ponencia caracol africano iv senaders acarigua - copia
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Castillo Otto, *Valdez Iván, Valdez Elidia, Cedeño Alvaro y **Castillo Albany
UNELLEZ-Vicerrectorado de Producción Agrícola, Guanare, Edo. Portuguesa*UGMA-Carrera de Ingeniería Ambiental y de Recursos Naturales, Ciudad Bolívar, Edo.
Bolívar**ESOMEP-Guanare, Edo. Portuguesa
Problemática ambiental de la introducción del caracol gigante africano Achatina (Lissachatina) fulica (Bowdich,
1882) (Gastropoda: Pulmonata: Stylommatophora: Achatinidae) en Venezuela
IV Seminario Nacional de Desarrollo Rural Sustentable Socialista Acarigua, 26 de julio de 2012
UNELLEZ
La familia AchatinidaeIncluye a los caracoles terrestres más grandes conocidos y lo conforman 13 géneros endémicos de África.
Achatina fulicaendémica de
Kenia y Tanzania
Clasificación taxonómica Reino: Animalia Phyllum: Mollusca Clase: Gastropoda
Subclase: Pulmonata Orden: Stylommatophora Familia: Achatinidae Género: Achatina Especie: Achatina fulica (Bowdich, 1822)
Diagnosis de Achatina fulicaConcha grande y fuerte; espira alta y alargada con 5 a 7 vueltas; abertura de la concha ovalada y alargada, cuyo ancho es un tercio de la longitud total de la concha. La columela es corta y truncada en su borde inferior (flecha roja en la figura), lo que constituye una característica diagnóstica de la familia. El periostraco es delgado con un patrón de bandas longitudinales de color marrón, beige o violeta.
Diferencia más notable con respectos a pulmonados autóctonos
(El borde de la columela truncada)
Achatina fulica (Achatinidae)
Caracol gigante africano
Orthalicus maracaibensis (Orthalicidae)
Caracol terrestre autóctono
Megalobulinus oblongus
(Strophocheilidae)Guacara autóctona
Borde de la columela truncado
Introducción de especies exóticas
La introducción de especies exóticas es actualmente la segunda causa de pérdida de biodiversidad después de las alteraciones de los hábitats (Ojasti, 2001).
Estas introducciones pueden ser intencionales o involuntarias.
Achatina fulica es considerada una plaga en todo el continente americano (Ojasti, 2001).
Distribución de A. fulica en el mundo
A partir del siglo XIX fueron llevados a muchas islas del océano Indo-Pacífico (Mead, 1979).
En Hawai se introdujo en 1936 (Mead, 1979).
Actualmente tienen una distribución pantropical y está catalogado por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) entre las 100 especies exóticas invasoras más dañinas del mundo (Paiva, 1999; Amaral, 2001).
Distribución en Venezuela
En Venezuela se reportó por primera vez en 1996, en el municipio Chacao, y en su momento se alertó a las autoridades gubernamentales sobre su presencia, pero lamentablemente estas desestimaron la situación, que ahora parece estar fuera de control (Martínez-Escarbassiere et al., 2008).
Su introducción en Venezuela ha sido atribuida a su utilización como alimento, mascota y en cosmética (Baba de caracol).
Distribución en VenezuelaEn la literatura se reporta su presencia en el Distrito Capital y en los estados Anzoátegui, Aragua, Carabobo, Delta Amacuro, Falcón, Lara, Miranda, Monagas, Nueva Esparta, Portuguesa, Sucre y Zulia (Castillo et al., 2002; Martínez-Escarbassiere et al., 2008 ).
En este trabajo la reportamos para los estados Amazonas (Puerto Ayacucho) y Bolívar (San Félix y Ciudad Bolívar), en octubre de 2010, y mayo y junio de 2012 respectivamente, lo que confirma su presencia en los cuatro puntos cardinales del país.
