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EROSKI contigo SOMOS DE AQUÍ

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Índice /

01 Estrategia de lo local y política de Pymes

02 03 04 05

ÍNDICE

05

06

Desarrollo de lo local

08

Comunicación

Primeras líneas 2014

Eventos 2013

Reconocimientos

3

3

ESTRATEGIA DE LO LOCAL Y POLÍTICA DE PYMES 01

Índice /

Reflexión: • Los índices de notoriedad y preferencia de la marca, no nos

reconocían el apoyo al desarrollo local ni tampoco a un compromiso sólido con las PYMES.

Definición estratégica: EROSKI contigo (somos de aquí) • A finales del 2012, lanzamos públicamente los compromisos con

las PYMES y el Plan de Marca de lo local. • En el 2013 hemos dado un giro importante e impulsado el

atributo. (nuestra manera de exponer, desarrollar más gama y explotar comunicativamente todo lo que hacemos)

• Decidimos que la política de «lo local» al completo gire en torno a los tres compromisos adquiridos con las PYMES.

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Nuestra Política de lo local

Queremos ser reconocidos como la empresa que integra en su modelo comercial los productos locales de aquellas zonas en las que están implantadas nuestras tiendas, y que cuida de la riqueza de su entorno contribuyendo de esta manera al desarrollo agroalimentario y social de la zona.

PRODUCTOS LOCALES

Protegen el empleo y la riqueza de la zona.

Protegen la cultura gastronómica de la zona y la diversidad: Productos tradicionales, elaboración tradicional

Más frescos y más saludables.

Menor tiempo de transporte, menos aditivos.

Una alimentación más sana y responsable debe tener en cuenta los productos producidos localmente

La tienda CONTIGO, salud y entorno

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Elegimos una política a 2 niveles:

_ alta intensidad y diferenciación a

través de lo más “cercano” a la localidad y

_ intensidad media/alta (algo

mejor que el mercado) para el ámbito de productos provinciales/regionales.

HACIA LA BÚSQUEDA DE MÁS… • Productos de perímetro cercano, un

valle, un pueblo…, donde la materia prima o la producción o la elaboración es de la zona próxima.

• Productos artesanos, recetas tradicionales, recuperación de orígenes …

• Que ayudan a preservar y desarrollar la gastronomía local.

• Con un suficiente grado de excelencia (amparados o no, por DO o IGP).

• Con procesos de producción garantistas, controlados; desde la materia prima al consumidor final.

• Que ayuden a preservar el entorno y el medio ambiente.

Perímetro del producto local

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Colaboración en el desarrollo de calidad, condiciones de suministro, propias del negocio, etc.

Desarrollo de encuentros de trabajo regionales entre compradores y pequeños proveedores.

Desarrollo de estructuras de compradores regionales para un mayor acceso a los proveedores y productores locales.

Desarrollo de los elementos locales que integren a nuestras tiendas en el mercado.

Desarrollo del entorno y de la sostenibilidad.

Pymes, una de las claves de la política de productores Y proveedores locales:

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> Lanzamos los COMPROMISOS PYMEs Eroski

> Algo novedoso en España

> Un compromiso anticipado de lo que ya estamos construyendo

Compromisos PYMES

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SURTIDO_ Integrar mejor el surtido local : Eroski garantizará una buena integración del surtido en cada categoría que más satisfaga a los clientes de cada lugar COMUNICACIÓN_ Mejorar la visibilidad de los productos en los puntos de venta: Eroski garantizará un modelo de comunicación que ayude a presentar los productos a sus clientes

PROMOCIÓN_

Integrar más productos en los programas de promoción: Eroski promocionará comercialmente estos productos para darlos a conocer (en sus tiendas y en otros soportes propios – web, folletos…-)

INNOVACIÓN_

Favorecer el despliegue de productos innovadores en consonancia con nuestro posicionamiento: Deseamos promover la elaboración de productos más sanos y más sostenibles

PROMOCIÓN_

INNOVACIÓN_

Definición Compromisos PYMES

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ENCUENTROS_

Multiplicar los puntos de encuentro EROSKI/PYMEs: promoveremos encuentros regionales, citas anuales compradores y pymes, ….

