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Universidad Autónoma del Estado de México

Secretaria de Docencia Dirección de Estudios Profesionales Programa Institucional de Innovación Curricular

PROGRAMA DE ESTUDIO POR COMPETENCIAS Desarrollo Humano-LGA-13B

I. IDENTIFICACIÓN DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

ESPACIO ACADÉMICO: Facultad de Turismo y Gastronomía PROGRAMA EDUCATIVO Licenciatura en Turismo, Gastronomía.

Área Curricular: Formación de Servicio. Área del conocimiento al que pertenece: Ciencias Sociales y administrativas

Aprobación por los H.H. Consejos Académico y de Gobierno.

Fecha: 21 de agosto de 2013 (sesión extraordinaria)

Programa reestructurado por: Lic. en Psic. Claudia Segura Fonseca Programa revisado por: Lic en T. Daniel Valdés García

Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Desarrollo Humano.

Fecha de Reestructuración: 13 Julio 2012. Fecha de revisión 11 de julio de 2013.

Clave Horas de teoría

Horas de práctica

Total de horas

Créditos Tipo de Unidad de Aprendizaje

Carácter de la Unidad de Aprendizaje

Núcleo de formación

LL00160 4 0 4 8 Curso Obligatoria Básico Prerrequisitos Ninguno

Unidad de Aprendizaje Antecedente Ninguna

Unidad de Aprendizaje Consecuente Ninguna



Programas académicos en los que se imparte: Licenciatura en Turismo y Licenciatura en Gastronomía.

II. PRESENTACIÓN. Aquellos que participamos en la formación de profesionistas, estamos conscientes que los dicentes no solamente requieren una preparación profesional académica básica que facilite especializaciones técnicas sucesivas que redunden en el mejoramiento profesional y eventuales reconversiones laborales. El reto que tenemos frente a nosotros en la educación superior, es más significativo. La construcción de los cuatro pilares fundamentales de la educación: aprender a aprender, es decir, adquirir los instrumentos de la comprensión; aprender a hacer, para poder influir positivamente sobre el propio entorno, llevándonos de la calificación a la competencia; aprender a vivir juntos, para participar y cooperar en actividades humanas cuyos comportamientos socio-afectivos y habilidades cognoscitivas, permitan una organización y desempeño grupal adecuado, un correcto manejo en la resolución de problemas inherentes al objeto de su profesión en un contexto laboral específico, y al desarrollo social. Es ir más allá de la memorización y la rutina Es un conocimiento derivado de un aprendizaje significativo; pero sobre todo, aprender a ser, que nos permite tener un conocimiento de



“nosotros mismos” a fin de desarrollar un sano auto concepto para así, caminar con una correcta identidad personal y poder entonces entender, aceptar su naturaleza, su forma de pensar vinculada en el contexto en que vive. En resumen, es formar en los estudiantes: actitudes, valores, habilidades, conocimientos, sin desligar sus necesidades, intereses, aspiraciones, motivaciones y sentimientos. El estudiante universitario desea profundamente saber cómo cambiar su vida y sus circunstancias que le conducirían a un mayor crecimiento personal, profesional y laboral, y al tan anhelado deseo de construir una compañía exitosa en el futuro. El desarrollo humano es la adquisición y formación de capacidades, habilidades, actitudes y comportamientos humanos individuales, comunitarios e institucionales, para participar efectivamente en la construcción de una civilización mundial que es próspera tanto material como espiritualmente. El Desarrollo Humano está basado en principios y valores que concientizan, alientan y capacitan al individuo en su diario vivir para lograr visualizar objetivamente su mejor desempeño en todas las competencias profesionales que le permitirán tener éxito en la vida. Existe una escasez de buenos líderes, porque para serlo se requiere de ser justo y ejemplar, “Usa el poder para ayudar a la gente. El hombre íntegro, cambia su norma de conducta y valores. Aún sin esperar que los demás lo hagan. Cualquier empresa cuyo liderazgo está constituido por personas íntegras, funciona. Aunque no tenga muchos recursos tecnológicos y materiales, funcionan sus métodos, sus sistemas, su tecnología y sus ambientes perfectos. No así con las personas corruptas. La pieza clave y fundamental en el cambio de una persona es el cambio de sus pensamientos. Dice un proverbio “Pues como pensamos, así somos” Nuestros pensamientos son la base de toda actitud que adoptemos frente a las situaciones de



la vida. A su vez nuestros actos al ser repetidos forman hábitos, los cuales nos llevarán a obtener resultados que se reflejan en el éxito o el fracaso. Por lo tanto, queremos lograr que el alumno aprenda a ser una persona de principios, que lo conducirán a tener actitudes honestas e íntegras, con el fin de tener buenos resultados.

