prioridades de la investigaciÓn …ciam.gal/pdf/xornadas/agripainia.pdf · • uso, transporte y...

PRIORIDADES DE LA INVESTIGACIÓN AGROALIMENTARIA

FINANCIACIÓN DE LA ACTIVIDAD CIENTIFICA

11 de Marzo 2015

2. Motor del sector agroalimentario:• investigación, como base para el desarrollo

tecnológico y la innovación• innovación en el ámbito de los productos, los

procesos, los negocios y los servicios relacionados

Papel de la investigación agroalimentariaen el marco del INIA

1. Generadora de conocimientos para abordar los nuevos retos de la sociedad

Aumento de la demanda alimentos

Población Hábitos y tendencias de consumo

Cambio climático y sostenibilidad

AdaptaciónCiclos C y N. Suelo

Biodiversidad

Restricciones a la producción alimentosIntensificación sostenible: tierra y aguaImpacto: GEI, contaminaciónCostes energía, fertilizantes

GlobalizaciónLiberalización del comercioVolatilidad de los mercados

Retos de la investigación

agroalimentaria

La intensificación sostenible

PREVISIONES DE EVOLUCIÓN DE LA POBLACIÓN MUNDIAL

PREVISIONES DE EVOLUCIÓN DE CRECIMIENTO ECONOMICOPIB/CAPITA

Tilman D et al. PNAS 2011;108:20260-20264

Demanda diariade calorías y de proteínapor grupos de países (A‐G) en función del PIB/capita

Evolución y proyección de la población mundial, del valor agregado del PIB y de la demanda mundial de alimentos.

ABADES, 2013

Proyección de demanda mundial de alimentos por grupos de productos. ABADES, 2013

INCREMENTO DE LAS CLASES

MEDIAS(> 50% POBLACIÓN)

Necesitamos incrementar calorías y proteínas para satisfacer

demanda del consumidor

Podemos reducir las pérdidas en

cadena alimentaria

Podemos aumentar la producción

Perdidas de alimentos y residuos en la cadena alimentaria, por áreas mundo. FAO, 2011

Necesitamos incrementar calorías y proteínas para consumidor

Tenemos que reducir las pérdidas en cadena alimentaria

Tenemos que aumentar la producción



Tenemos que

aumentar la producción

Aumentando rendimientos

Usando mas superficie:

bosques, zonas húmedas, pastos



Tenemos que

aumentar la producción


Usando mas superficie

Costes ambientales


Costes ambientales

Emisiones GHG

Pérdida biodiversidad

Servicios ecosistemas



Tenemos que

aumentar la

producción Aumentando rendimientos


Costes ambientales

IntensificaciónSOSTENIBLE



Repensar sistemas

producción de alimentos

Mejoras ambientales

Con qué técnicas agrarias?

Sostenibnilidadrecursos: suelo, agua, nutrientesConservación de biodiversidadSecuestro carbono



Repensar sistemas

producción de alimentos

Mejoras ambientales

Paisaje, recreo, etc

RETO

: ESPECIFICO DE CA

DA

ENTO

RNO GEO

GRÁ

FICO

Con qué técnicas agrarias?

Elevada tecnología

Agroecológicas

Agricultura orgánica

INVE

STIGAC

IÓN AGRA

RIA

Interacción entre la intensificación sostenible y

otros elementos de política agraria

1. Protección de la biodiversidad y el suelo2. Bienestar animal3. Nutrición 4. Políticas de apoyo e incentivos5. Políticas de desarrollo rural

1. Inputs: • Variedades / especies más apropiados de integral térmica, vernalización,

mayor resistencia a los golpes de calor y la sequía, ajustando las dosis de fertilizantes para mantener la calidad del grano o la fruta en consonancia con el clima y gestión del agua.

