presentación conferencia productos endogenos

Turismo rural comunitario en

Frailes, Costa Rica:

InvestigadoresM. Sc. Alonso Rodríguez Chaves M. Sc. Susan Solís Rosales Lic. Natalie Quirós Aguilar

Propuesta competitiva y puesta en valor de productos endógenos culturales

UNIVERSIDAD ESTATAL A DISTANCIACATEDRA DE HISTORIA

CATEDRA TURISMO SOSTENIBLE

Características

•Población aproximada: 3437 habitantes•Extensión: 19,48 km²•Densidad poblacional: 176,4 P/km²

•Base económica: Agrícola (café), recolectores principalmente nicaragüenses e indígenas Ngobes•Geografía: zona montañosa, laderas con vertientes a los ríos Candelaría y Tarrazú

Ubicación: 28

kilómetros al sur de San

José

La Violeta

COSTA RICAFrailes de Desamparados

Distribución poblacional, distritos de Desamparados

Características

•Fuertes lazos afectivos, históricos, culturales y productivos•Dificultades de acceso•Problemas de infraestructura •Problemas de vinculación con áreas urbanas•Implementan estrategias de diversificación económica•Desarrollo Agrario•Actividad turística

Características

Actividad turística en FrailesSe cuenta con incipientes alternativas de turismo rural comunitario que incentivan la valoración de expresiones culturales como maniobra para evitar regresión económica y un desarrollo rural que genere iniciativas desde su propio conocimiento

Descriptores•Desarrollo ruralQue genere iniciativas desde su propio conocimiento

•Turismo rural comunitarioMotor coadyuvante para modernizarIncrementar competitividad Alternativa económica (fuentes de empleo)

DescriptoresTurismo rural comunitario (TRC)

Se define como: “Experiencias turísticas planificadas e integradas sosteniblemente al medio ambiente y desarrolladas por los pobladores locales organizadas para el beneficio de la comunidad”

Para Costa Rica, el objetivo principal TRC es el fomentode la actividad turística por medio del impulso de empresas de base familiar y comunitaria.

Turismo rural comunitario (TRC)

Se visualiza la actividad turística como una oportunidad para la generación de valor agregado a la producción

agropecuaria.

Turismo rural comunitario (TRC)

Siendo fundamental la articulación de servicios y productos conformando cadenas de valore insertando elementos innovadores para la atracción y posicionamiento de destinos turísticos rurales.

Turismo rural comunitario (TRC)Definido lo anterior, surge la pregunta:¿Posee la comunidad de Frailes de Desamparados ventajas competitivas que le permita diversificar su economía; preservando sus expresiones culturales y características propias de su población?

Turismo rural comunitario (TRC)Frailes mantiene particularidades y elementos potenciales, que pueden servir como insumos favorecedores de competitividadLa actividad turística ha comenzado a constituir un elemento dinamizador, que contribuye a dar prestigio y aprecio a los valores culturales originarios

Turismo rural comunitario (TRC)Esto genera una demanda creciente de servicios al visitante, que encierran la tradición y el espíritu rural del territorio, crean el ambiente oportuno para estimular nuevas actividades económicas con peculiaridades territoriales.

Actividad turística: estrategia de diversificación

El Turismo rural comunitario permite a las familias campesinas de los territorios rurales ser parte de la generación de ingresos mediante encadenamientos turísticos

Atractivos: Se cuenta con atractivos naturales (espacios montañosos y

ríos). Sobre salen hechos históricos y

expresiones culturales (fincas cafetaleras, fiesta

patronales, trapiches, Feria del Café), así como la calidez y amabilidad

de la gente

Planta turística: Se ofrece hospedaje en casa de familias, y cabañas. A futuro

la organización de la Feria del Cafétiene el proyecto de la creación del parque temático del

Café , importante insumo para el desarrollo de la actividad

Infraestructura turística: Frailes cuanta con servicios básicos incluido acceso a internet, múltiples

vías de acceso, centros médicos, educativos, espacios de recreación. Se debe trabajar en la señalización,

información, transportes , tratamiento de aguas y mejora de caminos

Superestructura: Se cuenta con representación

en el gobierno, unión de las asociaciones de desarrollo

comunal, grupo de protección de su recurso hídrico , grupo de

mujeres enpro de generar beneficios a

sus comunidades Asociación de empresarios turísticos de

la cuentaAlta del Río Candelaria.

Patrimonio Turísitico de

Frailes

Actividad turística: estrategia de diversificación

Aspectos relevantes para el desarrollo de la competitividad

• Se considera sumamente valiosa la participación de todos los actores locales en la definición de la gestión y planificación de la actividad económica•Se da la integración del conjunto de intereses presentes en las comunidades rurales

Caso de la comunidad la VioletaVinculación de las expresiones

culturales con actividades productivasLos atractivos turísticos se consideran

expresiones culturales y hechos históricos importantes, ya que coadyuvan a dinamizar la economía local.