Estados con presencia de A. fulica
Importancia económica (Agricultura)Daña una amplia variedad de cultivos de importancia alimentaria (Hasta 500 cultivares), ornamental y forestal en países como India, Australia, USA, Ghana, Costa de Marfil, Japón, Indonesia, Malasia y Brasil (Martínez y Martínez, 1997).
En Brasil afecta al menos 41 cultivares (Algodón, auyama, cacao, café, frijol, caraota, maíz, coco, cítricos, musáceas, lechosa, melón, parchita, tomate, yuca, lechuga, pepino, piña, pimentón, entre otros) (Paiva, 1999).
Importancia médico-sanitaria
Constituye un potencial problema de salud pública, ya que es vector de los nematodos Parastrongylus cantonensis y P. costaricensis que causan en el hombre la meningitis eosinofílica y la angiostrongiliasis abdominal respectivamente.
En Venezuela en 2006 se confirmó un caso de angiostrongilosis abdominal, que no involucró al caracol Achatina fulica.
Ciclo de vida de Parastrongylus spp. (=Angiostrongylus spp.)
ón de alimentos contaminados con la larva
ºestadio), que incluyen caracoles,
o vegetales contaminados con heces y mucus
Los humanos son hospederos accidentales y no transmiten P. cantonensis (A) o P. costaricensis (B)
Caracoles o babosas son hospederos intermediarios y después de dos mudas, la larva alcanza el 3º estadio infectante.
(A) Causa la meningitis eosinofílica caracterizada por eosinofilia en el líquido cefalorraquídeo. Es común al Sur de Asia, islas del Pacífico, África y el Caribe. (B) Causa la enteritis eosinofílica, una inflamación de las arteriolas mesentéricas de la región ileocecal del tracto gastrointestinal que se confunde con una apendicitis. Es común en América Central y del Sur.
Larvas del 3º estadio son ingeridas por las ratas
Larvas del 1º estadio infectan a caracoles o
babosas
(A) Huevos o larvas en 1º estadio pasan de los pulmones a las heces de
los roedores (P. cantonensis)
(B) Huevos y larvas en el ileon pasan a las heces (P.
costaricensis)
A
A
B
B
Los humanos se infectan por la ingestión de alimentos contaminados con la larva infectante(3º estadio), que incluyen caracoles, cangrejos y camarones crudos o mal cocidos, o vegetales contaminados con heces y mucus de caracoles o babosas infectadas.
Los humanos son hospederos accidentales y no transmiten P. cantonensis (A) o P. costaricensis (B)
Caracoles o babosas son hospederos intermediarios y después de dos mudas, la larva alcanza el 3º estadio infectante.
(A) Causa la meningitis eosinofílica caracterizada por eosinofilia en el líquido cefalorraquídeo. Es común al Sur de Asia, islas del Pacífico, África y el Caribe. (B) Causa la enteritis eosinofílica, una inflamación de las arteriolas mesentéricas de la región ileocecal del tracto gastrointestinal que se confunde con una apendicitis. Es común en América Central y del Sur.
Larvas del 3º estadio son ingeridas por las ratas
Larvas del 1º estadio infectan a caracoles o
babosas
(A) Huevos o larvas en 1º estadio pasan de los pulmones a las heces de
los roedores (P. cantonensis)
(B) Huevos y larvas en el ileon pasan a las heces (P.
costaricensis)
A
A
B
B
Los humanos se infectan por la ingestión de alimentos contaminados con la larva infectante(3º estadio), que incluyen caracoles, cangrejos y camarones crudos o mal cocidos, o vegetales contaminados con heces y mucus de caracoles o babosas infectadas.
Algunos vectores de la Angiostrongiliasis
Rata común (Rattus rattus)
Rata sabanera (Sigmodon hispidus)
Caracol acuático (Pomacea lineata) (Infectó a 2 personas en
Brasil)
Sietecuero (Sarasinula marginata) (Infectó a 2 personas
en Brasil)
Parásitos reportados para A. fulica en Venezuela por Liboria et al.
