presentaciÓn del libro transgénicos. grandes beneficios...

30
PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios, ausencia de daños y mitos Auditorio «Francisco G. Bolívar Zapata» Instituto de Biotecnología, UNAM Cuernavaca, Morelos, lunes 13 de noviembre de 2017 PRESENTADOS POR LUIS HERRERA Y FRANCISCO BOLÍVAR Capítulos V y VIII Se incluyen las secciones sobre los beneficios a la salud, la agricultura y al medio ambiente por el uso de las plantas transgénicas resistentes a plagas de insectos, libres de insecticidas químicos (Cap V). También la importancia de las plantas transgénicas mexicanas de tercera generación para contender con problemas de contaminación (Cap VIII).

Upload: others

Post on 13-Mar-2020

1 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

PRESENTACIÓNDELLIBROTransgénicos.Grandesbeneficios,ausenciadedañosy

mitos

Auditorio«FranciscoG.BolívarZapata»InstitutodeBiotecnología,UNAM

Cuernavaca,Morelos,lunes13denoviembrede2017

PRESENTADOSPORLUISHERRERAYFRANCISCOBOLÍVAR

CapítulosVyVIIISeincluyenlasseccionessobrelosbeneficiosalasalud,laagriculturayalmedioambienteporelusodelasplantastransgénicasresistentesaplagasdeinsectos,libresdeinsecticidasquímicos(Cap V).Tambiénlaimportanciadelasplantastransgénicasmexicanasdetercerageneraciónparacontenderconproblemasdecontaminación(Cap VIII).

Page 2: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

CapítuloV.

Efectosbenéficosalasalud,enlaagricultura,almedioambiente,alabiodiversidad,incluyendoeconómicosysociales,porelusodeplantastransgénicas resistentesaplagasdeinsectos,quenoutilizanlosinsecticidasquímicos.Tambiénventajaseconómicas.

2

Page 3: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Loscultivostransgénicosdeprimerageneración,quecuentanconsuspropiosinsecticidasbiológicos(proteínas)fuerondiseñadosparacontenderconlasplagasdeinsectos,ysimultáneamentereducirelusodeinsecticidasquímicosquesesiguenutilizandodemanerairresponsableeinmoralaúnenmuchoslugares,incluyendoMéxico,paraeliminarlasplagasdeinsectos(verfigurasV.1,V.IIyV.III).Elpropósitomúltipledeestasplantastransgénicassehalogradoyademásdeloanteriorsehanobtenidobeneficiosadicionales,tantoeconómicoscomoenmateriadesaludhumanayanimal,yaquelosinsecticidasquímicosdañanlasaludyalgunoscausancáncer,oincrementanelriesgodegenerarlo.(Blancoetal 2014,Alavanjaetal 2014,Fosteretal 2014,NASEM2016).Ademásymuyimportantemente,contaminanelmedioambiente.Asimismo,lareducciónenelusodeinsecticidasquímicospresentaclarasventajasadicionalesparalosinsectosquenosonplagayquevivenenloscamposdecultivosincausardañoalasplantascultivadas.

3

Page 4: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

4

Lareducciónenelusodeinsecticidasquímicosenelcampo,eslamaneramásinteligenteyresponsableparaavanzarenlaproducciónsustentabledealimentosano,libredeestoscompuestostóxicosyaquelasplantastransgénicas,resistentesaplagasdeinsectos,nolosrequieren.Además,enelcapítuloVIII,sepresentaunanuevaalternativatecnológicaextraordinariaquepermitetambiénreducirelusodeherbicidasquímicosqueserequierenparamatarlasmalezasquecrecenconloscultivarestransgénicosdesegundageneración,quellevanademásungenequeotorgatoleranciaaglifosato,yaquetodoslosagroquímicospuedentenerefectosenlasaludsiseabusadeellos(López-ArredondoyHerrera2013).