III. NORMAS DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE.

Profesor Alumno • Puntualidad • Cubrir en su totalidad los contenidos del

programa por competencias • Participación activa con el grupo • Disposición, tolerancia, respeto y

flexibilidad para el aprendizaje interactivo

• Puntualidad • Asistencia a clases ,mínimo el 80% • Generar competencias dentro del aula • Entrega puntual de trabajos

encomendados. • Respeto, honestidad, participación activa

con sus compañeros y con el docente.

IV. PROPÓSITO GENERAL.

Capacitar a los participantes para adquirir una serie de habilidades y destrezas que les



permitan elevar su calidad de vida, concientizándoles a adquirir hábitos basados en principios y valores para madurar y crecer individualmente a fin de consolidar el arte de las relaciones interpersonales y lograr una mejor convivencia y armonía.

V. COMPETENCIAS GENÉRICAS.

VI. ÁMBITOS DE DESEMPEÑO • Privado • Público • Social • Empresarial

• Se conoce y valora a sí mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los objetivos

que persigue. • Sustenta una postura personal sobre temas de interés y relevancia general, considerando

otros puntos de vista de manera crítica y reflexiva. • Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos. • Aprende por iniciativa e interés propio a lo largo de la vida. • Contribuye al desarrollo sustentable de manera crítica con acciones responsables



• Educativo • Centros comunitarios

VII. NATURALEZA DE LA COMPETENCIA.

TRANSVERSAL: Relevante a todas las disciplinas académicas.

VIII. ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE. • IDENTIDAD • PLANIFICACIÓN EFECTIVA • LIDERAZGO DE CALIDAD • INTELIGENCIA EMOCIONAL


Secretaria de Docencia Dirección de Estudios Profesionales Programa Institucional de Innovación Curricular SECUENCIA

DESARROLLO HUMANO

IDENTIDAD PLANIFICACION EFECTIVA

LIDERAZGO DE CALIDAD

INTELIGENCIA EMOCIONAL

Personalidad: Temperamentoy Carácter

Actitudes

Pensamiento

Comunicación Asertiva

Autoestima

Valores

Proyecto de Vida:

Misión

Visión

Metas

Objetivos

Gráfica de Gantt

Estilos de Liderazgo

Características de un Líder de éxito

Enfrentando la adversidad con liderazgo

Fundamentos Neurofisiológicos

Familia de Emociones

Trabajo Colaborativo



ELEMENTOS DE COMPETENCIA UNIDAD DE COMPETENCIA I CONOCIMIENTOS HABILIDADES

ACTITUDES VALORES

IDENTIDAD Reconoce los aspectos físicos, psicológicos (capacidades, valores universales, personalidad: temperamento y carácter, actitudes, aptitudes, pensamiento, comunicación, autoestima) y sociales.

Identifica los elementos básicos de la identidad para conocerse así mismo. Identifica los rasgos de su personalidad: temperamento y carácter más relevante. Define las formas de desarrollar los elementos de la autoestima y de la personalidad. Identifica los patrones de pensamiento. Distingue la comunicación asertiva de la no asertiva y de la asertividad indirecta. Reafirma los principios y valores universales inherentes a su personalidad.

Evalúa mediante un proceso reflexivo cada uno de los valores universales intrínsecos que construyen su auto concepto. Aprecia la interacción interpersonal como parte de su autoconocimiento. Interpreta los rasgos características de su personalidad: temperamento y carácter con base en sus fortalezas y debilidades.´ Refuerza sus áreas de fortaleza y asume la responsabilidad de desarrollar sus áreas de oportunidad Identifica los procesos de transmisión y percepción de mensajes cognitivos o afectivos, en las relaciones humanas.

Ejerce Sentido común en la toma de decisiones. Maneja la conformidad con lo que es auténtico y real Tolerancia ante la diversidad Flexibilidad en las acciones y decisiones Disposición para la colaboración profesional y el trabajo en grupos. Propicia un ambiente que inspira confianza Asume la responsabilidad de sus respuestas ante la adversidad.



Asume una actitud auto reguladora en su comportamiento. Construye el trabajo de formación en valores universales en el proceso pedagógico profesional. Asume el control de su pensamiento, emociones y comportamiento. Descubre la forma de adaptarse a situaciones inesperadas. Reflexiona las acciones para la toma de decisiones.

ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS Introspección (análisis) mediante el cuestionamiento. Análisis FODA Lluvia de ideas Mapas conceptuales Técnicas didácticas aplicadas a la solución de problemas.