(2010):
• Huevos del trematodo (Schistosoma mansoni), del céstodo (Hymenolepis spp.) y del nematodo (trichuris spp.) en heces fecales.
• Larvas del nematodo (Strongyloides spp.) en secreciones mucosas y heces fecales.
• No detectaron la presencia de larvas infectantes de Parastrongylus spp.
Importancia ecológicaCompetencia interespecífica y pérdida de especies nativas de moluscos y plantas. Desplaza a los caracoles nativos por competencia, como ha ocurrido con la guácara Megalobulinus oblongus (= Strophocheilus oblongus) en el estado Sucre.
En ensayos de laboratorio inhibe la reproducción de la guacara (M. oblongus).
Guácara (Megalobulinus oblogus)
Medidas propuestas para el control de Achatina fulica
Si bien la Erradicación de este molusco ha sido imposible en los sitios de introducción, se han propuesto las siguientes medidas de control:
– Control químico.– Control biológico.– Control manual.– Aprovechamiento como alimento
(Achino y Agudo-Padrón, 2011)
Control químico Aplicación de molusquicidas
Su uso afecta también a otros moluscos y animales (no es selectivo a la Achatina fulica).
Control biológicoUso de caracoles carnívoros y planarias
Caracol (Euglandina rosea) Caracol (Gonaxis quadrolateralis)
Planaria (Platydemus manokwari) Planaria (Endeavouria septemlineata)
Los depredadores afectan a los caracoles nativos
Caracol carnívoro (Euglandina rosea)
(Oleacinidae)
Caracol hawaiano (Achatinella bulimoides)casi extinto por la depredación de E. rosea
Control manual Recolección para proceder a:
– Su incineración.
– Ahogamiento en agua con cloro, cal o sal común.
– Deshidratación con sal común.
Es en la actualidad el método más eficiente para su control
(Paiva 1999, Amaral 2001).
Aprovechamiento como alimento (Estamos desperdiciando un valioso recurso
alimenticio)Se ha propuesto su aprovechamiento como alimento, ya que:
- La cocción mata los parásitos presentes.- Tiene de 18 a 21% de proteínas- Presencia de minerales como zinc, magnesio, calcio,
fósforo, potasio, sodio y hierro.- Bajo nivel de grasas.- Dos caracoles pequeños de 25 gramos, suple las
necesidades proteicas de un infante.
Consumiéndolas se podrían controlar las poblaciones de A. fulica en el medio natural.
Página Web de Achino y Agudo-Padrón (2011)
A. Fulica procesada y enlatada en Francia. Precio:
US$ 4,89
La guácara es Megalobulinus oblongus (= Strophocheilus
oblongus)
Información referente al caracol gigante africano aparecida en el diario Últimas Noticias
Información referente al caracol gigante africano aparecida en el diario Últimas Noticias
Conclusiones y recomendaciones
• Achatina fulica es un molusco exótico establecido en ambientes naturales, con poblaciones reproductoras y amplia capacidad de dispersión en el territorio nacional, por lo que es necesario hacerle un estricto seguimiento.
• A. fulica es una plaga agrícola muy agresiva y puede actuar como vector potencial de parásitos que pueden afectar a humanos y animales.
• En Venezuela no se ha confirmado ninguna parasitosis atribuida al caracol gigante africano.
• El control manual ha demostrado ser la medida más efectiva para la disminución de sus poblaciones.
• Se recomienda realizar estudios para establecer los impactos ambientales que ocasionan y detectar la presencia de parásitos.
• Las parasitosis por los nematodos del género Parastrongylus en Latinoamérica son muy raras y por eso consideramos que se está provocando un miedo infundado en la población hacia este caracol.
• Se deben hacer un estricto control de las ratas que son los hospederos definitivos de los nematodos del género Parastrongylus.
• Recomendamos su aprovechamiento para consumo humano y/o animal.