Page 5: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Beneficiosparaagricultoresqueestánintercambiandoelusodeinsecticidasquímicosporbiotecnología

Existentestimoniosdeproductoresdediferentespaíses,enparticulardeIberoamérica(incluidaEspaña)yEstadosUnidos,ydatostécnicossobrelosbeneficiosqueimplicaladrásticareducciónenelusodeinsecticidasquímicos,enbeneficiodelasaluddeloscampesinos,delosanimalesydelmedioambiente.Dehecho,elreportedelasAcademiasdeCiencias,IngenieríayMedicinadeEstadosUnidos(NASEM,porsussiglaseninglés)de2010yelrecientede2016,dondeseseñalanlasrazonesporlascualeslosagricultoresdeesepaísydeotros,estándejandodeusarinsecticidasquímicoscondiferentesbeneficios(NASEM,2010,2016).Existenpublicacionesrelacionadasconlasexperienciasylosbeneficiosdelasiembrayelusodemaízyotrosvegetalestransgénicos,comosoyayalgodón,enpaísesiberoamericanos,integradasenellibroIntroducciónalambientedemaíztransgénico.AnálisisdeochocasosenIberoamérica,deSolleiroyCastañón,2013,enelcualsepresentanlosdatossobreelcultivoylaliberaciónalambientedemaízyotroscultivarestransgénicosysucoexistencia,sinevidenciadedaño,concultivarestradicionalesenochopaísesdeIberoamérica—Argentina,Brasil,Chile,Colombia,Honduras,Uruguay,MéxicoyEspaña.

5

Page 6: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

EnMéxico,comosedetallaenelcapítuloVI,laexperienciadelasiembrademaíztransgénicosehadetenidoporunademandacolectivasinsustentocientíficosólido,paraimpedirybloquearlasiembradeestetipodecultivo,aunquehastaelaño2012sehabíanregistradomásde100autorizacionesdesiembradevegetalestransgénicos,entreellosmaíz.

Existenotrostrabajosrecientesdevariosgruposqueindicanlosbeneficiosdeloscultivostransgénicos.Porejemplo,publicacionesdelInstitutoFlamencodeBiotecnologíadeBélgica(VIB),delosaños2014y2016,presentanestudiossobrecómolaproduccióndelalgodóntransgénicoenIndiaquehaaumentadodemanerasignificativa,pasandodeserunpaísimportadoraunoexportadordefibradecalidad,conclarosbeneficiosparalosagricultoresquelasiembran.

6

Page 7: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

EnestecontextoesrelevanteseñalarqueenelreportedelasNASEM,2016,enlasecciónrelacionadaconlosefectosdeexposicióndecampesinosainsecticidasyherbicidas,seseñalaqueexisteevidenciadequeelalgodóntransgénico,enpaísesendesarrollo,estáasociadoconlareduccióndelenvenenamientoporinsecticidasquímicos,muchosdeelloscarcinogénicoscomolodemuestranmuchosestudios(Alavanjaetal,Fosteretal,NASEM2016).TambiénseñalaestereportelosresultadosdelacoexistenciaentrecultivosquesemencionaenelcapítuloVI.

7

Page 8: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Esimportanteremarcarque,porsusmúltiplesefectoscontaminantesydañinos,lareducciónenelusodeinsecticidasquímicosenelcampoera,ysiguesiendo,elpropósitoprimariodelacreacióndeplantastransgénicasdeprimerageneración,ademásdecontenderconlasplagasdeinsectos.Estosobjetivossehanlogradocontundentemente,loqueestápermitiendoavanzarenlaproducciónsustentabledealimentosano,libredeinsecticidasquímicos,sindejardeladolosampliosbeneficiosadicionales,enparticularparalasaluddelosusuariosyparaelmedioambiente,comoseobservaenlosmetaanálisisquesepresentanacontinuación.

