Postres típicos

Índice

1.- Arroz con leche1.1- Ingredientes1.2- Elaboración1.3-Presentación

2.-Fritillas2.1-Ingredientes2.2- Elaboración2.3-Presentacion

Arroz con leche ½ Litro de leche

Un vaso de arroz

Corteza de limón

Dos cucharadas soperas de azúcar

Un toque de canela

1.1-Ingredientes:

1.2- Elaboración:

1. Poner la leche a hervir junto a las cortezas de limón

2. Cuando empiece a hervir añadimos el arroz

3. Remover para que no se pegue el arroz, hasta que esté totalmente cocido, mientras se le añaden las cucharadas de azúcar.

4. Abocar en un recipiente y añadirle canela si lo deseas.

1.3- Presentación:

Fritillas con chocolate2.1-

Ingredientes:

1 Kg de harina

2 sobres de levadura

½ Jarra de agua

Chocolate en polvo y leche.

Una pizca de Sal.

2.2- Elaboración Fritillas con chocolate:

1. Verter harina en un recipiente grande, hacer un circulo en el centro, en el cuál se le echa levadura y sal, y a continuación agua templada.

2. Remover la masa.

3. Tapar la masa aproximadamente dos horas para que suba.

4. Mientras sube la masa, preparamos el chocolate, vertiendo en una olla un litro de leche junto con chocolate en polvo y dos cucharitas de azúcar, hasta dejarlo hervir.

5. Una vez pasadas las dos horas, cuando ha subido la masa, moldeamos la masa y las freímos.

2.3 Presentación:

Belén Ruiz LópezMaría Carrión JiménezRocío Martínez AbellánEsther FernándezJuana María Martínez

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