfil 2.6
Perfil 2.9
Perfil 2.10
ESTRATEGÍA Y ANÁLISIS
Accionesy el desempeño
en relacióna los principios
del Pacto.
Alcance del informepara comprender
la calificacióno limitacióndel mismo.
Principios 1 al 10Las descripciones
de los sistemasde gobierno
y las responsabilidadesofrecen la oportunidad
de expresar comose ha organizado
la empresa a la luzde los principios del PM.
Nombre de la organización.
Principales marcas, productos y/o servicios.Estructura de operación de la organización, incluyendo su división, empresas en actividad,empresas controladas y joint ventures principales.
Localización de la sede principal de la organización.
Número de países en los que opera la organización y nombre de los países en los que desarrollaactividades significativas.
Tipo de titularidad y forma legal.
Mercados donde presta servicios
Escala de la organización que elabora la memoria.
Cambios significativos durante el período de información en cuanto a tamaño, estructura otitularidad.
Premios recibidos en el período de información.
Perfil 2.1
Datos de contacto para realizar preguntas respecto a la memoria.
Proceso para definir el contenido de la memoria.
Cobertura de la memoria.
Cualquier limitación específica sobre el alcance o cobertura de la memoria.
Base para informar sobre joint ventures, empresas controladas, establecimientos, operacionestercerizadas y otras entidades que puedan afectar significativamente la comparabilidad entreperíodos y/o entre organizaciones.
Técnicas de medición de datos y bases de cálculos, incluidos los supuestos y técnicas quesubyacen a estimaciones aplicadas a la compilación de los indicadores y otra informaciónen la memoria.
Explicación del efecto de replanteamiento de información provista en informes anteriores, y lasrazones de tal declaración.
Cambios significativos respecto de períodos anteriores de información en cuanto al alcance,límite, o los métodos de medición aplicados en la memoria.
Tabla que identifique la ubicación de la información estándar en la memoria.
Política y práctica actual con respecto a la búsqueda de verificación externa para la memoria.
Perfil 3.4
Perfil 3.5
Perfil 3.6
Perfil 3.7
Perfil 3.8
Perfil 3.9
Perfil 3.10
Perfil 3.11
Perfil 3.12
Perfil 3.13
Perfil 4.2
Perfil 4.1 Estructura de gobierno de la organización, incluidos los comités a cargo del cuerpo superior de gobierno
Perfil 4.3
Perfil 4.4
Perfil 4.5
Perfil 4.6
Perfil 4.7
Perfil 4.8
Perfil 4.9
Perfil 4.10
Perfil 4.11
Perfil 4.12
Perfil 4.13
Perfil 4.14Perfil 4.15
Perfil 4.16
Indicar si el Presidente o el cuerpo superior de gobierno es también un funcionario ejecutivo.
Para organizaciones que cuentan con una estructura de directorio unitaria, consigne el
número de miembros del cuerpo superior de gobierno que son miembros independientes y/ono ejecutivos.
Mecanismos para que los accionistas y empleados provean recomendaciones o indicacionesal cuerpo superior de Gobierno.
Vínculo entre la remuneración de miembros del cuerpo superior de gobierno, gerentes de altorango, y ejecutivos, y el desempeño de la organización.
Procesos implementados para que el cuerpo superior de Gobierno pueda garantizar que no seproduzcan conflictos de intereses.
Procesos para determinar la calificación y experiencia de los miembros del cuerpo superior deGobierno para guiar la estrategia de la organización en temas económicos, ambientales ysociales.
Declaraciones de misión o valores, códigos de conducta, y principios referidos al desempeñoeconómico, ambiental y social, que hayan sido desarrollados internamente, y el estadode su implementación.
Procedimientos del cuerpo superior de Gobierno para supervisar la identificación de laorganización y la gestión del desempeño económico, ambiental y social, incluyendo riesgos yoportunidades relevantes y la adhesión o cumplimiento de normas, códigos de conducta yprincipios acordados internacionalmente.