Cabeinsistirenquelasplantastransgénicasqueseusanenelcamporepresentanunatecnologíaperfeccionada,llamadaporelgrupode123premiosNobelensudeclaracióndelaño2016“agriculturadeprecisión”,refiriéndoseaunatecnologíasuperior,másavanzadaycongrandesbeneficiosseñaladosenestecapítulo. 8

Page 9: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Beneficiosambientales,alasalud,económicosysocialesporlareduccióndeinsecticidasquímicos

Enestasecciónsepresentantresreportesqueincluyenmetaanálisissobrelosampliosyvariadosbeneficiosalasalud,almedioambiente,económicosysocialesdeloscultivarestransgénicosdebidoalareducciónenelusodeinsecticidasquímicos.Acontinuaciónsepresentanlosdatosquesustentandichaspropuestas(2011–2014).

9

Page 10: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Elprimeropresentaunmetaanálisissobreelimpactoglobaldelascosechasproducidaspororganismostransgénicosenelperiodo2006–2010,publicadoporBrookesyBarfoot,2012. Esteestudio(verfiguraV.1)señala,soportaydetallacondatos,loquesecomentóanteriormente:laimportantereducciónenelusodeinsecticidasquímicossintéticos.Enparticular,"sehareducidolacantidaddepesticidaaplicadovíafumigaciónen443millonesdekilogramos.Asimismo,ladisminuciónenlosgasesdeefectoinvernaderoenlasáreasdecultivo,enelaño2010fueequivalentearemoverochomillonesdeautomóviles".

FiguraV.1.CarátuladelartículodeBrookesyBarfoot,2012:“Globalimpactofbiotechcrops:environmentaleffects,1996–2010”,

10

Page 11: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Unsegundoreportede2014,presentaunmetaanálisisdelimpactoprincipalmenteeconómicodecosechasdeOGMpordejardecompraryutilizarinsecticidasquímicos.

Estemetaanálisis,basadoen147estudiosanivelmundial(verfiguraV.2),revelaque,"enpromedio,laadopcióndeestabiotecnologíahareducidoen37%elusodepesticidasquímicos,haincrementadolaproductividaddelascosechasen22%,yhaincrementadolasgananciasdelosagricultoresen68%."

ElreportetambiénbrindaevidenciarobustadelosbeneficiosdelascosechasdeOGMparalosagricultoresquehanutilizadoloscultivostransgénicos,tantoenpaísesdesarrolladoscomoenvíasdedesarrollo.

FiguraV.2.CarátuladelapublicacióndeKlümperyQaim,2014:“Ameta-analysisoftheimpactsofgeneticallymodifiedcrops”(Unmetaanálisisdelosimpactosdelascosechasgenéticamentemodificadas),PlosOne 9(11):e111629. 11

Page 12: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Untercerreportepresentaunmetaanálisistambién sobreelimpactoylosbeneficioseconómicosdeloscultivarestransgénicos.

EltrabajodeBrookesyBarfootdel2014,muestranque"de1996a2012hahabidounbeneficionetoparalosagricultoresde18.8milmillonesdedólarespara2012,yuntotalacumuladodurantelos17añosdeusocomercialdelatecnologíade116.6milmillonesdedólares(verfiguraV.3),loquemuestraque,sibienlasempresasproductorasdesemillastransgénicashantenidounbeneficioeconómicorelevante,losagricultoresqueutilizanlatecnología,tambiénhansidoimportantementebeneficiados.

FiguraV.3.CarátuladelapublicacióndeBrookesyBarfoot,2014:“EconomicimpactofGMcrops.Theglobalincomeandproductioneffects,1996–2012”(Impactoeconómicodelascosechasgenéticamentemodificadas:ingresoglobalyefectosenla

producción enelperiodo1996–2012),GMCropsandFood:BiotechnologyinAgricultureandtheFoodChain 5(3),65-75.

12

Page 13: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Beneficiosadicionalesparalabiodiversidadporlareducciónenelusodeinsecticidasquímicossintéticos

Enestasecciónsepresentanevidenciasdelosbeneficiosadicionalesalmedioambienteporlareducciónenelusodeinsecticidasquímicos.Enparticular,beneficiosparainsectosquenosonplagasyquepuedenserbenéficos,comolospolinizadores,entreellos:lasabejas.

