programa 13 edición curso especialización en turismo cultural

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Comité Organizador:

Luis Aznar. Fundación Cañada Blanch.

Eugenio J. De Manuel. Federación Valenciana de Municipios y Provincias.

María Ruiz. Agència Valenciana del Turisme.

Ricardo Sicluna. Consellería de Educación, Cultura y Deporte.

Directora Académica: Luisa Andreu. Universitat de València.

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Programa del Curso de Especialización en Turismo Cultural

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Objetivos El objetivo general de este curso es una aproximación a la riqueza y diversidad cultural de una zona, región o país, desarrollando y promocionando un nuevo segmento turístico: Turismo cultural. Los objetivos específicos son:

− Conocer diferentes aspectos relacionados con la gestión del patrimonio cultural así como su aprovechamiento en un destino turístico, mediante la transformación de recursos en productos.

− Profundizar en el conocimiento de los medios que apoyan las estructuras culturales en la Comunidad Valenciana.

− Conocer experiencias existentes en valorización turística de los recursos culturales.

− Analizar el turismo cultural y su implantación en el contexto nacional en general y valenciano en particular.

− Estudiar la configuración de los productos turísticos culturales desde su puesta en valor a su comercialización pasando por las diferentes fases de marketing.

− Permitir un acercamiento a la realidad del turismo cultural desde la perspectiva de los diferentes agentes que en él participan para así poder conocer la situación, con sus puntos débiles y sus potencialidades, desde un punto de vista práctico.

Destinatarios - Personal de las diferentes administraciones que desarrollan funciones

vinculadas a la gestión cultural del turismo o a la gestión del patrimonio cultural.

- Agentes de desarrollo local. - Personas con sensibilidad a la importancia que la cultura tiene para el

desarrollo turístico. - Emprendedores con interés en el turismo cultural.

Desarrollo del curso El curso se desarrolla entre octubre y diciembre de 2014, y consta de un total de 60 horas, distribuidas en 10 sesiones, entre clases y actividades complementarias, que tendrán lugar los viernes entre las 09:00 y las 18:00 horas. El curso se impartirá en la sede de la Fundación Cañada Blanch, calle Jorge Juan, 4, de Valencia. El programa combina las clases presenciales con visitas a lugares representativos del turismo cultural en la Comunidad Valenciana.


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Programa

1ª Sesió n. COMUNIDAD VALENCIANA : CULTURA Y TURISMO 17-10-14 09:30-10:00 Sesión informativa del curso. Presentación de participantes. Luis Aznar (Fundación Cañada Blanch) y Luisa Andreu (Universitat de

València)

10:00-10:15 Sesión de inauguración Rafael Ripoll, Secretario Autonómico de Cultura y Deporte, Daniel Marco, Secretario Autonómico de Turismo y Comercio y José Antonio Redorat, Secretario General de la Federación Valenciana de Municipios y Provincias.

10:15-11:30 Conferencia inaugural del curso.

La Administración autonómica como dinamizadora de la oferta cultural Rafael Ripoll (Secretario Autonómico de Cultura y Deporte)

11:45-13:45 Cultura: conceptos, visión sociológica y políticas culturales Antonio Ariño (Universitat de València)

2ª Sesión. PATRIMONIO CULTURAL I 24-10-14 09:00-11:00

La gastronomía en el contexto cultural Alfredo Argilés (Argilés & Perelló Asociados)

11:00-13:00 Comunicación audiovisual del Patrimonio: casos prácticos Vicent Artur Moreno (Producción Audiovisual) 13:00-14:30

Patrimonio etnográfico: valores culturales de la población autóctona y dimensiones organizacionales

Oto Luque (Universitat de València) 3ª Sesión. PATRIMONIO CULTURAL II 31-10-14 09:30-11:00 El patrimonio histórico-arqueológico y los museos

Javier Martí (Museo de Historia de Valencia)

11:30-13:30

Mesa redonda: Patrimonio cultural temático

Moderador: Luis Pablo Martínez (Patrimonio Mueble de la Consellería de Educación, Cultura y Deporte)

Ponentes: Rafael Martínez (Instituto Valenciano de Conservación de Bienes Culturales); Jaime Sancho (Comisión Diocesana del Patrimonio Artístico); Edelmir Galdón (Consellería de Educación, Cultura y Deporte); Vicent Sesé (Turisme Llíria)