• Ganado mas adaptado y resistente

2. Gestión del agua: • Humedad del suelo y calidad del suelo• Uso, transporte y conservación del agua, utilización por plantas.• Prevenir acumulación agua, erosión, lixiviación nutrientes

3. Modificación prácticas culturales: adaptación temporal y diaria

4. Integración y diversificación cultivos / ganado

5. Plagas, enfermedades y malas hierbas: resistencias, gestión integrada, cuarentenas y monitorización.

6. Integrar modelos de predicción climática para reducir el riesgo de producción.

Adaptación de la agricultura al cambio climáticoHowden, et al, PNAS, 2007, vol. 104 n. 50

Estimación del impacto de las tecnologías agrícolas alternativas sobre los rendimientos globales en 2050 (% de cambio respecto al valor basal)

Ringler et al, The promise if innovative farming practices. In Sustainable Intensification Agriculture, 2013

0,00 5,00 10,00 15,00 20,00 25,00

Siembra directa

Manejo integrado de fertilidad del suelo

Agricultura de precisión

Recolección de agua

Riego por goteo

Riego por aspersión

Tolerancia al calor

Tolerancia a la sequía

La eficiencia uso nitrógeno

Protección de cultivos, Enfermedades

Protección de cultivos, Malas hierbas

Protección de cultivos, Plagas

Trigo

Arroz

Maíz

La eficiencia en el uso del

carbono: La bioeconomía

SolEnergía

C02

Agua

Suelo / Micro‐

nutrientes

ComidaFibrasPapelEnergía

Agricultura

Forestal

Actividades marinas

Industria alimentaria

Industria forestal

Distribución

Materia OrgánicaDesechos, residuos y algas

Conversión bioquímica

Conversión termoquímica

Combustibles EnergiaBioproductosProductosquímicos Calor

Uso potencialde los residuos agroalimentarios / otras cadenas

Bioeconomía: cerrando el círculo del CARBONO

SolEnergía

C02

Agua

Suelo / Micro‐

nutrientes

Alimentos

Combustibles PotenciaBioproductosProductos

químicos

Calor

Papel

Fibras

AgriculturaForestal

Actividades marinas

MAXIMIZAR EL USO DE LA MATERIA ORGÁNICA

GENERANDO ACTIVIDAD ECONÓMICA

Farmacéutico y nutrición

Alimentos y piensos

Bioplásticos y biopolímeros

Productos químicos a granel y combustibles

Energía y calor

Valor Alto

Valor Bajo

MATERIA ORGÁNICA

Estrategia Española de BioeconomíaÁmbito propuesto

La competitividad

basada en

innovación e investigación

Producto autoconsumo

Producto orgánico

Producto de

agricultura convencional

Producto confeccionado

ymanipulado

Producto industrial

Producto de cocina

de diseño

Producto de

cocina funcional

Nutracéuticos

Producto de

agricultura intensiva

¿Que puede hacer una empresa para

mejorar su posición competitiva?

Dependerá Target de mercado Producto comercializado(Cliente/consumidor) Transformación del producto


Producto orgánico

Producto de



ymanipulado

Producto industrial

Producto de cocina

de diseño

Producto de

cocina funcional

Nutracéuticos

Producto de


¿Que puede hacer la empresa para mejorar su posición competitiva?En función del nivel de Transformación del producto

Reducir costes producción

Estrategia marketing

Modificar la logística o la organización

Diferenciar su producto


Producto orgánico

Producto de



ymanipulado

Producto industrial

Producto de cocina

de diseño

Producto de

cocina funcional

Nutracéuticos

Producto de


¿Que puede hacer la empresa para mejorar su posición competitiva?En función del nivel de Transformación del producto

Reducir costes producción

Estrategia marketing

Modificar la logística o la organización

Diferenciar su productoINNOVAR

Tecnológica

Organizativa

la producciónla adaptación a las demandas del

consumidorla organización empresarial

el etiquetado

las relaciones comerciales en la

cadena

el marketing el envasado

la logística

Ámbitos de la innovación

agroalimentaria

¿cómo innovan las empresas agroalimentarias?

problema solución

¿Ideas?

