Objetivo

Analizar el desempeño del PNL y sus proyectos

Instancias y elementos utilizados: - Informes, Documento Base, PEI - Protocolo propuesto por la DN - Reunión presencial - Evaluación externa

1Proceso Evaluación

• Director de la EEA Rafaela – Ing. Carlos Callaci• Director de la EEA Balcarce – Ing. Enrique Viviani Rossi• Director de la EEA Salta – Ing. María Elena Toncovich en reemplazo del Ing. Marcelo Rodriguez• Integrante del Comité Asesor Externo – Ing. Ángel Barrenechea (FCAg. UNVM, asesor técnico y

productor agropecuario)• Integrante del Comité Asesor Externo – Ing. Hernán Pueyo (Funcionario del MAGyP

Nación, asesor privado).• Coordinador PI 071001 – Ing. Eduardo Comerón• Coordinador PI 072001 – Dr. Víctor Suarez• Coordinador PE – Ing. Gerardo Gagliostro• Coordinador PE – Dra. Adriana Descalzo.• Coordinador PE – Dr. Mario Poli• Coordinador PE – Ing. Verónica Charlón• Coordinador PE – Dra. Marilen Mongiardino• Coordinador PE – Ing. Horacio Castignani• Coordinador PE – Lic. Mariana Mascotti• Coodinador PE – Ing. Juan Candiotti• Coordinador PE – Ing. Juan Chimicz• Coordinador PE – Dr. Jorge Manazza• Coordinador PE – Dra. Margarita Bussetti• Gerencia de Planificación – Ing. Mara Saucede• Gerencia de Control: Ing. Juan Fonzi, Ing. Elena Del´Angelcola

Participantes

Enfoque de cadena (con mayor foco Enfoque de cadena (con mayor foco en producción primaria)en producción primaria)

Generando y transfiriendo tecnología Generando y transfiriendo tecnología adaptada y sustentableadaptada y sustentable

CapacitaciónCapacitación

Integrando capacidades internas y Integrando capacidades internas y externasexternas

Contribuyendo a la organización sectorialContribuyendo a la organización sectorial

EJES DE LA ESTRATEGIA PNLEJES DE LA ESTRATEGIA PNL

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A. Lech Bovina Extrap

C. Leche Ovina

C. Leche Caprina

C. Salud Cap.-ovi. L.

Leche Bovina

Mapa de EEA/Institutos Proyecto Lechero INTA

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Coherencia entre visión estratégica del PN (documento base) y objetivos de los PE y PI

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Consideraciones y propuestas

El grupo considera que las líneas planteadas en los proyectos responden a los temas propuestos por el programa”.

Se menciona como muy importante el rol que tiene y que podría tener la Institución en términos de organización sectorial (en vista a los conflictos sectoriales existentes).

Como fue el proceso de construcción de visión estratégica y objetivos planteados en PE/PI

¿cómo mejorar?

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Procedimientos Captación Demandas - PriorizaciónProcedimientos Captación Demandas - Priorización

Instancias existentesInstancias existentes

- Plan Estratégico- Plan Estratégico - SAGPyA. Dirección Lechería.- SAGPyA. Dirección Lechería. - Gobiernos provinciales.- Gobiernos provinciales. - Ley Ovina y Caprina.- Ley Ovina y Caprina. - Comisión Lechería AACREA- Comisión Lechería AACREA - Cámaras sectoriales (producción e industria)- Cámaras sectoriales (producción e industria) - Consejos Regionales y de Estaciones Experimentales- Consejos Regionales y de Estaciones Experimentales - Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación- Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación - Consejo Asesor Programa- Consejo Asesor Programa

Otros procedimientosOtros procedimientos - Encuesta informantes calificados- Encuesta informantes calificados - Revisión bibliográfica - Revisión bibliográfica

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Proceso cartera 09-12

Referentes externos disciplinarios - Producción de alimentos - Nutrición y manejo - Sistema, mano de obra, infraestructura, costos, modelización. - Sustentabilidad - Salud animal, bienestar y reproducción

Visión sectorial (Documentos, PE, Talleres)¿Es posible producir 18 mil millones al 2020?¿Cuáles condiciones definirían viabilidad del proceso?¿Rol del INTA?.

