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INGREDIENTES

• Leche condensada

• Gelatina sin sabor

• Crema de leche

• Pulpa de maracuyá

• Leche

• Azúcar

PASOS A SEGUIR

1.  Agregar el maracuyá y el azúcar en la licuadora , licuarlo obteniendo el jugo

2. Utilizar el colador para extraer las pepitas del jugo de maracuyá

3. Licuamos nuevamente pero ahora con la leche condensada y la crema de leche (le puedes agregar un poco de leche ).

4. Ponemos a hervir la gelatina sin sabor

5. Estando la gelatina sin sabor tibia la agregamos a esta mezcla y volvemos a licuar , para que queden incorporados todos los ingredientes.

6. Por último necesitamos un recipiente o refractaria y le agregamos esta mezcla terminando este proceso en la nevera dejando que cuaje este postre.

IMPORTANCIA

• La planta de maracuyá es un arbusto o liana trepadora cuyo fruto es una baya que conocemos con el nombre de maracuyá.  Es un fruto tropical originario de Brasil y cultivado en los países de la Comunidad Andina incluyendo al Perú 

• La vitamina C forma colágeno una proteína cuya principal función es brindar la estructura en la que toman forma los órganos y tejidos, además de la elasticidad e hidratación

GRACIAS….