CostesDiferenciaciónMarketingLogística y organziación

problema solución

1. Compra la tecnología en el exterior

2. Desarrolla esa tecnología por sí misma.1. Individualmente2. En colaboración con centros de investigación

¿cómo innovan las empresas agroalimentarias?

La estrategia de la innovación en las empresas del sector agroalimentario

Agricultura y ganadería

Alimentación y bebidas

Madera y corcho

Todas empresas

Cooperaciónabierta. Todos tipos innovación

9 10 10 9,8

Subcontratan la innovación 28 33 37 31,8

Compran tecnología innovadora 51 49 49 50

No innovan 12 8 4 8,4

¿Cuál ha sido el modelo de Innovación de nuestras empresas? %

Encuesta del Plan Innovación tecnológica. FECYT. 2012

¿Qué proponemos desde el INIA?

1. Compra la solución en el exterior: compra tecnología

2. Desarrollen la tecnología por si mismos1. Cada empresa individualmente2. En colaboración con centros de investigación

• Adaptando resultados a su empresa• Buscando resultados nuevos: participando en

proyectos de investigación

gasto en I+D+i% s/g total

% ventas exterior

% Crto ventas exterior 2011

Vehiculos de motor 9,8 77,5 2Farmacia 7,6 72,3 9,8

Ejemplo empresas innovadoras y competitividad

Los sectores españoles mas innovadoresFECYT. 2013

Actitud abierta sistema

agroalimentario

Networking: sector, empresas, investigación

Equipos multidisciplinares

Compartir datos Cooperación proyectos

Compartir resultados y problemas

Bases para investigación orientada a la innovación

Investigación básica vs aplicada

Utilidadpráctica

Conocimientos fundamentales

Investigación básica

Investigaciónaplicada

Investigaciónorientadainspirada en lo básico

1. Desarrollar todas las capacidades de investigación2. Mantener la calidad para alcanzar la excelencia en la investigación y la

tecnología3. Participar en la resolución de los problemas de los sectores productivos, en

el ámbito internacional, nacional y regional.4. Incorporar a las empresas y sectores productivos en la estructura de

investigación5. Promover la investigación interdisciplinar6. Coordinar nuestra actividad con otros centros de investigación7. Transferir resultados de investigación al sector y promover la innovación.8. Desarrollar relaciones y consorcios fuertes con grupos internacionales y

españoles9. Mejorar la captación de recursos competitivos o directos10. Explicar a la sociedad y a nuestro sector la importancia de la investigación

y la tecnología en la competitividad de nuestra economía.

Nuevo modelo de centro de investigación

La identificación permanente de prioridades

Papel de los OPIs en innovación:La estrategia del INIA

La colaboración público-privada

Papel de los OPIs en innovación:La estrategia del INIA

Resulta

dos ob

tenido

s

Tiempo

Investigaciónbásica

Investigaciónaplicada

Tecnología aplicable

La investigación traslacionalLos valles de la muerte en investigación

Promover la formación de consorcios para redactar y ejecutar proyectos coordinados

Investigadores

Técnicos y tecnólogos

Empresas

Proyecto de Investigación

Plan Estratégico del INIA2014‐2017

ÁREAS ESTRATÉGICAS

Área estratégica de coordinación de la investigación

Área estratégica de investigación y tecnología

Área estratégica de transferencia y control

Área estratégica de gestión de servicios de soporte

Plan Estratégico INIA

2014‐2017


Área estratégica de investigación y tecnología

Área estratégica de gestión de servicios de soporte

Área estratégica de transferencia y control

1. Coordinación de la investigación agroalimentaria española2. Internacionalización de la investigación agroalimentaria española3. Promoción de la innovación coordinada en el sistema agroalimentario

LÍNEAS ESTRATÉGICAS POR ÁREAS


2014‐2017


1. Coordinación de la investigación agroalimentaria española

a. Facilitar la cooperación entre grupos de investigación y sector

b. Ejercicios de prospectivac. Financiar actividades de investigación:d. Red Virtual de Investigación agroalimentaria

2. Internacionalización de la investigación agroalimentaria española3. Promoción de la innovación coordinada en el sistema agroalimentario


2014‐2017


1. Coordinación de la investigación agroalimentaria española

a. Facilitar la cooperación entre grupos de investigación y sector• Foros de colaboración público privada • Foros temáticos • Promoción de Consorcios de investigación y proyectos coordinados.