RECURSOS REQUERIDOS Cuestionarios de 16 FP de Cattell Test EMA (Escalas Multidimensionales de Asertividad) Test de Personalidad (Lüscher) Temperamento y Carácter Test de Allport (Valores) Películas

TIEMPO DESTINADO 16 hrs.


Secretaria de Docencia Dirección de Estudios Profesionales Programa Institucional de Innovación Curricular Dinámicas individuales y grupales Autobiografía y Biografías Lectura y análisis de textos y libros.

Cañón Lap Top Plumones de colores Pizarrón Hojas en blanco Lápices de colores Cinta adhesiva Música instrumental y clásica (Dispositivo de almacenamiento USB) Bocinas

EVIDENCIAS CRITERIOS DE

DESEMPEÑO I DESEMPEÑO PRODUCTOS

Completar 187 reactivos del test 16 FP de Cattell. Realizar la elección de los ocho colores del test de Lüscher. Contestar los 45 reactivos de valores de Allport.

Realizar los cuestionarios de Personalidad (temperamento y carácter), asertividad, valores Imprimir perfiles de cada uno señalando los puntajes más significativos.

Portafolio de evidencias: a) Tests contestados b) Perfiles impresos de personalidad, asertividad y valores c) Reporte de identificación de rasgos personales a partir de sus

perfiles objetivos.



ELEMENTOS DE COMPETENCIA UNIDAD DE COMPETENCIA II CONOCIMIENTOS HABILIDADES

ACTITUDES VALORES

PLANIFICACIÓN EFECTIVA

Construye una visualización más amplia, organizada y objetiva de su proyecto de vida basada en los componentes esenciales de misión, visión, metas y estrategias, demostrando trabajo duro, responsabilidad y adecuado manejo financiero.

Diseña una Gráfica de Gantt en relación a las eventualidades más importantes de su vida fundamentadas en su visión, misión, metas y objetivos a fin de tener una direccionalidad acertada. Identifica situaciones adversas que obstaculizan los proyectos trazados Comprende el planteamiento de estrategias de acción para lograr el éxito.

Conoce los elementos que integran la visión y misión personal Ejemplifica la visión y misión personal. Ubica las diferentes áreas personales, establece metas y estrategias para cada una de

Organiza su agenda diaria, mensual y anual de sus planes y proyectos.

Adopta una actitud de reconocimiento y autocrítica constructiva. Distingue la importancia de contar con una visión y misión personal.

Adapta creencias, valores y capacidades para dirigir su comportamiento.

Integra su vida cotidiana, el desarrollo de metas a corto, mediano y largo plazo reconociendo la importancia de construir un proyecto de vida.

Identifica el valor de trazar un plan de vida

Se hace responsable del papel que desempeña en la vida y cumple con esmero su deber. Reafirma el hábito de terminar lo iniciado a fin de mantener los logros y ver los resultados esperados. Determina proteger, preservar, multiplicar e invertir los bienes materiales a fin de construir un futuro seguro. Propicia un ambiente de cordialidad y respeto con base en la honestidad y lealtad. Establecer prioridades en la planeación de sus objetivos.



ellas.

ESTRATEGIAS DIDACTICAS Mapas mentales Diagramas Gráfica de Gantt Técnicas de Trabajo colaborativo Torbellino de ideas Mapas conceptuales Técnicas didácticas aplicadas a la solución de problemas. Dinámicas individuales y grupales Lecturas de comprensión

RECURSOS REQUERIDOS Cañón Lap Top Plumones de colores Pizarrón Hojas en blanco Lápices de colores Cinta adhesiva Película: el hombre bicentenario/ el estudiante. Libro: Un plan de vida para jóvenes (diferentes ámbitos) Libro: Los sietes hábitos de la gente altamente efectiva. Libro: manual de carácter. Misión carácter.

TIEMPO DESTINADO 16 horas

CRITERIOS DE EVIDENCIAS


Secretaria de Docencia Dirección de Estudios Profesionales Programa Institucional de Innovación Curricular DESEMPEÑO II DESEMPEÑO PRODUCTOS

Proyecto de vida Análisis de películas Reporte de lecturas

Gráfica de Gantt Cuestionario dirigido Análisis de lecturas

Portafolio de evidencias:

a) Diagrama de proyecto de vida b) Cuestionario contestado c) Reporte de lectura



ELEMENTOS DE COMPETENCIA UNIDAD DE COMPETENCIA III CONOCIMIENTOS HABILIDADES

ACTITUDES VALORES

LIDERAZGO Reconoce los diferentes estilos de liderazgo Discrimina las características de un líder de éxito Enuncia los diferentes errores en el liderazgo Analiza y supera la adversidad

Comprende el concepto de liderazgo, sus características y su importancia dentro del ámbito laboral.

