UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE SANTO DOMINGOFACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES

ESCUELA DE ADMINISTRACIÓNPrograma de pasantía adm 200

Nombre de la Asignatura Docentes Pasantía Supervisada I Otto Silvio Cordero Pre-requisito: haber completado el 4to. ciclo Mercedes Rojas Sandoval

Período: 2011-01 Clave: ADM-200Créditos: 06Teóricas: 02Prácticas: 04

El programa de pasantía o prácticas profesionales para los cursantes de la carrera de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras, está orientado a los estudiantes que han completado los requisitos requeridos para alcanzar el nivel técnico.

OBJETIVOS GENERALES:

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

1 Programa de Pasantía – ADM. 200

Insertar e involucrar al participante en los diferentes modelos operacionales que se presentan en la industria turística y hotelera, presentando un programa de prácticas laborales que obedezcan a las exigencias y demandas del mundo globalizado de hoy.

Por tanto, y siguiendo un conjunto de lineamientos, el programa persigue la capacitación y el desarrollo integral del estudiante, vinculando lo aprendido en el aula con la realidad vivencial de las organizaciones turísticas.

Promover el intercambio de conocimientos teóricos – prácticos. Facilitar un aterrizaje sistemático del proceso operacional y administrativo de las empresas

turísticas. Motivar la incubación de programas potenciales, tendientes a la mejora, desarrollo e

innovación del producto turístico nacional, desde una perspectiva profesional-práctica-empresarial.

Optimizar y perfeccionar el ciclo de formación profesional, estimulando al participante a la búsqueda de la excelencia en el entorno empresarial en el cual se desempeñará.

JUSTIFICACIÓN:

MÓDULOS DEL PROGRAMA:Los siguientes elementos representan la base en los cuales se desarrollará este programa de pasantía:

MÓDULOS DEL PROGRAMA:Los siguientes elementos la base en los cuales se desarrollará este programa de pasantía:

ACTORES DEL PROGRAMA:

2 Programa de Pasantía – ADM. 200

La relación actualmente existente entre las empresas, ya sea de bienes o servicios y las instituciones responsables de producir y desarrollar conocimientos, sigue siendo aún una brecha que necesariamente debe ser acotada.Este programa de práctica profesional busca superar estas debilidades y fomentar la comunicación, el trabajo en equipo, la ignorancia mutua y la resistencia entre los diferentes sectores y actores que forman parte del sistema turístico.La calidad en la formación de nuestros profesionales, es una laborar que bien desarrollada entre el sector productivo y los centros de capacitación profesional, lanzarían al mercado laboral un capital intelectual acorde con los nuevos paradigmas que marca la sociedad.

AcadémicoEl proceso enseñanza-aprendizaje será una labor en conjunto que contribuirá al logro de los resultados del trabajo de campo, orientado a través de tutorías académicas personalizadas y grupales.

Introducción e inserción al mercado laboralEn este módulo pretendemos la identificación del pasante con las nuevas tecnologías de información, con los procesos operacionales y productivos, el manejo de las organizaciones turísticas en los entornos cambiantes que estamos enfrentando y el reconocimiento del factor humano en los procesos generales de las empresas.

TutoríaEl estudiante contará con la asistencia directa de un tutor, quien le guiará durante todo el proceso de aprendizaje, contribuyendo al fortalecimiento de los conocimientos adquiridos y otorgando las herramientas necesarias para el desarrollo de las habilidades obtenidas.

Colectividad Este elemento está directamente relacionado al apoderamiento de nuevos conocimientos, que incidirán en el cambio de aptitudes y actitudes hacia el ambiente en que nos estamos desarrollando. Al entrar en contacto con nuevas maneras de hacer las cosas, sensibilizamos nuestro espíritu a ser portadores de soluciones a las problemáticas que surgen en el hábitat en que nos desempeñamos.

MONITOREO Y EVALUACIÓN:

3 Programa de Pasantía – ADM. 200

Empresas PrivadasSerán las receptoras del participante, proveyendo la infraestructura y logística en donde los conocimientos aprendidos serán aplicados. Estos establecimientos, todos involucrados de una u otra manera en las operaciones turísticas a nivel nacional, regional o internacional, serán el punto de partida para la formación de estos profesionales. Entre las potenciales organizaciones podemos mencionar:

Agencias de Viajes Líneas Aéreas Compañías de Cruceros Operadores de Tours Compañías de Safaris Restaurantes y Bares Fast Food Rent Cars Transporte Turístico Masivo Empresas de Entretenimiento Empresas de Turismo Temático Empresas Eco turísticas Sectur Centros Culturales y de Patrimonio Cultural

La empresa receptora establecerá un programa y horario, el cual deberá ser respetado por el pasante, cumpliendo a cabalidad con el contenido del mismo.

PasantesCompuesta por los participantes que hayan completado los requerimientos mínimos para pasar al programa de pasantía.

UniversidadForma parte del binomio empresa-universidad actuando como co-responsable del producto final ante la entidad educadora y la comunidad.

BIBLIOGRAFÍA:

4 Programa de Pasantía – ADM. 200

En todo el transcurso del programa, se implementará un sistema de monitoreo y evaluación, tendiente a proporcionar información veraz de las actividades curriculares desarrolladas durante las trescientas horas de práctica que contempla esta guía didáctica. Esta parte es de suma importancia, ya que permitirá identificar los fallos y aciertos en el programa, corrigiendo e incorporando las mejoras necesarias para un eficiente logro de los objetivos propuestos.

El monitoreo y evaluación constará de las siguientes fases:Previa a la pasantía

Determinar el lugar en donde se realizará la pasantía Evaluar si la empresa elegida satisface los requerimientos del programa Tutor que será asignado para monitorear las actividades del participante Elaboración de un programa de trabajo acorde con el perfil de la empresa escogida

Durante el desarrollo de la pasantía Relaciones con el pasante: en este sentido, nos referimos a la comunicación que debe existir

entre el tutor y pasante, en cuanto a las visitas periódicas que deben realizarse al campo de trabajo y las decisiones que deban tomarse durante el proceso.

Seguimiento académico: esta función se desarrollará entre la institución y el pasante, con el fin de monitorear el buen desempeño de las actividades curriculares presentadas en el programa.

Evaluación finalUn reporte final deberá ser presentado al tutor, en donde quede plasmada toda la experiencia vivencial del pasante. El mismo debe abarcar todos los aspectos operacionales y administrativos de la empresa, siendo éstos, el insumo principal de este informe.

La evaluación se llevará a cabo siguiendo los siguientes parámetros:

Personal: esto es, los conocimientos obtenidos Académico: en este apartado nos referimos a la retroalimentación del programa, en todo el

proceso tridimensional: institución, universidad y pasante Laboral: las relaciones de trabajo con todo el equipo de la empresa, las posibilidades de

empleo, las debilidades y fortalezas de la experiencia, las sugerencias de lugar, etc.

Deberán detallarse las fuentes que durante el proceso de pasantía se consultaron. En caso de incluirse elementos audiovisuales, deben igualmente ser especificados en el informe final.