practicas básicas de producción

8/17/2019 Practicas Básicas de Producción

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PRACTICAS BÁSICAS DEPRODUCCIÓN

Ing Alejandra Guevara


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FACTORES QUE AFECTAN LA PRODUCCIÓN

1. Ambiental

2. Fitosanitarios

3. Manejos o Practicas Culturales4. Riego

. !utrici"n

#. $tros


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FACTORES QUE AFECTANLA PRODUCCIÓN

% Ambiental & 'em(eraturas )altas * bajas+ & ,luvia

& -iento

& umedades Relativas

& Radiaci"n


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FACTORES QUE AFECTAN LAPRODUCCIÓN

% Fitosanitarios & Plagas

& /n0ermedades

& Maleas


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FITOZANITARIOS-MEZCLA DE PRODUCTOS A UTILIZAR

iem(re veri0iuen la mecla ue se vautiliar.

,leven la bitcora al d5a (or si se tuvouna uema o into6icaci"n (arasaber el (roducto ue se a(lico.

ino veri0ico la mecla7 dejen unamuestra de la mecla en un envase(eue8o )99 ml+ (or unos 1 a 39

minutos * si no ven ning:n cambio(robablemente no va tener(roblema. Pero si ven un cambio7cambie la mecla ue lo mejor ue(uede (asar es ue no 0uncione el(roductor * lo (eor es ue ueme elcultivo.


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#


Podemos a(reciar cuando un (roductoreacciono * se (reci(ito * se ve elcultivo (intado. !o es ue no semeclo bien es ue el (roducto se

0ue (reci(itando al 0ondo del barril *en la ultima bombada salio masconcentrado. /l (roducto no trabajoen este caso * ;a* un segundo uetam(oco 0unciono ue 0ue con el uereacciono el mancoeb7 cual<

de(ende la mecla7 (ero 0ueron almenos 2 (roductos los ue notrabajaron.

Como se les dijo anteriormente en elmejor de los casos cuandoreaccionan dos (roductos seinactiva (ero7=====..


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>



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?


% Manejo o Practicas

Culturales & Pre(araci"n de uelo

& elecci"n de variedadesa(ro(iadas

& 'rans(lante

& /stauillado

& Podas

& Cosec;a

& Rotaci"n


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FACTORES QUEAFECTAN LAPRODUCCIÓN

% Riego & Inducci"n de ra5ces

& Manejo de bulbo de;umedad

& Calidad de agua

/l agua es la (rinci(al ;erramienta (ara desarrollar ra5ces * si no ;a*ra5ces como va resistir la carga de la (roducci"n la (lanta.


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5-Abril-04 DDS 12

CORRECTO RIEGO DEL CULTIVO PARA PRODUCIR RAICES


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15-Abril-04 DDS 22


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1223-Abril-04 DDS 29



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3-Mayo-04 DDS 39


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PRODUCCION DE RAICES


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INCORRECTO RIEGO DEL CULTIVO PARA PRODUCIR RAICES


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% !utrici"n

& alance denutrientes

& Concentraci"n

& Cada cuanto sea(lican

& /ncalado ensuelos cidos



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1?

NUTRICION-ELEMENTOS REQUERIDOS

/sta tabla lo ue dicees ue la cantidad denutrientes ue le

a(licamos es baja *usando un (rogramabalanceado de nutrici"nsi vemos unade0iciencia es mu*

(robable sea inducida(or el clima o un malmanejo nuestro. )estoen un @?B de loscasos+


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1@

NUTRICION-ENCALADO


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% $tros & Foliar

& ormonas & -itaminas

& Miuis

aciendo n0asis7 estos no a*uda si no ;acen bien todolo anterior.



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'odos los manejos ue realiamos )(racticas culturales7riego7 nutrici"n * otros+ son (ara reducir el e0ecto de

los (rimeros dos ue son los de mas ingerencia en elrendimiento del cultivo.

Y no se engaen no !a" n#ng$n %&o'()*o +(e ,es a

s(.s*#*(#& e, .(en /ane0o 'e, )(,*#o1


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PRACTICAS BÁSICAS

1. elecci"n del cultivo * del mercado )DD'< E1#9 Dias+

2. /valuaci"n del lote a sembrar * sus alrededores )DD'< E9 a E4 D5as+

3. Pre(araci"n de uelo )DD'< E4 a E39 D5as+

4. Instalaci"n de Riego * su revisi"n )DD'< E49 a E2 D5as+

. iembra de barreras vivas )DD'< E49 a E2 D5as+

#. ,im(iea de bordes * lote de siembra )DD'< E29 a E19 D5as+

>. iembra de -iveros )DD'< E4 a E12 D5as+

?. 'rans(lante )DD'< 9 D5as+@. Manejo integrado de Plagas )DD'< 9 D5as+

19. ,abores Culturales )DD'< 9 D5as+7 )DD'< E1 D5as (ara el estauillado+

11. /liminaci"n del Cultivo )DD'< De(ende del cultivo+


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PRACTICAS BÁSICAS

% /valuaci"n del lote asembrar * sus alrededores)DD'< E9 a E4 D5as+

& Fuente de agua & Problemas anteriores como

s*m(;*lan7 nematodos7enc;arcamientos7 etc.