• Acciones sectoriales y otrasb. Ejercicios de prospectivac. Financiar actividades de investigación:d. Red Virtual de Investigación agroalimentaria



2014‐2017

XIII Foro INIA “Retos de la I+D+i en viticultura y enología: nuevas demandas y cambio climático” Jueves, 21 de noviembre de 2013.

Finca LA GRAJERA. Ctra. Burgos, km 6. 26071 Logroño.

10:00 Apertura del Foro

10:20 Mejora

Recursos genéticos y variedades minoritarias. Félix Cabello Sáenz de Santamaría. IMIDRA. Mejora del material vegetal disponible en viticultura: Selección clonal de variedades y obtención de

nuevos patrones de vid. Rafael García. Viveros Vitis Navarra. Selección clonal y manejo de la vid: retrospectiva y enfoque hacia situaciones de variación climática.

Jesús Yuste Bombín. ITACyL. Viveros Agromillora Selección y mejora de Monastrell. Adrián Martínez Cutillas. IMIDA. Mejora genética uva de mesa. Obtención de nuevas variedades. Juan Carreño Espín. ITUM. Caracterización genética y morfológica de vides silvestres (Vitis vinifera L ssp. sylvestris). ¿Qué nos

pueden aportar para la mejora genética de las vides cultivadas? Rosa Arroyo García. CBGP (UPM‐INIA).

Ignacio Provedo. Viveros Provedo. Nuevas tecnologías para la mejora genética. José Miguel Martínez Zapater. ICVV.

11:20 Sanidad y protección vegetal

Foros temáticos: el ejemplo de Listeria

1. Industria cárnica Identifica Listeria como un problema sectorial

2. FORO INIA: Octubre 2012. Organizamos una reunión de Listeria en jamones: INIA, IRTA, ITACyL, UnEX, UCM, Unizar, CSIC, etc

3. Noviembre: pedimos propuestas trabajo a grupos investigación

4. Febrero 2013. Reunión investigadores – grupo innovación CONFECARNE. Discusión de las propuestas.

5. Marzo 2013. Redacción Plan Integral de Listeria

6. Se estudia esa propuesta con la industria cárnica

7. Se propone a INTERPORC y ASICI como financiar la propuesta

8. Enero 2014. Se inicia el proyecto: 8 centros, 11 empresas y 1,2 M€


2014‐2017

Un ejemplo de Promoción de Consorcios de investigación y proyectos coordinados

Sindromedespoblamiento

colmenas


2014‐2017

Sindromedespoblamiento colmenas

Entomologos

Patólogos apicolas

Manejo colmenas

Comportamiento

colmenas

Especialistas

fitosanitarios

Especialistas

modelos

Un ejemplo de Promoción de Consorcios de investigación y proyectos coordinados


2014‐2017


1. Coordinación de la investigación agroalimentaria españolaa. Facilitar la cooperación entre grupos de investigación y sectorb. Ejercicios de prospectiva:

• Análisis permanente de los resultados de investigación.