Procesos para evaluar el propio desempeño del cuerpo superior de Gobierno, particularmente
en cuanto al desempeño económico, ambiental y social.Explicación en cuanto a si la organización está contemplando el abordaje o principio decautela, y la forma en qué lo está haciendo.
Cartas, principios u otras iniciativas económicas, ambientales y sociales desarrolladasexternamente, a las cuales la organización apoya y suscribe.
Participación en asociaciones y/o organizaciones de promoción nacionales/internacionales.
Listas de grupos de interés involucrados con la organización.
Base para la identificación y selección de grupos de interés involucrados
Abordajes para involucrar grupos de interés, incluida la frecuencia de participación por tipo ygrupo de interés.
GeneralEstrategia y análisis PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Declaración deapoyo continuo.
Declaración del funcionario de más alto rango en la organización RR
R
RR
R
R
R
R
R
R
R
RR
R
R
R
R
R
R
R
R
R
R
Perfil de Organización PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Parámetros de informe PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Gobierno, compromisos y participación PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Perfil 2.8
Temas e inquietudes clave que han surgido a través de la participación de grupos de interés yde qué manera ha respondido la organización a esos temas e inquietudes, incluido por mediode la elaboración de memorias.
Perfil 4.17Distribución del
informe entre losgrupos de interés.
6
R
6
4
7/23/2019 PRONCA
http://slidepdf.com/reader/full/pronca 35/40
EC5
EC6
EC7
EC6
Rango de las relaciones entre salario inicial estándar comparado con el salario mínimo local enlugares donde se desarrollen operaciones de importancia.
Política, prácticas y proporción de gasto correspondiente a proveedores locales en lugaresdonde se desarrollen operaciones significativas.
Procedimientos para la contratación local y proporción de directivos extraídos de la comunidadlocal en lugares donde se desarrollen operaciones significativas.
Principio 1
Requisitono específico
Principio 6
EC8
EC9
Desarrollo e impacto de las inversiones en infraestructuras y los servicios prestados principalmentepara el beneficio público mediante compromisos comerciales, pro bono, o en especie.
Entendimiento y descripción de los impactos económicos indirectos significativos, incluyendo elalcance de dichos impactos.
Superficie de hábitats protegidos o restaurados.
Estrategias y acciones implantadas y planificadas para la gestión de impactos sobre labiodiversidad.
Número de especies, desglosadas en función de su peligro de extinción, incluidas en la Lista Roja dela IUCN y en listados nacionales y cuyos hábitats se encuentren en áreas afectadas por lasoperaciones según el grado de amenaza de la especie.
R
Indicadores de desempeño: EconómicoDesempeño Económico PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Presencia en el Mercado PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Impactos econónomicos directos PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Indicadores de desempeño: AmbienteMateriales PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Energía PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Agua PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Biodiversidad PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
EC1
EC2
EC3
EC4
Valor económico generado y distribuido, incluyendo ingresos, costos de explotación,retribución a empleados, donaciones y otras inversiones comunitarias beneficios no distribuidosy pagos a proveedores de capital y a gobiernos.
Consecuencias financieras y otros riesgos y oportunidades para las actividades de laorganización debido al cambio climático.
Cobertura de las obligaciones de la organización debidas a programas de beneficios sociales.
Ayudas financieras significativas recibidas de gobiernos.
Requisito noespecífico
Principio 7
Requisito no
específico
EN1
EN2
Materiales utilizados, por peso o volumen.
Porcentaje de los materiales utilizados que son materiales valorizados.
Principio 8
Principios 8 y 9
Requisito noespecífico
Requisito noespecífico
EN5
EN4
EN3
EN6
EN7
Consumo directo de energía desglosado por fuentes primarias.
Consumo indirecto de energía desglosado por fuentes primarias.