INFORMACIÓN_

Facilitar el acceso a las informaciones de mercado: newsletter…

Escuchar para anticipar expectativas:

Lanzaremos vías de escucha (encuestas, canal específico….) para mejorar las necesidades del mercado y de las pymes

RELACIÓN DIFERENCIAL_

Privilegiar la relación Eroski/pyme local: estableceremos canales para una relación más cercana

CALIDAD_

Dialogar e informar sobre problemáticas vinculadas a la calidad y seguridad de los productos: estableceremos planes de mejora

ESCUCHA_

RELACION DIFERENCIAL_

CALIDAD_

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COMPROMISO_

Reafirmar el lugar que ocupan las PyMEs dentro de EROSKI. Nos comprometemos públicamente a aplicar en tienda una política comercial activa y sostenible (económica, social y ambientalmente)

ACCIÓN EXTERIOR_

Fomentar y favorecer la difusión exterior: lanzamiento del compromiso, planes de comunicación continuos, reconocimientos/premios…

ACCESO_

Organizar vías para el “descubrimiento de PyMEs”: Realizaremos un plan para conocer y facilitar la entrada de nuevas PYMEs y su gama en nuestras tiendas

MODELO_

Establecer un modelo de relación diferencial y adaptado a las realidad de las PYMEs. Modelos de aprovisionamiento y servicio, etc

CONSTRUCCIÓN CONJUNTA_

Propiciar grupos de trabajo sobre los factores comunes de desarrollo: se plantearán, a nivel nacional y regional, reflexión con PyMEs

INTERNACIONAL_

Fomentar el desarrollo internacional: Facilitaremos jornadas de contacto con aliados Europeos

MODELO_

CONSTRUCCION CONJUNTA_

INTERNACIONAL_

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15

Desarrollo de lo local: 02

Índice /

Desarrollo de VERDURA

actual 2013 2014

Desarrollo local-regional

Desarrollo local-cercano

Desarrollo gama con DO´s

Desarrollo de gamas BIO

ANDALUCIA

actual 2013 2014





CATALUÑA

actual 2013 2014





LEVANTE

PAIS VASCO y CANTABRIA actual 2013 2014





NAVARRA actual 2013 2014





actual 2013 2014





LA RIOJA

Identificamos LO LOCAL por : El lugar de cultivo (cuanto más

cercano, mejor) DO´s e IGP´s

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Desarrollo de FRUTA

actual 2013 2014





CATALUÑA

actual 2013 2014





LEVANTE

actual 2013 2014





ANDALUCIA

actual 2013 2014





LA RIOJAP.VASCO y CANTABRIA actual 2013 2014





actual 2013 2014





NAVARRA

Identificamos LO LOCAL por : El lugar de cultivo (cuanto más

cercano, mejor) DO´s e IGP´s

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Desarrollo de VACUNO

actual 2013 2014




ANDALUCIA

actual 2013 2014




CATALUÑA

actual 2013 2014




LEVANTE

actual 2013 2014Desarrollo local-regional



NAVARRA actual 2013 2014

Desarrollo local-regionalDesarrollo gama con DO´s


LA RIOJAP.VASCO y CANTABRIA actual 2013 2014




Identificamos LO LOCAL en CARNE por : El animal ha sido criado en la zona/región (no se tiene en cuenta el lugar de sacrificio) DO´s e IGP´s En Elaborados : elaboración artesanal con recetas de la zona o marcas reconocidas (artesanales)