Alutilizarplantascongenesquelesproporcionanunadefensabiológicacontralasplagas,yanosedevasta,demaneraindiscriminadaladiversidaddeinsectosyotrosorganismosbenéficosqueenlossembradíosconvencionalessondestruidosdemaneraindiscriminadaporlafumigaciónconinsecticidasquímicos,porserinespecíficos,unaprácticacomúnenlaagriculturaconvencional.

Marvierycolaboradores,2007(verfiguraV.4),enelquesepresentaunmetaanálisisconmásde40estudiosdecamposobrelosefectosenladiversidaddeinvertebradosencultivosdealgodónymaíztransgénicos,encomparaciónconotrossistemasagrícolas.AllísemuestraqueexistemayordiversidaddeartrópodosencamposconcultivosGMqueencultivosdeagriculturaconvencional.

13

Page 14: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

FiguraV.4.CarátuladelapublicacióndeMarvierycolaboradores,2007:“Ameta-analysisofeffectsofBtcottonandmaizeonnontargetinvertebrates”,

(UnmetaanálisisdelosefectosdelalgodónyelmaízBteninvertebradosquenosonelobjetivo),Science 316:5830,1475–1477.

14

Page 15: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Ausenciadedañoenabejasporelusodelasproteínastransgénicasutilizadasparaeliminarplagasdeinsectos

Secuentaconunreportedondeserevisaunmetaanálisisde25estudiosqueevaluaronlosefectosdelasproteínasCrydeBtenabejas(verfiguraV.5).LosautoresDuanycolaboradores,2007,concluyenque:“estasproteínasCryutilizadasencultivosGMcomercializadosparaelcontroldelepidópterosycoleópteros,noafectannegativamentelasobrevivenciadelarvasoadultosdeabejas”- Esteestudiomuestra,contrarioalosaloquehanafirmadoalgunosgruposecologistas,queloscultivosBt,noafectanalasabejasnialaproduccióndelamiel.

15

Page 16: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

16

Conclusionessobrelosmúltiplesbeneficiosporutilizarlasplantastransgénicasquenoutilizaninsecticidasquímicosparaeliminarlasplagasdeinsectos.

Enestecapítuloseseñalaronycomentaronlasevidenciasquesustentanlosampliosymúltiplesbeneficiosdeloscultivarestransgénicosysusproductos.Paralasaluddelosusuariosdelasplantastransgénicasresistentesaplagasdeinsectos,queyaestasplantas,noutilizanlosinsecticidasquímicosmuchosdeloscualesdañanlasaluddehumanosyanimales.Ademásestoscompuestoscontaminanelambiente,soninespecíficosyeliminancuandoseusanenelcampo,todoslosinsectos,nosololosinsectosplagas.Elusodelasplantastransgénicasresistentesaplagasdeinsectoshapermitidoavanzarenvariospaísesenlaproducciónsustentabledealimentosano,libredeestosproductosquímicos,yaquelosproductoresdecultivarestransgénicosenEstadosUnidosyanorequieren,noutilizan,losinsecticidasquímicos.Además,comosehaseñaladoenestecapítulo,losusuariosdeloscultivarestransgénicos,tienetambiénventajaseconómicasysocialespordejardecompraryfumigarconlosinsecticidasquímicos.Elprincipalpropósitodereducirloscontaminantesydañinosinsecticidasquímicos,sehacumplidoconcrecesyestoestápermitiendoavanzarenlautilizaciónyproducciónsustentabledealimentosanolibredeinsecticidaquímico,enmuchospaíses.

Page 17: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Tantoenpaísesdesarrolladoscomoenvíasdedesarrollo,entreellosvariosiberoamericanos,loscultivarestransgénicosleshanpermitidoincrementarlaproductividaddelascosechasy,porende,susgananciasalnotenerquecomprarinsecticidasquímicos,porlasmúltiplesbeneficiosendiferentessectores,esquemuchosgruposenestasnacionesestánadoptandodichatecnología.Unaprecisiónsobrelasplantastransgénicasdeprimeraydesegundageneraciónesquenofuerondiseñadasparaaumentarlaproductividaddelascosechas,sinoparacontenderconlasplagasdeinsectos,locualsehalogrado.Sinembargo,elhechodequelosagricultoresestándejandodecomprarinsecticidasquímicossetraduceenunamayorproductividad,talycomoloseñalanlosreportestécnicos.