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4ª Sesión. PUESTA EN VALOR TURÍSTICO DE LOS RECURSOS

CULTURALES 07-11-14

09:30-10:30

Traslado a Segorbe

11:00-12:30 Segorbe, modelo de desarrollo turístico de un destino cultural Miguel Bolumar Raro (Patronato Local de Turismo de Segorbe) 12:30-14:00

Visita guiada a Segorbe

14:00-15:30

Comida

09:30-10:30

Traslado a Valencia

5ª Sesión TURISMO Y CULTURA I 14-11-14 9:00-10:30 El contexto turístico en la escala municipal

Eugenio J. De Manuel (FVMP) 11:00-12:30 Elementos que contribuyen a elevar la competitividad turística. José Luis Wagner (Agència Valenciana del Turisme) 12:30-14:00 El turismo cultural en el marco de los productos turísticos María Ruiz (Agència Valenciana del Turisme) 6ª Sesión TURISMO Y CULTURA II 21-11-14 9:00-10:30

El sector turístico y cultural en España Amparo Sancho (Universitat de València)

11:00-12:30 Diseño de producto turístico: casos prácticos Amparo Martínez (Innova Planning Bureau, S.L.) 12:30-14:30

Creación de productos personalizados

Virginia Irurita (Made for Spain) 7ª Sesión. INNOVACIÓN EN TURISMO CULTURAL 28-11-14 09:00

Traslado al Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas (Benidorm)

11:00-12:00 La difusión del patrimonio a través de las tecnologías: casos prácticos Juan Llantada (Agència Valenciana del Turisme)

12:00-14:00 Destinos inteligentes y big data: oportunidades en el turismo cultural Javier Blanco Herranz (Director de la Secretaría de los Miembros

Asociados a la Organización Mundial del Turismo) 14:00 15:30 17.00

Comida Visita guiada Traslado a Valencia


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8ª Sesión. EL TURISMO CULTURAL Y SUS POTENCIALIDADES

DE DESARROLLO.

05-12-14 9:00-10:30 Posicionamiento de una ciudad como destino turístico: el caso de

Valencia Jaume Mata (Turismo Valencia) 11:00-12:30 Mesa redonda: Empresas dinamizadoras del turismo cultural Moderadora: María Ruiz (Agència Valenciana del Turisme) Ponentes: José Ferri (Valencia Guías), Marta Templado (Turiart),

Francisco Tomás (Bus Turístic), Chema Rabasa (Itinerantur) 12:30-13:15 La red Tourist Info: Promoción turística de la oferta cultural en destino. Carmen Ibáñez (Agència Valenciana del Turisme) 13:15-14:00 Distribución turística: Travel Open Apps. Luis Tormo (Agència Valenciana del Turisme) 9ª Sesión. EXPERIENCIAS EN TURISMO CULTURAL: RECURSOS

ETNOLÓGICOS

12-12-14 09:30-10:30

Traslado a Utiel-Requena

11:00-12:30 Técnicas de marketing aplicado a gestión cultural Juan Fco. Castro León (JCastro Marketing Turístico) 12:30-14:00 Visita guiada a la Ruta del vino Utiel-Requena 14.00 15:30

Comida Traslado a Valencia

10ª Sesión. COMERCIALIZACIÓN DEL TURISMO CULTURAL 19-12-14 09:00-13:00 Comercialización del turismo cultural Rodolfo Vázquez (Universidad de Oviedo) 13:00-14:00 El turismo en España: pasado, presente y futuro Javier Gómez-Navarro (World Duty Free Group)