Ahorro de energía debido a la conservación y a mejoras en la eficiencia.
Iniciativas para proporcionar productos y servicios con eficiencia energética o basados en energíarenovables; y las reducciones de energía basados en la reducción del consumo de dichasenergías.
Iniciativas para reducir el consumo indirecto de energía y las reducciones logradas con dichasiniciativas.
Principio 8
Principio 8
Principio 8
Principio 8
Principio 8 y 9
Principio 7 y 8
Principio 8 y 9
Principio 8 y 9
Principio 8 y 9
EN8
EN9
EN10
Captación total de agua por fuentes.
Fuentes de agua que han sido afectadas significativamente por la captaciónde agua.
Porcentaje y volumen total de agua reciclada y reutilizada.
EN11
EN12
EN13
EN14
EN15
Descripción de terrenos adyacentes ubicados dentro de espacios naturales protegidos o dentro deáreas de alta biodiversidad no protegidas.
Descripción de los impactos más significativos en la biodiversidad en espacios naturales protegidos oen áreas de alta biodiversidad no protegidas, derivados de las actividades, productos y servicios enáreas protegidas y en áreas de alto valor en biodiversidad en zonas ajenas a las áreas protegidas.
Emisiones, efluentes y residuos PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
A
A
A
A
A
A
A
Principio 8
Principio 8
Principio 7,8 y 9
Principio 8
Principio 8
Principio 8
Principio 8
Principio 8
Emisiones totales directas e indirectas, de gases de efecto invernadero, en peso.
Otras emisiones de gases de efecto invernadero, en peso.
Iniciativas para reducir las emisiones de gases efecto invernadero y las reducciones logradas.
Emulsión de sustancias destructoras de la capa ozono, en peso.
NO, SO y otras emisiones significativas al aire por tipo y peso.
Vertimiento total de aguas residuales, según su naturaleza y destino.
Peso total de residuos gestionados, según tipo y método de tratamiento.
Número total y volumen de los derrames accidentales más significativos.
EN16
EN17
EN18
EN19
EN20
EN21
EN22
EN23
9
8 y
10
12
7/23/2019 PRONCA
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5 INDICADORES GLOBAL REPORTING INITIATIVE (GRI)
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201036
A
R 12
13
Indicadores de desempeño social: Trabajo Decente
Indicadores de desempeño: Ambiente
Principio 8
Principio 8
Principio 7, 8 y 9
Principio 8 y 9
A
A
R
16
18
R
R
R
A
Principio 8
Principio 8
Principio 1 y 3
Principio 3
Principio 1
Principio 1
Principio 1
Principio 1
Principios 7,8 y 9
Principio 6
Requisito no específico
Requisito no específico
Emisiones, efluentes, y residuos PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Productos y servicios PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Cumplimiento PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Transporte PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
General PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Empleo PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Relaciones empresa / Trabajador PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Salud y seguridad en el trabajo PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Peso de los residuos transportados, importados o exportados o tratados que se estimanpeligrosos según los términos del Convenio de Basilea, anexos I, II, III y VIII y porcentaje de losresiduos transportados internacionalmente.
Identificación, tamaño, estado de protección y valor de biodiversidad de recursos hídricos yhábitats relacionados, afectados significativamente por vertidos de agua y agua deescorrentía de la organización informante.
EN24
EN25
Iniciativas para gestionar los impactos ambientales de los productos y servicios y el grado dereducción de ese impacto.
Porcentaje de productos vendidos y sus materiales de embalaje que se reclama al final de lavida útil de los mismos por categorías de productos.
EN26
EN27
Coste de las multas significativas y número de sanciones no monetarias por incumplimiento dela normativa ambiental.
EN28
Impactos ambientales significativos del transporte de productos y otros bienes y materialesutilizados para las actividades de la organización, así como del transporte de personal.