Elusocadavezmásfrecuenteymásextendidodecultivostransgénicos,sinreportesdedañosnialasaludnialmedioambiente,indicaqueelplanetasemuevehaciaunabioeconomíasustentadaenlabiotecnología.

17

Page 18: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Indudablemente elpropósitoprimariodelacreacióndeplantastransgénicasresistentesaplagasdeinsectos,dereducirelusodeinsecticidasquímicossehacumplidoylosbeneficiossonmúltiples,extraordinariosymuyimportantesparalasaludyparaelmedioambiente.Allectorlepreguntamos¿quéalternativaprefiere?,¿elusodeinsecticidasquímicosquesesiguenusandodemanerairresponsableenMéxico,quedañandemanerairreversibleladiversidaddeinsectosbenéficosdeloscamposagrícolasycuyosresiduostienenclarosefectosdañinossobrelasaludhumanayanimalycontaminanelmedioambiente?,¿oelusodeestasplantastransgénicas queproducensupropiobioinsecticida,quenoutilizanlosinsecticidasquímicos,porellonodañanlasaludyademássoninocuosparalasaludhumanayanimal?

18

Page 19: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

19

Finalmente,resultainjustoeinmoralqueloscampesinosenMéxiconotenganlaalternativadedecidirquétipodesemillapuedanusarysembrary,porende,quétipodeinsecticidapuedenutilizar,habiendoestasalternativasysabiendo,además,quemuchosdelosinsecticidasquímicoscausandañoalasaludyquemuchospaíses,incluyendoelnuestroconsumedesdehacemasde20añosmaíztransgénicoimportadoysiembrayconsumesoyatransgénica,sinevidenciadedañoporlosOGM.Porello,esimportantequeloscampesinosylosagricultores,esténbieninformadosparaquepuedancontarconalternativasqueincluyanaloscultivarestransgénicoscomopartedelasherramientasparaproduciralimentossanos,demanerasustentable,libresdeinsecticidasquímicos.Además,esimportanteconsiderarlaoportunidaddequealgunasquelaspatentesqueprotegenlasplantastransgénicasresistentesaplagasdeinsectos,estánvenciendo,yqueennuestropaíssehandesarrolladoya,plantastransgénicasdetercerageneraciónquevamosacomentarenseguida,paracontenderconelusodeherbicidasquímicosyconelcambioclimático(Marvier etal 2007,Brookes yBarfoot2012,2014,SolleiroyCastañon 2013,Blanco etal 2014,Klumper yQaim 2014,Alavanja etal2014,Fosteretal 2014,NASEM2015,2016,ReporteTécnicoFundaciónAntama 2016,Laureates Letter Supporting Precision Agriculture 2016).

Nota.Lasreferenciasbibliográficasdeestecapítulo,noseincluyeronensutotalidadporrazonesdeespacioysepresentancompletasenelcapítuloVdellibrosobreTransgénicos,delibreaccesoenlapáginawebdelIBt/UNAM.

Page 20: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

CapítuloVIIIDesarrollonacional

•Labiotecnologíaylasplantastransgénicasmexicanas,enparticularunaconcapacidadesextraordinariasquecreceenfosfitocomofertilizante, comoparteindispensabledeunaestrategiaparacoadyuvaralasustentabilidadalimentariaydelmedioambiente.Estasplantastransgénicasnopertenecenalastransnacionales.

•Lasituacióndelapropiedadcomercialdesemillastransgénicas.