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Desarrollo de PESCADERIA

actual 2013 2014


Desarrollo local-regional envasado

Identificados puertos de origen


Acuerdos con Cofradías

CATALUÑA

P.VASCO y CANTABRIA actual 2013 2014






NAVARRA y RIOJA actual 2013 2014






actual 2013 2014






LEVANTE

actual 2013 2014




Desarrollo gama con DO´sAcuerdos con Cofradías

ANDALUCIA

Identificamos LO LOCAL por : El puerto de descarga (también para

envasados y conservas) DO´s e IGP´s

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Desarrollo de PANADERIA

P.VASCO y CANTABRIA actual 2013 2014


Desarrollo local-cercano artesano

Identificada gama a eliminarDesarrollo de gamas BIO

actual 2013 2014



Identificada gama a eliminar


CATALUÑA

actual 2013 2014





ANDALUCIA

actual 2013 2014





LEVANTE

actual 2013 2014





NAVARRA

Identificamos LO LOCAL por : Productos típicos de la zona a los que poder

aplicar el «recién hecho» Mejor si es producción propia con materia

prima de la zona De proveedor local cuando este sea artesano

y tenga prestigio

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Desarrollo de CARNICOS_CHARCUTERIA

ACTIVA actual 2013 2014




LEVANTE y BALEARES actual 2013 2014




actual 2013 2014




CATALUÑA

actual 2013 2014




CENTRO

GALICIA, ASTURIAS y C.LEON actual 2013 2014


Desarrollo local-cercanoDesarrollo de gamas BIO

actual 2013 2014




ANDALUCIA Identificamos LO LOCAL por : El producto se elabora en la zona, con materia

prima de la zona y de forma artesanal. Cuanto más cercano, mejor DO´s e IGP´s

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Desarrollo de QUESOS

actual 2013 2014




ACTIVA

actual 2013 2014




CATALUÑA





actual 2013 2014




CENTRO





actual 2013 2014






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Desarrollo de COMIDA PREPARADA

actual 2013 2014


Identificados segmentos clave

ACTIVA

actual 2013 2014



CATALUÑA




actual 2013 2014



CENTRO




actual 2013 2014Desarrollo local-regionalIdentificados segmentos clave



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Desarrollo de LACTEOS

actual 2013 2014Desarrollo local-regionalDesarrollo local-cercano

ACTIVA

actual 2013 2014



CATALUÑA




actual 2013 2014



CENTRO




actual 2013 2014



ANDALUCIAIdentificamos LO LOCAL por : Producto elaborado con materia prima de la

zona Puede ser «industrial» DO´s e IGP´s

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Desarrollo de ALIMENTACION

actual 2013 2014Desarrollo local-regionalDesarrollo local-cercano

ACTIVA

actual 2013 2014



CATALUÑA




actual 2013 2014



CENTRO




actual 2013 2014



ANDALUCIA

Identificamos LO LOCAL por : Producto elaborado con materia prima de la zona (salvo

cafes, cacaos, azucar y bebidas refrescantes que no son locales)

Puede ser «industrial» También aquello que aún no teniendo materia prima de la

zona, se elabore en la zona sea reconocido en determinadas categorias (*)

DO´s e IGP´s

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Eventos y otras acciones 2013: 03

Índice /

Ferias

Relaciones institucionales en las ferias “Tenemos que apoyar el trabajo serio y responsable de los productores del entorno porque ese esfuerzo

revierte en nuestra economía “

“Hoy Leioa acoge esta iniciativa, que coincide totalmente con nuestro planteamiento de fondo de

promover el consumo de producto de Leioa y de Euskadi, de producto local.

“Es importante que el productor local se vea respaldado por la gran distribución como hace Eroski”. “Hace tiempo se apostó por ello y volver a ese escenario es importante. Hay que potenciar el producto local. Que el productor se vea respaldado por la gran distribución, como hace Eroski. Y si en un momento dado tiene que producir más, que vea esa seguridad de que va a tener salida.

“La apuesta de Eroski por el producto local es clara, es una realidad y nuestro compromiso es

intensificarla”

“Esta feria es un acto muy importante porque hacemos que todos nuestros clientes de una forma

cómoda, más fácil, ser acerquen al productor, les cuente las bondades de los productos, los pruebe y

al final hace que cuando vienen a hacer la compra se decidan y puedan apostar por ellos.

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Opiniones de los clientes

“El cliente de Eroski es más exigente porque está mejor informado con campañas como estas ferias”

“Desde hace años Eroski trabaja con producto local y se nota un montón: porque es de aquí, por la

calidad, por el sabor…En Eroski puedes elegir entre una gama de productos pensada para diferentes

clientes y todos de calidad: Selectia, Sannia, el producto blanco más económico, el producto local… Te

da muchas opciones.