EN29
Desglose por tipo del total de gasto e inversiones ambientales.EN30
LA1
LA2
LA3
LA4
LA5
LA6
LA7
LA8
LA9
Desglose del colectivo de trabajadores por tipo de empleo, por contrato y por región.
Número total de empleados y promedio de rotación media de empleado, desglosado porgrupos de edad, sexo y región.
Beneficios sociales para los empleados con jornada completa que no se ofrecen a losempleados temporales o de media jornada, desglosado por actividad principal.
Porcentaje del colectivo representado en comités de salud y seguridad conjuntos dedirección---empleados, establecidos para ayudar a controlar y asesorar sobre programas desalud y seguridad en el trabajo.
Tasas de ausentismo, enfermedades profesionales, días perdidos y número de víctimasmortales relacionadas con el trabajo por región.
Programas de educación, formación, asesoría, prevención y control de riesgos que se apliquena los trabajadores, a sus familias o a los miembros de la comunidad en relación conenfermedades graves de transmisión.
Asuntos de salud y seguridad cubiertos en acuerdos formales con sindicatos.
Porcentaje de empleados cubiertos por acuerdos colectivos.
Períodos mínimos de preaviso relativo a cambios organizativos incluyendo si estasnotificaciones son especificadas en los acuerdos colectivos.
LA14 Principios1 y 6
Relaciones promedio de salario base de hombres y mujeres, desglosada por categoría deempleado.
R
Diversidad y oportunidad PESTADOASPECTOLA13
PACTO GLOBAL
Principios1 y 6
Requisitono específico
Requisitono específico
Requisito
no específico
Composición de departamentos superiores de gestión y gobierno corporativo atendiendo sexo,grupo de edad, pertenencia a grupo minoritario y otros indicadores de diversidad.
R
Formación y educación PESTADOASPECTO
LA10
PACTO GLOBAL
Promedio de horas de formación al año por empleado, desglosado por categoría de
empleado.
R
LA11 Programas de habilidades directivas y formación continua que fomenten la empleabilidad delos trabajadores y les apoye en el final de sus carreras profesionales.
R
LA12Porcentaje de los empleados que reciben revisiones regulares de desempeño y de desarrolloprofesional. R
7/23/2019 PRONCA
http://slidepdf.com/reader/full/pronca 37/40
Indicadores de desempeño social: Derechos Humanos
Prácticas de seguridad PESTADOASPECTO
HR8
PACTO GLOBAL
Porcentaje de personal de seguridad que ha sido formado en políticas o procedimientos de laorganización en aspecto de derechos humanos relevantes para las actividades.
R
Libertad de asociación PESTADOASPECTO
HR5
PACTO GLOBAL
Principios 1,2 y 3Actividades de la compañía en el que el derecho a la libertad de asociación y de acogerse aconvenios colectivos puedan correr importantes riesgos y medidas adoptadas para respaldarestos derechos.
NA
Explotación infantil PESTADOASPECTO
HR6
PACTO GLOBAL
Principios 1,2 y 5Actividades identificadas que conllevan un riesgo potencial de incidentes de explotacióninfantil y medidas adoptadas para contribuir a su eliminación.
R
Trabajos forzados PESTADOASPECTO
HR7
PACTO GLOBAL
Principios 1,2 y 4
Principios 1 y 2
Prácticas de seguridad PESTADOASPECTOHR9
PACTO GLOBALNúmero total de incididentes relacionados con violaciones de los derechos de los indígenas ymedidas adoptadas.
NRPrincipios 1 y 6
Operaciones identificadas como riesgo significativo de ser origen de episodios de trabajoforzado o no consentido y las medidas adoptadas para contribuir a su eliminación.
R
No discriminación PESTADOASPECTOHR4
PACTO GLOBAL
Principios 1,2 y 6Número total de incidentes de discriminación y medidas adoptadas. NR
No discriminación PESTADOASPECTOHR3
PACTO GLOBALPrincipios
1,2, 3, 4, 5 y 6Total de horas de formación al empleado sobre políticas y procedimientos relacionados conaquellos aspectos de derechos humanos relevantes para los operaciones, incluyendo elnúmero de empleados formados.