20

Page 21: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Introducción

Méxicodebeestaratento,yañadiríamos,preocupadoyocupadoporsucapacidadparaproduciralimentossanosdemanerasustentable,libresdeinsecticidasquímicos. Porello,sedebenbuscarestrategiasymecanismosparadependercadadíamásdenuestraspropiascapacidadesymenosdecompañíastransnacionalesquehoysondueñasdesemillasdemaíztransgénico,deprimeraysegundageneración,delamayorpartedelasvariedadesmejoradasydelassemillashíbridasdemaízconvencionalnogenéticamentemodificadoquemásseutilizanenMéxicoyenLatinoamérica.Resultafundamental,entonces,fortalecerlascapacidadesdeinvestigaciónydedesarrollotecnológicoenarasdegenerarnuevoconocimientocientíficoengeneraly,enparticular,aquelrelacionadoconlaproducciónsustentabledealimentosanosininsecticidasquímicos.

21

Page 22: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Aplicacióndebiotecnologíaparaelfortalecimientodelcampomexicano

EnestasecciónseabordalanecesidadqueexisteenMéxicodedesarrollarunprogramadeseguridadalimentariaquetengacomoejeelfortalecimientodelascapacidadescientíficasytecnológicasparaelmejoramientogenéticoconvencional,asícomodeaplicacionesbiotecnológicas,incluyendocultivostransgénicos.

ElPlanNacionaldeDesarrollo(PND)(2013-2018)yelProgramaEspecialdeCiencia,TecnologíaeInnovación(PECiTI)señalanalabiotecnologíacomounáreaestratégicayprioritariaquedebeusarseparacontenderconnecesidadesyproblemasdediversaíndole.

TambiénseseñalaquelaLeyGeneraldeEquilibrioEcológicoyProtecciónAmbiental(LGEEPA),consideralabiotecnologíacomo“unatecnologíaqueutilizarecursosbiológicos,organismosvivososusderivados,paralacreaciónomodificacióndeproductosoprocesosparausosespecíficos”.Porloanterior,estaleyprevéelusodelabiotecnologíay,porende,delosorganismostransgénicosparausarresponsablementelabiota.LoanteriorselograráúnicamenteenconjunciónyarticulaciónconlaLBOGM.

22

Page 23: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Plantastransgénicasmexicanas:seguridadalimentaria,producciónsustentabledealimentosanoylaposibledisminucióndepesticidas.

Deacuerdoconloanterior,laúnicaestrategiarealqueexisteenMéxicoparaayudarapaliarycontenderconnecesidades,demandasyproblemascomolaproducciónsustentabledealimentossanos,libresdeinsecticidasquímicosylasinjusticiasenelcampo,eselfortalecimientodecapacidadesdeinvestigacióncientíficaytecnológica,enparticularenbiotecnología.Apartirdeestaestrategiaseráposibledesarrollartecnologíapropia;enestecaso,variedadesdesemillasmejoradas,incluyendolastransgénicas,construidasycaracterizadasporgruposmexicanos.Podríamosesperarquelasiguientegeneracióndecultivarestransgénicos—congenesycaracterísticasavanzadasqueconfierenpropiedadesimportantesyvaliosas—,nosólotenganbeneficiosdirectosparaelagricultorsinotambiénquereduzcanelimpactodelaagriculturasobreelmedioambienteypermitanhacerfrentealosefectosdelcambioclimático.Ademásdelostransgenesquepermitenlaresistenciaaplagasdeinsectosysimultáneamentelaeliminacióndelosinsecticidasquímicos,asícomolatoleranciaaglifosatoparaeliminarmalezas,otrasnuevaseimportantes capacidadesdesarrolladasenMéxico—comoladeutilizarelfosfitocomofertilizanteoladegenerarresistenciaasequíasyheladas— hacendeestasplantastransgénicasdetercerageneraciónunpromisoriomotorparalaagriculturanacional. 23

Page 24: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

EnMéxicoexistengruposquerealizaninvestigacióndefronteraydevalorestratégicoenbiotecnología.Entrelosejemplosextraordinarios,poderososydegranvalorqueexistensecomentandosacontinuación.