Los productos típicos han adquirido una fuerte carga simbólica.“Valorizar los productos de nuestra tierra, es valorar también nuestros conocimientos técnicos y las riquezas portadoras de nuestras tradiciones y culturas”


culturales con actividades productivasLa actividad turística supone

importantes medios para la puesta en valor de la cultura, contribuye a gestionar y difundir los elementos propios de colectivos sociales

El planteamiento de las comunidades rurales de ofertar proyectos culturales productivos, es un factor potencial puesto que apuntan a ser altamente beneficiosos, al proyectar y valorar el patrimonio cultural


culturales con actividades productivasLa oferta de atractivos turísticos

culturales se refiere al aprovechamiento de los paisajes rurales, tradiciones y costumbres

campesinas relacionadas en demasía, con el cultivo del café.


culturales con actividades productivas

La Feria del Café en Frailes, sirve de ejemplo. La actividad genera interesantes dinámicas y resultados económicos, así mismo, refuerza elementos de identidad regional y cultural



Los productores agrícolas ofrecen sus fincas como atractivos, donde no solo se descansa y se disfruta del paisaje rural, sino que se inserta al visitante, con la vida y cotidianeidad cultural.


culturales con actividades productivasLos factores

culturales son un reto para las empresas ya que están ocultos a la vista. La cultura es un comportamiento aprendido transmitido de generación en generación y resulta difícil para el forastero sin experiencia averiguarlo.


culturales con actividades productivasSe presenta un accionar lúdico-

pedagógico, que divierte y educa, que entretiene y ofrece información sobre los procesos productivos, la historia y la cultura de comunidades rurales



La actividad turística en la zona de Frailes de Desamparados se ha visto como experiencias e iniciativas que buscan obtener la mejora de la calidad de vida de sus pobladores sin desvincularse de los rasgos identitarios

Caso de la comunidad la VioletaCalidades del visitante

•Procedencia: Nacionales que se desplazan para disfrutar de su gente

•Promedio de estadía: Un día

•Servicios requeridos: básicamente son alimentos, bebidas, atracciones locales y compartir la cultura reflejada por sus pobladores. Las viviendas de la zona se involucran como proveedores de hospedaje

Caso de la comunidad la VioletaCalidades del visitante

Las comunidades enfatizan que su desarrollo turístico se desarrolle en un marco sencillo, democrático, convenido, familiar, moral, que proteja y conserve el patrimonio cultural y natural.

Caso de la comunidad la VioletaEspacio organizacional

La mayor representación del territorio son organizaciones, como:

1) CANDETUR (asociación de

turismo rural): ha permitido hacer

nexos con diversas instancias en aras de insertarse en la actividad turística,

así también aglomerando a los

vecinos interesados en ser parte de este grupo que viene a

conformar un producto de base

comunal.


2) Comité organizador de la Feria del Café: ha permitido generar una plataforma de comercialización no solo del producto principal que es el café sino actividades alternativas como es el turismo.


Los emprendedores turísticos rurales han logrado desarrollar una cultura empresarial en la que cada vez más aprenden a insertarse sin temores en la alta competencia que impulsa el mercado nacional e internacional.


Se caracteriza por: •Uso de las capacidades endógenas locales, como elementos potenciales

•Constituye una experiencia valiosa, en que la aplicación del turismo está siendo más que positiva•Surge del “renacimiento rural”, rescate de valiosos recursos territoriales, renovación y retención demográfica.


•La actividad turística coadyuva a dar plusvalía a las tierras y desarrollar otras importantes actividades económicas. •El turismo se ha

convertido en una estrategia altamente

favorecedora, para la proliferación de empresas gestoras

de nuevos proyectos y la

redistribución de la actividad económica


Para los pobladores, el turismo se puede traducir en:

•Elementos de promoción•Valorización de recursos locales•Estrategia de desarrollo rural•Plataforma de apoyo para empresas pequeñas y medianas locales

Caso de la comunidad la VioletaFeria del Café

Propicia: •Capacidades empresariales•Valores de cooperación•Solidaridad a nivel de la comunidad

Caso de la comunidad la VioletaFeria del Café

Instituto Costarricense de Turismo (ICT), se involucra en procesos de capacitación a la comunidad La Violeta mediante el proyecto de la Ruta turística etnocultural de 1948; propuesta donde esta localidad participa activamente

Conclusiones

Actividad turística se convierte en:

•Concepto integral de trascendencia•Valioso instrumento para desarrollo de la economía•Creación de complementariedades entre sectores y la “promoción colectiva”

•Proliferación de empresas gestoras de nuevos proyectos •Redistribución de la actividad económica

Conclusiones•Se presentan elementos de promoción y proyectos culturales productivos de importante potencial desarrollo económico dentro de principios de sostenibilidad e integralidad.•Se da una proyección y valoración del patrimonio cultural como grandes atractivos

Conclusiones•La comunidad de La Violeta mediante la conjunción de sus vecinos crea un pequeño conglomerado de emprendimientos turísticos

•Esta articulación entre actores, ha ido transformando insumos físicos y de servicios en un producto terminado, por ende, esta relación ha sido estratégica y de gran valor, al lograr el beneficio mutuo.

Video Costa Rica

https://www.youtube.com/watch?v=TcB3pvnt-Is

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Muchas Gracias

¡Pura Vida! rutadel48.blogspot.com

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