R
No discriminación PESTADOASPECTOHR2
PACTO GLOBAL
Principios1,2, 3, 4, 5 y 6
Porcentaje de los principales distribuidores y contratistas que han sido objeto de análisis enmateria de derechos humanos y medidas adoptadas como consecuencia.
R
No discriminación PESTADOASPECTOHR1
PACTO GLOBALPrincipios
1,2, 3, 4, 5 y 6Porcentaje y número total de acuerdos de inversión significativos que incluyan cláusulas dederechos humanos o que hayan sido objetivo de análisis en materia de derechos humanos.
R
Indicadores de desempeño social: Sociedad
Requisito noespecifico
SO03 Principio 10Porcentaje de empleados formados en las políticas y procedimientos anti---corrupción de laorganización. R
Corrupción PESTADOASPECTO
SO02
PACTO GLOBAL
Principio 10Porcentaje y número total de unidades de negocio analizadas con respecto a riesgosrelacionados con la corrupción. R 24
Comunidad PESTADOASPECTO
SO01
PACTO GLOBAL
Naturaleza, alcance y efectividad de programas y prácticas para evaluar y gestionar losimpactos de las operaciones en las comunidades, incluyendo entrada, operación y salida dela empresa.
R 28
SO04 Principio 10Medidas tomadas en respuesta a incidentes de corrupción. R 4
SO06 Principio 10Valor total de las aportaciones financieras y en especie a partidos políticas o a institucionesrelacionadas, por países. NA
Política Pública PESTADOASPECTO
SO05
PACTO GLOBAL
Principio 10Posición en las políticas públicas y participación en el desarrollo de las mismas y de lasactividades de lobbying. R 2
7/23/2019 PRONCA
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5 INDICADORES GLOBAL REPORTING INITIATIVE (GRI)
MEMORIA DE SOSTENIBILIDAD 201038
Indicadores de desempeño social: Responsabilidad del Product
Indicadores de desempeño social: Sociedad
PR7Requisito noespecífico
Número total de incidentes fruto del incumplimiento de las regulaciones relativas a lascomunicaciones de marketing, incluyendo la publicidad, la promoción y el patrocinio,distribuidos en función del tipo de resultado de dichos incidentes.
R
Comunicaciones de marketing PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
PR6Requisito noespecífico
Programas y procedimientos de cumplimiento de las leyes o adhesión a estándares y códigosvoluntarios mencionados en comunicaciones de marketing, incluidos la publicidad, otrasactividades promocionales y los patrocinios.
R
Intimidad del cliente PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
PR8Principio 1Número total de reclamaciones debidamente fundamentadas en relación con el respecto a
la privacidad y la fuga de datos personales de clientes. R
Cumplimiento Normativo PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
Requisito noespecifico
PR9Requisito noespecifico
Coste de aquellas multas significativas fruto del incumplimiento de la normativa en relacióncon el suministro y el uso de productos y servicios de la organización.
NA
PR4 Principio 8Número total de incumplimientos de la regulación y los códigos voluntarios relativos a lainfomración y al etiquetado de los productos y servicios, distribuidos en función del tipo deresultado de dichos incidentes.
R
Productos y servicios PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
PR3 Principio 8Tipos de información sobre los productos y servicios que son requeridos por los procedimientosen vigor y la normativa, y porcentaje de productos y servicios sujetos a tales requerimientosinformativos.
R 2
PR2 Principio 1Número total de incidentes derivados del incumplimiento la regulaicón legal o de los códigosvoluntarios relativos a los impactos de los productos y servicios en la salud y la seguridaddurante su ciclo de vida, distribuidos en función del tipo de resultado de dichos incidentes.