ElprimeroesdelaDra.BeatrizXoconostle,quienhadesarrolladomaícesyotroscultivostransgénicosqueotorganalaplantalacapacidad/ventajaderequerirmenorcantidaddeaguaparavivir,asícomodesermásresistenteaheladasysequías(verfiguraVIII.1),locualmejoraríalaproductividadencultivosdemaízdetemporal.Estaplanta(CIEA-9)estrictamentehablandonollevauntransgénsinounfragmentodeADNconelementosdediferentesorígenes,porlocualestransgénica.Enestecultivardemaíz,dichosegmentodeADNlepermitemodularlaexpresióndelgenquecodificaparalaenzimatrehalasa.Lareducciónenlosnivelesdeestaenzimapermitelaacumulacióndeldisacáridotrehalosa,elcualactúacomoestabilizadordemembranascelularesanteunestrésabiótico.

FiguraVIII.1.VariedaddemaízCIEA-9,toleranteasequíayfrío,desarrolladaenMéxicoporBeatrizXoconostleysugrupodecolaboradores.Sepuedeobservarelefecto

de mayorresistenciaalaheladaenlavariedadCIEA-9yencultivaresCRqueporcruzallevantambiénestacapacidad,comparativamenteconlacepadelaqueprocede.

24

Page 25: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Otrodesarrolloextraordinarioydegranvalorsocial,económico,medioambientalytambiénparalasalud, comoelanterior,eseldelDr.LuisRafaelHerreraEstrella.Luisysugrupohandesarrolladovariedadestransgénicas,queutilizanfosfitoenlugardefosfatocomofertilizante(verfiguraVIII.2),loquedisminuyetantoelusocomoeldesperdiciodelagroquímico,eliminandoademáslautilizacióndeherbicidasquímicoscomoelglifosato,yaquelasmalezasquecompitenpornutrientesconloscultivoscasinosedesarrollancuandosefertilizanconfosfito.Elfosfatoyelfosfitoseutilizanporlasplantas,incluyendolasmalezas,paracrecer.Elprincipiodeestatecnologíaessencillo:conferiraloscultivosunaventajacompetitivaquelespermiterequerirmenosfósforoydesarrollarsemejorymásrápidoquelasmalezasalserfertilizadosconfosfito,elcualpuedeserusadocomonutrimentoporplantastransgénicasperonopormalezas.

FiguraVIII.2.PortadadelarevistaPlantBiotechnologyJournal enlaquesepublicóelartículodeLópezArredondoyHerreraEstrella,2013,dondesereportalavariedadtransgénicadetabacoqueutilizafosfitocomofertilizante.ÉstayotrasvariedadestransgénicashansidodiseñadasyconstruidasporLuisHerreraEstrellaysugrupo.

25

Page 26: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

CiertamentetodavíahaymuchoqueavanzarparallevarestastecnologíasyvariedadesdesarrolladasenMéxicoaunnivelcomercial,massetratadevariedadesconcapacidadesextraordinariasparacontenderasimismoconelcambioclimáticoylosdesastresnaturales.

Adicionalmentedellegaraimplementarsecomercialmenteelusodecultivoscapacesdeusarfosfitocomofertilizante,sedisminuiríaelgravedañoecológicoqueconllevaelusoexcesivodefertilizantes,yaquealllegararíos,lagosomarescausancrecimientodealgasqueproducentoxinasyagotaneloxígeno,matandoapecesyotrasformasdevidamarinaylacustre.

Estasaportacionesdeplantasmexicanasconcaracterísticasextraordinariasdegranvaloranivelmundial,evidencianqueMéxicocuentaconlacapacidadparaeldesarrollodebiotecnologíamodernay,enparticular,decultivarestransgénicosavanzadosparaatender,paliarnecesidadesactualesydelfuturodelcampomexicanoydelplaneta,relacionadasconlaproducciónsustentabledealimentossanosyproteccióndelmedioambiente.

26

Page 27: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Propiedadcomercialdesemillastransgénicasyaparicióndesemillasgenéricas

Encuantoalacapacidadalimentaria,esimportanteseñalarlaestrategiadeutilizargenéricoscuandoalgunasdelaspatentesdecultivarestransgénicosquesevendenyutilizanactualmenteenelcampohayanvencido,yaquelasplantastransgénicasqueseutilizansesiembrandesdehacemásde20años.