“Estos actos nos dan la oportunidad de transmitir a la sociedad la realidad que estamos viviendo”

“Colaborar con empresas como este acto de hoy nos da la oportunidad de transmitir y compartir la

realidad que estamos viviendo y puede servir de llamada de atención para otras empresas. Hablando y

dialogando, explicando qué hacemos, qué realidad estamos viviendo en nuestro entorno puede llegar a

cambiar algunos planteamientos iniciales de algunas empresas y eso es lo importante. Eso siempre es

bueno.”.

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Opiniones de los productores

“El pequeño productor no puede competir con los precios que te ofrecen empresas de fuera”

“Poder participar en esta feria para nosotros es muy positivo. Mientras podamos ir introduciéndonos el

producto más en el mercado y llegar a más gente, mucho mejor para todos.

“El apoyo de Eroski nos ha servido para evolucionar y hacer crecer la cooperativa”

“La incidencia de las degustaciones en tienda o en ferias como ésta suelen ser matemáticas en

cuanto a pedidos, por lo que es bueno para todos. También es más fácil para el comprador tener a

su disposición todos los productos para que compare y constate la diferencia.”

“Poder ofrecer un producto fresco y con todo su sabor es valor añadido para nosotros y para Eroski”

“Estamos muy contentos. Empezamos hace dos años a vender nuestro producto en dos puntos de

venta de Eroski y hoy ya estamos presentes en 25. El producto local, el producto fresco es siempre

mejor. Este tomate, por ejemplo, se coge de la planta y el mismo día se vende, sin pasar por

cámara.

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Conoce a nuestros productores locales

Dentro del plan local, en 2013, de la

mano de proveedores hemos puesto en marcha en Mayo en Navarra y en septiembre en Vitoria y Logroño el programa CONOCE A NUESTROS PROVEEDORES LOCALES que tiene como objetivo acercar estos proveedores a nuestros clientes.

En Navarra, han participado activamente en 3 meses, 12.343 clientes y hemos dado a conocerá 25 proveedores locales.

En octubre Pais Vasco y Cantabria.

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Encuesta a nuestros proveedores

Lanzamos la 1ª encuesta a proveedores locales …

A más de 900 proveedores, todos ellos PYMES

Basada en los compromisos que hemos adquirido con ellos

El objetivo …. CONTAR CON

SUS OPINIONES Y CONSTRUIR

JUNTOS EL CAMINO

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Acuerdos

Acuerdo de colaboración para Propiciar la venta de productos asociados y asegurar así el desarrollo y el futuro de los proveedores navarros que trabajan bajo el amparo de Reyno Gourmet.

Compartir información y contactos Promociones y Campañas Especial apoyo a producciones con riesgo de

desaparición Aprovechar mutuamente los canales de comunicación …etc

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Acuerdos

ACUERDO CON LA COFRADIA DE SANTOÑA Acuerdo de colaboración entre los principales proveedores, la Cofradía y Eroski para propiciar la mejora de las relaciones comerciales y con ello ayudar al desarrollo de la Cofradía

Compartir información Promociones y Campañas Facturación conjunta por parte de la Cofradía a Eroski Formación al consumidor Colaboración en posibles situaciones de sobreoferta Aprovechar mutuamente los canales de comunicación …etc

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34

Comunicación: 04

Índice /

La política de comunicación es una palanca más del plan SOMOS DE AQUÍ y su objetivo es aportar la mayor notoriedad a las actividades comerciales, eventos, promociones, acuerdos y relaciones, etc, etc…… bajo el eje.

