AE3-2

UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

Facultad de Ciencias Administrativas

Esc. Administración de Empresas

TEMA:

DISEÑO Y CREACIÓN DE LA MICROEMPRESA QUE SE DEDICARÁ A LA ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE FRUTAS BAÑADAS EN CHOCOLATE, EN LA CIUDAD DE QUITO.

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA

Después de haber dado tantas alternativas y estudiado cada una de ellas, hemos acordado realizar el proyecto de investigación para la creación de una microempresa dedicada a la elaboración y comercialización de frutas bañadas en chocolate, por su fácil elaboración, el costo de elaboración es bajo y porque es un producto que tiene mucha acogida.

JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA

La finalidad es invertir nuestro dinero en un negocio productivo que tenga acogida ante la sociedad y que al mismo tiempo nos permita tener una utilidad y una experiencia como microempresarios.

OBJETIVO GENERAL

Diseñar y crear una microempresa que se dedicará a la elaboración y comercialización de frutas bañadas en chocolate.

OBJETIVOS ESPECÍFICOSInvestigar los aspectos necesarios legales, financieros y administrativos para la constitución de la microempresa.Desarrollar y diseñar un modelo organizacional de carácter administrativo para nuestra microempresa, implementando estrategias eficientes y eficaces para alcanzar la efectividad de producción y comercialización.Diseñar y aplicar un buen Sistema Contable y financiero para poder llevar un buen manejo de la Microempresa.

MARCO DE REFERENCIA

Nuestra microempresa es de tipo comercial, su razón social es denominada FRUTAS BAÑADAS EN CHOCOLATE la cual está constituida por cinco socios, la actividad que desempeñara es la de elaboración y comercialización de frutas bañadas en chocolate su perspectiva será mediante un estudio investigativo en la que se deberá aplicar técnicas y métodos de la investigación de acuerdo a la microempresa.

ESTUDIO DE LA OFERTA

En el mercado de la ciudad de Quito encontramos una gran cantidad de empresas que ofrecen CHOCOLATE en diferentes presentaciones, formas y tamaños, muchas de éstas son muy similares a nuestro producto, lo cual podría considerarse como competencia directa.Así que la competencia juega un papel muy importante, dentro de los estudios de mercado para proyectos de inversión, permitiéndonos corregir las fallas que han cometido nuestros competidores directos, y acentuando en los aciertos, pero además podemos valernos de su infraestructura, contactos y conocimientos para lograr reducir costos y riesgos.

ESTUDIO DE LA DEMANDA

Demanda es la cantidad de un producto o servicio que los consumidores están dispuestos a adquirir.Gracias a ésta función los consumidores logran una utilidad o satisfacción a través del consumo de los bienes y servicios.La demanda es función de una serie de factores, como son la necesidad real que se tiene del bien o servicio, su precio, el nivel de ingreso de la población

Ver lo que quiere el cliente De acuerdo a lo que necesite

realizarle un presupuesto Ya firmado al contado con las

condiciones preestablecidas entre ambas partes procedemos a la producción de la materia prima

Lo haremos a base de pedidos puedenser personales o telefónico, estableciendo la fecha de la entrega de los productos para tener un sustento

Para que la empresa se de a conocer realizaremos hojas volantes, una pagina de internet, en donde detallaremos nuestras actividades

NIVEL FUNCIONES

Ejecutivo Gerente GeneralGerente en ventas y mkt

Administrativo Administradora

Servicios Decorador

Nº DE EMPLEADOS CONCEPTOSALARIOMENSUAL

SALARIOANUAL

1 Gerente General 500,00 6000,00

1 Gerente de ventas y mkt 500,00 6000,00

1 Gerente Contable 500,00 6000,00

3 Operarios 150,00 1800,00

FINANCIAMIENTO

Capital Propio 25000,00

Prestamos Proveedores 5000,00

   

TOTAL FINANCIAMIENTO 30000,00

Las frutas bañadas en chocolate se caracterizan por ser un producto atractivo al cliente, se aclara esto ya que el chocolate y las frutas son un excelente producto que llama la atención al cliente sean grandes o chicos.

Capital Comercialización Comerciante Competencia Demanda Estadística Felpa Impuestos Innovación Mercado Mercadotecnia Microempresa Negocio Oferta Precio Productividad Organigrama Proyecto Sistema Contable Utilidad

ENCUESTA

El análisis de la encuesta consiste en determinar qué tipo de tratamiento estadístico se dará a los datos recopilados para lo cual la persona encargada deberá contar con conocimiento referente a Estadística.

El análisis surge más del marco teórico trazado que de los datos concretos obtenidos y todo investigador que domine su tema y trabaje con rigurosidad deberá tener una idea precisa de cuáles serán los lineamientos principales del análisis que habrá de efectuar antes de comenzar a recolectar datos.

PREGUNTAS

RESULTADOS

OPCIONES

NÚMERO/ RESPUES-

TAS

1.- ¿Los chocolates son de su agrado? SI 40

NO 10

2.- ¿Qué tamaño preferiría que tengan las frutas bañadas en chocolate en su entrega?

. 8

. 15

. 22

. 5

3.- ¿Qué motivo prefiere que tengan las frutas bañadas en chocolate?Amor, Amistad 38

Sencillos 12

4.- ¿Cuál es su preferencia con respecto al modelo de los chocolates?

Osos 13

Personajes de Disney 15

Perros 7

Looney Tunes 14

Otros 1

5.- ¿Cómo preferiría que le sean entregadas las frutas bañadas en chocolate?

Entrega a bazares 23

A través de domicilio 8

Centros comerciales 8

Ferias 11

6.- ¿Qué clase de empaque prefiere que contengan las frutas bañadas en chocolate?

Funda 35

Cartón 4

Papel Celofán 11

7.- ¿Qué precio estaría dispuesto a pagar por las frutas bañadas en chocolate?

$ 0.50 9

$ 0.75 13

$ 1.00 14

$ 1.50 14

MÉTODO INDUCTIVO

Este método nos ayudará a recolectar datos verificables que nos servirán como información en nuestro proyecto para luego utilizarlos en el desarrollo de nuestro objetivo principal.

MÉTODO DESCRIPTIVO

Este método nos será de gran ayuda en lo que corresponde hechos o acontecimientos de actualidad, para detallarlos, explicar sus diferentes partes, cualidades, propiedades o circunstancias. También nos ayudará a comparar y a constatar la veracidad de los hechos en base de la interpretación clara lógica exposición de la información.

 

Nuestra proyección a largo plazo es extender la empresa de manera que ofrezcamos servicios novedosos como equipos de iluminación, eventos profesionales y personales como montajes artísticos etc; organización de exposiciones en salones de convenciones, banquetes sistema de sonidos y amplificaciones y así tener convenios con ciertos sectores económicos para promocionar el producto de mejor manera

El proyecto de Frutas con chocolate que vamos a desarrollar se basa en el estudio de la rentabilidad de la microempresa. Con esto buscamos satisfacer las necesidades del consumidor.

Realizamos estudios de mercado local, la cual permite contar con mayor y mejor información sobre las características económicas de la industria del chocolate con frutas y de conducta del consumidor con el objetivo de lograr una acogida tanto en el mercado como la del producto.