Elusodegenéricosesalgocomúnenlaeconomíamundialcomosoporteparalautilizacióndevariedadesgenéricasqueayudenacontenderconproblemasdediversaíndole.

Comosemencionó,Méxicocuentaconproteínasdeorigentransgénico,producidosporempresastransnacionalesfarmacéuticas.Estosmedicamentosseproducenalgunoscomogenéricosdesdehace20añosporlacompañíamexicanaProbiomedS.A.,cuyosproductosdeorigentransgénicosevendenamenorprecioamillonesdemexicanos.

27

Page 28: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Conclusiones

ElgobiernodeMéxicodebepropiciarelusodemejorestecnologías,segurasyavanzadas,entreellaslabiotecnología,yloscultivarestransgénicosentreelloslosquellevanlosgenesqueconfierenresistenciaaplagasdeinsectos,paracontenderdemanerasustentableyresponsableconlasproblemáticasdelagroylaproducciónsustentabledealimentossanos,libresdeinsecticidasquímicos,mientrascontribuyealaseguridadalimentariaypropiciaeldesarrollonacional.Estastecnologíasdebencoadyuvardemanerainteligentealaproteccióndelasaludhumanayanimal,conlosgravesproblemasdecontaminaciónambientalporinsecticidasquímicosyherbicidas,yademásconproblemáticasyretosrelacionadosconelcambioclimáticoydesastresnaturales.

Elusodecapacidadestecnológicasparadesarrollarmejoresyrevolucionariasplantastransgénicasimplicaunaestrategiaavanzadaparacontenderconlasdemandasseñaladasenparticularenestosescenariosconsequíasyconelincrementoglobaldelatemperaturapromediodelplaneta.Labiotecnología,enparticularelusodeplantastransgénicas,espartefundamentaldelconjuntodetecnologíasavanzadas,responsables,biológicas,yporelloamigablesalasaludyalmedioambienteconquecontamosparahacerfrenteaestasgravesdemandasyproblemáticas.

28

Page 29: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

Finalmentesedebeinsistiryalertarque,deacuerdoalasprediccionesdelosefectosdelcambioclimático,Méxicoseráunodelospaísesmásafectadosporincrementodetemperaturasyreduccióndelluvias,porloqueresultaimperantequeseestablezcaungranprogramadedesarrollodevariedadesdetodosloscultivosnecesariosparamantenerlaproducciónsustentabledealimentossanosparalospróximos30añosanivelnacional.Porelloseinsisteenquesetendráquehacerusodetodalatecnologíadisponible,incluyendoesquemasdemejoramientogenéticotradicionales,ingenieríagenéticayediciónfinadegenomas,yaquemuchosdelosnuevostransgénicosseconstruiránatravésdeestametodología.

29

Page 30: PRESENTACIÓN DEL LIBRO Transgénicos. Grandes beneficios ...ibt.unam.mx/computo/pdfs/transgenicos-cap-5-y-8-L.pdf · Conclusiones sobre los múltiples beneficios por utilizar las

30

Tambiénserequerirátodoelextraordinario,ancestralyprofundoconocimientoexistentesobrelasmuchasydiferentesplantasmexicanasysusvariedades,particularmentelasquecrecenenregionesdesérticasydetemporal,nosoloparaconcertarsinoparapotenciarcapacidadesyconocimientosqueayudenamitigarycontenderconproblemas,desastresysiniestrosactualesyfuturos,incluyendolapreservacióndevariedadesnativas(Herrera-Estrellaetal 1983,LBOGM2005,Bolívaretal 2007,López-ArredondoyHerreraEstrella2013,PND2013-2018,Alavanja etal2014,Brookes yBarfoot 2012,2014,EFSA2016,NASEM2016,Xoconostle2017).

Nota.LasreferenciasbibliográficasdeesteCapítulonoseincluyeronporrazonesdeespacio,yseencuentrandisponiblescompletasenlaversiónelectrónicadellibro(delibreacceso)enlapáginawebdelIBt/UNAM.