• Reuniones y mesas de trabajo con sectores y administración

• Actualización de prioridades de investigación orientada.

c. Financiar actividades de investigación:d. Red Virtual de Investigación agroalimentaria



2014‐2017


1. Coordinación de la investigación agroalimentaria españolaa. Facilitar la cooperación entre grupos de investigación y sectorb. Ejercicios de prospectiva:

c. Financiar actividades de investigación:• Proyectos de investigación orientada. • Proyectos de investigación con financiación

público‐privada. • Proyectos de incorporación de talento.• Proyectos para la formación de titulados.• Acciones complementarias. • Conservación de recursos genéticos.

d. Red Virtual de Investigación agroalimentaria2. Internacionalización de la investigación agroalimentaria española3. Promoción de la innovación coordinada en el sistema agroalimentario


2014‐2017


1. Coordinación de la investigación agroalimentaria españolaa. Facilitar la cooperación entre grupos de investigación y sectorb. Ejercicios de prospectiva:c. Financiar actividades de investigación:

d.Red Virtual de Investigación agroalimentaria• Mapa del conocimiento en España. • Base de datos de grupos y proyectos de investigación.

• Base de datos de infraestructuras y servicios.



2014‐2017

Red especializada en investigación e Innovación agroalimentaria

Red Virtual Española de Investigación Agroalimentaria

BASE DATOS GRUPOS

INVESTIGACION Y PROYECTOS

ALTAUSUARIOS(restringida)

SERVICIOS QUE FAVOREZCAN LA INTERACCIÓN

1.160 Grupos3.023 Proyectos


2014‐2017

Grupos centros proyectosInvestigadores

comunidades de interés

La oportunidad de los nuevos mecanismos de financiación de ayudas a la investigación

HORIZONTE 2020 PLAN ESTATAL HERRAMIENTAS MIXTAS

PersonasCiencia excelente

Investigación dirigida a retosAplicación de resultados a la empresa

Investigación dirigida a retos

Aplicación de resultados a la

empresa

Investigación excelente

Plan Estatal I+D+I Horizon 2020 Beneficiarios AyudaProyectos I+D European Research

CouncilCiencia básica. Investigadores en centros públicos.

Coste proyecto generación conocimientosExplora ciencia

(paradigmas)Tecnologías futuras y emergentes (FET) visionary aspectsMarie Sklodowska Curie Igual para jóvenes investigadores

Centros excelencia Severo Ochoa

Equipos excelentes

complemento a proyectos

Infraestructuras y equipamiento

Infraestructuras europeas de investigación

Centros públicos

Subvención a inversiones

I+D+i dirigida a retos 2 (agricultura, alimentación, bioeconomía) y 5 (cambio climático)

Plan Estatal I+D+I Horizon 2020 Beneficiarios Ayuda

Proyectos Investigación Retos. Plan estatal INIA

Proyectos I+DProyectos multiactor

Centros de investigaciónEmpresas Grupos Operativos

Subvención Proyectos de investigación

Retos colaboración Joint Technology Initiative. (PPP). Biobased Industries

Empresas. Las de la PPP han creado consorcio

Proyectos demostración, investigación e innovación. Subvención

Retos empresa Knowledge Innovation Communities (KIC) del EIT. Food for future. 2016

Empresas. En la KIC deberá seleccionarse consorcio

Proyectos innovación.Créditos (ES) y subvención (UE)

Liderazgo empresarial a través de la innovación

Plan Estatal I+D+I Horizon 2020 Beneficiarios AyudaProyectos I+ D o de innovación (CDTI)

Proyectos Innovación (Key EnablingTechnologies) Biotech; Nanotech

Empresas. Proyectos de innovación.

Crédito con tramos no reembolsables. Las KET son subvención

Creación y consolidación empresas: Neotec, etc

Financiación de riesgos Empresas. Financiación creación, consolidación e inversión

Internacionalizacion: cooperación tecnológica y transferencia tecnológica

Instrumentos especial PYMES entrada en mercado

Empresas Combinación de subvención y financiación

Talento: formación, incorporación y movilidad

Plan Estatal I+D+I Horizon 2020 Beneficiarios AyudaContratos formación doctores

Titulados, licenciados, grados

Contrato centro público

Doctorados industriales Contrato empresa

Contratos postdoctorales y jóvenes doctores

Doctores Subvención contrato

Ramón y Cajal, Torres Quevedo y Tecnólogos y personal apoyo

Incorporación científicos

Subvención Contrato 5 o 2 años

Movilidad Intercambio Costes

Otras posibilidades

Plan Estatal I+D+I Fondos europeos Beneficiarios AyudaFondos estructuralesEstrategias de especialización inteligente (RIS3)

Empresas Proyectos innovación

European Innovation Partnership (EIP Agriculture). Grupos operativos (GO). Redes temáticas.

