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EL CICLO DE MEJORAMIENTO AMBIENTAL

Tomado y modificado a partir de Manual de Implementación de un sistema de gestión ambiental en el sector Forestal Chileno

Leonardo PonsIng. Agrónomo – Mg (c) Gestión Ambiental

CONCEPTOS DE CICLO DE MEJORAMIENTO AMBIENTAL

APLICADO A LA PL

Es una estrategia de gestión empresariaque integra la dimensión ambiental conun enfoque preventivo y deadministración eficiente de recursos conel objetivo de reducir riesgos, mejorar elcumplimiento legal y aumentar lacompetitividad de las empresas.

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¿Qué es la Producción Limpia?

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La metodología aplicable se basa en unarevisión integral de la empresa y de su procesoproductivo, para identificar áreas donde elconsumo de materia prima, agua, energía, lautilización de materiales peligrosos y lageneración de residuos puedan serpotencialmente reducidos u optimizados.

¿Qué es la Producción Limpia?

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El balance de masa es una herramienta técnicaque se utiliza en los programas de PL paraanalizar las entradas y salidas de los distintosprocesos de una organización. En función deesta herramienta se pueden identificar losdesechos producidos por un uso ineficiente derecursos o procesos.

CONCEPTOS TEÓRICOS APLICABLES

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BALANCE DE ENTRADA- SALIDA

Proceso Producto

Sub productos

Ingreso al proceso:

EnergíaAire

AguaMateria prima

Material auxiliarEmbalaje

Agua residual Desechos sólidos Desechos peligrosos

Ruido

Emisiones Emisiones al aire

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Criterios de gestiónCriterios de gestiónaplicando producción limpiaaplicando producción limpia

y tecnologías en uso (instaladas)y tecnologías en uso (instaladas)

Insumos Productos

Desechos

Subproductos de proceso Subproductos

de proceso

Uso eficiente del recurso

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PRODUCCIÓN LIMPIA / ECOEFICIENCIA

PRODUCTOSPROCESOINSUMOS

Buenas Prácticas:• Producción• Mantenimiento

•Mejoras. •Pequeños cambios tecnológicos

• Cambio dematerias primas

• Ecodiseño• Análisis de ciclo de vida

• Reutilización insumos

• Incorporación de nuevas tecnologías

DESECHOS

• Reducción en origen

Los impactos ambientales pueden dar lugar a mejoras en distintos niveles:

Ciclo de mejoramiento ambiental

RECONOCER O DETECTAR LA NECESIDAD Auditoría

PLANEAR Y ORGANIZAR LAS

ACCIONES A SEGUIR

Selección de Opciones

EVALUAR

Seguimiento

Mejoramiento continuo

ANALISIS DE FACTIBILIDAD

IMPEMENTACION

En consecuencia, el Ciclo de Mejoramiento Ambiental o SGA implica:

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Empresa

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JERARQUIZACIÓN DE OPCIONES -PRODUCCIÓN LIMPIA

OPCIONES TECNICAS

REDUCCIÓNEN EL ORIGEN

CAMBIOS EN EL PROCESO

CAMBIOS EN LOS PRODUCTOS

Mejoramiento en la gestión y de prácticas de operaciónSustitución de materias primas einsumos contaminantes

Cambios Tecnológicos /Tecnologías limpias

Diseño con menor impactoambientalIncremento de la vida del productoRecuperación y reuso al interior del proceso de producción

Reciclaje fuera del procesovía terceros

REUSO Y RECICLAJE

PRETRATAMIENTO Y TRATAMIENTO

DISPOSICIÓN - DESTRUCCIÓN - REMEDIACIÓN

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El término tecnologías blandas se refiere a todas aquellasopciones de mejoramiento ambiental que implican cambiosen la gestión de los procesos y una baja inversión, siendogeneralmente de baja complejidad de implementación.

El término tecnologías duras se refiere a todas aquellasopciones de mejoramiento ambiental que implican una mayorinversión o complejidad, ya sea por la inclusión deequipamiento nuevo o adicional a los procesos.

Empresa: Mermeladas y Conservas Región Metropolitana

Problemas:

• alto consumo de agua potable; generación de residuos líquidos con alto contenido de materia orgánica (no cumplimiento con la normativa vigente para residuos líquidos)

• pérdidas de materia prima por ineficiencias del proceso

•perdidas de producto en etapa de almacenamiento

• no separación y utilización de los residuos sólidos

• no existe control de calidad

Empresa Mermeladas y conservas Región Metropolitana

Cambios en la empresa:

• instalación de equipo para el ahorro de agua y energía; p.ej. autoclaves para la cocción de mermeladas y marmita (Tecnologías Limpias)

•sistema de registro de stock• mejor organización del proceso, implementación de control de calidad, capacitación interna e incentivos (Buenas Prácticas)

Resultados:

• 9 % ahorro en consumo de agua potable • 25 % ahorro en consumo de gas • costos de inversión para equipo: cerca de 7,4 millones de pesos, período de retorno menor a 2 años• mejor aprovechamiento de las materias primas, cambio de hábito en los operarios, mayor seguridad e higiene.

Empresa cecinera de la Región Metropolitana

Situación anterior – problemas:

• altos volúmenes de descarga de residuos líquidos con altos niveles de carga orgánica y sólidos

• uso excesivo de agua potable Intervención: AUDITORIA RAPIDA

• diagnóstico rápido e identificación de opciones de mejoramiento, sensibilización de la empresa

• participación de la empresa en capacitación sobre Producción más Limpia

•Cambios en la empresa:

generación de registros de control de residuos implementación de sistemas de limpieza en seco y sistemas de lavado con corte de flujocolocación de tamices para retención de sólidos e inicio de un programa de limpieza periódica de las cámaras de descarga de residuos líquidos

(Buenas Prácticas

Resultados:

disminución en más de un 60% de la concentración de materia orgánica (DBO, aceites y grasas) y sólidos en las descargas de residuos líquidos

ahorro del consumo de agua