Priorización en Seminarios INTAParticiparon con la documentación profesionales de I+D, T+E, Pocos Dir. EE y Dir CR- Institutos.Pocos Coord. AE y PN,Muy pocos integrantes de la DN Nadie de VT – RI. - Institutos

Revisar visión estratégicaotros países. etc.

Fortalecer trabajo AE, PNInstitutos.

Integrar empresas de base tecnológica.

Gobiernos nacionales yProvinciales.

Proceso a mejorar

Puntos débiles del proceso

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11

El proceso instrumentado aparece con una secuencia lógica de trabajo.

Como propuestas de mejora, se mencionan:

• Priorización con una estrategia más participativa.

• Que estos procesos no se realicen todos al mismo tiempo. • Integrar a gobiernos municipales o comunales.

• Trabajar con el “Unidad de Prospectiva”

• Rol de los PN en acciones de transferencia. Proceso de innovación.

Estrategia de intervenciónresultados y nivel de avance

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Proyecto Integrado de leche bovinaProyecto Integrado de leche bovina

PNLEC1 (71001)PNLEC1 (71001)

Proyectos RegionalesLecheros y Ganaderos

CRsCRs

AETA – SAAETA – SAAEFyP-RRNNAEFyP-RRNNRRGG-AEESRRGG-AEES

Información Modelizaciòn

Alimentacion AmbienteCalidad ReproducciónGenética

CyTT extraPamp.Comunicación

estratégica

Interacción Investigación : ExtensiónInteracción Investigación : Extensión

Estrategia de Intervención15

Proyecto integrado

PEAlimentació

n

PE Comunicaci

ón

ProyectoCalidad

PEModelización

PEPeriparto

Programa cadena leches

PEAmbiente

PRLCRBA

N

PRLCERBAS

PRLCERCOR

PRLCERSAN

PRLCRER

Proyectos regionales lecheros

PEGenética

PEExtra pampa

PEPasturas

AEFP

PEsSistemasCadenas

AEES

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• Se valoran los trabajos efectuados, se respondió a líneas de trabajo propuestas por miembros del Comité Externos en el momento de formulación de los proyectos. Visiones anticipadas de la evolución de los sistemas de producción (intensificación, reemplazo del pasto por dietas TMR, instalaciones, impacto ambiental). • En este sentido se valoro la reacción. Se mencionó la importancia que el INTA disponga de información objetiva y la ponga rápidamente a disposición del sector para una correcta toma de decisiones. Evitar que los productores se enmarquen solos por cuestiones comerciales y pongan en riesgo sus empresas.

• Si bien se puntualizaron los trabajos multidisciplinarios, se consideró importante avanzar aún más en integrar los ensayos. El desarrollo de trabajo con un enfoque sistémico posibilitaría dar respuesta a esta demanda (ejemplo nutrición-reproducción).

• En todos los casos se menciona la importante cantidad de recursos humanos formados en tesinas, maestrías y doctorados.

• Se visualiza, particularmente en algunos proyectos, una importante avance en el relacionamiento interno y externos con productos e innovaciones concretas.

• La información estratégica generada para facilitar la toma de decisiones debería llegar ágilmente. Mucha queda sin lograr impacto.

• Se concuerda en la importancia de la comunicación estratégica y en la necesidad de fortalecer esta disciplina tanto hacia adentro como hacia fuera de la institución. Disciplina transversal.

• Se plantea muy claramente la incertidumbre respecto al futuro. En este sentido, el Coordinador del PNL considera que sería un retroceso muy importante no profundizar y capitalizar esta experiencia con resultados objetivos muy concretos.

