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Transferencia de Calor
ING Roxsana Romero
Noviembre 2012
ING Roxsana Romero 1
ING Roxsana Romero 2
Tema Tipo de Eval % Puntos Referencias
1.- Conducción
unidimensional
en estado estable
con y sin
generación de
energía
Examen
Escrito
20 4 Fundamentos de
transferencia de
calor. F. Incropera.
Prentice Hall. 4ta.
Edición
2.-Convección
forzada en flujo
externo.
Examen
Escrito
20 4 Transferencia de
Calor. Hollman-
CECSA. 2da.
Edición, 1998
3.-Convección
forzada con flujo
interno.
Taller 15 3
PLAN DE EVALUACIÓN
ING Roxsana Romero 3
Tema Tipo de Eval % Puntos Referencias
4.-Convección
Natural.
Prueba Oral 15 3 Transferencia de
calor. Donald
Kern. CECSA
1997
5-Ebullición y
condensación.
Taller 15 3 Principios de
Transporte y
Operaciones
unitarias.
Geakopolis 8va
edicion, 1998
6.-Intercambiadores
de Calor
Exposición
defensa de
proyecto
15 3 Transferencia de
Calor Yunus
Cengel.
McGrawHill 2ª
Edición
PLAN DE EVALUACIÓN
Transferencia de Calor
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La transferencia se define como el
estudio de las velocidades a las cuales
el calor se intercambia entre fuentes
de calor y recibidores, tratados
usualmente de manera independiente.
Transferencia de Calor
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Los procesos de transferencia de calor se
relacionan con las razones de intercambio
térmico, tales como las que ocurren en los
equipos de transferencia de calor, tanto en la
ingeniería mecánica como en los procesos
químicos.
Transferencia de Calor
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La transferencia de calor suele ir acompañada de
otras operaciones unitarias, tales como:
el secado de maderas o alimentos, la
destilación de alcohol, la quema de
combustible y la evaporación.
Transferencia de Calor
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La transferencia de calor se verifica debido a
la fuerza impulsora debido a una diferencia
de temperatura por la cual el calor fluye de la
región de alta temperatura a la de temperatura
más baja.
Transferencia de Calor
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Un problema típico de procesos de
transferencia de calor involucra: las
razones a las cuales pueden
transferirse debido a la naturaleza de
los cuerpos y la cantidad de energía
mecánica (física) que debe disiparse para
facilitar la transferencia de calor.
Mecanismos de transferencia de calor
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La transferencia de calor puede
verificarse por medio de uno o
más de los tres mecanismos de
Transferencia son :
conducción,
convección y/o
radiación.
Conducción
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La conducción es el mecanismo de transferencia de calor
debido a la interacción entre partículas adyacentes del
medio. No se produce movimiento macroscópico de las
mismas. Puede tener lugar en sólidos, líquidos y gases
aunque es característica de los sólidos, puesto que en
gases y líquidos siempre se producirá convección
simultáneamente.
Conducción
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La transferencia de energía térmica o calor entre dos
cuerpos diferentes por conducción o convección requiere
el contacto directo de las moléculas de diferentes cuerpos,
y se diferencian en que en la primera no hay movimiento
macroscópico de materia mientras que en la segunda sí lo
hay.
Conducción
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La conducción de calor es un mecanismo de transferencia
de energía térmica entre dos sistemas basado en el contacto
directo de sus partículas sin flujo neto de materia y que
tiende a igualar la temperatura dentro de un cuerpo o entre
diferentes cuerpos en contacto por medio de transferencia
de energía cinética de las partículas.
Conducción
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Flujo de Calor
Siempre que ocurre una transferencia interactúan dos
factores , uno a favor de la transferencia denominada
fuerza impulsora o diferencia de potencial y otra que
se opone denominada resistencia ,
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Fourier
Jean-Baptiste Joseph Fourier
Matemático y Físico Francés
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Ley de Fourier para la conducción de calor
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Conductividad térmica
La conductividad térmica es una propiedad del material
e indica la cantidad de calor que fluirá a través de un área
unitaria si el gradiente de temperatura es la unidad. Los
materiales que tienen una alta conductividad térmica se
llaman conductores, mientras que los materiales de baja
conductividad se conocen como aislantes
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Ley de Fourier para la conducción de calor
La dirección en que se
incrementa la distancia
x es la dirección de
flujo de calor .
Ya que el calor fluye
desde la región de alta
temperatura hacia la
región de baja
temperatura, el flujo de
calor será positivo
cuando el gradiente de
temperatura sea
negativo
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Paredes Planas
La ley de Fourier, ecuación puede integrarse para el
caso de transferencia de calor en estado estacionario a
través de una pared plana con área de corte transversal
constante A, donde la temperatura interior en el punto
1 es Tl y T2 es la temperatura del punto 2 a una
distancia de x2 - x1 m.
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Paredes Planas
GRACIAS POR SU
ATENCIÓN
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