promoció de l'oli centre de desenvolupament de l'oli · • campanya promocional d’oli...
TRANSCRIPT
La promoció de l’OliLa promoció de l Oli
Centre de Desenvolupament de l’OliCentre de Desenvolupament de l OliCándido Álvarez
AEMO
• AEMO es constitueix l’any 1996 amb la finalitat fonamental de constituir des de l’Administració local una plataforma de coneixement i revalorització de la culturaconeixement i revalorització de la cultura de l’oliver i l’oli d’oliva.
AEMO
• En l’actualitat AEMO compta amb 162 socis, entre municipis, diputacions i consells reguladors.
• A Catalunya• A Catalunya– 22 municipis– Diputació de
Tarragona – 1 Consell
ComarcalComarcal– 3 consells
reguladors
AEMO
Centre de Desenvolupament de l’Oli
El Centro de Desarrollo del Olivo es un centro de recursos que pertenece a la Asociación Española de Municipios del Olivo p p p(AEMO) y pretende ser un instrumento de referencia para las personas, el sector oleícola, las entidades públicas en aspectos de conocimiento promoción y revalorización de la cultura del olivo yconocimiento, promoción y revalorización de la cultura del olivo y del aceite de oliva.
AEMO
Promoció d’un producte:
• Es conegui el nostre producte• Animar als possibles compradors a buscar
el producte o servei que se'ls ofereixel producte o servei que se ls ofereix.• Guanyar la preferència del client.
– No es l’alternativa mes cara
DONEM A CONEIXER L’OLI
A LA RESTAURACIÓ I L’HOSTELERIAA LA RESTAURACIÓ I L HOSTELERIA
1998
DONEM A CONEIXER L’OLI
A LA RESTAURACIÓ I L’HOSTELERIA
PANELL OFICIAL DE TAST
A LA RESTAURACIÓ I L HOSTELERIA
PANELL OFICIAL DE TAST D’OLIS: tres cursos de 60 alumnes cadascun dirigit a grestauradors i estudiants d’hosteleria i cursos de tast dirigits al públic en general amb més de 200 assistentsassistents
DONEM A CONEIXER L’OLI
A LA RESTAURACIÓ I L’HOSTELERIAA LA RESTAURACIÓ I L HOSTELERIA
• Organització Premi N i l d JNacional de Joves Restauradors d’AEMO i oli d’oliva. El CDO acull a Cambrils la IVacull a Cambrils la IV edició
DONEM A CONEIXER L’OLI
El b ió d’ i iElaboració d’exposicions
DONEM A CONEIXER L’OLI
El b ió d t i l d ó iElaboració de material pedagógic
DONEM A CONEIXER L’OLI
X d d di l ió• URV: creació de l’aula de l’oli, es van realitzar
Xerrades de divulgació,
4 cursos amb un total de 300 assistents i es van tutoritzar Treball de Finals de Carrera
DONEM A CONEIXER L’OLI
Xerrades de divulgació
• Atenció especial Traçabilitat al sector oleícola– Traçabilitat al sector oleícola
– “Oli i Salut”
DONEM A CONEIXER L’OLI
Edició de “l’Oleo, butlletí aemo”
DONEM A CONEIXER L’OLI
Participació en diferents fires de l’oli de municipis AEMO, a través:t t d’ li– tasts d’olis
– Visites guiades d’olis– Organització concursos de dibuix
DONEM A CONEIXER L’OLI
Quatre edicions dels Premis CDO
Millor oli d’olivaMillor oli d oliva verge extra
I Edició a la millor estratègia deestratègia de comunicació
CDO: PROMOCIÓCDO: PROMOCIÓ
• Campanya promocional d’oli d’oliva verge extra als mercats municipals de Reus Tarragona i Tortosade Reus, Tarragona i Tortosa
• 2584 mostres repartides i realització d’enquestes sobre l’ús i el coneixement deld enquestes sobre l ús i el coneixement del l’oli d’oliva
CDO: PROMOCIÓ
esultats de la Campanya d’Oli d’Oliva: 584 enquestes i packs584 enquestes i packsReus 1318 Tarragona 916 Tortosa 350Tortosa 350
CDO: PROMOCIÓ
Coneix la diferencia63 870,0 63,8
50,0
60,0
,
32,6
20,0
30,0
40,0
3,6
0,0
10,0
SI coneix la diferència entre unOOVE i OO
NO coneix la diferència entre unOOVE i OO
no contestaOOVE i un OO OOVE i un OO
CDO: PROMOCIÓ
On compra?On compra?40,0
35,8
28,0
25,0
30,0
35,0
,
18,2
7 410 0
15,0
20,0
25,0
3,6 3,3
7,4
3,7
0,0
5,0
10,0
cooperativa supermercat petit comerç mercati i l
fires d’oli altres no contestamunicipal
CDO: PROMOCIÓ
DOPDOP70,0
58,2
39 6
50,0
60,0
,
39,6
20 0
30,0
40,0
2,2
0,0
10,0
20,0
SI è é DOP NO è é DOP t tSI sap què és una DOP NO sap què és una DOP no contesta
CDO: PROMOCIÓ
DOPDOP45 650,0
39,9
45,6
30 0
35,0
40,0
45,0
,
10,115,0
20,0
25,0
30,0
,
4,4
0,0
5,0
10,0
SI compra oli amb DOP NO compra oli amb DOP NO SAP si compra olib DOP
gent que no contestaamb DOP
CDO: PROMOCIÓ
DOPDOP80,0
66,7
50,0
60,0
70,0
,
21,120,0
30,0
40,0
5,6 5,41,2 0,0
0,0
10,0
coneix la DOPSiurana
coneix la DOPTerra Alta
coneix la DOPBaix Ebre-M t ià
coneix la DOPles Garrigues
coneix la DOPEmpordà
gent que nocontesta
Montsià
CDO: PROMOCIÓ
ARGUMENT DE COMPRAARGUMENT DE COMPRA60,0
49,445,7
40,0
50,0
,
20,0
30,0
5,0
0,0
10,0
SI li id N li id t t tSI compra oli segons acidesa No compra oli segons acidesa gent que no contesta
CDO: PROMOCIÓ
Cal millora els la promoció
del nostre producte
V Jornades Profesionals de l’Oli d’Oliva Espanyol.Revista Alcuza
“Els diners invertit en ió idí l ”
Com podem valorar la d ió l d OOVE
No existeix el mercat espanyol, Avui ser a Internet es obligat,
16 de noviembre 2010 Madrid
Lluís Folque Director del grup Sovena
promoció son ridículs”producció anual de OOVE amb només 12 panells oficialsPilar Molina
el nou mercat és globalCarlos Sanchez LainDirector Agencia del Aceite de Oliva
g ,però cal bellugar-se al món realAlvaro Gonzalez-ColomaGerent Fundación Patrimonio Comunal
GràciesGràcies