• Tiendas (comunicación de posicionamiento y campañas) • Folleto (promociones y puesta en valor) • Web EROSKI (actualidad comercial y relacional local) • Redes Sociales (integración de opinión y generación de

WOM) • Perfiles Facebook y YouTube. • Newsletters a grupos productores y clientes (NPP)

POLÍTICA DE COMUNICACIÓN

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Política de comunicación en digital

• Sección de por ser de aquí: actualidad comercial y relacional del eje SOMOS DE AQUÍ. Desarrollo de eventos, convocatorias y concursos, etc

WEB: EROSKI.ES

En esta sección damos cobertura a toda la actualidad que existe en torno al plan: ferias, concursos etc Es una sección NUEVA y que poco a poco se tiene que ir dotando no solo de actualidad sino de contenidos generales y troncales sobre nuestro apoyo a lo local.

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Política de comunicación en digital WEB: EROSKI.ES

• Nota de prensa: En la sección de conoce EROSKI, como en el acceso a la sala de prensa de la home, alojamos las notas de prensa del plan local

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Política de comunicación en digital Newsletter

El newsletter mensual es el canal de comunicación que pretende destacar a los públicos objetivos principales, lo ocurrido en el mes. Lo más importante. Públicos: • Productores que van entrando en el plan de ferias y campañas de apoyo de productos locales. • Marcas colaboradoras o asociaciones • Clientes:

• identificados dentro del marco de la prueba de Vitoria y Logroño.

• los que tenemos registrados en idea sana

•En cada newsletter se envía también la publicación EROSKI idea sana.

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Política de comunicación en digital Redes sociales

RESULTADOS POST ACCIONES LOCALES FACEBOOK

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Política de comunicación en digital Repercusión medios digitales

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Política de comunicación en digital Repercusión medios escritos

41

Política de comunicación en digital Artículos en la Publicación Eroski Idea sana

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43

Reconocimientos: 05

Índice /

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“Eroski como referente en la gestión

de lo local”

Reconocimiento AECOC Shoper Marketing

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Reconocimiento AECOC Shoper Marketing

Este certamen nace en 2012 con el objetivo de favorecer y premiar los esfuerzos colaborativos de las empresas del sector de gran consumo, fabricantes y distribuidores, que trabajan conjuntamente para atender más eficientemente al consumidor a través de sus acciones de comunicación y marketing a lo largo de todo el proceso de compra.

Con estos premios, AECOC y el Comité de la Demanda quieren reconocer los mejores trabajos desarrollados por la industria y la distribución para mejorar la experiencia de compra y hacer crecer las ventas.

Eroski ha sido galardonada como mejor acción de Shopper Marketing fuera del punto de venta por la acción conjunta con proveedores

para la promoción de los productos fuera de tienda.

AECOC premia a EROSKI por: 1. su compromiso con los proveedores locales 2. fomento del consumo productos locales, no sólo en tienda, sino

también a pie de calle.

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Premio AECOC Shoper Marketing

Esto no queda aquí

…porque además hemos conseguido: • Distinción Peix de Santa Pola

• Campaña DOP Idiazabal • Apertura del Queso Roncal

• Acuerdo con Cofradía Santoña • Acuerdo con HAZI

• Mercado ecológico local en Murcia • Convocatoria II premio cocinando nuestros sabores

• Acuerdo con la Diputación de Málaga • Acuerdo con Reyno Gourmet

• …..

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48

Primeras líneas 2014: 06

Índice /

2014???

EN EL 2014_

Continuaremos con la hoja de ruta de incorporación de surtido

Innovación en la incorporación de surtido

Promoción :

Probando actualmente un nuevo modelo de promoción (NPP) donde lo local cobra mayor protagonismo

Nuevo proceso de construcción implantado

Nuevo modelo de adecuación de pvp´s Nuevo modelo comunicación extendido

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EN EL 2014_

Compromisos PYMES : nuevas comunicaciones y descargos de gestión

Estrechar las relaciones con los proveedores locales : nuevos canales de comunicación y posible foro de conciliación

Nuevos encuentros de proveedores

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EN EL 2014_

Nuevo modelo de relación :

Adecuación del modelo de suministro

Adecuación del modelo de administración

Descubrimiento de nuevas PYME´s Nuevos acuerdos de colaboración.

Analizar viabilidad de acuerdos con ITM para la internacionalización de PYME´s.

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Y muchas otras que están en camino…

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