PROGRAMA DE FORMACIÓN: TÉCNICO

EN ASISTENCIA ADMINISTRATIVA

PROYECTO:  APOYO ADMINISTRATIVO

A MIPYMES EN PROCESOS DE FORTALICIMIENTO

FASE: EJECUCIÓN

INTEGRANTES

Yerson Esteban Calvache

Andrés Felipe BoteroAlexander Muñoz Tatiana Sierra Bolaños

INDICE1. Introducción2. Abstrac3. Cronograma4. Diagrama5. Rutas operativas 5.1 Gestión administrativa 5.2 Gestión contable 5.3 Gestión de mercadeo 5.4 Gestión de servicio al cliente 5.5 Gestión de talento humano (seguridad industrial

, salud ocupacional y riesgos laborales) 6. Estrategias 7.Conclusión 8. Evidencias de trabajo

INTRODUCCIÓN Con este proyecto daremos unas propuesta

para el aprendizaje de los dueños del establecimiento y nosotros mismos.

Daremos a conocer los conocimientos adquiridos de los DOFA de esta empresa, con el fin de llegar a una solución a los pequeños problemas que ellos puedan presentar.

Con esta presentación trataremos de identificar los errores posibles que estén cometiendo y nosotros poderlos reparar.

ABSTRACThis work was carried out in order to strengthen microenterprises of the 11 Commune , we visited on our field work and thus expand our knowledge.

CRONOGRAMAALUMNOS LUNES MARTES MIERCOLES HORAS

ANDRÉSORGANIZACION

GESTION ADMINISTRATIVA

GESTION SERVICIO AL CLIENTE

3:00PM A5:00PM

ESTEBANORGANIZACIÓN

GESTION CONTABLE

GESTION ADMINISTRATIVA

3:00PPM A5:00PM

TATIANAORGANIZACIÓN

GESTION MERCADEO

GESTION TALENTO HUMANO

3:00 PM A5:00PM

ALEXANDERORGANIZACION

GESTION TALENTO HUMANO

GESTION CONTABLE

3:00PM A 5:00PM

DIAGRAMA DE RUTAS OPERATIVAS

0%

5%

10%

15%

20%

25%

30%

35%

AdministrativaContableMercadeoServicio al ClienteTalento Humano

RUTAS OPERATIVAS DE:

QUESERA CALIDAD

GESTIÓN ADMINISTRATIVA

1. Carné de manipulación de alimentos.

2. Registrarse en la cámara de comercio.

3. Estructuras organizacionales.4. Documentación al día.

SOLUCIONES: 1. Para ser un adecuado manipulador de

alimentos:

-Realice el curso de capacitación en educación sanitaria para el manejo adecuado de alimentos.

-Solicite a un médico general debidamente registrado ante la Secretaría Distrital de Salud el reconocimiento médico con certificado sobre las condiciones del estado de salud del manipulador de alimentos.

SOLUCIONES:

2. Como registrarse en la camara de comercio:

Ir a la pagina (www.ccc.org.co) aquí podra inscribir su negocio y verificar que el nombre no este repetido.

SOLUCIONES: Como obtener

estructuras organizacionales:

Al realizar la selección debe tener muy presente a quienes va escoger con tal fin que llegue ganancias a la empresa y una buena competencia.

SOLUCIONES: Como mantener la

documentacion al dia: Hay que estar

revisando mensualmente que dia se vencen las cuentas de recibo, cuando se van acabar los productos mirar a quien se los compramos anteriormente si nos Salio barato o caro.

GESTIÓN CONTABLE1. Balance general.2. Facturas para todo tipo de

producto.3. Manual para implementar

recibo y despacho de correspondencia.

4. Organización de soportes contables ya sea por medio de libretas o sistema electrónico.

SOLUCIONES: Para que realizar

balance general? Para verificar si

están perdiendo o ganando, y así verán que les esta saliendo mas costoso, o que tienen que mejorar.

SOLUCIONES: Facturas de venta? Es para darle

constancia del producto y brindarle una garantía por si lo que compro esta defectuoso. Además con esto pueden reclamar sin ningún problema.

SOLUCIONES: Manual para

implementar recibo y despacho de correspondencia.

Implementar un sistema de recibo y controlar eficazmente la correspondencia que hasta los que les venderan se sentiran comodos con la atencon que les brinden.

SOLUCIONES: Se contabilizan los

soportes con libros de contabilidad ejemplo:

Cuadernillo Ventas Cuantas por pagar y

por cobrar.

GESTIÓN DE MERCADEO1. Diseño de logotipo,

logosímbolo, el menú, slogan.2. Publicidad por medio de

folletos o paginas web, blogs o volantes.