PN – PIs - PEsPN – PIs - PEs

Proyectos RegionalesLecheros y GanaderosBovino, Caprino, Ovino

CRsCRs

Comunicaciónestratégica AETA- ITA - Lácteos Funcionales – Inocuidad

PNFIB – Ev. Genética Rumiantes MenoresAESA - EnfermedadesPNCAR – Bienestar AnimalAEFyP – Rotaciones de alta productividadAEGA - EfluentesPNBIO-AEAgr - BiogasAERN – SIG LecheroPNFOR – Sistemas Lecheros SilvopastorilesAEBIO – Análisis bioinformáticoIPAF – Evaluación biotiposPROFEDER – Grupos de Cambio Rural

Entre PE del PIEnsayos conjuntos

EEAEEA

Sinergias y dificultades internas 20

Relación Institucional (formales)

INTI Lácteos FONARSEC Apoyo analítico leche ovinaCo-digestión de Efluentes Red Sanitaria Caprina y OvinaCapacitación Transportistas

UNL Xenobióticos - Inocuidad Modelización y SPLácteos FuncionalesLaboratorio Biotecnológico

Dirección de Desarrollo Regional y la Subsecretaria de Agricultura Familiar del MAGyP – Mesas.

Desarrollo Lechería Extrapampeana

MAGyP Costos de Producción

Convenio INTA – EMBRAPA 2 proyectos aprobados

Convenio INTA – INIA 5 proyectos presentados (en evaluación)

UNC – FCs.Agr Manual Gestión Calidad Tambo

UTNAlarma de PartosVisión Artificial – Detección de celosPID – Instalaciones de ordeño.

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Relación Institucional (formales)

AACREA Programa Claves

RIAN-SENASA Stocks Bovinos Leche

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Vinculación Tecnológica (formales)

PAE – GenómicaEvaluación Biotipos

Las Taperitas (Suc. Alf. Williner)

FONARSECLácteos FuncionalesSuero – PyMES Lácteas

Consorcio Público Privado (Varias empresas)

CVTInstalaciones Estrés Calórico MAGSA Industrial

ELANCOManejo vaca periparto

Programa CLAVES

SANCOR Seguros Desarrollo Seguro Tambos

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19

• Se coincide en la importancia del tema y en el buen nivel de avance logrado. Se pone un signo de interrogante respecto a la continuidad de ciertas estrategias en vista de la nueva cartera de proyectos.

• Por otra parte se menciona la necesidad de una mayor articulación y complementación con el IPAF en las líneas de trabajo ovino, caprino y de lechería extrapampeanas.

Áreas de vacancias detectadas¿Qué hicimos revertir?

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Inocuidad - Trabajo público-privado (empresas lácteas, UNL,

ACDICAR, INTA Rafaela, ITA, Lab. privado). UNCPBA-INTA Residuos drogas veterinarias en cabras y ovejas.

- Beca AETA-PNL (Inocuidad-BPT)

Lechería bovina extra-pampeana

- PE 71081 (09-12). Trabajo público-público y público-privado. Apoyo local. Conformación red de trabajo.

Genética - Proyecto mejora genética rumiantes menores (inicio). Necesidad consolidar.

- PAE Genómica Bovina

- Inicio trabajo plataforma Genética Animal (DN).

- Programa Raíces (profesional formado biotecnología reproductiva)

Gestión ambiental sistemas lecheros

- Paso de manejo efluentes a GA.

- 1 Becas PF Impacto ambiental sistemas lecheros intensificados.

- Relacionamiento P-P.

- Proyecto INIA

- Suero (INTI-INTA)

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Bienestar animal - Proyecto conjunto PNCAR (carne, fibra y leche)

- Beca PNL (Bienestar animal).

- Campaña “Menos estrés, más plata”

- CVT Infraestructura estrés calórico.

Trabajo bajo enfoque sistémico

- Idea proyecto.

- Red institucional de tambos.

- Se está conformando un grupo de trabajo

Modelización - Avances en programas específicos.

- Conformación de grupo p-p

Problemática de pequeños y medianos

productores comerciales

- Caracterización (publicación).

- Trabajos PRL y PE.

- La problemática excede al PNL y es necesario integrar capacidades y disciplinas.

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Contribuciones de lo que hicimos a los objetivos institucionales del PEI

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Ambitos

Sistema de producción

Cadena de valor Territorios

Competiti-vidad

- Techos productivos

- Salud y bienestar

- Eficiencia- Manejo alimenticio- Capacitación

- Aptitud tecnol. leche

- Inocuidad- Calidad específica (VA)- Suero- Información estratégica- Legislación

-Incipientes conformación de clusters regionales.- Zoonosis

Salud ambiental

- Manejo efluentes- Planes gestión

ambiental.