Explica eficazmente el concepto de personalidad y la importancia de la misma en cada líder. Identifica los aspectos y rasgos que caracterizan a un líder Analiza las diferentes leyes del liderazgo a fin de tener un mejor nivel de eficacia Explica los principios de un líder de éxito Describe los tipos de liderazgo Identifica situaciones adversas Determina cómo hacer frente a las adversidades

Determina su temperamento en su estilo de liderazgo Demuestra integridad y congruencia en sus pensamientos, palabras, actitudes y decisiones. Reconoce que en el liderazgo existen errores que llevan al fracaso Aplica las leyes irrefutables del, liderazgo Determina en su labor diaria la generación del esfuerzo comunitario Reconoce su potencialidad para enfrentar la adversidad. Analiza la problemática de grupo y ejerce una influencia positiva para lograr el éxito.

Responde con integridad ante cualquier situación Reconoce a aquellos que le apoyan en el logro de sus metas. Inspira y guía a grupos e individuos. Es flexible al cambio en situaciones inesperadas. Actúa con determinación y eficacia para lograr el éxito Manifiesta un espíritu de servicio en el grupo Mantiene un espíritu positivo en los procesos de cambio Resuelve problemas en base al beneficio comunitario Determina mantener una actitud



ganar- ganar en las relaciones humanas.

ESTRATEGIAS DIDACTICAS Mapas mentales Película Dramatizaciones Dinámicas individuales y grupales de liderazgo Biografías

RECURSOS REQUERIDOS

Cañón Lap Top Plumones de colores Pizarrón Hojas en blanco Lápices de colores Cinta adhesiva Libro: Los sietes hábitos de la gente altamente efectiva. Libro: manual de carácter. Misión carácter Película: Gandhi, Nelson Mandela, “El precio de la libertad”, Biografías: Martin Luther King Jr.

TIEMPO DESTINADO 16 hrs



EVIDENCIAS CRITERIOS DE DESEMPEÑO III

DESEMPEÑO PRODUCTOS Análisis de Películas “Roll Playing” Dramatizaciones Biografías

Cuestionario dirigido Reporte de la dinámica “Vístete de colores” Representaciones teatrales

Portafolios de evidencias: a)Cuestionarios contestado b)Conclusiones del “roll playing” c) mapas mentales d) resumen de películas e) Biografías Lista de observación: equipos de dramatización



ELEMENTOS DE COMPETENCIA UNIDAD DE COMPETENCIA IV CONOCIMIENTOS HABILIDADES

ACTITUDES VALORES

INTELIGENCIA EMOCIONAL Desarrolla una capacidad para reconocer sentimientos en sí mismo y en otros, siendo hábil para conducirle favorablemente en el diario vivir.

Define la inteligencia y los diferentes tipos de inteligencia que existen Explica los diferentes niveles de aprendizaje en base al ser, hacer y lograr. Reconoce las cualidades que distinguen a las personas con alta inteligencia emocional. Identifica los fundamentos Neurofisiológicos que intervienen en los procesos de recepción, retención, análisis, emisión, y control de las funciones mentales y físicas. Enumera las características de la aptitud personal y aptitud social, en base al autoconocimiento, autorregulación, motivación, empatía y habilidades.

Distingue los propios estados internos, preferencias, emociones y sus efectos Identifica sus propias fuerzas, valores y facultades y sus limitaciones. Maneja sus emociones e impulsos perjudiciales en base a principios y valores. Categoriza los sentimientos, necesidades e intereses para inducir en otros las respuestas deseadas. Interpreta las corrientes emocionales de un grupo y sus relaciones de poder Identifica las cuatro habilidades del liderazgo de Warren Bennis

Flexibilidad para manejar el cambio Honestidad e integridad en base al manejo de las emociones. Apertura y disposición para adquirir ideas y enfoque novedosos Disponibilidad a aprovechar oportunidades Tenacidad para buscar el objetivo Compromiso que contribuya al cumplimiento de metas del grupo u organización. Escucha abiertamente para transmitir mensajes claros y convincentes. Trabaja con otros para alcanzar metas compartidas



Establece vínculos y alimenta relaciones.

ESTRATEGIAS DIDACTICAS Mapas mentales Esquemas conceptuales Gimnasia Cerebral Lectura de libros y resumen de artículos alusivos al tema Cuestionarios

RECURSOS REQUERIDOS Esquemas Neuro anatómicos y Neurofisiológicos

Cañón Lap Top Plumones de colores Pizarrón Hojas en blanco Lápices de colores Cinta adhesiva Libro: La inteligencia Emocional. Daniel Goleman Libro: Los sietes hábitos de la gente altamente efectiva. Covey Libro: manual de carácter. Misión carácter.