& Anlisis de agua * suelo & Cultivos de alrededor. & Maleas en el lote


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PRACTICAS BÁSICAS% Pre(araci"n de uelo )DD'< E4

a E39 D5as+ & ubsolado si se necesita

& Arado 39 cm. m5nimo

& Rom(lo o rastra & /ncalado

& Acamado 39 cm.


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PRACTICAS BÁSICAS

% Instalaci"n de Riego * surevisi"n )DD'< E49 a E2 D5as+ & Instalar el sistema

& Revisi"n del todo el eui(o *re(araci"n

& Fijar la cinta si ;ace muc;oviento o enterarla

& Realiar riego (ara revisar *(reEgerminar malea

& Correcto riego del cultivo & ,a 0ertigaci"n & ,a a(licaci"n de Insecticidas *

0ungicidas.


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INSTALACIÓN DE RIEGO Y SU REVISIÓN2DDT3 -45 A -67 D8AS9

% Instalar el sistema


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% Revisi"n del todo el eui(o * re(araci"n


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2?


% Fijar la cinta si ;ace muc;o viento


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2@


% Realiar riego (ara revisar *(reEgerminar malea

Ba&&e&as ,#s*as

P&(e.a 'e, ego

Ron'asL#/%#as

P&ege&/#na)#:n 'e /a,e;as %a&a )on*&o,a&


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Cam(o con dos a(licaciones degl*0osato de control de co*olillo.


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Perdidas de (lantas (or a(licargl*0osato ? d5as antes detrans(lante en co*olillo.


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% Correcto riego del cultivo

% ,a 0ertigaci"n

% ,a a(licaci"n de Insecticidas * 0ungicidas.

/sto es (arte de la (resentaci"n de riego * nutrici"n


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SIEMBRA DE BARRERAS VIVAS2DDT3 -45 A -67 D8AS9

& Pre0erencia sorgo sure8o de 9.9 a 1Mts de anc;o.

& Deben de estar de 39 a 49 cm altrans(lante (ara la 0unci"n de control evirus

& Poda * manejo de las barrerasrom(evientos

& Instalaci"n de las barreras

rom(evientos.


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SIEMBRA DE BARRERAS VIVAS2DDT3 -45 A -67 D8AS9

& Poda * manejo de lasbarreras rom(evientos

& Instalaci"n de las barrerasrom(evientos


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LIMPIEZA DE BORDES YLOTE DE SIEMBRA2DDT3 -65 A -


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SIEMBRA DE VIVEROS2DDT3 -47 A -


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SIEMBRA DE VIVEROS 2DDT3 -47 A -


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3?

SIEMBRA DE VIVEROS2DDT3 -47 A -


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TRANSPLANTE 2DDT3 5 D8AS9% oluci"n Arrancadora


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TRANSPLANTE 2DDT3 5 D8AS9 SOLUCION ARRANCADORA

% aturaci"n del suelo ue (ermite al suelo moldearsealrededor de (il"n de nuestra (lanta.

% e vuelve el ad;erente entre el suelo * el (il"n.

% ni0ormia la ;umedad del suelo.

% Da un (oco de nutrici"n inicial a la (lntula.


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/l e0ecto de la soluci"n arrancadora.


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Como a(licar la soluci"n arrancadora.


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4#




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4>

TRANSPLANTE 2DDT3 5 D8AS9% 'ubo (ara medir< (ara una densidad (er0ecta.


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4?

TRANSPLANTE 2DDT3 5 D8AS9%'ubo (ara medir< (ara una densidad (er0ecta.


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TRANSPLANTE 2DDT3 5 D8AS9% /vitar bolsas de aire7 maltrato de (lantas7 mu* enteradas7 mu* su(er0icial

o cualuier mal trans(lant.% eleccionar las (lantas (or tama8o.


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TRANSPLANTE 2DDT3 5 D8AS9% /l suelo debe de estar bien mojado7 saturado.

& /vitar el s;ocJ de trans(lante * tener la su0iciente ;umedad (ara;acer el estrs de eriamiento.


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PRACTICAS BÁSICAS

% Manejo integrado de Plagas MIP )DD'< E29 D5as ;astala eliminaci"n del cultivo+. & /l muestreo rutinario

& /l record del muestreo & /l uso de niveles cr5ticos & Rotaci"n & ,a correcta mecla de agrou5micos & ,a buena cobertura.