- Inicio trabajo huellas- Suero

Equidad social

- Bovina extrapampeana.

- Documento caracterización tambos pequeños

- Lácteos funcionales- Buenas prácticas.

- Lácteos diferenciados.

Planes locales leche extra-pampeana.

Aportes PN y Proyectos

Objetivos

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Sistema de producción

Cadena de valor Territorios

Competiti-vidad

Visión sistémica

Modelización

Genética

PyM productores

Capacitación

Campañas

Inocuidad (residuos drogas vet, pesticidas, aflatoxinas).

Convenios P-P y P-Pr.

Interacción proyectos territoriales

Salud ambiental

Manejos de efluentes. Indicadores de impacto ambiental

Profundizar huellas. Planes saneamiento

Equidad social

PyM productores PyM productores y PYMES lácteas. Legislación.

Trabajo “Imagen del Sector”

PyM productores

Áreas de mejora y/o crecimiento29

Lecciones aprendidas

• Mejor definición de la estrategia de intervención.

• Los trabajos en red se construye progresivamente. El conocimiento y la confianza son aspectos centrales del proceso.

• Necesidad de formular objetivos y actividades más precisas, acotadas y con tiempos acordes.

• Fortalecer y profundizar el trabajo conjunto con AE y PN.• La dificultad y complejidad de lograr una interacción adecuada con CR,

EEA,Institutos.

• La validez del enfoque de cadena para abordar conjuntamente temas de I+D y T+E. Proyectos inter-regionales. En lechería hay numerosos temas que son “similares en los diferentes territorios” y que la división de capacidades y la dispersión de su abordaje pueden ir en contra de la eficiencia y efectividad.

• Complejidad del manejo presupuestario (previsibilidad y ejecución).

• Personal de campo y auxiliares como factores limitantes.

• Las falencias percibidas en la estrategia de formación de los profesionales jóvenes.

Conclusiones finales del proceso de autoevaluación.• El proceso de autoevaluación se desarrolló adecuadamente.

• El balance general de lo desarrollado en la cartera resultó muy positivo en término de resultados, productos, articulaciones e innovaciones. Se considera que se efectuaron aportes a los objetivos institucionales en los tres ámbitos de intervención. Existen diferencias lógicas entre proyectos las cuales quedan reflejadas en los respectivos informes y presentaciones.

• Bajo un enfoque de cadena fue posible llevar adelante y con resultados concretos un proceso de articulación entre I+D y T+E.

• Se conformaron redes, en algunos temas muy potentes y consolidadas (ejemplos de 3 FONARSEC).

• En el análisis se pone de manifiesto la necesidad de encontrar los ámbitos y tiempos para trabajar con mayor énfasis la articulación programática con la gerencial (EEA, CR, Institutos).

• Se menciona la necesidad de profundizar el trabajo de AE, PN y CR en proyectos estratégicos e integradores en alguno de los problemas/oportunidades comunes. Los aportes de VT y RI posibilitaron el logro de resultados.

• Se trasmite la preocupación de los participantes respecto a la continuidad y consolidación de lo logrado.

Las innovaciones

Genómica aplicada

Criada con la“Super Leche”

ITA-Castelar

Prop físicas y

sensoriales

EEA-Rafaela

Calidad lácteos

EEA-Balcarce

Producción Animal

Nutrición

UNL

INTIlácteos

CIDCA

INRAFrancia

Metabolismo y Nutrición

Ácidos grasos

funcionales

Metabolismo y oxidacion

Elaboración y desarrollo

de Productos UM

Proyectos de Investigación y pasantías

EmpresasVA

FONARSEC

EmpresasVA

FONARSEC

Bioquímica

Socios Socios I+D+InI+D+InCONICET

ACDICAR

CIC

Aporte a la física y astronomíaNieva teoría de la creación

EQUIPO

CLAVES

Carlos “formando equipo”

Jorge en acción