GO Subvención a creación de redes

PDR. Programas de desarrollo rural, por CCAA o Nacional. Proyectos Innovación

Empresas y GO Subvención a proyectos innovación y pilotos

Joint Programming Initiatives (Facce –agricultura‐, Water, Oceans, A healthy diet for a healthy life)

Centros públicos y empresas

Investigación conjunta variospaísesERANETs

Programa COST Investigadores y empresas

Subvencion para la cooperación

Proyectos LIFE AdministraciónEmpresas

Subvención desarrollo y aplicación

Proyectos Interreg Administración local y regional

Intercambio experiencias y conocimientos

Ley emprendedores: deducciones hasta el 100% cuota íntegra por inversión en innovación

Las prioridades de investigación del Sistema INIA‐CCAA

2015

1. Reto: Mejora de la gestión y uso de suelos de interés agrario y forestal.

2. Reto: Mejora de la gestión y utilización del agua de riego y control del impacto ambiental del regadío.

3. Reto: Prevención y gestión de incendios forestales.

4. Reto: Manejo sostenible de los sistemas forestales para la obtención de bioproductosen el marco del fomento de la Bioeconomía.

5. Reto: Adaptación de los sistemas productivos al cambio climático, mitigación y preservación de la biodiversidad

6. Reto: Conservación y utilización de recursos genéticos de interés agrícola, ganadero, forestal, y microbiano.

7. Reto: Sostenibilidad de las explotaciones agrícolas de producción extensiva

8. Reto: Intensificación sostenible de explotaciones agrícolas y forestales

Los retos del Sistema INIA‐CCAA 2015

9. Reto: Sostenibilidad de las explotaciones ganaderas de producción extensiva

10. Reto. Intensificación sostenible en explotaciones ganaderas

11. Reto: Agricultura, ganadería y acuicultura ecológicas.

12. Reto: Biotecnología y mejora genética de nuevas variedades vegetales

13. Reto: Mejora genética de leguminosas y proteaginosas, tanto de consumo animal como humano.

14. Reto: Biotecnología y mejora genética animal

15. Reto: Desarrollo de nuevas tecnologías aplicables al sector agrario y forestal

16. Reto: Control integrado de plagas, enfermedades y malas hierbas.

17. Reto: Calidad y vida útil en productos de origen animal a través del manejo de la cadena de producción

18. Reto: Control integral de enfermedades, plagas y síndromes en la ganadería


19. Reto: Aumento de la vida útil, la calidad y la ampliación del calendario de oferta de frutas y hortalizas a través de la gestión integral de la cadena.

20. Reto: Reducción y valorización de subproductos y residuos agroalimentarios y forestales.

21. Reto: Mejora de las estrategias de gestión del riesgo alimentario

22. Reto: Desarrollo de nuevos procesos y tecnologías agroalimentarias y agroindustriales.

23. Reto: Desarrollo de tecnologías para promover el crecimiento de la acuicultura.

24. Reto:Mejora de la competitividad y transparencia de la cadena agroalimentaria.

25. Reto: Nuevas estrategias de desarrollo rural integrado

26. Reto: Bases de datos para la adaptación y mitigación del cambio climático


Muchas gracias por su atención

[email protected]

prioridades de la investigaciÓn …ciam.gal/pdf/xornadas/agripainia.pdf · • uso, transporte y...

Documents