& Identi0icaci"n correcta de la (laga o en0ermedad & A(licar donde esta el (roblema * la secuencia a(ro(iada)caros * ciertas en0ermedades+

& /l uso del agrou5mico a(ro(iado & so del eui(o de (rotecci"n.


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MANE=O INTEGRADO DEPLAGAS MIP 2DDT3 -65 D8AS>ASTA LA ELIMINACIÓN DELCULTIVO91

% /l muestreo rutinario% /l record del muestreo% /l uso de niveles cr5ticos% Rotaci"n% !o ;a* ning:n substituto (ara la

revisi"n de nuestro cultivo (ara verlos di0erentes (roblemas cuando se

muestrea se a(unta los insectos *en0ermedades encontradas. Pero elmuestreador de nuestros cultivosdebe de ser observador (ara ver los(roblemas de maleas7 riego7estauillado7 (oliniaci"n7 etc. (ara(oderlos corregir.


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MANE=O INTEGRADO DE PLAGAS MIP 2DDT3 -65 D8AS>ASTA LA ELIMINACIÓN DEL CULTIVO91

MEZCLA DE PRODUCTOS A UTILIZAR

1. Regulador de ( del agua< Kcido Fos0orico7 Kcido ul0:rico7 KcidoC5trico7 ( (lus7 io(;ase7 Indicate7 ( L7 etc.

2. Polvos Mojables HPM< Manate7 Cu(ravit7 -itamina7 Acido alicilico3. Grnulos Dis(ersables HG< Actara7 Con0idor7 Amistar7 Proclaim7 etc4. /mulsiones Concentradas H/C< ';iodan7 Monarca7. us(ensi"n Concentrada HC< ,arvin7 $(ortune7 C*cosin7 un0ire7

etc.#. ,5uidos oluble H,< 'amaron7 -*date7 la ma*or5a de 0ertiliantes

0oliares7 etc.>. Fertiliantes granulados?. ,os reguladores de Crecimiento indistinta la 0ormulacion. )de

(re0erencia a(licar solos+@. Ad;erente7 Dis(ersante< reaJ ';ru7 Ine6EA7 Adsee7 Ad;erente ?197

etc.


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MANE=O INTEGRADO DE PLAGAS MIP 2DDT3 -65 D8AS>ASTA LA ELIMINACIÓN DEL CULTIVO91

% ,a buena cobertura7 uso de tinta 0luorescente7 eui(o a(ro(iado7buen estado de eui(o7 volumen de agua a(ro(iado * correctacalibraci"n.


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MANE=O INTEGRADO DE PLAGAS MIP2DDT3 5 D8AS >ASTA LA ELIMINACIÓN DEL CULTIVO91% Identi0icaci"n correcta de la (laga7 en0ermedad o da8o

Da8o Agrou5mico Da8o Acaro


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MANE=O INTEGRADO DE PLAGAS MIP2DDT3 5 D8AS >ASTA LA ELIMINACIÓN DEL CULTIVO91

% /l uso del agrou5mico

a(ro(iado.% /l mejor ejem(lo de esto es laeuivocaci"n de se ;ace conel mildeu lanoso * mildeu(olvoso ue se llaman

(arecidos (ero son de dos0amilias de ;ongos uereuieren de 0ungicidasdistintos.


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% A(licar donde esta el(roblema * la secuencia

a(ro(iada.% /l acaro )ara8a+ ue el ciclo

de vida es corto )de ;uevo aadulto ue (one ;uevo+ esde 3 a # d5as de(endiendode la tem(eratura.

% na en0ermedad como (ecabacteriana ue reuiere de 2a 3 a(licacionesconsecutivas )de 2 a 4 d5asentre a(licaci"n+.


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% so del eui(o de (rotecci"n


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PRACTICAS BÁSICAS

% ,abores Culturales )DD'< 9 D5as+7 )DD'< E1 D5as(ara el estauillado+ & /stauillado & Control de maleas & /ngu5e * 'utorado & acar (lantas vir"ticas & Podas

& Recolecci"n de 0ruta ca5da & Cosec;a * manejo (ost cosec;a


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LABORES CULTURALES 2DDT3 5 D8AS9? 2DDT3 -


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#1



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#2



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#3



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#4



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ELIMINACIÓN DEL CULTIVO2DDT3 DEPENDE DEL CULTIVO9

,ote de tomate 19 d5as des(us deultima cosec;a

,ote de tomate d5as des(us deultima cosec;a


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ELIMINACIÓN DEL CULTIVO2DDT3 DEPENDE DEL CULTIVO9

,a(so de 14 d5as

practicas básicas de producción

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