3. Promoción de productos para dar a conocer la empresa.

4. Psicología del color en la empresa interna y externa.

5.Merchandising.

SOLUCION: Diseño logos, menu

y slogan. Hablar con el dueño,

mirar bien el local donde se encuentra e ingeniárnosla para lograr sacar los logos los menus y el slogan

SOLUCIÓN: Publicidad:

Utizar medios de pagina web, folletos,

periodicos, volantes , publicidad por un megafono e.t.c.

SOLUCIÓN: Psicologia del color:

Utilizar diferentes tipos de colores que sean llamativos , que se vean y aumenten apetito, mentalidades sobre esta empresa..

SOLUCIÓN: Merchandising :

Pintar adecuadamente el negocio lucirse en el nombre y todos los detalles que hacen captar la atencion del publico.

GESTIÓN DE SERVICIO Y ATENCIÓN AL

CLIENTE:1. Buena atención por parte de

uno de los trabajadores (dueño).2. Mala atención al cliente( el

hermano del dueño).3. Demoras en la atención cuando

hay mucha gente.4. Han presentado quejas y

reclamos por el servicio que le prestan.

SOLUCIÓN: Atencion:

Se debe atender muy bien al cliente ya que por ellos somos el ser de la empresa. Todos y cada uno deben atender igual o mejor por esto hablaremos con el para que mejore su actitud.

SOLUCION: Demoras?

Se implementaran varios ejercicios para moverse mas rapido y ser multifuncional ya que ellos cuentan con poco personal.

TALENTO HUMANO

SALUD OCUPACIONAL:Es la disciplina que busca proteger y mejorar la salud física, mental y social de los trabajadores en sus puestos de trabajo, repercutiendo positivamente en la empresa.

Factor de riesgo arquitectónico. Factor de riesgo mecánico. Factor de riesgo salida de emergencia.

FACTOR DE RIESGO ARQUITECTONICO:

FACTOR DE RIESGO MECANICO:

FACTOR DE RIEGO SALIDA DE EMERGENCIA:

RIESGOS LABORALES: FÍSICO: Temperaturas altas (mucho calor ) Ruido ( zona muy transitada)

QUIMICO: Gases y vapores

PSICOSOCIAL: Condiciones de la tarea ( carga mental, contenido de

la tarea, definición de roles )

DE SEGURIDAD: Accidentes de transito.

SEGURIDAD INDUSTRIAL:Es un área multidisciplinaria que se encarga de minimizar los riesgos en la industria. Parte del supuesto de que toda actividad industrial tiene peligros inherentes que necesitan de una correcta gestión.

Manipulación de alimentos sin usar guantes. Fritan buñuelos y pandebonos sin usar

tapabocas o gorro para cabello. Manejar dinero y tocar la comida sin lavarse

las manos.

MANIPULAR ALIMENTOS SIN GUANTES:

FRITAR BUÑUELOS, PANDEBONOS SIN USAR TAPABOCAS O GORRO:

MANEJAR DINERO Y TOCAR LA COMIDA SIN LAVARSE LAS MANOS :

ESTRATEGIAS Estrategia FO Capacitar a los empleados para que su experiencia

y el conocimiento del mercado les proporcione ganancias.

Estrategia Do Capacitar a los empleados en atención al cliente

para que los clientes queden satisfechos. Estrategia FA Deben saber los horarios estratégicos que se han

adquirido con la experiencia en el mercado para no afectar el la empresa.

Estrategia DA D1A1Instalar un sistema de seguridad para

prevenir perdidas

GLOSARIO TALENTO HUMANO: Es un proceso de

evaluación como un medio de reflexión y perfeccionamiento de toda actividad humana que se realice, sea a nivel personal o profesional.

SERVICIO AL CLIENTE: es la acción que realiza cada persona que trabaja en una empresa y que tiene la oportunidad de estar en contacto con los clientes y generar en ellos algún nivel de satisfacción.

GLOSARIO ABSTRAC: Es un resumen y se usa

habitualmente para sintetizar las ideas principales de un articulo.

MARKETING:  Es el proceso social y administrativo por el cual los grupos e individuos satisfacen sus necesidades al crear e intercambiar bienes y servicios.

BIENES: Són objetos útiles, provechosos o agradables que proporcionan a quienes los consumen un cierto valor de uso o utilidad.

CONCLUSIONES Durante este proyecto hemos puesto en practica

nuestros conocimientos adquiridos, como lo es pensar en como meternos en la empresa pero mentalmente para así poder ayudarlos sin cambiar las expectativas que ellos han querido durante este lapso de tiempo que llevan prestando su servicio a la comunidad.

Hemos aprendido distintos tipos de seguridad, de planeación y distintas estrategias para esta empresa; fuimos investigadores secretos para a si obtener mas información sin preguntas alguna.