NA
Salud y seguridad del cliente PESTADOASPECTO PACTO GLOBAL
PR1 Principio 1Fases del ciclo de vida de los productos y servicios en las que se evalúan, para en su caso sermejorados, los impactos de los mismos en la salud y seguridad de los clientes, y porcentaje decategorías de productos y servicios significativos sujetos a tales procedimientos de evaluación.
R 2
Cumplimiento normativo PESTADOASPECTO
SO08
PACTO GLOBAL
Valor monetario de sanciones y multas significativas y número total de sanciones no monetariasderivadas del incumplimiento de las leyes y regulaciones. NA
Requisito noespecifico
Cumplimiento de competencia desleal PESTADOASPECTO
SO07
PACTO GLOBAL
Número total de acciones por causas relacionadas con prácticas monopolísticas y contra lalibre competencia y sus resultados. R 2
PR5
Requisito no
específico
Prácticas con respecto a la satisfacción del clientes, incluyendo los resultados de los estudios
de satisfacción de los clientes. R2
R Reportado / NA No reportado porque no aplica / NR No reportado por falta de información para reportar en este informe
7/23/2019 PRONCA
http://slidepdf.com/reader/full/pronca 39/40
Resumen de Verificación IndependienteMemoria de Sostenibilidad
2O10
Buen Manejo Forestal :El origen de las ibras delpape es e asoperaciones orestales
integradas y sostenibles,on e po íticas e cortecontrolado y replantaciónson establecidas.
NAPM certificado:Asegura que el papeldistinguido por la marcacontiene por o menos75% de ibras recicladas.
Elemental libre de clorAsegura el contenidobajo de cloro orgánicoderivado, la pulpa esta
ancea a porprocedimientosecológicos.
PH neutral: Indica elestado neutral de papeen genera eterminapor el uso de procesosproducción “libre deacido”.
Ausencia de metalespesadas: Certifica lacon ormidad del roductocon la directiva de la CE94/62 que define laconcentración máxima dede metales pesadas.
Fibras segundariasseleccionadas:Certifica el uso de pulparecic a a segun aria , ealta calidad.
Estamemoria está impresa en papel enores, amigable con el ambiente
CONFIDENZA es la empresa responsable de realizar la verificación independiente de la Memoria de Sostenibilidad de PRONACA 2010.
El alcance de este informe de verificación independiente significa proporcionar una declaración de veracidad sobre la información vertida e
Memoria y la declaración del grado de aplicación de los principios para la definición del contenido y los principios para garantizar la calidadPara el efecto, se utilizó la metodología conforme la estructura propuesta en la Guía para la Elaboración de Me m orias de Sostenibilidaddel Global Reporting Initiative y los Principios del Pacto Global.
Acciones efectuadas
El proceso de verificación independiente consiste en:
orias de
Sostenibilidad G3 y los Principios del Pacto Global. vaciones a la presentación y estructura de la Memoria para mejorar la comprensión y manejo de la información. erificar la trazabilidad y acceso a los datos presentados en los indicadores reportados.
Independiente
Conclusiones La Memoria de Sostenibilidad de PRONACA 2010 refleja los principios para la definición del contenido expresados en la Guía G3 parelaboración de MDS del esto es, inclusividad, relevancia y materialidad, transparencia, contexto de sostenibilidad y stividad. Ademáreflejan los principios para garantizar la calidad, esto es, en la información, comparabilidad, precisión, claridad, periodicidverificación.
No existió ninguna revelación en la verificación refleje algún error significativo o determine esta Memoria no sido elaborad
En consecuencia, el otorga al presente informe la calificación A corresponde a la presentación de todos los indicadores G3 principatodos los indicadores del suplemento sectorial. Los indicadores no presentaron datos cuentan con una explicación. El signo más (+) respon
Quito, 13 de junio del 2011.
Torres NoboaGERENTE GENERAL
7/23/2019 PRONCA
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