14:00 Clausura del curso


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PREINSCRIPCIÓN. Se ofrece un número máximo de 30 plazas. Las solicitudes serán admitidas hasta el 31 de Julio de 2014 . Si quedara alguna plaza DISPONIBLE libre se abrirá un segundo período de preinscripción del 1 al 30 de Septiembre de 2014. Los solicitantes deberán adjuntar un curriculum vitae, fotocopia del DNI y una breve memoria explicativa de las razones para realizar este curso. MATRÍCULA. El importe de la matrícula es de 120 €. Los ingresos se harán efectivos en la sede de la Fundación Cañada Blanch, calle Jorge Juan, 4 – 2ª de Valencia o bien en Bankia cuenta IBAN número ES90-2038-6171-77-3000226204. BECAS. La Fundación Cañada Blanch concede un número limitado de ayudas de matrícula. Se tendrán en cuenta los criterios de méritos académicos, y asimismo la situación ocupacional del candidato. Los solicitantes deberán incluir un escrito con las razones que avalen la concesión de la beca junto con la documentación general descrita anteriormente. INFORMACIÓN Y MATRÍCULA. Fundación Cañada Blanch. Jorge Juan, 4 – 2ª. 46004-Valencia. Tfno: 96-353.52.26 Fax: 96-394.27.65 Correo electrónico: [email protected]


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INFORMACIÓN PONENTES

Dª Luisa Andreu. Profesora Titular de Comercialización e Investigación de Mercados, Universitat de València.

D. Alfredo Argilés. Director de Argilés & Perello Asociados.

D. Antonio Ariño. Catedrático de Sociología, Universitat de València.

D. Luis Aznar. Director de la Fundación Cañada Blanch.

D. Eugenio J. De Manuel. Jefe de Área de Turismo y Cultura de la Federación Valenciana de Municipios y Provincias (FVMP).

D. Miguel Bolumar Raro. Gerente del Patronato Local de Turismo de Segorbe

D. Juan Fco. Castro León. Director de JCastro Marketing Turístico.

D. José Ferri. Director Comercial y Marketing, Valencia Guías, S.L.

D. Edelmir Galdón. Jefe de Sección de Promoción y Difusión Cultural. S. A. de Cultura. Consellería de Educación, Cultura y Deporte.

Dª Carmen Ibáñez. Jefa de Unidad Tourist Info, Agència Valenciana del Turisme. Consellería de Economía, Industria, Turismo y Empleo.

Dª Virginia Irurita . Socio-Ejecutivo de Made for Spain.

D. Juan Llantada. Técnico Área de Mercados y Comunicación, Agència Valenciana del Turisme. Consellería de Economía, Industria, Turismo y Empleo.

D. Oto Luque. Catedrático de Escuela Universitaria de Psicología Social. Coordinador de la Fundación Cavanilles de Altos Estudios Turísticos de la Universitat de Valencia.

D. Javier Martí . Director del Museo de Historia de Valencia.

Dª Amparo Martínez. Directora Técnica. Innova Planning Bureau, S.L

D. Luis Pablo Martínez . Técnico-inspector de Patrimonio Mueble de la Consellería de Educación, Cultura y Deporte. Coordinador de las Candidaturas Patrimonio de la Humanidad, Palmeral y Misteri d’Elx.

D. Rafael Martínez. Coordinador de Arqueología y Arte Rupestre. Subdirección General de Conservación y Restauración (IVR+C). Conselleria de Educación, Cultura y Deporte.

D. Jaume Mata. Subdirector de Turismo Valencia.

D. Vicent Artur Moreno. Doctor en Comunicación Audiovisual. Miembro de la Unidad de Producción Audiovisual de la Conselleria de Turismo, Cultura y Deporte.


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D. Chema Rabasa Edo. Fundador de Itinerantur.

D. Rafael Ripoll Navarro. Secretario Autonómico de Cultura y Deporte. Conselleria de Turismo, Cultura y Deporte.

Dª María Ruiz. Jefa de Unidad de Producto. Agència Valenciana del Turisme. Consellería de Economía, Industria, Turismo y Empleo.

Dª Amparo Sancho . Profesora Titular de Análisis Económico, Universitat de València.

D. Jaime Sancho . Presidente de la Comisión Diocesana del Patrimonio Artístico.

D. Vicent Sesé. Técnico en Turismo. Director de Turisme Llíria. Ajuntament de Llíria.

Dª Marta Templado . Directora de Turiart.

D. Luis Tormo, Jefe de Sección Travel Open Apps, Agència Valenciana del Turisme. Consellería de Economía, Industria, Turismo y Empleo.

D. Francisco Tomás. Director del Bus Turístic.

D. Rodolfo Vázquez. Catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados, Universidad de Oviedo.

D. José Luis Wagner. Jefe del Área de Competitividad Turística. Agència Valenciana del Turisme. Consellería de Economía, Industria, Turismo y Empleo.