TIEMPO DESTINADO 16 horas.

CRITERIOS DE EVIDENCIAS


Secretaria de Docencia Dirección de Estudios Profesionales Programa Institucional de Innovación Curricular DESEMPEÑO IV DESEMPEÑO PRODUCTOS Ejecución de ejercicios de gimnasia cerebral en el salón de clase. Análisis de Mapas mentales y Esquemas Cuestionarios introspectivos

Reportes de resúmenes de libros y artículos Análisis de Biografías

Descripción acertada de mapas y esquemas Cuestionario dirigido

Portafolios de evidencias: a)Cuestionario contestado b) Resúmenes de artículos c) Análisis de Biografías d) Esquemas y Mapas



Evaluación y Acreditación

FASE 1 FASE 2

FORMAS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS VALOR FORMAS DE EVALUACIÓN

CRITERIOS VALOR


Perfiles impresos de los tests:

16 FP de Cattell

Allport

Lüscher

EMA

30%

Form

ativ

a

Evidencias de desempeño de los dominios en competencias:

Reporte de los puntajes objetivos más significativos de todas y cada una de sus autoaplicaciones.

20%

Evidencias de desempeño de los dominios en competencias:


Conclusión Proyecto de vida

Mapas mentales y Esquemas

Películas

Biografías

Reporte de dinámicas

30%



Gráfica de Gantt

Objetivos

Recursos

Beneficios

Limitaciones

Dificultades previstas

10%

Resumen de lecturas de libros y artículos

Conclusiones por escrito del rol playing y del debate

30%

Autoevaluación

Participación en clase

Asistencia y puntualidad

Entrega oportuna de trabajos.

5% Autoevaluación

Participación en clase

Asistencia y puntualidad

Entrega oportuna de trabajos.

5%

Coevaluación

Trabajo en equipo,

Informes y reportes del trabajo colaborativo.

5% Coevaluación

Trabajo en equipo,

Informes y reportes del trabajo colaborativo.

5%

Evaluación Departamental

Evaluación Departamental

Evaluaciones Primera evaluación interna (interfase)

30% Evaluaciones Segunda evaluación interna (interfase)

30%

Sumativa 100%

Sumativa 100%


Secretaria de Docencia Dirección de Estudios Profesionales Programa Institucional de Innovación Curricular ACREDITACION Asistencia 80% Calificación mínima 8.0 Asistencia a actividades extraescolares 80% ACREDITAR EXAMEN EXTRAORDINARIO Asistencia 80% Calificación mínima 8.0 Asistencia a actividades extraescolares 80% Presentar portafolio de evidencias 100% ACREDITAR EXAMEN A TITULO DE SUFICIENCIA Asistencia 80% Calificación mínima 8.0 Asistencia a actividades extraescolares 80% Presentar portafolio de evidencias 100%

Bibliografía: Allport, Gordon W.; Vernon, Phillip E.; Lindzey, Gardner E. (1960), Estudio de Valores, Manual Moderno, México

Business Network (2003). Desarrollo Humano y Profesional Libro 1 y 2. Ed. La red Business Network. Berlin, OH. EE.UU.

Cattell et-al (1993). Manual de 16 Factores de la Personalidad. Universidad de Ilinois. EE.UU.


Secretaria de Docencia Dirección de Estudios Profesionales Programa Institucional de Innovación Curricular Del Longo, Nevio (2001). Manual Lüscher: Manual para el uso clínico y no clínico del Test de Lüscher. Santiago de Chile: CDO Consultores.

Franklin C. (1989). Los 7 hábitos de la gente altamente efectiva. Ediciones Paidós Ibérica, S.A. Barcelona, España.

Goleman, D (1998). La inteligencia Emocional. Ed. Vergara Editor, México.

Gómez, O. (2008). Liderazgo empresarial para la Innovación Tecnológica en las Micro, Pequeñas y Medianas empresas. Redalyc. Documento recuperado en http://redalyc.uaemex.mx/pdf/646/64602407.pdf

Hans F. (1994). Los líderes, sus 10 errores más comunes. Ediciones Las Américas, A.C. Puebla, México.

Robert F. (1990), El caballero de la armadura oxidada. Ed. Obelisco, S.L. Barcelona, España.

Spencer J. (1998). ¿Quién se ha llevado mi queso? Ediciones Urano, S.A. Barcelona, España



IX.

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